Julianische Rebsorte

Die moderne Traubenauswahl ist überhaupt nicht mehr so ​​wie vor 20 bis 30 Jahren. War früher die Entstehung neuer Sorten ein langer, weitgehend bürokratischer Prozess, so werden heute dank der Amateurzucht dem Hof ​​der Winzer-Praktiker ständig und in großer Zahl viele neue verschiedene Hybridformen vorgelegt. Neue Produkte sind immer sehr gefragt, sie werden gekauft, gepflanzt, vermehrt und parallel ihre eigenen Sortenprüfungen durchgeführt, da selbst der Autor im Stadium ihres Auftretens oft nicht in der Lage ist, die umfassenden Eigenschaften seiner Nachkommen vorherzusagen.

Einer dieser hochproduktiven Volkszüchter war V.U. Kapelyushny aus Rostow am Don. Einmal hatte er das Glück, einen herausragenden Wissenschaftler des Nowocherkassker Instituts für Weinbau und Weinherstellung Ivan Kostrikin kennenzulernen. Zu dieser Zeit war Wassili Uljanowitsch bereits ernsthaft mit dem Anbau von Trauben beschäftigt, aber er dachte nicht einmal daran, seine eigenen Sorten zu kreieren, und es war Kostrikin, der ihm den Geist der Innovation und das Verlangen nach Experimenten einhauchte, wonach ein neues Die Bühne begann in seinem Leben. In mehr als zwanzig Jahren seiner sorgfältigen Arbeit hat Vasily Kapelyushny mehr als hundert neue Hybridformen geschaffen, von denen viele sehr gute Ergebnisse gezeigt haben und heute sehr beliebt sind.

Eine dieser Hybriden war Julian, sehr attraktiv im Aussehen, angenehm im Geschmack und nicht sehr launisch im Anbau. Zum ersten Mal Anfang der 2000er Jahre aufgetaucht, erlangte es schnell einen guten Ruf, obwohl es unter Winzern viele Jahre lang Streit gab, ob Julian irgendeine Beziehung zur berühmten "Troika" eines anderen Don-Züchters, Viktor Krainov, hatte. Unser Held war Kraynovsky schmerzlich ähnlich Transformation... Am Ende passte jedoch alles zusammen: und Tests zeigten, dass es immer noch Unterschiede zwischen ihnen gibt, und es wurde bekannt, dass die mütterliche Form bei beiden Sorten gleich ist (Maskottchen) und zwei äußerlich ähnliche kernlose Rebsorten wurden väterlicherseits verwendet (in Krainov - Strahlender Kishmishund für Kapelyushny - Rizamat). Dies führte offenbar zum Vorhandensein ähnlicher Eigenschaften bei Hybriden, doch Anhänger der Verschwörungstheorie können sich immer noch nicht beruhigen, obwohl beide Autoren leider bereits tot sind.

Trotz aller Fehlinterpretationen nimmt Julian heute eine ziemlich starke Position in den Vorlieben der Winzer ein. Er ist glücklich gewachsen und hat in verschiedenen Teilen Russlands und in den Staaten des postsowjetischen Raums hervorragende Ernten erzielt.

Agrobiologische Eigenschaften

Die Wachstumskraft der Büsche ist groß. Das Blatt der Sorte ist groß, merklich länglich (viele charakterisieren seine Form als herzförmig), fünflappig, mittelpräpariert, dunkelgrün gefärbt. Die Blattspreite der Trauben ist oben netzförmig, auf der Rückseite ist eine schwache Pubertät vorhanden. Die oberen seitlichen Kerben sind tief, offen mit parallelen Seiten und einem abgerundeten Boden, die unteren sind flach und V-förmig. Die Blattstielkerbe ist offen, gewölbt, von mittlerer Breite mit einem spitzen Boden. Die Blüten sind bisexuell, gut mit Pollen bestäubt, es besteht keine Erbsenneigung.

