Honig Erdbeersorte

Honig ist eine Sorte von Gartenerdbeeren (Erdbeeren) mittlerer mittlerer Reifezeit. Eine Art universeller Gebrauch, nicht renovierend. Es wurde 1979 von amerikanischen Spezialisten in einem Ort namens Honeoye in New York gezüchtet. Zu Ehren der Stadt, in der unsere Heldin geschaffen und benannt wurde, blieb in Russland der Name Khonei jedoch mehr und nicht Honoai. Die "Eltern" dieser Erdbeere waren die Sorten Weibrant und Holiday. In Russland begann die offizielle Verteilung der Sorte von Mitarbeitern der bundesstaatlichen haushaltswissenschaftlichen Einrichtung "Nordkaukasisches Bundeswissenschaftliches Zentrum für Gartenbau, Weinbau, Weinherstellung", die erstmals in den 90er Jahren im Land erschien. Seit 2006 wurden die Pflanzen auf Sortenparzellen staatlichen Tests unterzogen, und 2013 wurde die Sorte in das staatliche Register der Zuchtergebnisse der Russischen Föderation aufgenommen. Zugelassen für den Anbau in drei Regionen des Landes: Nordkaukasisch, Zentral, Zentral-Tschernozem.

Die Pflanze ist kräftig, aufrecht, reichlich belaubt. Die Blätter sind groß oder mittelgroß, konkav, kurz weichhaarig, mittel-silbrig und mittelfaltig, dunkelgrün, matt. Die Ränder der Blattplatte sind gezahnt, die Dentikel stumpf und breit. Der durchschnittliche Anteil des Blattes ist oval. Der Blattstiel des Mittellappens der Blattplatte ist länger als die seitlichen. Die Formation ist durchschnittlich, der Schnurrbart selbst ist nicht lang. Die Blüten sind bisexuell, Erdbeeren brauchen keine zusätzliche Bestäubung. Der Blütenstand ist halb ausgebreitet und besteht aus vielen großen, ungedrehten weißen Blüten. Der Blütenkelch ist mittelgroß und kurz weichhaarig. Stiele mittlerer Länge, dick, unterhalb der Höhe der Blätter oder auf Augenhöhe mit ihnen.

Honigbeeren sind ziemlich groß, haben eine regelmäßige konische Form mit einem gut definierten Hals. Die Haut ist dunkelrot mit Glanz. Das Fruchtfleisch ist rot, sehr dicht, saftig, schwaches Aroma, praktisch nicht vorhanden. Achänen sind hellgelb und flach in das Fruchtfleisch gedrückt. Die Beere hat einen harmonischen süß-sauren Geschmack, wobei unvollständige Reifungssäure vorherrscht. Viele Gärtner bemerken, dass Bitterkeit oft im Geschmack dieser Erdbeere vorhanden ist, sie ist besonders ausgeprägt bei Fehlern in der Agrartechnologie. Im Allgemeinen hat die Sorte eine Besonderheit - der beste Geschmack erscheint nur, wenn die Beeren vollständig reif sind, was durch die vollständige Färbung der Frucht in einer dunkelroten Farbe angezeigt wird. Bei einer unreifen Beere hat die Spitze eine helle Farbe, während der Geschmack eines solchen Exemplars zu wünschen übrig lässt. Das Fruchtfleisch enthält: Trockenmasse - 6,2-9,2%, Zucker - 4,7-7%, Ascorbinsäure - 42,7-87,1 mg / 100 g, Vitamin P - 72,3-127 mg / 100 g, Vitamin C - 67,6 mg%.

Erdbeeren für den universellen Gebrauch können sowohl auf einem persönlichen Grundstück für den persönlichen Verbrauch als auch auf großen Flächen zum Verkauf angebaut werden. Die Beeren sind dicht, daher vertragen sie den Transport perfekt, außerdem lassen sie sich ohne Beschädigung leicht vom Stiel trennen, bleiben trocken und sehr schön. Frisches Obst kann bis zu 3 Tage gelagert werden, ohne dass Marktfähigkeit und Geschmack verloren gehen. Die Beeren sind gut frisch, aber am besten für die Verarbeitung. Eine Nuance sollte erwähnt werden. Honig wurde ursprünglich gezüchtet, um eine ertragreiche Sorte mit Beeren zu produzieren, die im industriellen Maßstab verarbeitet werden konnten. Daher kann der Geschmack unserer Heldin kaum als herausragend bezeichnet werden. Darüber hinaus wird die Ernte unreifer Beeren häufig auf großen Plantagen durchgeführt, sodass sie in einem Zustand auf den Markt kommen, in dem es ihnen noch nicht gelungen ist, eine helle Geschmackspalette mit ausreichender Süße zu bilden.

