Birnensorte Bergamotte Moskau
Moskauer Bergamotte ist eine Birnensorte mit Früchten der Herbstreifezeit, die an der nach V.I. K.A. Timiryazev (Abk. TSKHA, jetzt RGAU-Moskauer Landwirtschaftsakademie). Der genaue genetische Ursprung wurde nicht bestimmt. Dies ist wahrscheinlich ein Sämling der 3. Generation, der durch wiederholte Kreuzungen der Ussuri-Birne mit westeuropäischen Sorten gewonnen wurde. Die Urheberschaft ist S.T. Chizhov, S.P. Potapov, V.I. Susov, A.V. Isachkin, A.G. Matushkin, N.V. Agafonov und I.I. Khanjyan. 1997 wurde die Sorte zur staatlichen Prüfung eingereicht. Empfohlen für den Anbau in der Zentralregion.
Die Bäume sind mittelstark und haben eine kompakte, mittelblättrige ovale Krone. Das Erwachen der Nieren und die Fähigkeit, in dieser Birne Triebe zu bilden, sind auf einem hohen Niveau. Mischfrucht ist charakteristisch, aber die Fruchtbildung tritt am häufigsten bei Speeren und Locken unterschiedlichen Alters auf.
Die Triebe haben eine bräunlich-hellbraune Farbe, die Knospen sind angedrückt, die Internodien sind verkürzt. Linsen sind groß, länglich und in durchschnittlicher Menge vorhanden. Die Blätter sind mittelgroß, länglich-oval geformt und am Rand gezackt gekerbt. Blattstiele sind kurz, überdurchschnittlich dick oder dick. Nebenblätter zeichnen sich durch überdurchschnittliche Länge aus.
Die Größe der Früchte ist überdurchschnittlich (das Gewicht einer Birne beträgt durchschnittlich 150 - 160 Gramm); In Form einer Birne, bergamottenartig (gerundet oder abgeflacht gerundet), apfelförmig, ist die Rippung schwach. Die Haut ist von mittlerer Dicke und hellgelblich-grüner Farbe; Die integumentäre Farbe fehlt oder erscheint auf einem kleinen Teil der Frucht von der Sonnenseite in Form eines schwachen bräunlich-roten Rouges. Subkutane Punkte sind groß und in einer durchschnittlichen Anzahl vorhanden. Die Stiele sind dick, kurz oder sehr kurz. Der Trichter ist klein und schmal. Die Untertasse ist klein, schmal, manchmal kann sie gerippt werden. Halboffene Tasse.
Das Fruchtfleisch ist mitteldicht, saftig und hat einen guten süß-sauren Geschmack. Auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala wird die Attraktivität des Aussehens der Frucht auf 4,1 Punkte geschätzt, die Bewertung des Geschmacks auf 3,9 Punkte. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung enthalten die Früchte der Moskauer Bergamotte: Trockenmasse (13,5%), Zuckermenge (8,1%), Säuremenge (0,84%). Der Zweck der Frucht ist universell.
Die Periode der entfernbaren Reife fällt in das erste Jahrzehnt des Septembers: Zu diesem Zeitpunkt ändert sich die Hauptfarbe der Frucht von dunkelgrün zu heller. Unter normalen Bedingungen ist die Verbraucherzeit kurz und dauert etwa 10 bis 12 Tage (bis zum 3. September-Jahrzehnt). Bei Lagerung im Kühlschrank bleiben die Früchte 1,5 - 2 Monate frisch.
Die frühe Fruchtrate der Moskauer Bergamotte ist gering, nach dem Pfropfen treten die Bäume im 4. bis 5. Jahr in die Fruchtsaison ein. Die Ausbeute ist durchschnittlich. Nach den Daten aus dem Versuchsobstgarten der TSKHA beträgt der durchschnittliche Ertrag 19 kg Früchte pro Baum. Produktivität ab 1 qm Der Kronenvorsprung beträgt 4,12 kg.
Diese Birne ist selbst fruchtbar. Um den Ertrag zu erhöhen, wird jedoch empfohlen, in der Nähe bestäubende Bäume zu pflanzen (z. B. Sorten: Space, Marmor, Elegante Efimova).
Moskauer Bergamotte zählt zu den hoch winterresistenten Sorten; nach dem harten Winter 1986 - 1987. Es wurden nur geringfügige Schäden festgestellt. Außerdem ist diese Birne sehr widerstandsfähig gegen Schorf und braune Flecken. Fruchtfäule Beständigkeit ist gut.
Die Hauptvorteile der Sorte sind: sehr großfruchtige Früchte, hohe Winterhärte, lange Blütezeit, kompakte Kronengröße, gute Produktivität, hohe Resistenz gegen schwere Krankheiten.
Unter den wesentlichen Nachteilen können unterschieden werden: eine relativ kurze Zeit des Obstkonsums sowie eine Verschlechterung des Geschmacks in trockenen Jahren (übermäßige Adstringenz und Säure sammeln sich in Birnen an).
Eine wunderbare Abwechslung. In unserem Garten trägt ein Baum, der in den 60er Jahren gepflanzt wurde, nach einem Jahr noch Früchte. Der Baum breitet sich nicht aus, die Früchte sind immer süß. In der Nähe befindet sich eine Dula-Birne, von der angenommen wird, dass sie Bergamotte bestäubt. Der Schorf war die ganze Zeit nur ein- oder zweimal. Es gibt viele Birnen, aber sie halten nicht lange. Gut für Marmelade, Kompott und nur eine Mahlzeit. Das Fruchtfleisch ist saftig und weich. Birnen wurden in den letzten Jahren zerkleinert.