Himbeersorte Krepysh

In den letzten Jahrzehnten haben sich Standard-Himbeersorten oder im Volksmund "Himbeerbäume" genannt in unserem Garten und auf unseren Gartengrundstücken verbreitet. Pflanzen verdienen einen solch ungewöhnlichen Beinamen dieser Art für ihr ungewöhnliches Aussehen. Da "Bäume" im Wesentlichen der gleiche Strauch wie gewöhnliche Himbeeren sind, zeichnen sie sich durch kräftige, aufrechte einjährige Triebe aus, auf deren Spitze mit Hilfe einfacher Manipulationen eine Art "Krone" gebildet werden kann, auf der ein Reicher steht Die Ernte der Beeren wird im nächsten Jahr erfolgen.

Die Vorteile dieser Sorten liegen auf der Hand. Erstens benötigen die Pflanzen trotz ihres relativ hohen Wachstums keine Stützen und Gitter, was ihre Pflege erheblich vereinfacht. Zweitens ist der Ertrag von "Bäumen" aufgrund der großen Anzahl von Zweigen in der "Krone", die mit großen Früchten übersät sind und häufig die Größe der Beeren traditioneller Sorten überschreiten, viel höher als bei gewöhnlichen Büschen. Darüber hinaus zeigt die Standard-Himbeere im Vergleich zu gewöhnlichen Buschcousins ​​die beste Unprätentiosität und Beständigkeit gegenüber ungünstigen Umweltfaktoren.

Eine wichtige Rolle bei der Auswahl dieser Kultur im Allgemeinen und ihrer Standardsorten im Besonderen spielte in unserem Land der berühmte Forscher Honoured Scientist der Russischen Föderation V.V. Kichina. Viktor Valerianovich leitete die Abteilung für Genetik und die Auswahl der führenden Forschungseinrichtung auf dem Gebiet des Gartenbaus des nichtschwarzen Erdgürtels - VSTiSP. Er hat viele neue Himbeersorten entwickelt, darunter eine ganze Reihe von "Himbeerbäumen", darunter a Arten namens Krepysh nehmen einen würdigen Platz ein. Sie wurde Anfang der 2000er Jahre geboren und gewann sehr bald Popularität und Anerkennung bei vielen Hobbygärtnern. Zusätzlich zu den positiven Eigenschaften, die den Standardsorten gemeinsam sind, zeichnet sich unser Held durch das Fehlen von Dornen an den Trieben, eine längere Fruchtzeit, hervorragende gastronomische und ästhetische Eigenschaften von Früchten sowie deren bemerkenswerte Transportfähigkeit aus.

Und obwohl Krepysh noch keine offizielle Anerkennung gefunden hat und sein Name nicht im staatlichen Register der Sorten aufgeführt ist, die für den industriellen Anbau zugelassen sind, bedeutet die Liebe der Menschen zu ihm viel mehr. Und folglich war die Arbeit des berühmten Züchters nicht umsonst.

Agrobiologische Eigenschaften

Die Abmessungen der Himbeersträucher sind aufgrund der großen Anzahl kräftiger aufrechter Triebe, deren Höhe zwischen 1,4 und 1,8 Metern liegt, sehr beeindruckend. Der Durchmesser der Stiele ist beeindruckend - 1,5-2 cm, sie selbst sind robust und langlebig, wofür unser Held offensichtlich seinen Namen bekam. Die Internodien an den Trieben sind sehr kurz, und daher sind die Pflanzen gut belaubt, und in der Fruchtzone entwickeln sich zahlreiche Zweige, auf denen reichlich Beeren wachsen. Das Blattwachstum beginnt in einem Abstand von 30-40 cm von der Erdoberfläche. Die Anzahl der Ersatztriebe ist gering - in der Regel nicht mehr als 8-10 pro Pflanze. Wurzelnachkommen sind ebenfalls schlecht geformt, was es einerseits einfacher macht, den Himbeerbaum in einem ordentlichen Zustand zu halten, und andererseits die Fortpflanzung etwas erschwert. Die Sorte ist nicht reparierbar, Fruchtbildung tritt bei zweijährigen Trieben wie bei den klassischen Sorten auf. Junge Triebe sind dornlos, haben eine glatte Haut, sind hellgrün und mit einer spürbaren Schicht wachsartiger Blüten bedeckt. Nach der Reifung im Herbst verfärbt sich ihre Farbe kieferngelb. Krepyshs Blattspreiten sind groß, sattgrün, haben eine raue, stark gewellte Oberfläche und sind in dreifach gefiederten Blättern mit ungeraden Flossen gesammelt. An der Spitze der Triebe wachsen sie in überfüllten Trauben.

