Lorkh Kartoffelsorte
Die Lorkh-Kartoffel ist eine alte mittel-spät reifende Kartoffelsorte (Solanum tuberosum), die bis Mitte der 50er Jahre des letzten Jahrhunderts eine immense Popularität genoss und von Gärtnern und Gärtnern noch nicht vergessen wurde. 1922 von A. G. Lorkh an der Moskauer regionalen Versuchsstation in Korenevo (heute A. G. Lorkh Institute of Potato Farming) gezüchtet. Erhalten durch Kreuzung der Sorten Svitez und Smyslovsky. 1931 in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen. Zoniert in den Regionen Ural, untere Wolga, mittlere Wolga, Nordkaukasus, Nordwesten, Zentral- und Zentral-Tschernozem in Russland.
In den 1960er und 1970er Jahren nahm diese Sorte auf Kollektiv- und Staatsfarmen bis zu 700.000 Hektar ein, wurde aber später vergessen und ging praktisch verloren. Erst kürzlich wurde es dank moderner Biotechnologie wiederbelebt.
Lorkh funktioniert gut auf allen Bodenarten, liefert aber schlechte Erträge, wenn es unter Stroh angebaut wird. Die Reifezeit ab dem Tag des Einpflanzens in den Boden beträgt 100 - 120 Tage.
Pflanzen sind groß, verzweigt, kräftig, gut belaubt. Die Blätter sind mittelgroß, hellgrün gefärbt und leicht präpariert. Efeu ist weit verbreitet. Der Blütenstand ist reichlich vorhanden und breitet sich aus. Stiele und Kelch sind grün. Staubbeutel sind orange. Krone rotviolett, Blütenblätter mit weißen Spitzen. Lange Blüte. Beerenbildung ist selten.
Die Knollen sind rund, groß, hellbeigefarben und haben eine glatte Haut. Am oberen Ende der Knolle wird ein Schälen beobachtet. Das Fruchtfleisch ist weiß, auf dem Schnitt hat es eine grünlich-gelbe Tönung. Die Augen sind klein, oberflächlich und befinden sich über die gesamte Oberfläche der Knolle. Die Sprossen sind rötlich-lila. Knollen im Nest sind kompakt angeordnet, in der Menge von 12 - 16 Stück.
Die Masse der marktfähigen Knolle beträgt 90 - 120 Gramm. Der Ertrag an marktfähigen Knollen beträgt 250 - 350 kg / ha. Produktivität pro Busch - bis zu 1 kg. Marktfähigkeit 88 - 92%.
Lorkh-Kartoffeln zeichnen sich durch eine hohe Plastizität gegenüber Anbaubedingungen und Resistenz gegen Viruserkrankungen aus. Mittelbeständig gegen Ringfäule, Spätfäule von Spitzen und Knollen. Nicht von Rost betroffen. Es ist jedoch schwach resistent gegen Krebs (Pathotyp 1), Schorf und Goldkartoffelnematoden. Trotzdem ist es bei erhöhten Bodentemperaturen anfällig für Überwuchs (1)... Schlechte Trockenheitstoleranz. Mit einem Mangel an Kalium und Phosphor im Boden werden die Knollen länglich.
Tischsorte mit ausgezeichnetem Geschmack. Geeignet zum Kochen von Kartoffelpuffer, Kartoffelpüree, knusprigen Kartoffeln und zur Verarbeitung zu Stärke (Stärkegehalt 15 - 20%, Trockenmasse - 23%). Gekochte Knollen sind bröckelig. Das Fruchtfleisch verdunkelt sich beim Kochen nicht. Die Haltbarkeit ist gut - Knollen werden fast bis zur neuen Ernte im Keller gelagert.
1. Das Überwachsen von Kartoffeln ist eine physiologische Erkrankung, die sich in der Tatsache manifestiert, dass junge Knollen im ersten Jahr entweder unterirdische Triebe (Stolonen) mit darauf sitzenden kleinen Knollen oder direkt kleine Knollen bilden, die aus den Augen größerer Knollen gebildet werden (Ablösung).
