Birnensorte Bessemyanka
Bessemyanka ist eine alte russische Birnensorte nationaler Selektion mit Früchten der Spätsommerreifung. Der Name der Sorte ist mit einem ihrer Merkmale verbunden: Fast alle reifen Früchte enthalten unterentwickelte Samen,
Seit 1947 befindet sich die Sorte im Staatstest. Im selben Jahr wurde es in den Zonen Nordwesten (Nowgorod und Leningrad), Zentral (Moskau, Rjasan, Kaluga, Smolensk und Tula), Wolgo-Wjatka (Tschuwaschische Republik), Srednevolzhsky (Penza und Uljanowsk, Republik) aufgeteilt von Mordovia) und den Regionen Nischnevolzhsky (Region Saratow).
Bäume sind mittelgroß oder kräftig, die Wachstumsrate ist schnell, die Krone ist dünn und breitpyramidenförmig. Die Zweige sind lang, die Enden nach oben gerichtet und gelbbraun bemalt.
Die Triebe sind lang und dünn. Linsen haben eine weißliche Farbe, stehen hervor und fühlen sich an. Die Blätter sind mittelgroß, eiförmig oder oval-eiförmig, grün gefärbt, an den Rändern ganz oder fein gezähnt. Die Blattstiele sind lang. Die Blüten sind nicht sehr groß, flach, weiß gefärbt und in Blütenständen von 5 bis 7 Stück gesammelt. abgerundete Blütenblätter mit einem mit einem Löffel gefalteten Bein befinden sich getrennt voneinander; Die Stiele sind sehr lang, die Narben der Stempel befinden sich auf der gleichen Höhe wie die Staubbeutel oder etwas darunter.
Die Früchte der Bessemyanka-Birne werden klein, unterdurchschnittlich groß (Gewicht liegt normalerweise zwischen 70 und 80 Gramm), kurz birnenförmig, mit einer leicht holprigen Oberfläche und einer etwas rauen Haut. Unreife Früchte haben eine grasgrüne Farbe, während reife Früchte eine hellgelbgrüne Farbe haben. Früchte können frei von Hautfarbe sein oder es gibt eine leichte Bräune (leicht bräunlich-rotes Erröten) auf der Sonnenseite. Subkutane Punkte sind grau, groß und zahlreich. Die Stiele sind dünn, mittellang, gerade, manchmal bogenförmig. Der Trichter ist flach. Die Untertasse ist klein, klumpig. Die Tasse ist offen. Kleines Herz. Samen sind in den meisten Fällen unterentwickelt, mickrig.
Das Fruchtfleisch hat eine gelblich-weiße Farbe (Melonengelb), mittlere Dichte, halbschmelzend, zart, saftig, oft granuliert, leicht aromatisch, mit einem guten süßen Geschmack. Die Früchte, pünktlich genommen, sind köstlich. Nach chemischer Zusammensetzung enthalten die Früchte: die Gesamtmenge an Zucker (9,1%), titrierbaren Säuren (0,12%), Ascorbinsäure (7,8 mg / 100 g), P-Wirkstoffen (51 mg / 100 g), Pektinsubstanzen ( 6,6%). Eine Mehrzweck-Sorte (frisch, trocknend, in Dosen).
Die Fruchtreife erfolgt Ende August. Die Lagerzeit ist sehr kurz, normalerweise bis zu 7-10 Tage. Reife Früchte neigen dazu, von den Zweigen zu fallen. Überreife "Schwellung", daher ist es besser, etwas früher zu essen (für 1 - 1,5 Wochen).
Die Fruchtzeit liegt im 8. - 9. Jahr nach dem Pflanzen. Auf einem Zwergwurzelstock tragen Bäume seit dem 3. Jahr Früchte. Die Erträge sind reichlich und regelmäßig. Der maximale Ertragsindikator erreicht 270 kg pro Baum. Die Winterhärte der Sorte ist recht hoch, Bäume vertragen normale Winter problemlos. Die Winterhärte von Bessemyanka ist jedoch etwas niedriger als die von so winterresistenten Sorten wie Voskovaya, Voshchanka, Tonkovotka.
Nach den neuesten Daten ist die Sorte nicht schorfresistent, in den epiphytotischen Jahren wurden schwere Schäden an Früchten und Blättern festgestellt.
Diese Birne ist teilweise selbst fruchtbar. Die folgenden Sorten gelten als die besten Bestäuber: Bere Ligel, Autumn Bergamot, Williams, Ilyinka, Olvier de Serre, Tonkovotka.
Die offensichtlichen Vorteile der Bessemyanka-Birne sind: hoher Ertrag und Winterhärte, guter süßer Fruchtgeschmack, teilweise Selbstfruchtbarkeit.
Apropos Mängel: Sie weisen auf eine unzureichend große Größe der Früchte, ihre geringe Haltbarkeit und ihre rasche Überreifung sowie ihre Anfälligkeit für Schorf hin.
