Apfelsorte Teppich
Carpet ist eine Herbst-Apfelsorte, die durch freie Bestäubung von Sämlingen der alten deutschen Sorte Vydubetskaya (alias Eliza Ratke) gezüchtet wird. Eingegangen am Süd-Ural-Forschungsinstitut für Obst und Gemüse und Kartoffeln (ehemalige Tscheljabinsker Obst- und Gemüsezuchtstation). Die Urheberschaft ist einer Gruppe einheimischer Züchter zugeordnet: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina und V.I. Putyanin. Diese Sorte ist in den Regionen des Urals und der westsibirischen Regionen Russlands weit verbreitet und in Zonen unterteilt.
Bäume sind von Natur aus Zwerge, die Krone hat eine flach-horizontale, herabhängende Form. Bei einem Samenbestand überschreitet die Höhe eines Apfelbaums 1,5 bis 2 Meter nicht, und bei Verwendung vegetativ vermehrter klonaler Wurzelstöcke wachsen die Bäume sogar noch tiefer - bis zu 1,2 bis 1,5 Meter. Die Rinde am Stamm und an den Hauptästen ist braun gefärbt. Apfelbäume tragen Früchte auf allen Arten von Obstholz, häufig in Schritten des letzten Jahres.
Triebe von geringer Dicke, bräunlich gefärbt. Die Blätter sind groß, länglich, kurz weichhaarig, mit kleinstädtischen Rändern und einer satten dunkelgrünen Farbe.
Die Größe der Äpfel übersteigt den Durchschnitt, das Gewicht einer Frucht beträgt durchschnittlich 150 - 170 g, kann aber 200 g oder mehr erreichen. Die Frucht ist flach rund. Die Schale der Äpfel ist ziemlich zart, fühlt sich glatt an, ohne Rauheit, leicht ölig. Die Hauptfarbe der Äpfel ist grünlich-gelb, die integumentäre Farbe nimmt mehr als die Hälfte der Fruchtoberfläche in Form eines satten dunkelroten Rouges ein. Stiele mittlerer Dicke und Länge, schräg gestellt. Das Fruchtfleisch ist cremig, grobkörnig, leicht saftig, von ausgezeichnetem süß-saurem Geschmack, mäßig aromatisch.
In Bezug auf die chemische Zusammensetzung enthält Apfelfruchtteppich: lösliche Feststoffe (16%), Zuckermenge (11,9%), Ascorbinsäure (14,8 mg / 100 g), titrierbare Säuren (0,6%), Pektinsubstanzen (2,1% feucht) Gewicht). Äpfel dieser Sorte sind für den Frischverzehr und die industrielle Verarbeitung bestimmt. Unter Lagerbedingungen behalten die Früchte ihre Eigenschaften zwei Monate lang.
Die besten Apfelbestäuber sind die folgenden Sorten: Schneeglöckchen, Prizemlennoye, Sokolovskoye.
Die frühe Reife der Sorte ist hoch, die Fruchtbildung der Bäume beginnt 3-4 Jahre nach dem Pfropfen. Außerdem tragen Apfelbäume zunächst regelmäßig Früchte, dann aber - nicht in regelmäßigen Abständen scharf. Der Ertragsindikator erreicht 60 kg Früchte pro Baum. Die Winterhärte ist hoch genug. In epiphytotischen Jahren überschreitet der Schorfschaden 1 Punkt nicht.
Die Hauptvorteile des Kovrovoe-Apfelbaums sind: kompakte Baumgröße (natürliche Zwerge), guter Ertrag, hohe Wertschätzung des Geschmacks und Marktfähigkeit von Äpfeln.
In Bezug auf die Mängel der Sorte ist anzumerken, dass sich die Qualität der Früchte bei längeren heißen Sommern und in Trockenperioden verschlechtert.
Es wurde auch festgestellt, dass untergroße Bäume trotz der hohen Winterhärte im Winter unter dem Brechen der unteren Äste leiden können, da ein Teil der Stamm- und Skelettäste unter Schnee liegt, aber am Ende des Winters - im frühen Frühling - beginnt der Schnee schmelzen. Um Schäden an den Ästen zu vermeiden, wird empfohlen, diese bis zu diesem Zeitpunkt von der Schneedecke zu befreien.