Erdbeersorte Gariguetta (Gariguette)
Gariguetta ist eine französische, früh renovierte, nicht renovierte Sorte von Gartenerdbeeren (Erdbeeren) zum Nachtischgebrauch. Es ist eine der bekanntesten und wertvollsten Sorten, die aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks warme Kritiken und immense Popularität erlangt hat. Unsere Heldin ist auch als Gariget bekannt. Es gibt keine genauen Daten zur Herkunft dieser Erdbeere, es gibt jedoch zwei Hauptversionen. Einige Quellen behaupten, dass die Sorte in den 1930er Jahren in der französischen Provinz Provence vorkam und ihren Namen zu Ehren des Gebiets in Südfrankreich erhielt. Anderen Quellen zufolge wurde die Erdbeere 1976 durch Kreuzung der Sorten Favette und Belrubi gezüchtet. Die Französin Gariguette hat sich ihren Ehrenplatz unter den einzigartigen Sorten verdient, von denen jeder Liebhaber von Gartenerdbeeren träumt, sie in seiner Sammlung zu haben. Trotz ihrer Launenhaftigkeit ist sie weiterhin sehr beliebt und gefragt und gewinnt immer mehr Aufmerksamkeit für sich.
Die Pflanzen sind kräftig, breiten sich aus und sind reichlich belaubt. Die Büsche sind dicht, mittelkompakt: etwa 50 cm im Durchmesser und bis zu 30 cm hoch. Das Wurzelsystem ist kraftvoll, oberflächlich, verzweigt, um 30-35 cm vertieft, benötigt eine ausreichende Fütterungsfläche. Die Blätter sind groß, stark gewellt, faltig und hellgrün gefärbt. Die Form der Blattplatte ist rund, die Adern sind tief und leicht, was ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist. Die Zähne der Blattplatte sind scharf und leicht nach vorne geneigt. Durch die Bildung von reichlich einer Pflanze können bis zu 20 Rosetten gebildet werden. Die Stiele sind lang, kräftig und mehrkantig. Ein Stiel kann bis zu 20 Beeren bilden, die sich unterhalb der Höhe der Blätter befinden. Stiele sind lang und stark, Kelchblätter sind sehr groß, leicht zu trennen.
Erdbeeren sind groß, bei der ersten Ernte sehr groß und haben eine kammartige Form. Ein Merkmal der Sorte ist die bikonische Form der Frucht, die zu Beginn der Fruchtbildung beobachtet wird. In der Masse haben die Beeren eine schöne längliche-konische Form, die einem Kegelstumpf ähnelt, aber Gariguetta kann sich nicht einer einheitlichen Form und Größe der Frucht rühmen. Die Haut der Beeren ist dünn, aber kräftig, leuchtend orange mit einem starken Glanz, und im Stadium der vollen Reife erhält sie einen satten leuchtend roten Farbton. Bei fehlender Sonne können Früchte, die sich im Stadium der technischen Reife befinden, häufig einen weißen Hals haben. Im Allgemeinen ist die Färbung über den gesamten Bereich der Beere gleichmäßig. Achänen sind klein und tief versenkt. Fruchtfleisch im Kontext roter Farbe mit weißem Herzen, ohne Hohlräume. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist sehr empfindlich, weshalb die Beeren den Transport nicht gut vertragen.
Die Geschmacksqualitäten von Erdbeeren sind wirklich köstlich und einzigartig und verdienen viele positive Bewertungen und die Liebe zu Erdbeer-Feinschmeckern. Der Geschmack ist sehr vielfältig, ausgewogen, vollmundig. Die Süße wird durch eine anmutige Säure ergänzt, und der helle Erdbeer-Nachgeschmack und das intensive Aroma von echten Walderdbeeren machen den Gaumen wirklich exzellent. Das Fruchtfleisch ist saftig, hat eine sehr angenehme Textur, die Beeren schmelzen einfach im Mund. Die Sorte ist wirklich Dessert, es verdient diesen Titel voll und ganz. Darüber hinaus ist in einigen Dessertrezepten der Name dieser bestimmten Sorte festgelegt. Es ist jedoch anzumerken, dass der Geschmack von Beeren stark vom Klima des Anbaugebiets sowie von den Wetterbedingungen der Saison abhängt. In kalten Gegenden und in regnerischen Sommern gewinnen die Beeren nicht genügend Süße, und in übermäßig heißen Regionen mit Sonnenschein wird Gariguettas Ernte einfach gebacken.
