Apfelsorte Venyaminovskoe
Venyaminovskoe ist eine Winter-Apfelsorte mit Immunität gegen Schorf, die am Allrussischen Forschungsinstitut für die Züchtung von Obstkulturen durch freie Bestäubung der Elite-Immunform 814 (Golden Delicious x F2 Malus floribunda). Die Samen wurden aus der Ernte 1981 ausgewählt. Die Aussaat erfolgte 1982. Die erste Fruchtbildung eines Sämlings wurde 1990 verzeichnet. Entsprechend der Qualität der Früchte wurde der Sämling 1995 der Elite zugeteilt. Die Urheberschaft ist E.N. Sedov, Z.M. Serova, V.V. Zhdanov und E.A. Dolmatov.
1998 wurde die Sorte für staatliche Tests in den Regionen Central, Central Black Earth und Lower Volga zugelassen. Im Jahr 2001 wurde es in der Central Black Earth Region in Zonen unterteilt.
Die Bäume werden groß, die Krone ist rund, relativ spärlich, mittel verdickt. Die Zweige sind stark, wenn sie den Stamm verlassen, bilden sie einen Winkel nahe rechts; Die Enden der Zweige sind nach oben gerichtet. Die Rinde am Stamm und an den Skelettästen hat eine glatte Oberfläche und ist grau gefärbt. Frucht-Eierstöcke werden hauptsächlich auf einfachen und komplexen Locken gebildet.
Die Triebe sind genikuliert, flauschig, von mittlerer Dicke, bogenförmig gebogen, im Schnitt facettiert und von brauner Farbe. Linsen sind klein und werden oft am Trieb gefunden. Die Nieren sind konisch, zusammengedrückt, flauschig. Die Blätter sind eiförmig, dunkelgrün gefärbt, mit einer spiralförmig verdrehten Spitze, kurzspitzig; Die Blattränder sind großwellig mit gekerbter Verzahnung. Die Blattspreite ist glänzend, faltig, mit grober Venation und leichter Pubertät. Blattstiele sind mittellang und flauschig.
Blüten mittelgroß, untertassenförmig; Blütenblätter sind weiß-rosa gefärbt, leicht geschlossen, gerundet; Blütenstände vom Typ Corymbose mit jeweils 4 bis 6 Blüten; Die Knospen sind weiß und rosa gefärbt. Die Narben der Stempel befinden sich auf Höhe der Staubbeutel. Stiele sind mittellang; Stempelsäule akkret, kurz weichhaarig.
Die Früchte des Venyaminovskoe-Apfelbaums sind mittelgroß, etwa 130 Gramm schwer, konisch geformt, mäßig abgeflacht, mit breiten Rippen, abgeschrägt, manchmal asymmetrisch. Es gibt Fälle, in denen in einigen Jahren (z. B. 2011 in der Region Rjasan) die Früchte sehr groß wurden und ein Gewicht zwischen 180 und 300 g aufwiesen. Zum Zeitpunkt der Reife haben Äpfel zu diesem Zeitpunkt eine grünliche Farbe Bei der Reife des Verbrauchers wird die Hauptfarbe der Frucht grünlich gelb. Die Deckfarbe drückt sich in einem schönen, kräftigen rot-purpurroten Rouge auf einem großen Teil der Frucht aus. Früchte an Orten mit guter Beleuchtung zeichnen sich durch eine intensivere Deckfarbe aus, die sich über die gesamte Oberfläche verteilt. Auf der Haut von Äpfeln sind zahlreiche subkutane Punkte grauer Farbe deutlich sichtbar. Die Stiele sind kurz, gerade und schräg gestellt. Das subkapuläre Rohr ist schmal, sacculär und kurz. Der Trichter ist schmal, relativ tief, konisch, leicht rostig. Geschlossene Tasse. Die Untertasse ist schmal, tief - mittelgroß, gerillt. Das Herz ist bauchig. Samenkammern sind geschlossen. Die Samen sind schmal, konisch geformt und braun gefärbt.
