Erdbeersorte Sonata
Sonata ist eine mittelfrühe, nicht reparierbare Sorte von Gartenerdbeeren (Erdbeeren) für den universellen Gebrauch. Es wurde 1998 in Wageningen, Niederlande, von Plant Research International, von Bert Meulenbrock gezüchtet. Die Arbeit an der Herstellung dieser Erdbeere wird seit 14 Jahren durchgeführt, und eine so lange Auswahl hat die Hoffnungen wirklich gerechtfertigt, das Ergebnis war sehr beeindruckend. Die Erdbeere ist von Fresh Forward patentiert. Um zu erhalten, wurden die Sorten gekreuzt Regal und ElsantaLetzteres ist der allgemein anerkannte Standard des Erdbeermarktes. Unsere Heldin wurde gezüchtet, um Elsanta als ihre verbesserte Version zu ersetzen, und sie begründete die Hoffnungen, die auf sie gesetzt wurden, voll und ganz. Die Sorte wird wegen ihres hohen Ertrags, ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer hervorragenden Präsentation der Beeren geschätzt. Sie kann als eine der Hauptsorten bezeichnet werden, die sich ideal für den kommerziellen Gebrauch eignet. Aber die Verdienste der Sonate wurden nicht nur von Bauern, sondern auch von gewöhnlichen Gärtnern geschätzt. Es eignet sich für den Anbau auf geschlossenem und geschütztem Boden. Im letzteren Fall zeigt es die besten Ergebnisse, fühlt sich unter verschiedenen klimatischen Bedingungen gut an und zeigt bei richtiger Pflege auch in eher kalten Regionen sein volles Potenzial wie bei heißen.
Die Pflanze ist groß, kräftig, gleichzeitig sehr kompakt, leicht verbreitet, das Laub ist schwach, offener Habitus. Der Erdbeerkonsum ist moderat, bei intensiver Nutzung sogar spärlich. Die Blätter der Sonate sind mittelgroß, aufrecht, faltig, mit klarer Venation, hellgrüner Farbe, es können fünf Lamellen beobachtet werden, was ein Merkmal der Sorte ist, und drei bis vier Lamellen sind ebenfalls häufig. Die Blüten sind bisexuell, weiß, mit zahlreichen Staubbeuteln und einer großen Menge sehr hochwertiger Pollen, was sich äußerst positiv auf den Ertrag auswirkt. Stiele sind kräftig, stark, hoch und befinden sich über dem Niveau der Blätter. Sie neigen nicht dazu, sich unter dem Gewicht der Früchte festzusetzen.
Die Beeren der Sonate sind sehr effektiv, mittelgroß bis groß, nicht so groß wie die von Elsanta, aber sie sind in großen Mengen gebunden. Erdbeerfrüchte mit der richtigen breitkonischen Form ohne Hals sind in der Gesamtmasse sehr homogen, als ob man zur Auswahl sagen könnte, dass die Beeren eine ideale Form haben. Zu Beginn der Fruchtsaison können die größten Exemplare kegelstumpfförmig sein, aber Sie werden keine kammartigen Exemplare sehen. Die Haut ist hellrot, glänzend, verdunkelt sich nach dem Sammeln und Lagern nicht. Achänen gelb, flach niedergedrückt. Das Fruchtfleisch ist hellrosa gefärbt, dicht, aber nicht fest, ohne Hohlräume, saftig, mit einem ausgezeichneten mittelschweren Erdbeeraroma.
