Birnensorte Zabava
Zabava ist eine Herbstbirnensorte aus Weißrussland. Erhalten durch Überqueren von Alexandrovka mit Clapps Favorit in RUE "Institut für Obstbau der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus". Die Urheberschaft ist G. M. Myalik et al.
Die Bäume werden mittelgroß, die Krone hat eine breite Pyramidenform, das Laub ist mittelgroß. Frucht-Eierstöcke werden am häufigsten auf einfachen und komplexen Locken, Speeren gebildet.
Die Früchte werden mittelgroß (eine Birne wiegt durchschnittlich 120 - 140 g, das maximale Fruchtgewicht beträgt ca. 160 g), regelmäßig breit birnenförmig oder obovat. Die Haut ist glänzend, trocken, hat eine raue Oberfläche und leichte Rostbildung. Zum Zeitpunkt der Reifung sind die Früchte grünlich-gelb gefärbt, während der Reifezeit des Verbrauchers wird die Hauptfarbe der Früchte goldgelb. Die Deckfarbe drückt sich auf einem großen Teil der Frucht durch ein festes bräunlich-rotes Erröten aus. Subkutane Punkte sind gut definiert, grau gefärbt und in großer Anzahl auf der Haut vorhanden.
Das Fruchtfleisch ist von mittlerer Dichte, ölig, mittelaromatisch, zart, saftig, weiß gefärbt und schmeckt sauer-süß. Auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala wird der Geschmack von Zabava-Birnen auf 4,6 Punkte geschätzt.
Die entfernbare Fruchtreife tritt im zweiten Septemberjahrzehnt auf. Die gesamte Lagerdauer beträgt höchstens 3 Wochen.
Zum Zeitpunkt der Fruchtbildung treten die Bäume in das 5. bis 6. Jahr nach dem Pflanzen im Garten ein. Zwar tragen sie in den ersten Jahren sehr bescheiden Früchte und gewinnen langsam an Ertrag. Reife Bäume tragen reichlich Früchte (bis zu 20 t / ha mit einem Pflanzmuster von 6 × 4 m auf einem Samenbestand). Die Häufigkeit der Fruchtbildung ist nicht ausgeprägt.
Die Winterhärte wird auf einem durchschnittlichen Niveau geschätzt. Die Sorte ist mäßig resistent gegen Pilzkrankheiten (Schorf) und relativ resistent gegen bakterielle Krankheiten.
Die folgenden Sorten gelten als die besten Bestäuber von Zabava: Bere Loshitskaya, Lyubimitsa Herbst, Elegante Efimova.
Während die wahre Winterhärte dieser Birne in verschiedenen Regionen Russlands nicht geklärt wurde, wird Hobbygärtnern in der Middle Lane empfohlen, die Krone der robustesten lokalen Sorten zu pfropfen.
Mein Spaß ist schon 20 Jahre alt. Mein Vater hat sich auch hingesetzt. Anfangs gab es viel Aufhebens um sie, zwei Jahre hintereinander erstarrte sie mit uns, aber es wuchs immer noch langsam. Ich musste sie gut für den Winter einpacken. Jetzt gefällt es uns mit großen und saftigen süßen Früchten, ein wenig sauer. Der Ertrag ist jedes Jahr anders, dann die Blockade - wir teilen sie mit den Nachbarn, dann nur für uns selbst, um uns daran zu erfreuen. Birnen werden nicht sehr gut gelagert, aber es spielt keine Rolle, wir essen die meisten davon und lassen den Rest in Kompotte und Marmeladen gehen. Ich mag diese Sorte auch, weil sie nicht von Schorf befallen ist, die Früchte glatt und sauber sind, obwohl sie neben dem alten Apfelbaum mit Schorf bedeckt ist.