Das Fruchtfleisch ist weiß, mit einem grünlichen Schimmer, dichter, grobkörniger Konsistenz, saftigem, harmonischem süß-saurem Geschmack, Desserttyp. Verkostungspunktzahl für Aussehen und Geschmack auf einer 5-Punkte-Skala - 4,4 Punkte. Nach chemischer Zusammensetzung enthalten die Früchte: die Summe aus Zucker (8,6%), titrierbaren Säuren (0,71%), Ascorbinsäure (4,5 mg / 100 g), P-Wirkstoffen (222 mg / 100 g).
Die Periode der entfernbaren Reife der Früchte dieses Apfelbaums unter den Bedingungen der Region Rjasan fällt auf das erste Jahrzehnt des Septembers unter den Bedingungen der Region Oryol - Mitte September (vom 15. bis zum 20. September). Früchte reifen zu unterschiedlichen Zeiten, einige Früchte zerbröckeln. Die Verbraucherperiode dauert von Mitte Oktober bis einschließlich Februar. In einigen Jahren kann die entfernbare und verbraucherreife Frucht zusammenfallen. Am Ende der Haltbarkeit können die Früchte unter kühlen Bedingungen welken.
Die Sorte Venyaminovskoe ist schnell wachsend, fruchtbar.Der Ertrag junger, neu gepfropfter Bäume im Alter von 8 bis 11 Jahren für 4 Testjahre (1994 bis 1997) betrug 150 kg / ha, während für die Kontrollsorte Antonovka gewöhnlich betrug diese Zahl nur 95 c / ha.
Der Apfelbaum ist ziemlich winterhart. Unter Bedingungen des künstlichen Einfrierens in Kammern (S. V. Rezvyakova) im Januar bei einer Temperatur von minus 40 ° C wurde nur eine sehr geringe Nierenschädigung beobachtet (0,6 Punkte), es wurden keine sichtbaren Schäden an Rinde und Kambium gefunden, nur das Einfrieren von Holz betrug 0,9 Punkte ...
Die Hauptvorteile des Venyaminovskoe-Apfelbaums sind: absolute Schorfresistenz (das Vf-Gen ist gelegt), hohe Handels- und Verbraucherqualitäten von Früchten, guter Ertrag und Winterhärte.
Zu den Hauptnachteilen gehören: eine leicht verlängerte Fruchtreifezeit, deren teilweises Abwerfen.
Sorte voller Hut (((Es schmeckt nach Anis, aber nicht knusprig, aber auch sauer. Sehr großes Schuppen. Hohe Bäume, was im Garten sehr unpraktisch ist.
Äpfel Venyaminovsky lieben einfach - das ist die beliebteste Sorte! Sie sind sehr schön - groß, hell, glänzend, aromatisch, das Fruchtfleisch ist dicht und knusprig (wenn nicht überreif), die Früchte sind saftig in voller Reife. Ich mag die Tatsache sehr, dass Äpfel näher am Winter reifen, wenn ein geschwächter Körper nützliche Vitamine benötigt. Der Baum erntet jedes Jahr, das heißt, er ruht nicht bei uns. Es gibt auch ein kleines "aber" - die Apfelbäume dieser Sorte werden ziemlich groß und nehmen viel Platz auf der Baustelle ein. Dies ist leicht zu beheben, wenn Sie die Zweige auf einen schwach wachsenden Bestand pfropfen. Aber die hohe Winterhärte ist sehr ermutigend (weder der Baum selbst noch das junge Wachstum noch die Blütenknospen sind jemals in unserem Land gefroren, obwohl wir Fröste bis zu minus 37 haben) und Resistenz gegen Krankheiten - selbst bei Regen und Kälte Im Sommer hat der Apfelbaum den Schorf im Gegensatz zu den Nachbarn nicht "aufgenommen" (das ist großartig - es sind keine unnötigen chemischen Behandlungen erforderlich).