Rebsorte Victor
Eine hybride Form von Tafeltrauben namens Victor ist eine der besten, die der berühmte Amateurzüchter V.N. Krainov aus der Stadt Novocherkassk, Region Rostow der Russischen Föderation. Ab dem 15. Lebensjahr beschäftigte sich Viktor Nikolaevich jahrzehntelang mit dem Anbau von Trauben an seinem Standort, begann jedoch erst 1995 mit der Herstellung eigener Sorten. Dank der Bekanntschaft mit Wissenschaftlern des bekannten Allrussischen Forschungsinstituts für Biowissenschaften, benannt nach V.I. ICH UND. Potapenko, auf einem neuen Gebiet für sich selbst, zeigte der nationale Züchter sehr schnell beeindruckende Ergebnisse, wobei nacheinander vielversprechende Hybridformen mit einem sehr attraktiven Erscheinungsbild entstanden, die bei Winzern sofort an Beliebtheit gewannen. In nur anderthalb Jahrzehnten aktiver Züchtungsarbeit schuf er fast fünfzig Rebsorten, von denen viele unter Amateuren weit verbreitet sind und einige sogar in Industriepflanzungen angebaut werden dürfen.
Victor wurde Anfang der 2000er Jahre der Öffentlichkeit vorgestellt und erlangte schnell Popularität aufgrund seiner Größe, attraktiven Farben und des ausgezeichneten Geschmacks von früh reifenden Trauben und Beeren. Der Hybrid wurde einer der Vertreter der berühmten "Krainovs drei" - großartige Sorten mit leicht unterschiedlichen morphologischen Eigenschaften der Pflanzen, aber sehr ähnlichen Trauben. Alle von ihnen - Transformation, Jahrestag von Novocherkassk und Victor stammte von demselben Elternpaar ab, in dem der berühmte großfruchtige und krankheitsresistente Maskottchenund die kernlosen Trauben des Vaters der moldauischen Selektion Strahlender Kishmish... Die Wahl der Eltern enttäuschte den Autor dieser Meisterwerke nicht, dank derer der Name V.N. Krainova ist in der Geschichte der heimischen Traubenzucht in goldenen Buchstaben eingeschrieben. Seine herausragenden Erfolge veranlassten viele Winzer, seinem Beispiel zu folgen, und heute erforschen und kreieren sie weiter und kreieren immer mehr wundervolle Sorten dieser schönen Pflanze. Die offizielle Anerkennung seiner Verdienste war, dass zwei der drei Sorten der "Troika" - Preobrazhenie und Jubilee Novocherkassk, 2014 bzw. 2016 - in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen wurden. Es besteht kein Zweifel, dass Victor früher oder später auch dort sein sollte - eine Traube, die den ersten beiden weder im Ertrag noch in der Pracht der Qualität der Früchte in nichts nachsteht und sie sogar in ihrer Einfachheit übertrifft.
Agrobiologische Eigenschaften
Die Kraft der Büsche ist hoch. Die Krone des Triebs ist grün mit einer kaum wahrnehmbaren Bronzetönung ohne Pubertät. Die Blätter sind sehr groß, rund, fünflappig, mäßig präpariert. Die oberen seitlichen Kerben sind tief, offen, geschlitzt oder leierförmig, mit einer schmalen Öffnung und einem abgerundeten Boden. Die unteren Einschnitte sind kaum markiert oder fehlen. Die Blattstielkerbe ist offen, gewölbt und hat einen spitzen Boden. Die Dentikel am Rand des Blattspreitenblatts sind groß, sägeförmig, haben eine breite Basis und abgerundete Spitzen. Die Blüten der Sorte sind bisexuell, gut mit ihrem eigenen Pollen bestäubt und neigen nicht zu Erbsenbeeren.
Weintrauben sind groß, ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 600-1000 Gramm, aber einige Exemplare, die bis zu 2 kg schwer werden, zylindrisch-konisch oder formlos, haben eine durchschnittliche Dichte. Der Kamm ist lang, die Stängel der Beeren sind mittellang, kräftig und hellgrün gefärbt. Viktors Beeren sind oval-länglich, oft mit einem spitzen Ende, sehr groß, bis zu 40 und sogar bis zu 45 mm lang, bis zu 28 mm im Durchmesser und 15 bis 18 Gramm schwer. Die Größe der Beeren hängt von der Anzahl der Beeren ab. Bei kleinen Trauben erreichen einzelne Trauben eine Länge von 60 mm. Das Fruchtfleisch ist dicht, fleischreich, harmonisch, edel im Geschmack ohne helle spezifische Töne. Die Haut ist mäßig dicht, knusprig und wird gegessen. Die Farbe der Beeren variiert von gelblich-rosa bis purpurrot, auf der Oberfläche befindet sich eine kleine wachsartige Schutzschicht von heller Farbe.Es gibt nur wenige Samen - 1-2 Stück, wenn sie verwendet werden, sind sie fast nicht zu spüren. Ein positives Merkmal der Sorte ist die gleichmäßige Reifung der Beeren trotz der beeindruckenden Größe der Trauben. Die Ernte kann noch lange nach dem Einsetzen der entfernbaren Reife an den Büschen hängen bleiben, ohne zu reißen oder zu verfaulen. Dank der starken Haut werden Victors Beeren sehr selten von Wespen geschädigt.
