Charlie Rebsorte

Die Hybridform (und kürzlich eine offiziell registrierte Sorte) von Charlie-Tafeltrauben wurde in der jüngeren Vergangenheit vom russischen Nationalzüchter Evgeny Pavlovsky aus der Stadt Novoshakhtinsk in der Region Rostow gezüchtet. Die Sorte ist auch unter ihrem anderen Namen bekannt - Anthrazit, unter dem sie in das staatliche Register der Zuchterfolge eingetragen wurde.

Evgeny Georgievich Pavlovsky ist seit mehr als zwei Jahrzehnten in der Auswahlarbeit auf Amateurebene tätig, aber professionelle Wissenschaftler könnten stolz auf seine Ergebnisse sein. Und der Weg zu einem neuen Lebensgeschäft für den ehemaligen Bergmann begann keineswegs vielversprechend. In den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts begann er, nachdem er ein Grundstück erworben und sich damit der millionenschweren Armee von Sommerbewohnern angeschlossen hatte, Trauben darauf anzubauen, ohne an eine Hybridisierung zu denken und neue Formen zu züchten. Alles änderte sich ein Jahrzehnt später, als er den berühmten Züchter des Wissenschaftlichen Forschungsinstituts für Weinbau und Weinherstellung Ivan Kostrikin in Novocherkassk traf. Es gelang ihm, Pawlowski und mehrere andere Winzer mit den Aussichten auf gemeinsame Forschungsarbeiten zu fesseln. Danach begannen sie unter der methodischen Anleitung von Kostrikin, die ersten Kreuze auf ihren Parzellen auszuführen. Für die Arbeit wurden Sorten mit einem funktionell weiblichen Blütentyp als Mutterformen ausgewählt, die für Anfänger sehr praktisch waren, weil darf die Selbstbestäubung von Blütenständen ohne unnötige Schwierigkeiten vermeiden. Die ersten Ergebnisse der neuen Aktivität waren so beeindruckend, dass sie die Pioniere der Volksauswahl zwangen, ihr Leben damit zu verbinden.

Im Laufe der Jahre hat Evgeny Pavlovsky Dutzende seiner eigenen Sorten herausgebracht, unter denen Charlie in Bezug auf die Gesamtheit der Merkmale einen sehr würdigen Platz einnimmt. Es wurde durch Bestäubung erhalten Victoriaenthält in seiner DNA einen komplexen Cocktail aus europäischen, Amur- und amerikanischen Trauben, Pollen von hoher Qualität und weit verbreiteter Sorte Nadezhda AZOS... In diesem Paar erwies sich die mütterliche Form als verantwortlich für die hohe Resistenz des neuen Hybrids gegen Krankheiten und ungünstige Umweltfaktoren, und die väterlichen, wenn auch nicht vollständig übertragenen Gene ästhetischer und gastronomischer Orientierung. Infolgedessen erwies sich die Neuheit als nicht die herausragendste in Bezug auf die Geschmackseigenschaften, aber dennoch ziemlich essbar und vor allem sehr produktiv und unprätentiös zu züchten. Ein weiterer wichtiger und positiver Faktor ist die sehr frühe Reifung der Trauben, die es ermöglicht, sie in Regionen mit kurzen und überhaupt nicht heißen Sommern anzubauen.

Dank dieser Eigenschaften gelang es Charlie, den staatlichen Sorten-Test zu bestehen, nach dessen Ergebnissen er 2015 offiziell in das staatliche Register der Zuchtergebnisse der Russischen Föderation aufgenommen und für den gartenbaulichen Einsatz im ganzen Land empfohlen wurde. Dies war eine weitere Anerkennung der Verdienste seines Autors und ein verlässlicher Indikator für die hervorragenden Eigenschaften der Sorte, die sich lange vor Erhalt der begehrten staatlichen Registrierung in viele Winzer verliebte.

Agrobiologische Eigenschaften

Traubenbüsche überdurchschnittlich kräftig. Ein sattes grünes Blatt mit leichten Adern, ziemlich groß, gerundet, hat normalerweise fünf nach unten gebogene Lappen, mittel seziert. Die Vorderseite des Blattes ist netzförmig, die Rückseite ist mit schwacher Spinnennetzpubertät bedeckt. Obere seitliche Kerben mittlerer Tiefe, offen mit parallelen Seiten, schlitzartig oder in Form eines Wiedereintrittswinkels, untere Kerben sind kaum umrissen oder fehlen. Die Blattstielkerbe ist offen leierförmig oder gewölbt mit einem flachen oder leicht spitzen Boden.Die Blattstiele sind lang und können vollständig grün sein oder eine merkliche Anthocyan-Tönung aufweisen. Die Dentikel entlang der Kanten des Blattspreite sind unterschiedlich groß, dreieckig oder sägeförmig mit einer breiten Basis, leicht konvexen Kanten und stumpfen Spitzen. Charlies Blüten sind bisexuell, sehr gut mit ihrem eigenen Pollen bestäubt und können auch als Bestäuber für Formen mit einer funktionell weiblichen Blüte dienen. Erbsen, Blumenschuppen und übermäßige Lockerheit der Trauben wurden bei der Sorte nicht bemerkt. Die Reifung der Rebe erfolgt relativ früh und über die gesamte Länge der Triebe. Das gereifte jährliche Wachstum nimmt eine gelblich-braune Farbe an.