Erdbeergeschmack ist ausgezeichnet. Nach Angaben des Urhebers der Sorte wurde nach den Ergebnissen verschiedener Tests und Studien festgestellt, dass die Sonatenfrüchte süßer und saftiger sind als die von Elsanta. Der Geschmack ist überwiegend süß, aber nicht ohne eine leichte zarte Säure, wirklich Erdbeere. Beeren sind vielseitig einsetzbar, besonders frisch, für jede Verarbeitung geeignet, dekorieren Desserts und andere kulinarische Köstlichkeiten perfekt und eignen sich auch zum Einfrieren. Die Früchte vertragen Transport und Langzeitlagerung sehr gut, zerknittern oder fließen nicht, nach der Ernte bleiben sie trocken und sehr attraktiv, kurz gesagt, unsere Heldin ist ideal für den Anbau, um frische Produkte auf dem Markt zu verkaufen. Solche spektakulären homogenen Beeren werden die Augen des Käufers sicherlich nicht gleichgültig lassen.
Wenn man vom kommerziellen Wert spricht, kann man einige andere wichtige Merkmale nicht übersehen. Erstens ist die Sammlung der Sonate mit 23 kg Beeren pro Stunde sehr schnell und fruchtbar, während diese Zahl für die Referenz Elsanta viel bescheidener ist - 16 kg pro Stunde.Erdbeerfrüchte lassen sich leicht vom Stiel trennen, fallen buchstäblich in die Hand, sind auf einem offenen Busch deutlich sichtbar, außerdem zeichnet sich unsere Heldin durch freundschaftliche Reifung aus. Zweitens hat die Sorte einen hohen Anteil an marktfähigen Früchten der ersten Klasse im Vergleich zum Standard, sie beträgt 80%, und in einigen Betrieben wurden sogar noch höhere Indikatoren erzielt - 95% der Beeren der höchsten Klasse! Und noch ein angenehmes Merkmal: 70% der Früchte sind ziemlich groß und haben einen Durchmesser von mehr als 35 mm.
Das durchschnittliche Gewicht der Beeren in der Saison beträgt etwa 25 bis 30 Gramm. Während der ersten Ernte können Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 50 Gramm beobachtet werden. Sonata ist berühmt für seine sehr stabile Fruchtbildung, die Früchte schrumpfen bis zum Ende der Saison nicht, diese Tendenz ist nur bei Analphabeten in der Agrartechnologie zu beobachten. Gleichzeitig wird angemerkt, dass die Beeren der ersten Ernte am köstlichsten sind und der Geschmack von Erdbeeren am Ende der Saison leicht an Helligkeit verliert, was übrigens das äußerste Gegenteil von Elsanta ist - es hat den besten Geschmack gerade bei der letzten Ernte, wenn die Früchte nicht mehr so groß sind. Die Blüte unserer Heldin ist einvernehmlich, ebenso wie die Reifung, die etwa Anfang bis Mitte Juni beginnt, 1-2 Tage später als Elsanta. In Innenräumen beginnt die Reifung etwas früher, während die Sorte früh reifende Sorten einholen kann.
Der Ertrag der Sonate ist hoch, bei allgemein anerkannten Standards liegt der Durchschnittswert bei mindestens 1,5 kg Beeren pro Busch. In Innenräumen können mit intensiver Agrartechnologie zwei Jahreszeiten lang bis zu 14 kg Obst auf einem Quadratmeter mit einer Pflanzdichte von 9 Pflanzen pro Quadratmeter gesammelt werden. Meter. Natürlich sollte klar sein, dass solch hohe Ergebnisse nur mit wirklich perfekter Sorgfalt und sehr kompetenter intensiver Agrartechnologie erzielt werden können, und sie sind auch hauptsächlich nur für geschützten Boden relevant, im Freien wird eine solche Produktivität höchstwahrscheinlich nicht möglich sein, insbesondere unter Gartenbedingungen.