Die Himbeerblüte beginnt im ersten Jahrzehnt des Juni, wenn sich weiße Blüten von nicht sehr großer Größe, normalerweise mit einem Durchmesser von weniger als 1 cm, an den Seitenteilen (Fruchtzweigen) öffnen. Sie werden in ziemlich großen Verzweigungsbürsten gesammelt.Die Düngung erfolgt bei fast jedem Wetter sehr gut. Dies liegt auch daran, dass die Blumen mit heruntergeklappten Bechern gedreht werden und Bienen auch bei Regen die Möglichkeit haben, unter diesen natürlichen "Regenschirmen" Nektar zu sammeln, während sie die Pflanzen bestäuben. Die Reifezeit der Krepysh-Beeren kann je nach den klimatischen Bedingungen der Region und dem Wetter in einer bestimmten Jahreszeit unterschiedlich sein, fällt jedoch normalerweise in den Monat Juli. Gleichzeitig reift die Ernte nicht zur gleichen Zeit und die Fruchtzeit kann sich über 10-15 oder sogar mehr Tage erstrecken. Reife Beeren zerbröckeln nicht und können lange Zeit auf den Büschen verbleiben, wobei sie allmählich Feuchtigkeit verlieren und austrocknen. Überreife Früchte sind leicht zu sammeln, aber sie werden ziemlich zart und können aufgrund ungenauer Handhabung in Stücke zerfallen. Die Gesamtproduktivität der Sorte kann bei entsprechender landwirtschaftlicher Technologie 3-4 kg Himbeeren pro Busch oder 180-200 c / ha erreichen.

Eine Bürste kann bis zu neun Eierstöcke enthalten, die kurz vor Beginn der Reife schnell an Größe zunehmen und ein Durchschnittsgewicht von 7 bis 10 Gramm erreichen. Die Farbe der Früchte von Krepysh ist leuchtend rot, die Form ist stumpf-konisch. Sie schmecken süß und sauer, haben ein für die Kultur typisches intensives Aroma. Das Fruchtfleisch der Beeren ist dicht, aber gleichzeitig ziemlich saftig im Inneren, was es ihnen ermöglicht, hervorragende Indikatoren für Transportierbarkeit und Attraktivität des Aussehens mit hohen Geschmackseigenschaften zu kombinieren. Der durchschnittliche Zuckergehalt des Saftes beträgt etwa 6,8-7,2%, der Gehalt an titrierbaren Säuren beträgt nicht mehr als 2%. Der Gesamtanteil an Trockenmasse erreicht 11%. Es gibt nur wenige Samen, und ihre Anwesenheit beeinträchtigt die Schmackhaftigkeit von Himbeeren nicht.

Die Ernte wird auf verschiedene Arten verwendet. Erstens wird es hervorragend wahrgenommen, wenn es frisch verzehrt wird. Die Größe der Beeren, ihr ausgezeichneter Geschmack und ihr attraktives Aussehen bestimmen die hervorragende Marktfähigkeit der Sorte. In dieser Hinsicht bauen Landwirte Sturdy häufig für kommerzielle Zwecke an und erhalten ein gutes Einkommen aus ertragreichen Büschen. Diese Vielfalt eröffnet auch als Rohstoff für die Verarbeitung große Möglichkeiten. Es wird verwendet, um wunderbare Marmeladen zuzubereiten, die reich an Vitaminen und Mikroelementen, Marmeladen, Marshmallows, Säften und Kompotten sind. Sie können auf starken alkoholischen Getränken auf Himbeeren bestehen und daraus Likör, Beerenwein oder Likör herstellen. Aus dieser Sorte von sehr hoher Qualität werden auch Trockenfrüchte gewonnen.