Julians Trauben sind sehr groß, mit einem Durchschnittsgewicht von 800-1000 Gramm und einem Maximalgewicht von bis zu 3 kg. Sie sind zylindrisch-konisch oder verzweigt und locker in der Dichte. Die Stängel und Stängel der Beeren sind lang, gut entwickelt, fest, hellgrün. Die Beeren sind länglich, atemberaubend groß, 40 und mehr Millimeter lang, haben einen Durchmesser von bis zu 28 mm und ein Gewicht von bis zu 20 Gramm. Die Farbe der Trauben ist attraktiv grünlich-rosa, aber ungleichmäßig: An den Spitzen beginnt ein rosa Farbton zu erscheinen, dessen Intensität von den Wetterbedingungen und der Wachstumsregion abhängt.Gleichzeitig sind auch Trauben, die nicht ausreichend rosa gefärbt sind, aufgrund der durchscheinenden Haut und des Fruchtfleisches sehr elegant. In der Sonne brennen sie buchstäblich von innen. Das Fruchtfleisch ist fest, knusprig mit einem harmonischen, sehr angenehmen Geschmack und einem milden Muskatnuss-Nachgeschmack. Die Haut ist dünn, schwerelos und beim Essen überhaupt nicht zu spüren. Die Samen in der Beere sind weich und unterentwickelt - man kann die Anwesenheit des kernlosen Rizamat bei den Eltern spüren. Reife julianische Beeren neigen nicht zu Rissen und Schäden durch Wespen. Daher können die Trauben nach der Reifung noch lange auf den Büschen verbleiben, wodurch sich weiterhin Zucker ansammelt und das der Sorte innewohnende Muskataroma verstärkt.

Die Ernte wird hauptsächlich für den Frischverzehr verwendet, kann aber auch als Rohstoff für die Ernte im Winter verwendet werden. Die Trauben sind sehr marktfähig, bereits durch ihr Aussehen für Käufer attraktiv, und ihre hohen Geschmackseigenschaften erhöhen die Armee ihrer Bewunderer weiter. Die Trauben können mehrere Wochen in Kühlkammern bei einer Temperatur von + 2 ... + 4 ° C gelagert und über ausreichend lange Strecken transportiert werden, ohne die Verbrauchereigenschaften zu beeinträchtigen.

Julian reift sehr früh, buchstäblich 95-105 Tage nach dem Knospenbruch. Die erforderliche Summe der aktiven Temperaturen für eine so kurze Vegetationsperiode beträgt durchschnittlich 2100 bis 2200 ° C, was dem Breitengrad von Städten wie Nischni Nowgorod, Iwanowo, Ischewsk und Jekaterinburg entspricht. Theoretisch ist diese Sorte in all diesen Regionen und vor allem im Süden durchaus reifbar, und die einzige Schwierigkeit für den Anbau unter nördlichen Bedingungen ist die Notwendigkeit, die Rebe für den Winter zu schützen. Die vom Autor angegebene Frostbeständigkeit der Trauben beträgt -24 ° C.

In Bezug auf den Ertrag zeigt dieser Hybrid auch gute Ergebnisse - bis zu 15 Kilogramm hochwertiger Trauben kann ein erwachsener, gut entwickelter Busch problemlos "ziehen". Gleichzeitig kann man eine weitere sehr bemerkenswerte Qualität nicht übersehen - im Süden schaffen es die Erzeuger aufgrund der kurzen Vegetationsperiode, eine zweite Ernte von Julians Stiefsöhnen zu erhalten. Die Trauben sind in diesem Fall viel kleiner als während der Hauptversammlung, aber der unerwartete "Bonus" daraus wird nicht weniger angenehm. Sie sollten diese Großzügigkeit jedoch nicht missbrauchen, da die Sorte aufgrund der hohen Fruchtbarkeit der Triebe und der erheblichen Anzahl von Trauben auf den Fruchtpfeilen zu Überlastung neigt, was sich negativ auf die Lebensfähigkeit der Pflanze auswirken kann.

Objektive Daten zum Gehalt an Zucker und Säure im Saft reifer Trauben wurden noch nicht vorgelegt, aber die Geschmackseigenschaften zeigen ausnahmslos ihre harmonische Kombination.

Agrotechnische Merkmale

Die Kultivierung dieser hybriden Form sollte nicht so schwierig sein, wie es scheint, wenn man ihre prächtigen, anmutigen Trauben sieht. Die Gene des Talismans machen sich bemerkbar, gekennzeichnet durch gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und unprätentiöse Fürsorge. Dank ihnen hat Julian auch eine gewisse Resistenz gegen Mehltau, Mehltau und Graufäule, was es ihm ermöglicht, sich auf das vorbeugende Besprühen von Büschen mit zusätzlichen Behandlungen nur im Falle eines Krankheitsausbruchs zu beschränken. Für die erfolgreiche Umsetzung einer solch sanften Strategie muss der Erzeuger über einige Erfahrungen verfügen, um die Krankheit im Anfangsstadium zu identifizieren, die Art des Krankheitserregers zu bestimmen und wirksame Maßnahmen zur Bekämpfung dieser Krankheit zu ergreifen.