Weintrauben sind sehr groß, ziemlich dicht, konisch oder zylindrisch-konisch mit einem Durchschnittsgewicht von 700-900 Gramm, aber viele übertreffen diese Zahl erheblich. Der Kamm ist lang, kräftig, grün, oft mit rötlichen Flecken an der Basis. Beeren sind groß, oval oder eiförmig, dunkelblau oder schwarz, bedeckt mit einer dichten Schicht grauer Wachsblüte, das Gewicht von 100 Stück beträgt durchschnittlich 600-700 Gramm. Die Trauben sind einspurig, nicht verformt und nicht gegeneinander beschädigt, wodurch die Bürsten ein attraktives Aussehen haben. Das Fruchtfleisch von Charlie-Beeren ist dicht, fleischig, geschmacksneutral, harmonisch, hat aber manchmal Nachtschattentöne im Nachgeschmack, was laut einigen Experten den Geschmack etwas verringert. Der Saft ist farblos, seine Ausbeute beträgt ca. 70% des Bündelgewichts. Der Zuckergehalt bei Erreichen der entfernbaren Reife beträgt 16-17 g / 100 ml, und wenn er vollständig reif ist, kann er auf 19-21% ansteigen. Die titrierbare Säure liegt im Bereich von 6-8 g / l. Die Schale der Beeren ist nicht dick, sondern stark, sie kaut gut und ist beim Verzehr nicht besonders spürbar. Mittelgroße Samen, 2-3 pro Traube, können auch von verwöhnten Verkostern negativ wahrgenommen werden. Im Verlauf der Sortenprüfung betrug der durchschnittliche gastronomische Wert im Laufe der Jahre 8,4 Punkte.

Die Verwendungsrichtung der Ernte kann als universell bezeichnet werden. Erstens werden Trauben erfolgreich frisch verzehrt. Große, schön gefärbte Trauben sind bei Käufern auf dem Markt sehr gefragt. Nur anspruchsvolle Feinschmecker sprechen über Geschmacksmerkmale wie den berüchtigten "Nachtschatten" -Geschmack, während die überwiegende Mehrheit der normalen Menschen ihm keine Beachtung schenkt. Die frühe Reifezeit und die hohen Erträge machen unseren Helden zu einer sehr profitablen Sorte mit hohen Margen, die die Aufmerksamkeit der Landwirte auf sich ziehen kann, die zum Verkauf stehende Trauben anbauen. Ein wichtiger Punkt ist die hohe Transportfähigkeit der Trauben, die dem Ferntransport problemlos standhalten kann. Wenn optimale Bedingungen geschaffen werden, können sie dank der starken Haut der Beeren auch in zusammengesetzter Form lange gelagert werden. Neben dem Essbereich weist diese Art von "Sonnenbeere" bemerkenswerte technologische Eigenschaften auf und ist ein ausgezeichneter Rohstoff für verschiedene Konservierungen. Insbesondere reife, dunkel gefärbte Trauben produzieren Kompotte, Konfitüren und Marinaden, die reich an Farbe und Geschmack sind und in denen dichte Beeren ihre Form gut behalten. Und schließlich ist ein wichtiger Faktor die Fähigkeit, hausgemachten trockenen Wein von Charlie qualitätswürdig zu machen. Dafür werden die Trauben viel später als zu Nahrungszwecken geerntet. Um ein Getränk von akzeptabler Qualität zu erhalten, das lagerstabil ist, muss der Zuckergehalt in der Würze mindestens 20-21% betragen. Und selbst wenn ein solcher Wein keine herausragenden organoleptischen Eigenschaften aufweist, soll er nicht mit Markengetränken aus speziellen technischen Rebsorten konkurrieren.