Die Trauben eignen sich sehr gut für den Frischverzehr, eignen sich aber auch gut zur Herstellung von Kompotten, Marmeladen und Säften. Es verfügt über eine hervorragende Präsentation, die für den Ferntransport und die Lagerung in Kühlschränken geeignet ist. Trauben, die eine leuchtende Farbe erreicht haben, sind für Käufer besonders attraktiv, was für einen erfahrenen Winzer eine Aufgabe ist.
Die Reifezeit der Ernte ist früh. Die Vegetationsperiode vom Knospenbruch bis zur abnehmbaren Reife beträgt 100-110 Tage. Im Süden kann die Ernte bereits Anfang August beginnen. Gleichzeitig gelingt es Victor aufgrund der geringen Menge an erforderlichen aktiven Temperaturen (2200-2300 ° C) in recht nördlichen Regionen sehr gut, und in traditionellen Regionen schaffen es sogar Gruppen von Stiefkindern, zu reifen. Die Ausbeute ist stabil aber moderat. Im Busch werden durchschnittlich 8-10 Kilogramm Trauben geerntet.
Die Frostbeständigkeit der Sorte liegt auf dem Niveau anderer Sorten der "Troika" (-22 -23 ° С). Die Reifung der Triebe ist gut. Die Fruchtbarkeit ist hoch - bis zu drei Bürsten werden auf jeden Trieb gelegt, von denen die zusätzlichen entfernt werden müssen. Der Zuckergehalt des Saftes beträgt durchschnittlich 17 g / 100 Kubikmeter. cm, Säuregehalt - ca. 8 g / Liter. Das Verhältnis von Säure und Zucker im Geschmack ist harmonisch.
Agrotechnische Merkmale
Unter den Sorten der großartigen "Krainovs Drei" zeichnet sich Victor durch die beste Resistenz gegen schädliche Pilzkrankheiten wie Mehltau, Oidium und Graufäule aus. Dies bedeutet natürlich nicht, dass es nicht notwendig ist, sie zu bekämpfen, aber um Krankheitserreger in einem normalen, nicht zu feuchten Jahr zu bekämpfen, reichen zwei vorbeugende Fungizidbehandlungen aus. Es gibt keine Informationen über die Resistenz der Sorte gegen Reblaus, und daher ist es besser, sie in Regionen zu reproduzieren, die mit diesem Schädling durch gepfropfte Sämlinge auf einem stabilen Bestand infiziert sind. Auf Reblaus-freien Böden wurzeln die Trauben gut und wachsen auf ihren eigenen Wurzeln.
Die Form des Gebüschmanagements hängt von den klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets ab. An frostgefährdeten Orten, an denen die für eine bestimmte Hybride kritischen Temperaturen nicht ungewöhnlich sind, wird die Rebe so geformt, dass sie bequem und ohne Beschädigung für den Winter abgedeckt werden kann. Dies können geneigte Kordons oder mehrarmige Fächerformationen sein. Die Hauptbedingung ist eine niedrige Position über dem Boden, die das Entfernen von Reben aus dem Gitter im Herbst erleichtert. In den südlichen Breiten mit ihren milden Wintern ist es möglich, Pflanzen auf einem hohen Stamm mit kräftigen Kordons und Zweigen zu züchten. Solche Büsche entwickeln sich gut und zeigen deutlich höhere Erträge.
Die Belastung eines Weinstrauchs gemäß dem ausgewählten Buschbewirtschaftungsschema und das Volumen des angesammelten mehrjährigen Holzes können variieren - von 30 bis 45 Augen pro Busch. Die Länge des Schnittes ist nicht wichtig, und normalerweise werden bei fächerförmigen Formationen die Fruchtpfeile der Sorte lang geschnitten (mit 8-12 Augen) und auf Cordonpfeilen mit zahlreichen Fruchtgliedern kurz (4-6 Knospen) ).
Zusätzlich zur Gefahr der Beschädigung durch Winterfröste besteht für Victor aufgrund des frühen Beginns der Blüte die Gefahr, dass er unter den Frühlingsfrösten zurückfällt. Daher müssen in den nördlichen Anbaugebieten Büsche an der Südseite von Mauern, Hecken und Zäunen angebracht werden, um sie zumindest geringfügig vor kalten Winden zu schützen. Die wirksamste Maßnahme besteht darin, den wachsenden Weinberg in den Nächten, in denen die Temperaturen voraussichtlich unter Null fallen, mit Hilfe von Rauch vor Bränden zu schützen.
Um eine Überlastung der Büsche zu vermeiden, führen Sie rechtzeitig und mit hoher Qualität grüne Operationen mit ihnen durch, wobei Sie schwache und sterile Triebe und vor allem zusätzliche Blütenstände entfernen und nur einen für jeden fruchtbaren Trieb übrig lassen.
Was die Intensität der Farbe der Weintrauben betrifft, die viele erreichen wollen, um die Darstellung der Ernte zu verbessern, so erhalten sie nach Angaben derjenigen, die bereits Sorten aus der Krainov-Troika anbauen, die beste Farbe, wenn sie in der Weinrebe wachsen Schatten. Und Victor ist keine Ausnahme.In der Sonne werden die Trauben gebacken und reifen schnell, ohne Zeit zu haben, um eine elegante Hautfarbe zu erhalten. Diesbezüglich gibt es keine Probleme für Winzer, die die Sorte in nördlichen Regionen anbauen, die nicht zu sehr von der Sonne und der Sommerhitze verwöhnt werden. Es bleibt den Winzern der südlichen Zone zu empfehlen, die Trauben nicht zu aktiv aufzuhellen, um ihnen die Möglichkeit zu geben, im Schatten ihres eigenen Laubs eine elegante rosa Farbe zu erhalten.
