Apfelsorte Uralskoe Bulk
Uralskoe nalivnoe - eine Herbst-Apfelsorte, die in der Obst- und Gemüsezuchtstation in Tscheljabinsk (dem derzeitigen wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Obst-, Gemüse- und Kartoffelanbau im Südural) als Ergebnis der Hybridisierung zweier berühmter Apfelbäume gezüchtet wurde - Falten und Ranetka ist rot. Der Autor der Sorte ist ein hervorragender Tscheljabinsker Züchter - Professor Zhavoronkov Pavel Alexandrovich. Die Uralmasse wurde 1949 für den Staatstest zugelassen, und 10 Jahre später wurde die Sorte bereits in den Regionen Volgo-Vyatka, Ural, Westsibirien, Ostsibirien und Fernost in Zonen aufgeteilt. Dank seiner hervorragenden Anpassung an raue klimatische Bedingungen und seiner reichlichen Fruchtbildung ist Uralskoe bis heute die führende Sorte im Südural, im Nordwesten Russlands, im Fernen Osten sowie in der Republik Kasachstan.
Es wird angenommen, dass dieser Apfelbaum zu Halbkulturen gehört. Bäume haben eine durchschnittliche Kraft, wenn sie zusammen mit anderen Sorten auf demselben Wurzelstock gepfropft werden, übertrifft Ural'skoe-Masse immer andere Transplantate oder unterdrückt sie. Auch im Frühjahr gehören die Bäume dieses Apfelbaums neben anderen halbkultivierten Sorten zu den ersten, die anfangen zu wachsen und ihre Blätter öffnen. Die Krone ist dicht (bei alten Bäumen sieht sie oft zu dick aus) und hat eine abgerundete, herabhängende Form. Die Bildung einer "weinenden" Krone wird durch dünne und elastische Zweige erleichtert, die reichlich mit Früchten übersät sind. Die Rinde am Stamm und an den Skelettästen ist hellgrünlich-grau. Die Sorte zeichnet sich durch rechtwinklige Verzweigung zum Stamm aus. Unter den Bedingungen des Kindergartens, bereits im ersten Jahr, verzweigen sich an den Sämlingen der Ranetka fast alle Seitenknospen. Bei Verwendung der Kopulation blüht der Stiel im selben Frühjahr. Die Fruchtbildung erfolgt an Zweigen, Wucherungen und Schoten des letzten Jahres.
Die Triebe sind nicht dick, grünlich-braun gefärbt. Die Blätter sind länglich, hellgrün, ohne Pubertät, mit kleinstädtischen Rändern.
Die Blüten sind mittelgroß, rosa, kreideförmig, mit einer Stempelsäule mittlerer Länge ohne Pubertät. Das Stigma der Stempel ist auf dem gleichen Niveau wie die Staubbeutel.
Die Früchte dieser Sorte ähneln in Aussehen und Geschmack den Früchten von Papirovka. Äpfel sind kleiner als der Durchschnitt: Bei jungen Bäumen wiegen sie nicht mehr als 50-60 Gramm, bei älteren und älteren Apfelbäumen sind die Früchte sogar noch kleiner und wiegen 35-40 Gramm. Die Äpfel sind eindimensional, rund, mit einem charakteristischen langen Stiel (wie bei Ranetki), einem nicht fallenden Kelch und schwachen Rippen. Die Schale der Frucht ist glatt mit einem glänzenden Glanz, kleine subkutane Punkte sind auf der Oberfläche zu sehen. Die Hauptfarbe unreifer Äpfel ist grünlich-gelb, reife Früchte sind gelb, auf der Sonnenseite bildet sich oft ein leichtes, zartes blassrosa Rouge.
Der Geschmack der Äpfel der Ural-Masse ist eher süß, mit einer leichten Säure, sehr angenehm. Das Fruchtfleisch ist gelblich, saftig, zart, von mittlerer Dichte mit einem charakteristischen Aroma. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung enthalten die Früchte: Zucker (10,6%), lösliche Feststoffe (13,7%), Ascorbinsäure (8,7 mg / 100 g), titrierbare Säuren (0,6%).