Die Vegetationsperiode für diese Sorte beträgt 105-110 Tage, gerechnet vom Blühen der Knospen bis zum Beginn der Reife der ersten Bürsten. Dies ermöglicht es uns, von Anthrazit als einer sehr frühen Reifung mit dem berechneten Niveau der erforderlichen Summe der aktiven Temperaturen im Bereich von 2200 bis 2300 ° C zu sprechen.Im Süden beginnt die Ernte Anfang August, aber wenn sich die Kultur nach Norden bewegt, werden diese Daten auf September und noch später verschoben. Unter Berücksichtigung des relativ schnellen Reifegrades der Trauben und des geringen Wärmebedarfs kann die Sorte im Allgemeinen viel weiter nördlich der traditionellen Weinanbaugebiete erfolgreich wachsen und Früchte tragen. Es gelingt ihm, auch in den Nicht-Tschernozem-Gebieten Zentralrusslands bis in die Region Moskau zu reifen, obwohl sein Anbau in diesen Regionen mit bestimmten Besonderheiten verbunden ist. Zuallererst ist es notwendig, die Frostbeständigkeit des oberirdischen Teils der Büsche zu berücksichtigen, obwohl sie in Charlie (-24 ° C) erhöht ist, aber gleichzeitig eindeutig nicht ausreicht, um unter nördlichen Bedingungen nicht bedeckt zu kultivieren.

Die hohen Erträge unseres Helden sind neben großfruchtigen, hervorragenden Indikatoren für die Fruchtbarkeit von Trieben und die gute Vitalität von Pflanzen, die eine erhebliche Belastung tragen können, zu verdanken. Gleichzeitig hat die positive Seite der Münze auch eine negative Seite, die in einer Veranlagung zur Überlastung aufgrund der großen Anzahl von Bürsten besteht, die auf die Triebe gelegt werden. Der letztere Umstand erfordert, dass der Erzeuger die Belastung des Busches streng rationiert, was letztendlich den Erhalt von 15 bis 20 Kilogramm Trauben von einer Pflanze sicherstellen sollte. Regelmäßiger Missbrauch von Charlies Großzügigkeit ist mit einer Verschlechterung der Erntequalität, einer deutlichen Verlängerung der Vegetationsperiode und einer unzureichenden Reifung der Rebe verbunden, was letztendlich zu den traurigsten Folgen führen kann, insbesondere in strengen Wintern, in denen die Büsche geschwächt sind durch übermäßige Fruchtbildung kann man sich einfach einfach nicht vorbereiten.

Wenn die klimatischen Bedingungen dies zulassen, können die Trauben nach der Reifung problemlos am Weinstock hängen bleiben und mehr Zucker in den Beeren ansammeln. Er hat keine besondere Angst vor Graufäule oder der Wahrscheinlichkeit, Trauben zu knacken. Die Beeren unseres Helden platzen nur in den ungünstigsten Jahren in kleinen Mengen mit einer starken Veränderung der Bodenfeuchtigkeit während der Reifezeit oder bei anhaltendem Regenwetter zu diesem Zeitpunkt. Es gibt widersprüchliche Informationen über den Angriff von Wespen auf Beeren: Einige Erzeuger argumentieren, dass hartnäckige Insekten die Sorte umgehen, andere behaupten im Gegenteil, dass sie häufig unter dieser Geißel leiden. Es ist möglich, dass das Ganze in der Vielfalt des Weinbergs von verschiedenen Eigentümern liegt, da es bei Sorten mit einer empfindlicheren Haut unwahrscheinlich ist, dass Wespen versuchen, weniger essbare Trauben für sie zu trauben.

Agrotechnische Merkmale

In wirtschaftlicher Hinsicht sieht Charlie besonders attraktiv aus. Es kann als eine der wenigen Arten der Amateurauswahl eingestuft werden, die sehr unprätentiös sind. Beim Pflanzen ist es für den Boden völlig anspruchslos und kann nicht normal nur in feuchten Feuchtgebieten mit geringer Luftdurchlässigkeit des Bodens, auf Gebieten mit hohem Grundwasservorkommen, an den Hängen nördlicher Expositionen in den USA wachsen Tiefland von Tälern und Schluchten, in denen sich kalte Luft ansammelt. ... Unter den Bedingungen des nördlichen Weinbaus sind Pflanzungen in einer Mauerkultur auf der Südseite von Häusern, Nebengebäuden oder dichten Hecken erfolgreicher. In diesem Fall erhalten die Trauben etwas mehr Wärme, was in einigen Jahren für die Reifung der Rebe und die Ernte entscheidend sein kann.

Das Pflanzen erfolgt in Gruben, die gut mit organischen Stoffen und mineralischen Nährstoffen gedüngt sind. Während der ersten Jahreszeiten ist eine regelmäßige und reichliche Bewässerung mit ausreichender Bewässerung der Wurzelschicht wichtig für das schnelle Wachstum und die Entwicklung von Charlie. Aufgrund des Mangels an Informationen über die Resistenz der Sorte gegen die Reblaus sollte die Vermehrung in den Zonen der Bodenverunreinigung durch diesen Schädling durch gepfropfte Sämlinge auf Reblaus-resistenten Wurzelstöcken erfolgen. Eine Kultur mit eigenen Wurzeln kann aufgrund der guten Wurzelrate der Stecklinge von Anthrazit erfolgreich in Gebieten eingesetzt werden, die frei von schädlichen Wurzelblattläusen sind. Die Fütterungsfläche für mittelgroße Traubenbüsche sollte mindestens 4-4,5 Quadratmeter betragen. Meter.

