Kartoffelsorte Newski
Eine der beliebtesten russischen Kartoffelsorten war und ist Newski. Es wurde 1976 am North-West Research Institute of Agriculture gezüchtet, indem zwei Sorten gekreuzt wurden - Candidate und Veselovskaya. Es erwies sich als sehr erfolgreich und kombinierte guten Geschmack, Ertrag sowie Resistenz gegen viele Krankheiten und ungünstige Umweltfaktoren. Derzeit werden dieser Sorte mehr als 26% aller Flächen für den Anbau von Kartoffeln im ganzen Land zugewiesen. Er gefiel sowohl großen Herstellern als auch Amateursommerbewohnern und zeigte viele Vorteile und Vorzüge.
Newski gehört zu mittleren frühen Sorten - 75 - 90 Tage vergehen von der Keimung bis zur technischen Reife.
Beschreibung
Knollen
Die Knollen haben eine längliche, abgerundete Form, die Schale ist gleichmäßig, ohne Rauheit, weiß-gelb gefärbt und hat leicht rosa offene Augen. Auf dem Schnitt der Knolle ist ein blassweißes Fleisch sichtbar, das sich lange Zeit nicht verdunkelt. Stärke in Knollen ist in mäßiger Menge enthalten - von 10,4 bis 14,8%. Das Gewicht einer durchschnittlichen Knolle beträgt 90 - 130 g. Aufgrund der Attraktivität der Knollen haben sich diese Kartoffeln Anerkennung verdient. Außerdem sind sie leicht zu waschen, zu schälen und fallen beim Kochen nicht auseinander.
Gebüsch
Der Bodenteil wird durch niedrige Büsche mit zahlreichen aufrechten Stielen dargestellt, die stark verzweigt sind. Die Blätter sind grün und dunkelgrün, mittelgroß. Was wichtig ist - wenn sie vom Kartoffelkäfer gefressen werden, erholen sie sich sehr schnell. Die Blüte ist kurz, aber freundlich und angenehm für das Auge mit üppigen schneeweißen Blütenständen.
Ausbeute
Newski hat einen ziemlich hohen Ertrag. Bei guter Pflege ergibt sein Busch durchschnittlich 8 - 15 Knollen, was etwa 1,5 kg entspricht. Es ist sehr wichtig, dass es ein hohes Potenzial hat: sehr reaktionsschnell auf Düngung und rechtzeitige Verarbeitung. Wenn es unter günstigen Bedingungen angebaut wird, kann es 60 Tonnen pro Hektar liefern, was eine sehr hohe Zahl ist.
Anpassung an die Wetterbedingungen
Newski ist aufgrund seines starken Wurzelsystems, das es ihm ermöglicht, Feuchtigkeit aus tieferen Bodenschichten aufzunehmen, eine dürreresistente Sorte. Büsche mit dichten Blättern lassen auch nicht viel Feuchtigkeit aus den Wurzelbereichen verdunsten. Bei sehr heißem Wetter sehen die Blätter leicht verwelkt aus, aber tatsächlich kräuseln sie sich einfach zu einem Rohr, um die Feuchtigkeitsverdunstung zu verringern. Aus dem gleichen Grund haben sie eine glänzende Oberfläche, die die Sonnenstrahlen reflektiert.
Aus Langzeitbeobachtungen kann auch geschlossen werden, dass diese Kartoffel resistent gegen Staunässe ist. Das einzige: Übermäßige Feuchtigkeit ist bei unzureichend erwärmtem Boden höchst unerwünscht.
Krankheitsresistenz
Kartoffeln Newski vertragen mechanische Schäden, die während der Ernte und des Transports auftreten, gut und sind daher weniger anfällig für bakterielle, virale und Pilzinfektionen. Die Sorte ist sehr resistent gegen Schorf, Kartoffelkrebse, Rhizoktonie, schwarzes Bein, aber vor allem - gegen den schrecklichen Feind der Nachtschattengewächse - gegen die Spätfäule. Selbst in solchen Jahren, in denen sich diese Krankheit sehr massiv ausbreitet, ist ein Minimum an Fungizidbehandlungen erforderlich.