Normalerweise reifen die Früchte näher an Mitte September, aber es ist immer noch üblich, je nach Art des Verzehrs drei Reifeperioden zu unterscheiden. In der ersten Periode werden Äpfel geerntet, um sie zu Säften und Kompotten zu verarbeiten, wenn das Fruchtfleisch fest, aber sehr saftig ist. Die in der zweiten Periode geernteten Früchte sind für den direkten Frischverzehr bestimmt. Zu diesem Zeitpunkt erreichen Äpfel ihren maximalen Geschmack und das Fruchtfleisch wird viel weicher. Die dritte Periode, die späteste, fällt zu Beginn - Mitte Oktober - die Früchte sind für die Verarbeitung zu Marmelade, Marmelade und Konfitüre bestimmt. Trotz der Tatsache, dass die Äpfel bereits überreif sind und ein lockeres Fleisch haben, zerbröckeln sie nicht, sondern halten den Baum weiterhin fest.
Frisches Obst wird bis zu 1,5 - 2 Monate gelagert.Reife Äpfel sind mit einer öligen, klebrigen Blüte bedeckt, weshalb sie bei trockenem, windigem Wetter oft "schmutzig" werden (Staub, Sand, kleine Ablagerungen können anhaften). Dies kann jedoch leicht behoben werden, indem die Früchte vor dem Verzehr unter Wasser gespült werden.
Frühe Früchte sind charakteristisch für die Uralmasse, normalerweise im 2. Jahr nach der Transplantation. Darüber hinaus tragen die Bäume jedes Jahr stetig Früchte, wodurch sich das Erntevolumen relativ schnell erhöht. Ab dem 3. Jahr sind aufgrund der hohen Produktivität der Sorte Abzweigbrüche möglich. Die durchschnittlichen Erträge seit vielen Jahren liegen bei 200 c / ha. Der maximale Ertrag eines Apfelbaums kann 200 - 250 kg erreichen.
Der Apfelbaum hat eine erstaunlich hohe Winterhärte und Regenerationsfähigkeit. Im sehr kalten Winter 1978-1979 mit einem aufgezeichneten absoluten Minimum von -57 ° C gefroren die Bäume nur in geringem Maße, danach erholten sie sich im Vergleich zu schnell wieder Antonovka und Borovinka.
Die Schorfresistenz dieser Sorte ist durchschnittlich. Trotz der unprätentiösen Pflege wird empfohlen, die Krone regelmäßig zu beschneiden und auf die Formgebung der Apfelbäume insgesamt zu achten.
Die Hauptvorteile der Sorte Uralskoye Nalivnoe sind: ein hohes Maß an ökologischer Anpassungsfähigkeit, hoher Ertrag, frühe und stabile Fruchtbildung, die Eignung von Äpfeln für den Frischverzehr und verschiedene Verarbeitungsverfahren.
Die Hauptnachteile sind kleine Früchte und mögliche Astbrüche. Vergessen Sie außerdem nicht, dass eine Fülle von Ernten manchmal die Qualität von Äpfeln (zum Beispiel in den Jahren der Epiphytotien) und die Gesundheit der Apfelbäume selbst beeinträchtigt.
Dieser Apfelbaum wird in der Züchtungsarbeit aktiv als Mutterform verwendet, wenn ertragreiche Sorten mit hoher Winterhärte gezüchtet werden, hauptsächlich in einer natürlichen, untergroßen und Standardform. Die neuen Sorten, die durch Kreuzung mit dem Ural gewonnen wurden, umfassen: Herbst verkümmert, Amateur, Detskoe. Die zuletzt genannte Sorte wurde von MA Mazunin gezüchtet. (ein Schüler von Zhavoronkov P. A), wenn mit gekreuzt Welsey;; Die Früchte wachsen in den gleichen Trauben wie der Ural-Likör, aber größer (bis zu 90 Gramm), mit einem leuchtend roten Rouge. Die Äpfel sind sehr süß und saftig im Geschmack.
Ich bin seit 10 Jahren in der Nähe von Krasnojarsk gewachsen. Ernte ausschließlich in einem Jahr - Ein Jahr ist reichlich vorhanden (die Früchte sind klein, die Zweige fallen), im nächsten Jahr kein einziger Apfel.Dh. jetzt dick, jetzt leer - was auch immer gut ist. Darüber hinaus sind sie mit einer reichlichen Ernte klein und schäbig. Wir müssen auf die Ernte achten, manchmal sind sie noch bitter oder sie sind bereits gequält ... Wir essen ein wenig davon, aber die Säfte sind ausgezeichnet.
EINMAL, wenn es blüht, die Hälfte der Blüten abziehen.