Erdbeeren haben eine gute Immunität gegen schwere Krankheiten, sie sind resistent gegen Mehltau und Graufäule, aber sie sind anfällig für verschiedene Flecken und vertikilläres Welken. Im Allgemeinen sollte gesagt werden, dass vorbeugende Behandlungen für diese Sorte nicht nur dringend empfohlen, sondern auch obligatorisch sind. Dennoch ist die Sorte kommerziell und bietet ein großes Produktivitätspotenzial, was bereits die Notwendigkeit einer sehr sorgfältigen Pflege impliziert. Für Gärtner und Bauern in Russland hat die Sonate ein großes Plus: Sie fühlt sich sowohl in heißen als auch in kalten Gegenden großartig an. Es ist für ein kühles, gemäßigtes kontinentales Klima vorgesehen, hat eine ausgezeichnete Winterhärte und Frostbeständigkeit, aber dies bedeutet nicht, dass Pflanzen keinen Schutz benötigen. Unsere Heldin verträgt Trockenheit gut, fühlt sich in sehr heißen Zeiten wohl, aber es ist erwähnenswert, dass diese Extreme die Produktivität negativ beeinflussen. Deshalb sollten Sie auf rechtzeitiges Gießen und Beschatten achten.
Wir werden nicht viel über Agrartechnologie sprechen, da dies für die Kultur im Allgemeinen recht typisch ist. Von den Nuancen - Erdbeeren mögen keine hohe Luftfeuchtigkeit, übrigens kann es in der Regenzeit ein wenig an Helligkeit des Geschmacks verlieren und wird auch anfälliger für Pilzkrankheiten. Besonderes Augenmerk sollte auch auf die Fütterung gelegt werden, insbesondere ist die Sorte hinsichtlich des Eisen- und Mangangehalts im Boden wählerisch. Im Allgemeinen sollte gesagt werden, dass die Sonate eine kommerzielle Sorte des intensiven Typs ist. Je besser Sie sich um die Erdbeeren kümmern, desto besser können Sie erwarten. Ausländische Landwirte bauen unsere Heldin aktiv in Gewächshäusern an. Unter solchen Bedingungen zeigt sie die besten Ergebnisse. Bei dieser Methode ist es jedoch äußerst wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt sowohl des Bodens als auch der Luft zu kontrollieren, um einen Ausbruch von Pilzkrankheiten der Erde zu vermeiden Laub- und Wurzelsystem.
Was kann am Ende gesagt werden. Sonata ist eine hervorragende Leistung der niederländischen Zucht, die aus guten Gründen den Titel eines Standards beansprucht und bereits den Spitznamen „die beste niederländische Sorte im Segment der frühen und mittleren frühen“ verdient. Jeder ist mit dieser Erdbeere zufrieden, vom einfachen Gärtner bis zum großen agroindustriellen Komplex.Es ist sowohl ertragreich als auch hat einen ausgezeichneten Geschmack sowie alle notwendigen Verbraucher- und Handelsmerkmale, um als eine der besten kommerziellen Sorten bezeichnet zu werden. Es wäre jetzt wert, ein paar Worte über die Mängel unserer Heldin zu sagen, aber sie wurden noch nicht entdeckt. Zumindest gibt es eindeutig keine schwerwiegenden Nachteile, nur relative - Geschmack verliert in der Regenzeit ein wenig an Helligkeit, unvollkommene Immunität gegen Krankheiten (wenn es überhaupt ideal sein kann), sorgfältige Pflege (wenn die Priorität darin besteht, den höchsten Ertrag zu erzielen) . Mit einem Wort, Sonata ist genau die Sorte, die es definitiv wert ist, auf Ihrer Website zu wachsen. Die Sorte, über die die schreiende Werbung nicht lügt, weil diese Erdbeere wirklich in der Lage ist, die gewagtesten Erwartungen mit kompetenter Sorgfalt zu erfüllen Kurs.