Ernte
Bereits ab Hochsommer beginnen sich die Spitzen hinzulegen und zu verdorren, und bis Mitte August können sie vollständig austrocknen. Dies bedeutet, dass Sie beim Reinigen nicht mehr ziehen können. Die Pflanze mag keine kalten Böden und vor dem Herbst muss unbedingt die Ernte ausgegraben werden. Die Marktfähigkeit bei rechtzeitiger Ernte ist hoch - 90 - 95%.
Andere Eigenschaften
Die Knollen sind bis zum Frühjahr gut gelagert, dann beginnen die Augen kräftig zu sprießen.Es ist wichtig, diesen Moment nicht zu verpassen und rechtzeitig mit dem Vorpflanzen zu beginnen, da diese Kartoffel das Keimen nicht gut verträgt.
Newski reagiert mit einer guten Ernte auf die vorläufige Vorbereitung vor dem Pflanzen, einschließlich der Desinfektion und Keimung der Knollen im Licht für 2 bis 3 Wochen.
Obwohl diese Sorte auf jedem Boden wachsen kann, bevorzugt sie vor allem fruchtbaren sandigen Lehm und leichten Lehm. Er reagiert sehr schnell auf Befruchtung. Es reagiert schlecht auf anhaltend niedrige Temperaturen, insbesondere während der Pflanzzeit.
Diese Kartoffeln eignen sich ideal für Suppen und Salate, da sie ihre Form gut behalten und nicht verkochen. Für die Herstellung von Kartoffelpüree ist es jedoch weniger geeignet, da dies Sorten mit höherer Stärke erfordert.
Newski gilt nicht nur in unserem Land, sondern auch im Ausland als eine der besten Sorten. Es produziert auch in den ungünstigsten Jahren eine stabile Ernte und hat ein großes Potenzial bei der Schaffung der besten Bedingungen.
Ich habe Newski seit sehr langer Zeit, mehr als 20 Jahren, angebaut. Die Büsche sind stämmig, schön, im Garten kann man von weitem sehen, wo diese besondere Sorte wächst. Es unterscheidet sich von anderen durch größere, breitere, nicht stark zerlegte Blätter. Die Knollen sind auch sehr charakteristisch, rosa in den Aussparungen in der Nähe der Augen. Dies ist praktisch für mich, es besteht nur eine geringe Wahrscheinlichkeit, dass sie versehentlich mit anderen Sorten gemischt werden.
Ich benutze es für Salate, koche in Uniformen - es kocht nicht weich und knackt nicht, lecker.
Der Hauptnachteil ist eine schlechte Keimung nach dem Abbrechen oder einer versehentlichen Beschädigung der Triebe während des Pflanzens. Es ist am besten, die Knollen, die im Frühjahr in einer Schicht gepflanzt werden sollen, in Kisten mit feuchtem Sägemehl zu verteilen. Und wenn es soweit ist, legen Sie sie vorsichtig auf den Boden. Ein Jahr lang habe ich aus Unerfahrenheit die Sprossen abgebrochen. Etwa ein Drittel der Büsche kam nicht hoch. Und im Herbst wurden unter solchen Büschen, die keine Spitzen hatten, sondern nur an der Wurzel wuchsen, 2 - 3 Kartoffeln von der Größe einer Walnuss ausgegraben.
Wir pflanzen immer einen Teil des Gartens auf Newski. Wir geben nicht die gesamte Fläche dafür, weil wir festgestellt haben, dass es nicht jedes Jahr eine gute Ernte gibt. Wir pflanzen in großen Mengen zum Verkauf, da es ein sehr angenehmes Aussehen hat und es leicht ist, solche Kartoffeln zu schälen.
Ich rate nicht zum Keimen, die Sprossen brechen immer noch ab. Nach dem Pflanzen sitzt eine solche Kartoffel lange im Boden. Wir holen das Saatgut 3 - 4 Tage vor dem Pflanzen aus dem Keller und wärmen es einfach auf. Sämlinge sind normal.
Ich habe Newski seit acht Jahren angebaut. In dieser Zeit bin ich zu dem Schluss gekommen, dass diese Kartoffeln eine große Nachfrage nach Düngemitteln und zeitnaher Pflege haben. Wenn Sie den Boden für diese Sorte vorbereiten und mit Humus oder Kompost mischen und beim Pflanzen unter der Gebärmutter halbverrotteten Mist einsetzen, ist der Ertrag besser als beim üblichen Pflanzen.
