Stachelbeersorte Datum

Unter den alten westeuropäischen Stachelbeersorten war das Date die bekannteste in der UdSSR. Sein genetischer Ursprung ist unbekannt. Es erscheint nicht im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation. Nach den Erfahrungen mit dem Anbau zeigt es jedoch gute Ergebnisse in den Regionen Zentral-, Zentralschwarzerde, Wolgo-Vyatka, Nischnevolzhsky, Nordwesten und Nordkaukasus. Es wurde häufig in der Zucht verwendet, um neue Arten von Kultur zu schaffen. Es ist auch unter anderen Namen bekannt - Green Date, Goliath, Nr. 8.

Beschreibung

Die Pflanze ist kräftig und breitet sich in jungen Jahren sehr aus. Die Höhe des Busches beträgt ca. 2 Meter. Die Triebbildung ist mäßig, die Triebe sind mittel dick, bogenförmig und haben überhängende Spitzen. Die Dornigkeit der Sorte ist mäßig - von 34 bis 52%. Ein interessantes Merkmal des Datums ist, dass junge Triebe viel mehr Dornen aufweisen, aber im zweiten Lebensjahr fast die Hälfte der Dornen abwerfen. Im oberen Teil der Stachelbeersprossen befinden sich keine Dornen. Die Stacheln sind überwiegend einfach, manchmal doppelt oder dreifach, mittelgroß, bräunlich und leicht nach unten geneigt. Internodien ohne Stacheln. Die Blätter sind groß, fühlen sich leicht ledrig an, dunkelgrün, oben kahl, unten leicht kurz weichhaarig. Die Oberfläche ist leicht glänzend, leicht faltig. Die Blechplatte ist konkav. Die Basis des Blattes hat eine tiefe, manchmal flache Kerbe. Die Platte ist dreiflügelig, mit tiefen Schnitten, die mittlere Klinge erhebt sich über die seitlichen. Die seitlichen Klingen sind breit. Die Zähne sind leicht gebogen, mit stumpfen Spitzen.

Dattelbeeren sind rund-oval, manchmal birnenförmig, einzeln angeordnet. Sie sind ziemlich groß, mit einem Durchschnittsgewicht von 5 bis 6 Gramm und mehr. Laut einigen Quellen kann eine Beere 15 bis 20 Gramm wiegen. Nach durchgeführten Untersuchungen wurde diese Stachelbeere in die Liste der Sorten mit den größten Früchten aufgenommen. An der Basis des Stiels befindet sich häufig ein einseitiger Kamm. Die Haut ist dicht, aber nicht zu dick, leicht mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt, ohne Pubertät. Die Venation ist mild, besonders bei reifen Früchten. Die Hauptvenen am Stiel sind tief in die Pulpa eingebettet. Im Stadium der technischen Reife ist die Farbe grünlich, die reifen Früchte erhalten eine dunkelrote oder violettrote Farbe mit ungleichmäßiger Dichte. Das Fruchtfleisch ist saftig, vielkörnig und grünlich gefärbt. Der Geschmack ist angenehm, süß und sauer, man könnte sagen harmonisch, aber kein Dessert, sondern ein Tisch. Es gibt kein Aroma. 100 Gramm Rohmaterial enthalten: Zucker - 9,06%, Säuren - 1,73%, Vitamin C - 23,6 - 44,3 mg.

Eigenschaften

• Während der Fruchtzeit treten Stachelbeeren 3-4 Jahre nach dem Pflanzen ein;
• Das Datum gehört zu den spät reifenden Sorten. Unter den Bedingungen von Michurinsk reift die Ernte Ende Juli und Anfang August.
• Die Erträge sind gut, hängen aber von der Pflege ab. In Michurinsk liegt der Indikator bei 9,7 - 12,0 t / ha, in der Zone ausreichender Feuchtigkeit bei 14,58 t / ha. Im Durchschnitt werden 8 kg Früchte aus einem erwachsenen Busch entfernt.
• Spitzenfrucht tritt 8 bis 10 Jahre nach dem Pflanzen auf. An einer Stelle wächst die Art etwa 25 Jahre lang, aber mit dem Alter der Pflanze kann die Beere kleiner werden;
• Die Selbstfruchtbarkeit der Sorte ist ziemlich groß, so dass Sie selbst in einer einzigen Pflanzung eine Ernte erzielen können. Aber mit der Fremdbestäubung nehmen Qualität und Quantität der Beeren nur zu;
• reife Beeren halten sich fest an den Zweigen. Die Ernte darf 20 Tage lang nicht bröckeln.
• Die Immunität von Datteln ist schwach, die Pflanze ist besonders instabil gegenüber Mehltau;
• Die Sorte hat eine gute Frostbeständigkeit. Wenn der Winter schneereich ist, überwintert der mit einer Schneeverwehung bedeckte Busch ruhig, wenn die Temperatur auf -32 ° C fällt.
• Die Trockenresistenz von Stachelbeeren ist nicht sehr hoch, aber die Pflanze kann kurze Dürreperioden überstehen.
• Die Transportfähigkeit von Früchten ist auf einem hohen Niveau. Die dichte Haut hilft, die Präsentation der Beeren zu bewahren;
• Die Art, Früchte zu essen, ist universell. Die Ernte kann in ihrer natürlichen Form verwendet werden, aber die meisten Hausfrauen haben es eilig, Rohlinge daraus zuzubereiten - Marmelade, Marmelade, Marmelade. Die Sorte eignet sich zur Herstellung von Wein.

Pflanzen und verlassen

Wählen Sie das Datum für den Anbau von Stachelbeeren unter Berücksichtigung der klimatischen Merkmale der Region: Bei warmem Wetter ist der Herbst die beste Zeit, bei kühlen der Frühling. Da das Datum von Mehltau betroffen ist, hat die Agrartechnologie ihre eigenen Merkmale. Wählen Sie einen Ort, der sonnig und trocken ist, während der Vegetationsperiode leicht geblasen, aber vor Winterwinden geschützt ist. Erfahrene Gärtner bevorzugen es, einen sich ausbreitenden Busch in einem angemessenen Abstand von anderen Kulturen zu pflanzen - etwa 2,5 Meter. Solche Bedingungen und Pflanzmuster tragen dazu bei, die Ausbreitung der Pilzkrankheit unter Kontrolle zu halten. Bodenanforderungen sind Standard. Die Kultur reagiert auf Fütterung. Vor der Blüte und unmittelbar danach werden die Büsche mit Antimykotika wie Topaz oder Fundazol behandelt. Das zweite Medikament schützt zusätzlich vor Spinnmilbenlarven. Und natürlich ist die Hauptpflegemethode das Beschneiden. Es hilft, eine Verdickung zu vermeiden, verringert das Krankheitsrisiko und erhöht den Ertrag. Es wird nach dem üblichen Schema durchgeführt.

Obwohl es sich bei der Dattel um eine alte Sorte handelt, die nicht gegen Mehltau resistent ist, kann sie mit guter Sorgfalt mit ihrem Ertrag zufrieden sein. Darüber hinaus betrat er die Spitze der am stärksten fruchtbaren Arten. Natürlich kann man über den Geschmack streiten, aber die Zubereitungen aus der Ernte sind ausgezeichnet. Für die Verarbeitung ist es zwar besser, die Früchte im Stadium der technischen Reife zu sammeln, aber für Lebensmittel - gut gereift. Stachelbeeren bereiten sich aufgrund ihrer hervorragenden Winterhärte kaum auf den Winter vor.