Sonate - erwies sich als die beste auf sandigen Böden, leicht angesäuert. Obwohl die Wahl des Bodens nicht zu wählerisch ist. Diese Sorte wurde von unseren Freunden präsentiert und die ganze Familie freut sich über ein solches Geschenk. Die wohlriechendste Beere wurde aus den Büschen gewonnen, die sich in der sengenden Sonne befanden, und die Bewässerung wurde am Abend nach Sonnenuntergang durchgeführt. Unsere Beeren waren mittelgroß, etwa so groß wie ein Wachtelei und so groß wie eine Renclode-Pflaume. Es gab keine spezielle Fütterung, Erbsen und Luzerne wurden zwischen den Reihen gepflanzt, für den Winter waren die Büsche mit einer Schicht aus Kiefernfichtenzweigen und -blättern bedeckt, da im vorletzten Jahr nicht viel Schnee in der Mitte lag Winter, aber zur gleichen Zeit gab es starke Fröste und viele Erdbeersträucher, die nicht geschützt waren, kamen nicht aus der Überwinterung.
Wir bauen solche Erdbeeren seit ungefähr 5 Jahren an. Während dieser Beobachtung kann ich sagen, dass dies eine der wählerischen Sorten ist, im Winter praktisch nicht gefriert und die Sommerhitze recht gut verträgt. Unsere Erdbeeren wachsen auf freiem Feld, die ersten Beeren werden ziemlich früh Anfang Juni gepflückt. Die Früchte sind groß, dicht und trocken, so dass die Beeren transportiert werden können, ohne ihre Präsentation zu verlieren. Auch diese Erdbeeren eignen sich hervorragend zur Konservierung, wir verwenden sie immer für Kompott. Zu den Nachteilen der Sonate gehört zwar die Tatsache, dass die Zucht etwas problematisch ist, da die Büsche eine kleine Anzahl von Schnurrbärten ergeben.
Die Sonata-Erdbeere hat mir sehr gut gefallen - große und süße Beeren. Die Blütenstiele waren zwar mächtig, aber so groß, dass sie noch Stützen bauen mussten. Im ersten Jahr reichte es für die Zucht, einen Schnurrbart wachsen zu lassen. Im zweiten Jahr gab es tatsächlich weniger Schnurrbärte - entweder eine Besonderheit der Sorte oder einen heißen, trockenen Sommer. Ich züchte diese Erdbeere im Freien. Die Beeren sind ziemlich dicht und aromatisch. Ich mag es, dass die Beere beim Einmachen nicht ihre Form verliert - in Kompotten und Marmeladen sieht sie ziemlich präsentabel und lecker aus.
Die Sonate wächst nicht lange in meinem Garten - nur im 5. Jahr, und jedes Jahr gefällt es mir mehr und mehr. Ich kann sagen, dass die Sorte beim Gießen sehr wählerisch ist - die Ernte war bereits gut, aber als die Erdbeeren vor zwei Jahren auf einen Tropfen umgestellt wurden, nahm die Ernte erheblich zu: Die Beeren waren bereits groß, aber dieses Jahr wuchsen sie riesig. Normalerweise sind große Beeren geschmacklos, aber das Gleiche gilt nicht für Sonata - die Beeren sind sehr süß, dicht, aber saftig, fließen nicht - sie liegen 2 - 3 Tage perfekt im Kühlschrank, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.Die Winterhärte der Sorte ist ausgezeichnet, die Krankheiten umgehen sie auch, aber die Schnecken verliebten sich in die leckere Beere - nach der Ernte müssen Sie die Pflanzungen mit einer Essiglösung verarbeiten.
Sonata ist eine sehr gute Erdbeersorte, die ich seit dem dritten Jahr anbaue. Das erste Jahr nach dem Pflanzen war die Ernte natürlich schwach, aber für die zweite Saison und insbesondere für die dritte Saison freuten mich die Erdbeeren mit einer guten Ernte. In diesem Jahr gab es sogar Überschüsse, mein Haushalt konnte nicht alles frisch essen, es stellte sich heraus, dass ein paar Liter Marmelade geschlossen wurden. Wir werden es im Winter versuchen.
Nächste Saison werde ich die Pflanzfläche vergrößern, ein weiteres Beet machen, da ich bereits genug Pflanzmaterial habe. Ich baue es auf freiem Feld an, die Sorte Winter gut, es gab noch keine Krankheiten. Im Allgemeinen bin ich zufrieden.