Auch in meiner Praxis zeigte er gute Ergebnisse beim Einpflanzen von Heu oder Stroh. Ich mache es so: Vor der Landung grabe ich einen Graben, wo der Steinpilz sein wird. Ich lege Heu in eine dicke Schicht am Boden des Grabens, lege Kartoffeln auf das Heu und unter jede Gebärmutter - halb verfaulten Mist und gieße ein oder zwei Handvoll Asche darüber. Dann begrabe ich es mit Erde und nivelliere es mit einem Rechen.
Eine der beliebtesten und erntestabilsten Sorten! Unter verschiedenen ähnlichen Sorten sind wir erkennbar, Newsky hat sehr schöne und gleichmäßige Knollen, flache rosa Augen, zartes weißes Fleisch. Wenn es selbst in den kalten und regnerischen Sommern des Nordwestens Russlands unter Stroh gepflanzt wird, ergibt es eine gute Ernte. Schorfresistent. Die Sorte ist früh, so dass Sie sich ab Mitte Juli mit jungen Kartoffeln verwöhnen lassen können. Sie können es bereits in der zweiten Augusthälfte entfernen. Gleichzeitig ist es perfekt gelagert.
Eine vielseitige kulinarische Vielfalt.Aufgrund der Tatsache, dass es die richtige Form, dünne helle Haut und keine tiefen Augen hat, ist es eine Freude, es zu reinigen. Gut zum Braten und Zubereiten von Gratin, ideal für Salate.
Auf meinem Gartengrundstück habe ich nicht weniger als dreißig Kartoffelsorten probiert. Aus dem einen oder anderen Grund habe ich die meisten Sorten nach zwei oder drei Jahren abgelehnt. Derzeit sind nur noch vier Sorten übrig, darunter Newski. Und mit dieser Vielfalt besetze ich den größten Teil des Gartens. Diese Kartoffel zieht mich vor allem wegen ihrer Unprätentiösität an. Es liefert konstant gute Erträge in trockenen Sommern, regnerischen Sommern, heißen und kühlen Sommern. Die Knollen im Nest sind ziemlich kompakt angeordnet, "streuen" nicht, was bei unserer manuellen Erntemethode wichtig ist. Und um die Qualität zu erhalten, dh die Fähigkeit, lange gelagert zu werden, ist die Newsky-Sorte meiner Meinung nach überhaupt nicht gleichwertig. Ich kann mich nicht erinnern, auch nur eine verfaulte oder geschrumpfte Knolle gesehen zu haben!
Meiner Meinung nach ist der einzige Nachteil dieser Sorte, dass die Knollen im Licht sehr schnell grün werden.
"Newski" ist eine ziemlich stabile Sorte, bei unterschiedlichen Wetterbedingungen liefert sie immer eine gute Ernte (ich züchte sie unter Stroh). Beständig gegen Spätfäule. Durch rechtzeitiges zusätzliches Mulchen haben die Büsche Zeit, sich zu entwickeln und kraftvoll zu werden, zu rau für den Kartoffelkäfer.
Vor dem Pflanzen vernalisiere ich Knollen immer in Eikäfigen unter einer Zellophanabdeckung, bis sich Blattknospen bilden. So steigt es schneller an und gibt dem Wachstum einen starken Impuls, da es Zeit hat, die Frühlingsfeuchtigkeit aus dem Boden zu nutzen.
Wo kann man diese Sorte kaufen?
Ich lebe in Chita. Das Klima für die Landwirtschaft ist schrecklich, wie die Einheimischen sagen - es wird nicht brennen, es wird verrotten. Jedes Jahr experimentieren wir - wir pflanzen verschiedene Sorten. Es ist Newski, der uns bereits seit dem zweiten Jahr hilft. Letztes Jahr gab es eine schwere Dürre, nur dank dieser Kartoffel war die Ernte möglich. Dieses Jahr waren wir buchstäblich ertrunken und wieder half er aus. Wir werden andere Sorten aufgeben und nur sie belassen.