Junge Pflanzen in den ersten Wintern sind für den Winter überall bedeckt, um den Schutz der wenigen Augen vor Frostschäden zu gewährleisten. Bereits ab der zweiten Vegetationsperiode muss jedoch grundsätzlich entschieden werden, welches Schema - bedeckende oder nicht bedeckende, erwachsene Büsche - gebildet wird. Charlies Frostbeständigkeit reicht völlig aus, um in den südlichen Regionen mit ihren milden Wintern eine Hochstammkultur zu betreiben. In nördlichen Breiten, in denen Temperaturen in der kalten Jahreszeit von -24 ° C keine Seltenheit sind, erfordert die Sorte jedoch die obligatorische Sorte Entfernen von Reben aus dem Gitter im Herbst und Erwärmung für den Winter. ... Abhängig von der Frostgefahr des Klimas unterscheidet sich auch die Methode dieses Unterschlupfes. In der einfachsten Version reicht es aus, den oberirdischen Teil des Busches im Boden zu vergraben, wo er leicht einen relativ kleinen Überschuss der kritischen Temperatur toleriert. Wenn die Winterkälte jedoch sehr harte Werte erreicht, ist eine Isolierung mit speziellen Materialien erforderlich - Stroh, Torf, Holzspäne, Fichtenzweige oder Schilf mit obligatorischem Schutz gegen das Eindringen von Schmelzfeuchtigkeit mithilfe von Holzschildern, Folien oder Dachmaterialien. Gleichzeitig sollten die Pflanzen selbst auf der Grundlage spezieller Abdeckungsschemata gebildet werden, die ein jährliches Erwärmungsverfahren ohne mechanische Beschädigung der Rebe und mit minimalen Arbeitskosten ermöglichen. In dieser Hinsicht sind unter einheimischen Winzern die Optionen für einen mehrarmigen Ventilator oder eine geneigte (schräge) Absperrung am beliebtesten.

Bei der Kultivierung von Charlie sollte besonders darauf geachtet werden, die Belastung der Triebe und Pflanzen sowie deren Regulierung während des Schnittes und während der Grünarbeiten während der Vegetationsperiode der Trauben zu bestimmen. Im Frühjahr bleiben also auf den Büschen, die in die volle Frucht eingedrungen sind, 30 bis 35 Augen mit einer durchschnittlichen Länge der Fruchtpfeile übrig - 6 bis 8 Knospen. Nach dem Beginn des Wachstums brechen die jungen Reben alle sterilen und schwachen Triebe sowie "Doppel", "Tees", die sich aus einer Knospe entwickelt haben, ab. Danach sollten 20-22 starke produktive Reben auf der Pflanze verbleiben, auf denen die zusätzlichen Fruchtbürsten entfernt werden müssen, so dass eine für den Trieb übrig bleibt. Danach wird die Last als angepasst betrachtet, und der Züchter muss sich möglicherweise keine Sorgen über die Fähigkeit der Büsche machen, die verbleibende Anzahl von Trauben auf die der Sorte innewohnenden Bedingungen zu "dehnen". Bei Pflanzen, die gerade erst Früchte tragen, ist die Normalisierung natürlich strenger als bei erwachsenen Büschen.

Bei der Erhöhung des Niveaus der Agrartechnologie, der Bewässerung, der Düngung mit Mineraldüngern und Mikroelementen reagieren die Trauben positiv. Darüber hinaus kann durch die Regulierung des Wasserhaushalts des Bodens das Risiko von Rissen in den Trauben während der Reifung auf ein absolutes Minimum minimiert werden.

Charlies Resistenz gegen Pilzkrankheiten ist dank der Resistenzgene, die über die Mutterlinie an ihn weitergegeben werden, am besten. Um die Entwicklung von Krankheitserregern zu verhindern, die in Trauben häufig vorkommen, reicht es aus, in den frühen Stadien der Vegetationsperiode zwei komplexe vorbeugende Sprühvorgänge durchzuführen, bei denen die größte Schädlichkeit von Krankheitserregern beobachtet wird. Schädlinge sind für die Sorte auch nicht besonders störend, und eine Kontrolle ihrer Anzahl mit Hilfe von Chemikalien ist nur in Ausnahmefällen erforderlich. Der Schutz vor Wespen sollte auch selektiv angewendet werden, weil Sie greifen nicht immer die Beeren einer bestimmten Rebsorte an. Aufgrund der geringen Pestizidbelastung ist die Ernte umweltfreundlich, was nicht bei allen gängigen Sorten "sonniger Beeren" der Fall ist.