Ja, es gibt nichts anderes zu tun ... Die geschmacklosesten Äpfel von mir. Wir bewahren es so auf, dass es nicht einfriert.
Er lebte im Westen von Kasachstan. Diese Äpfel waren eine der köstlichsten Früchte aus dem Garten. Dann zog er nach Rostow am Don. Und ich habe diesen Apfelbaum hier im Süden noch nie gesehen. Ich bin sehr froh, dass diese Apfelsorte im Kuban wächst und Früchte trägt.
Der Apfelbaum dieser Sorte wächst im Garten, von allen Seiten windgeschützt. Vielleicht habe ich deshalb nie gefroren, und das ist schon mehr als 20 Jahre her. Es trägt fast jedes Jahr Früchte und ist sehr reichlich vorhanden, vielleicht weil es im Bienenhaus steht ... Es gab keine Äpfel, na ja, vielleicht nur ein paar Mal. Äpfel hängen sehr lange am Baum, vom Baum entfernt werden sie nicht länger als 2 Monate gelagert. Ein interessantes Merkmal ist, dass die fettige Haut und der Müll daran haften bleiben und dem Aas überlassen werden ...
Im vierten Jahr nach dem Pflanzen unter den Bedingungen von Nischnewartowsk setzten sich fünf Früchte auf den Apfelbaum. Der Winter war extrem frostig - im Januar herrschte drei Tage lang Frost von -53 Grad Celsius. Es gibt keine sichtbaren Schäden am Apfelbaum!
Der köstlichste Saft stammt aus dem Ural-Likör.
Im Garten ihrer Eltern in Tscheljabinsk wuchs sie fast 40 Jahre lang auf. Die Ernten sind jährlich. Die Äpfel sind saftig, süß und lecker. Es ist dieses Jahr wegen starker Winde zusammengebrochen. Es ist schade, Tränen!
In der Datscha in Ust-Kamenogorsk wuchs eine solche Schönheit, sie trug regelmäßig Früchte, es gab viele Äpfel, nicht sehr groß - so groß wie ein gewöhnlicher Ranetka, manchmal etwas mehr, aber sehr süß, wir fingen an, sie zu probieren grün vor Bitterkeit als Kinder. Und Säfte und Konfitüren und Sauerkraut mit solchen Äpfeln sind wunderbar. Es stellte sich heraus, dass es auch in Nowosibirsk gibt, was unglaublich glücklich ist.
Vor fünf Jahren haben sie die Ural-Tankstelle angelegt. Im vierten Jahr - es blühte, gab es keine Früchte. Am fünften - es blühte, Früchte in Form einer roten Ranetka. Was nun? Wird es diese gelben Äpfel geben?
Ich fürchte, Sie haben etwas anderes gekauft. Meine Familie stammt aus Westkasachstan, dort auf dem Land sind 2 Uralskiy-Flüssigbäume gewachsen. Jedes Jahr tragen sie nur Früchte, wenn es weniger Äpfel gibt, wenn es viel gibt. Aber sie sind genau gelb. In der Sonne erscheint auf Äpfeln ein wirklich sehr zartes Erröten. Jetzt leben wir in Penza, ich kann diese Sorte nirgendwo finden. Und im Laden habe ich mir irgendwie eine Birne der Sorte Lada (Sommer) gekauft. So war es unmöglich, im September die Birnen von ihrem Rücken zu beißen. Und die Farbe ist grün (. Ich kam zu dem Schluss, dass sie in Fachgeschäften auch nicht verkaufen, was auf dem Etikett angegeben ist ((()
Ich bestellte die Ural-Schüttgüter beim Tscheljabinsker Kindergarten Sady Russland. Ein Baum ist genauso gewachsen und fruchtbar wie in Kasachstan, wo wir herkommen.
Unser Apfelbaum wächst seit 6 Jahren. Im zweiten Jahr gab sie mehrere Äpfel. Im nächsten Jahr wurden bereits 160 Stück zusammengebaut. Dann - über 200. Letztes Jahr war die Ernte aber sehr gering. Jetzt warten wir darauf, was dieses Jahr passieren wird. Wir leben im Norden und das Wetter verwöhnt uns oft nicht. Und dieser Apfelbaum ist nicht nur zuverlässig, sondern auch lecker. Kinder pflücken Äpfel und tragen sie mit kleinen Taschen zur Schule, um alle zu behandeln.