Die wirtschaftlichen Merkmale unseres Helden bleiben überhaupt nicht hinter den gastronomischen zurück. Die Büsche zeichnen sich durch eine erhöhte Frostbeständigkeit aus, die der Autor der Sorte allen seinen Nachkommen zu vermitteln versuchte. Die maximale Winterkälte, der die Büsche ohne Beschädigung standhalten können, erreicht -30 ° C. Darüber hinaus sind Himbeeren resistent gegen viele Pilz- und Viruserkrankungen, wodurch die Anzahl der chemischen Behandlungen von Pflanzen erheblich reduziert und eine umweltfreundliche Ernte erzielt werden kann. Die Trockenresistenz der Büsche ist durchschnittlich, während sie in Regionen mit einem Mangel an Regenfeuchtigkeit sehr gut auf regelmäßiges Gießen reagieren. Die anspruchsvollen Bodenbedingungen sind nicht zu hoch. Ungeeignete Böden für den Anbau sind sumpfige, übermäßig saure Schlick-, Salz-, wasser- und luftdichte Gebiete sowie Gebiete mit einem sehr oberflächennahen Grundwasserspiegel.

Agrotechnische Merkmale

Standardformen von Himbeeren, einschließlich Krepysh, erfordern während des Anbaus eine gewisse Spezifität in Bezug auf die Formgebung, während sie sich ansonsten genauso verhalten wie gewöhnliche nicht reparierte Sorten, die an zweijährigen Trieben Früchte tragen.

Wenn es sich um kommerzielle Pflanzungen handelt, nähern sie sich der Wahl eines Standortes mit aller Verantwortung, versuchen, die Bedürfnisse dieser Kultur vollständig zu erfüllen, und bieten einen hohen landwirtschaftlichen Hintergrund, um die maximal möglichen Erträge zu erzielen. Insbesondere aus Sicht des Geländes ist es in ausreichend feuchten Regionen besser, sanfte Hänge warmer Expositionen zu verwenden, während bei regelmäßig wiederkehrenden Trockenperioden abgesenkte Ebenen oder Hänge nördlicher Richtung vorzuziehen sind.Mögliche Extreme sollten vermieden werden, z. B. das Einpflanzen in feuchte Balken oder in Mulden, in denen kalte Luft stagniert, oder umgekehrt - in Höhen, aus denen im Winter Schnee weggeblasen wird und die Pflanzen von Frost zu Gesicht kahl bleiben. Agronomen empfehlen auch nicht, die verbrennenden Südhänge für Himbeeren zu verwenden, wo die Pflanzen nicht nur im Sommer „brennen“, sondern auch in der kalten Jahreszeit oft nach kurzem Auftauen ausfrieren und in der trügerischen Wintersonne „zerknittern“.

Das Pflanzen der Sorte erfolgt in Reihen nach dem empfohlenen Schema von 1,5-2 × 0,5-0,7 m oder in getrennten Büschen. Pflanzlöcher sind mit mineralischen und organischen Düngemitteln gefüllt, und nachdem sie die Wurzeln der Pflanzen mit Erde bedeckt haben, werden sie reichlich bewässert. Der Himbeerbaum kann im zeitigen Frühjahr oder Herbst gelegt werden. Im letzteren Fall muss unbedingt gewartet werden, bis die Blätter fallen.

Die Pflege fruchtbarer Himbeersträucher besteht zunächst darin, junge Triebe zu kneifen, wenn sie eine Höhe von 1,5 Metern erreichen. Es ist dieses Verfahren, das zur Bildung eines vollwertigen "Baumes" aus Krepysh mit zahlreichen Fruchtzweigen führt, die der Schlüssel zu einer reichen Ernte sind. Außerdem bekämpfen sie auf den Plantagen sorgfältig das aufkommende Unkraut, gießen und düngen bei Bedarf, schneiden die gekeimten Triebe rechtzeitig ab und sprühen vorbeugend gegen Schädlinge und Krankheiten. Die Produktionszeit der Pflanzen beträgt zehn Jahre, danach muss die Plantage erneuert werden.