Die Beeren sind besonders gut frisch, ideal zum Kochen und Dekorieren von Desserts, sie eignen sich auch zum Zubereiten von Marmeladen oder Marmeladen, aber sie eignen sich nicht besonders zum Einfrieren, da das sehr zarte Fruchtfleisch beim Auftauen zu Brei wird.Die Erdbeerernte verträgt die Lagerung sehr schlecht und ist auch nicht für den Ferntransport geeignet. Gariget wird nicht im kommerziellen Anbau verwendet, außer dass es zum Zweck des Verkaufs der Beeren auf dem lokalen Markt angebaut werden kann. Im Allgemeinen weist die Ernte keine Gleichmäßigkeit und Gleichmäßigkeit auf, was sich bereits negativ auf die Präsentation auswirkt. Außerdem können die Beeren während des Transports durch dünne Haut und empfindliches Fruchtfleisch beschädigt werden. Mit einem Wort, unsere Heldin ist eher für Hobbygärtner geeignet, im kommerziellen Einsatz erwartet sie trotz ihres köstlichen Geschmacks keine Aussichten.
Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt ca. 25-30 Gramm, bei der ersten Ernte sind die Beeren größer, die größten Exemplare erreichen ein Gewicht von 50-70 Gramm. Erdbeeren unterscheiden sich nicht in der Gleichmäßigkeit und Stabilität der Frucht, die Ernte wird am Ende der Ernte allmählich flacher, aber die Sorte sündigt nicht mit Kleinigkeiten. Die Beeren sind nicht in der Masse ausgerichtet, weshalb Gariguetta als kommerzielle nicht populär wurde. Der Ertrag der Sorte ist durchschnittlich, mit dem üblichen landwirtschaftlichen Hintergrund wird dieser Indikator bei 400-450 Gramm Obst einer Pflanze bleiben. Diese Französin hat nicht viel Potenzial, daher sollten Sie keine sehr große Ernte von ihr erwarten. Darüber hinaus ist es sehr empfindlich gegenüber Wetter- und Klimabedingungen, kann daher von Saison zu Saison keine Stabilität aufweisen und verhält sich in verschiedenen Regionen unterschiedlich. Die Pflanzen gedeihen jedoch in Gewächshäusern unter kontrollierten Bedingungen auf dem Substrat und reagieren gut auf die Fütterung.
Es gibt viele Kontroversen über den Zeitpunkt der Reifung von Erdbeeren. In einigen Regionen beginnt die Ernte also früh zu reifen, in anderen - zusammen mit den mittelfrühlichen Sorten - und irgendwo kann sich eine Französin überhaupt als Zwischensaison zeigen. Es hängt alles von den klimatischen Bedingungen ab, und während Erdbeeren in ihrer Heimat eher zum frühen Reifungssegment gehören, zeigen sie sich beispielsweise unter den Bedingungen der Region Moskau oft als mittelfrüh. Die Früchte in Gariguetta sind ziemlich lang.
Pflanzen haben eine recht gute Immunität, sie sind sehr resistent gegen schwere Krankheiten der Kultur und Milben, aber die Gesundheit von Erdbeeren hängt stark von den Wetterbedingungen und dem Klima ab. In der kalten Regenzeit können die Beeren häufig von Graufäule befallen sein, und die Büsche selbst werden anfälliger für verschiedene Krankheiten. Die Winterhärte und die Frostbeständigkeit von Erdbeeren sind unzureichend. In kalten Regionen benötigen Pflanzen ernsthaften Schutz für den Winter sowie für die Zeit der Rückfröste im Frühjahr. Hitze, Trockenheit und Sonnenschein sind ebenfalls äußerst schädlich für die Sorte und verursachen große Ertragsschäden. Die Beeren werden stark in der Sonne gebacken. In der Agrartechnologie ist die Sorte im Prinzip unprätentiös, obwohl Sie den Pflanzen immer noch genügend Aufmerksamkeit schenken müssen, um eine gute Ernte zu erzielen und die volle Palette des Beerengeschmacks zu enthüllen.
Gariguetta ist eine der Elite-Sorten, die das Highlight jeder Kollektion sind. Aber nicht in allen Regionen können sich Erdbeeren perfekt zeigen. In vielen Regionen Russlands wird es den einheimischen Sorten deutlich unterlegen sein, ohne all seine einzigartigen Geschmacksqualitäten offenbaren zu können.
