Apfelsorte Mantet
Mantet ist eine Apfelsorte kanadischen Ursprungs, die 1928 an einer Versuchsstation in Morden (Manitoba) durch natürliche Bestäubung von Sämlingen einer alten russischen Sorte gewonnen wurde Grushovka Moskau... Die Fruchtreife erfolgt im Sommer. Mantet ist im Staatsregister für die Regionen Mittlere Wolga und Zentral enthalten. Trotz einiger Ähnlichkeiten mit Moskau Grushovka sind die Früchte etwas größer und schmecken besser.
Bäume mit einer eher spärlichen ovalen Krone und kräftigen Skelettästen, die nach oben gerichtet sind, werden mittelgroß. Früchte treten am häufigsten an den Locken auf.
Die Triebe sind braun, genikuliert, kurz weichhaarig und haben kleine graue Linsen. Die Blätter sind ledrig, grün, glänzend, ziemlich groß und ähneln einer länglichen Ellipse. Die Spitzen sind lang, länglich, nach oben gerichtet, keilförmig oder auf die Basis gerichtet, nicht kurz weichhaarig, es gibt praktisch keine Krümmung entlang der Mittelader . Die Blattspreiten sind gleichmäßig, mit einer glatten Oberfläche, die Kanten sind leicht gewellt, gezackt, leicht erhöht. Blattstiele sind dick, lang, mit einer Abweichung von den Trieben, reiche Anthocyanfarbe. Nebenblätter subulat, mittelgroß. Die Blattknospen sind konvex, konisch, kurz weichhaarig und mittelgroß. Einjährige haben einen geraden, gleichmäßig dicken Stiel und ziemlich große Linsen, die Pubertät ist unbedeutend, die Kraft ist durchschnittlich.
Die Blüten des Mantet-Apfelbaums sind ziemlich groß, untertassenförmig, die Knospen haben einen zarten weiß-rosa Farbton mit einer violetten Tönung, die Blütenblätter sind blasser, hellrosa, länglich, nebeneinander, die Stempel sind kurz, die Narben der Stempel befinden sich unter den Staubbeuteln.
Die Früchte dieser Sorte sind klein oder mittelgroß, das Gewicht eines Apfels überschreitet 180 Gramm nicht. Die Form der Frucht ist rund-länglich, konisch, im oberen Teil der Äpfel gibt es eine leichte Rippung. Die Hauptfarbe der Frucht ist zum Zeitpunkt der Entfernung grünlich-gelb oder nach einer kurzen Lagerung gelblich. Die integumentäre Farbe ist ein leuchtend rotes, gesprenkelt-gestreiftes Rouge auf einem orangeroten Hintergrund. Die Schale der Frucht ist dünn, zart und ohne Rauheit. Der Trichter ist mittelgroß und schmal. Die Länge und Dicke des Stiels kann unterschiedlich sein: mittel und dick oder lang und dünn, mit einer Verdickung am Ende, abhängig von der Position des Apfels. Die Untertasse ist klein, gefaltet und schmal. Der Kelch kann geschlossen und halb offen sein, mit ziemlich großen, spitzkegelförmigen Kelchblättern. Die Keimkammern sind ziemlich groß, offen oder halb offen in den axialen Hohlraum. Die Samen sind dunkelbraun, klein, dreieckig und an der Spitze leicht stumpf. Das Sub-Cup-Rohr hat eine konische Form und passt nicht vollständig in ein mittelgroßes Herz.
Nach Geschmack sind Mantet-Äpfel ziemlich saftig, süß, Säure ist praktisch nicht zu spüren, mit ausgezeichneten Dessertqualitäten. Das Fruchtfleisch ist duftend, zart, weiß. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung enthalten Äpfel: Zucker (10,4%), titrierbare Säure (0,8%), Pektinsubstanzen (12,4%), Ascorbinsäure (11,2 mg / 100 g), P-Wirkstoffe (371 mg / 100 g) .
Unter den Bedingungen von Orel reifen die Früchte von Ende Juli bis Ende August, abhängig von den saisonalen Bedingungen des Jahres.
Die offensichtlichen Vorteile des Mantet-Apfels sind der hervorragende Geschmack der Früchte und ihre frühe Reifung.
Diese Sorte zeichnet sich durch ihre frühe Reife aus. Junge Apfelbäume haben konstant hohe Erträge, aber bereits reife Bäume liefern oft eine instabile Ernte, die sich im Laufe der Jahre abwechselt. Bei einer reichlichen Ernte sind die Früchte kleiner.
Zu den Hauptnachteilen dieser Sorte zählen die Anfälligkeit für Schorf (Blätter und Früchte sind in feuchten Jahren besonders stark betroffen) und eine verlängerte Reifezeit. Außerdem haben die Bäume nur eine durchschnittliche Winterhärte.
Die Ernte des Mantet-Apfelbaums sollte nicht verzögert werden, da die Früchte dieser Sorte durch eine sehr schnelle Überreifung gekennzeichnet sind. Die Rohstoffindikatoren für Früchte sind niedrig, die Lagerzeit von Äpfeln nach der Ernte ist sehr kurz und überschreitet 10 - 15 Tage nicht.
