Apfelsorte North Sinap

North Sinap ist eine Apfelsorte im Spätwinter mit Langzeitlagerung von Früchten. Wird aus den Samen der Sorte Kandil-Kitayka durch freie Bestäubung bei VNIIS im gewonnen. I. V. Michurin. Der Autor der Sorte ist S.I. Isaev. Die nördliche Synap ist in den Regionen Central Black Earth, Middle und Lower Wolga sowie in Strophenform - in Ostsibirien - in Zonen unterteilt. Diese Sorte wird für die Züchtung bei der Erzeugung schnell wachsender Apfelbäume mit langfristiger Haltbarkeit der Früchte empfohlen. Auf der Grundlage der Nordsynap wurden Sorten gezüchtet: Orlovsky Sinap, Moskovskoe Zimnee, Moskovskoe Later und einige andere. Es schmeckt besser als Krim-Synapsen (südliche Sorten).

Die Bäume sind kräftig und wachsen zu beeindruckenden Größen. Die Krone ist von mittlerer Dichte, breitpyramidenförmig, besteht aus mehreren ziemlich kräftigen Skelettästen und zahlreichen dünnen Seitenzweigen, die mit mehrjährigem Obstholz bedeckt sind. Die Farbe der Rinde am Stamm und an den Skelettästen ist grau.

Triebe von mittlerer Dicke, bräunlicher Tönung, gerade, mittel weichhaarig, leicht genikuliert. Linsen sind klein und in geringer Anzahl vorhanden. Dieser Apfelbaum zeichnet sich durch eine gemischte Fruchtart aus: auf Zweigen, Schoten, einjährigen Trieben und Speeren. Unter den Bedingungen des Kindergartens sind die Sämlinge graukirschfarben mit kleinen weißen Linsen. Die Blätter sind dunkelgrün gefärbt, leicht grau gefärbt, glänzend, mittelgroß, breit, länglich obovat, mit erhabenen Rändern, weitgehend kurz weichhaarig. Die Blattstiele sind von mittlerer Dicke, kurz und befinden sich in einem spitzen Winkel zu den Blattspreiten. Verzahnung entlang der Kante der Blattspreite gezackt, mit Segmenten von 2 oder mehr Zähnen. Nebenblätter sind von mittlerer Breite, länglich.

Die Blüten sind ziemlich groß, die Blütenblätter sind rosa. Die Knospen sind rot gefärbt.

Die Früchte wachsen mittelgroß (das durchschnittliche Gewicht eines Apfels beträgt 120 Gramm, kann aber zwischen 90 und 150 Gramm schwanken). Im Aussehen sind die Äpfel der Sorte Northern Sinap recht ordentlich, leicht länglich, von rundlich-konisch bis glasig, mit einer glatten Haut, die während der Lagerung ölig wird. Die Hauptfarbe der Frucht ist gelblich-grün, die integumentäre Farbe ist eine bräunlich-rote Röte mit einem von der Sonne beleuchteten Apfelfass. Auf der Apfelschale sind zahlreiche große subkutane Punkte von heller Farbe deutlich sichtbar. Das Herz ist groß, länglich und bauchig. Die Samen sind ziemlich groß (überdurchschnittlich groß), braun, länglich-eiförmig. Der Stiel ist mittellang und dick. Der Trichter ist glatt, schmal und von mittlerer Tiefe. Früchte mit geschlossenem Kelch und flacher Untertasse, mittlerer Breite, klumpige Form. Das Unterbecherrohr ist mittellang und dick.

Die Äpfel sind saftig mit einem säuerlich-süßen, erfrischenden, leicht würzigen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist weiß oder leicht grünlich, feinkörnige Struktur, mittlere Dichte. Die chemische Zusammensetzung der Früchte dieser Sorte ist wie folgt: Zucker (11%), Trockensubstanzen (15,8%), Ascorbinsäure (11,5 mg / 100 g), P-Wirkstoffe (102 mg / 100 g).

Die Zeit der entfernbaren Reife des North Sinap-Apfelbaums fällt nicht früher als Anfang Oktober und manchmal sogar später. Es ist zu beachten, dass Äpfel einen ausreichend warmen oder sogar heißen Sommer benötigen, um vollständig zu reifen. Experten haben die erforderliche Menge an aktiven Temperaturen für die Vegetationsperiode berechnet, die Früchte von wirklich hoher Qualität in Bezug auf Geschmackseigenschaften liefert - 2400 - 2500 Grad. Es wurde auch angemerkt, dass, um Äpfel mit einem besonders schönen Erröten zu erhalten, warmer Sommer und Herbst mit merklichen Temperaturänderungen erforderlich sind (tagsüber hoch und nachts nahe Null). Daher müssen Sie sich nie beeilen, um den Northern Sinap zu sammeln: Wenn die Früchte unreif gepflückt werden, werden sie zusätzlich zur Verschlechterung des Geschmacks schlecht gelagert (schnell verdorren).

Reife Früchte haben eine hohe Lagerkapazität, sie werden problemlos bis Ende Mai - Anfang Juni gelagert. Ideale Lagerbedingungen werden in einer Plastiktüte bei 0 - +1 ° C gekühlt.Neben dem Frischverzehr werden Äpfel dieser Sorte häufig für die technische Verarbeitung verwendet - bei der Herstellung von Säften, Kompotten, Konserven und getrockneten Früchten.

Die Bäume dieses Apfelbaums zeichnen sich durch hohe Frühreife- und Produktivitätsraten aus. Nach dem Pflanzen im Garten beginnt die Fruchtbildung in jungen Apfelbäumen mit 5 - 8 Jahren auf einem Zwergwurzelstock viel früher - bereits seit 2 Jahren. Darüber hinaus werden bei einem Zwergwurzelstock die Handels- und Geschmackseigenschaften der Früchte spürbar verbessert. Der Ertrag eines 15 Jahre alten Baumes beträgt 120 - 170 kg Äpfel. Gleichzeitig sind die Früchte an den Zweigen ziemlich dicht und werden in ertragreichen Jahren kleiner. Bei 20 Jahre alten Bäumen wechseln sich hohe Erträge mit mittleren und niedrigen Erträgen ab.

North Sinup ist ein intensiver Typ. Bäume müssen regelmäßig gepflegt werden. Wenn Sie nicht rechtzeitig beschneiden und die Pflanzungen nicht füttern, sinkt die Marktfähigkeit der Früchte stark, die Größe der Äpfel wird kleiner und die Fruchtbildung wird unregelmäßig. Diese Sorte ist teilweise selbst fruchtbar. Bei Mischpflanzungen ist die Produktivität viel höher.

Die Winterhärte des Apfelbaums ist hoch, nur geringfügig minderwertig Antonovka gewöhnliche. Es wird eine durchschnittliche Trockenresistenz und eine durchschnittliche Resistenz gegen Schorf und Mehltau festgestellt.

Die offensichtlichen Vorteile der Sorte Northern Sinap sind: ausgezeichneter Geschmack reifer Früchte und ihre hervorragende Haltbarkeit, reichliche Ernte, Winterhärte, frühe Reife.

Zu den Hauptnachteilen dieses Apfelbaums gehören: große Bäume, Verschlechterung der kommerziellen Eigenschaften von Früchten in Jahren reichlicher Ernte, späte Zeit der entfernbaren Reife, ungleichmäßige Früchte.