Für die Vermehrung der Sorte unter Bedingungen der Bodenverunreinigung mit Reblaus sollten gepfropfte Traubensämlinge verwendet werden, da nicht sicher ist, ob sie gegen diesen Schädling resistent sind. Übrigens ist die Wurzelbildung von Stecklingen durch Julian selbst nicht schlecht, aber um unnötige Enttäuschungen zu vermeiden, ist es ratsam, nur in Gebieten ohne Reblaus zu produzieren, um unnötige Enttäuschungen zu vermeiden. Darüber hinaus sollte erwähnt werden, dass diese Hybride durch einige Änderungen in der Morphologie von Trauben und Beeren in Abhängigkeit von einer bestimmten Art von Wurzelstock gekennzeichnet ist.

Gepflanzte Stecklinge und Sämlinge entwickeln sich sehr schnell und tragen ab dem dritten Jahr Früchte.Sie entstehen je nach Notwendigkeit, die Büsche für den Winter zu schützen, was wiederum vom Anbaugebiet bestimmt wird. Die kritische Temperatur beträgt, wie bereits erwähnt, für Julian -24 ° C. Wenn es notwendig ist, die Weinreben vor Frost zu schützen, sollten Sie speziell angepasste, gedrungene Formen des Gebüschmanagements verwenden. Wenn das Klima es zulässt, ist es besser, den Büschen die Möglichkeit zu geben, erhebliche Mengen mehrjährigen Holzes auf leistungsstarken Standardformationen anzusammeln, da dieser Ansatz sicherlich die Menge der erhaltenen Ernte beeinflusst.

Was die Qualität und nicht einmal die Qualität als die ästhetische Wahrnehmung betrifft, so werden die nördlichen Regionen den südlichen definitiv Chancen geben. Tatsache ist, dass Julian wie einige andere rosafarbene Sorten das folgende Muster aufweist: Cluster mit den elegantesten Farben erscheinen im Schatten. In der strahlenden Sonne bei schwülem Wetter reifen die "gebackenen" Beeren schnell, ohne Zeit zu haben, eine attraktive Hautfarbe anzunehmen. Dies macht sich insbesondere bei zwei Ernten pro Jahr bemerkbar. Die ersten Weintrauben, die sich an den Haupttrieben bilden, reifen im Sommer in der Hitze und haben in der Regel eine eher matte Farbe. Die zweite Ernte der Stiefkinder ist zwar viel bescheidener, sieht aber aufgrund der kühlen Bedingungen zu Beginn des Herbstes, gerade aufgrund der charakteristischen satten Farbe der Beeren, fantastisch attraktiv aus. Daher ist die Ernte unseres Helden in der Mittelspur, wo es im Sommer keine brutzelnde Hitze gibt, für das Auge viel angenehmer als in den südlichen Regionen, wo es fast besonders notwendig ist, Julians Trauben zu beschatten, um einen solchen Effekt zu erzielen.

Bei der Rationierung von Pflanzen mit Ertrag und Trieben ist es jeweils zu berücksichtigen, wie stark sie sind. Im Durchschnitt wird empfohlen, beim Beschneiden bis zu 40-45 Augen pro Busch dieser Sorte zu lassen, während ziemlich lange (8-10 Knospen) Fruchtpfeile gebildet werden. Während der Vegetationsperiode wird die Normalisierung fortgesetzt, so dass nur ein größter Haufen auf den fruchtbaren Trieben verbleibt. Fruchtlose und schwache Triebe brechen ab, um plastische Substanzen nicht von denen abzulenken, die die Ernte bilden.

Und schließlich kann man einen kleinen Trick wie die Verwendung des wachstumsstimulierenden Gibberellins nicht übersehen. Seine Verwendung ist bei der anschließenden Verwendung von Beeren durch Menschen völlig sicher, aber bei den Trauben selbst wirkt es nur Wunder. Dies betrifft vor allem kernlose Sorten und Formen mit einer funktionell weiblichen Blüte. Und wie wir uns erinnern, gehören zu Julians Eltern genau solche Vertreter. Darüber hinaus wachsen unter normalen Bedingungen seine eigenen Samen in einer Beere weich und unterentwickelt, und hier kann Gibberellin seine wunderbaren Eigenschaften zeigen. Nach dem Auftragen auf diese Sorte bilden sich sehr oft überhaupt keine Samen, was die ohnehin schon hohen Geschmackseigenschaften deutlich verbessert. Die einzige Einschränkung ist, dass das Stimulans mit Bedacht und streng gemäß den Anweisungen verwendet werden muss, da sonst die Möglichkeit besteht, vollständig ohne Trauben zu bleiben. Zunächst ist es besser, an einzelnen Weinsträuchern oder sogar Blütenständen zu üben, um die gesamte Ernte nicht zu gefährden.