Das durchschnittliche Gewicht der Erdbeeren bei der ersten Ernte beträgt 20,2 Gramm bei intensivem Anbau sowie auf geschlossenem Boden - etwa 30 Gramm. Einzelne Proben können bis zu 45 Gramm wiegen. Bei nachfolgenden Ernten nimmt das Gewicht der Beeren allmählich ab, fällt jedoch nicht unter 16 Gramm. Nach den Ergebnissen der staatlichen Tests der Sorte betrug der durchschnittliche Ertrag mehr als 105 c / ha.Nach Angaben des Urhebers können Ertragsindikatoren 12 bis 15 Tonnen pro Hektar Fläche erreichen. Es stellt sich heraus, dass von einer Pflanze etwa 400-500 Gramm Obst gesammelt werden.

Honig hat eine ziemlich kurze Fruchtzeit, so dass die gesamte Ernte in etwa drei Ernten erfolgt. Die Sorte ist mittelfrüh, der Beginn der Reifung erfolgt im zweiten oder dritten Jahrzehnt des Monats Mai. Die Beeren reifen zusammen, was besonders für diejenigen sehr praktisch ist, die Erdbeeren zum Verkauf anbauen. Die Blüte dauert etwa fünfzehn Tage, außerdem beginnt sie ziemlich früh, weshalb die Sorte in den nördlichen Regionen nicht besonders für den Anbau geeignet ist. Im Allgemeinen haben Pflanzen eine gute Winterhärte, aber Knospen und Blüten können bei Frühlingsfrösten sehr stark beschädigt werden. Wenn Sie sich also entscheiden, diese Erdbeeren in der falschen Region anzubauen, sollten Sie sich um einen guten Schutz kümmern. In Gewächshäusern und Gewächshäusern ist eine frühe Blüte kein Problem. Die aktive Bildung beginnt Mitte Juni. Ab diesem Moment muss auf die Rationierung der Anzahl der Schnurrbärte geachtet werden. Denken Sie daran, dass sie viel Nahrung aufnehmen. Wenn Sie größere Beeren erhalten möchten, müssen diese rechtzeitig entfernt werden.

Erdbeeren sind winterhart und werden durch das Auftauen im Winter praktisch nicht beschädigt. In schneefreien Wintern können Pflanzen Temperaturen bis zu -15 ° C standhalten, Schutz ist jedoch sehr wünschenswert. Mit viel Schnee fühlt sich Khonya auch in sehr kalten Wintern großartig an. Die Sorte hat auch eine gute Beständigkeit gegen Trockenheit und Hitze. Es gibt jedoch Bewertungen, dass Beeren oft in der Sonne gebacken werden, insbesondere wenn es viele davon gibt und die Blätter sie nicht ausreichend vor Sonnenlicht schützen.

Die Sorte ist sehr wählerisch in Bezug auf die Bodenfruchtbarkeit und zeigt den besten Ertrag auf Böden, die reich an Nährstoffen und Mineralien sind. Diese Erdbeere ist im Krasnodar-Territorium und in den Regionen des Nordkaukasus perfekt angepasst. In diesen Regionen kann sie die besten Ergebnisse erzielen. Aber in anderen, für sie weniger geeigneten Bereichen kann es perfekt Wurzeln schlagen. Sie müssen sich jedoch sehr bemühen, viele köstliche Beeren zu bekommen. Nachfolgend finden Sie eine kleine Liste der agronomischen Merkmale des Honiganbaus.

• Der Urheber gibt Empfehlungen für das Pflanzmuster: 70-90 × 25-35 cm einseitig, 70-100 + 30-40 × 25-35 cm zweiseitig.
• Es ist besser, Pflanzen an einem sonnigen Ort zu pflanzen. Bei Lichtmangel werden die Beeren kleiner und ihr Geschmack wird sich merklich verschlechtern - Säure und sogar Bitterkeit werden vorherrschen.
• Die Sorte stellt besondere Anforderungen an die Mineralzusammensetzung des Bodens. Daher sollten Sie zunächst auf die Düngung mit Mikroelementen achten. Es reicht aus, zwei- oder dreimal Dünger aufzutragen. Pflanzen zeichnen sich durch eine schnelle Frühlingsentwicklung aus, daher ist es ratsam, nicht nur Wurzeln, sondern auch Blätter zu füttern. Diese Technik ermöglicht es den Erdbeeren, schneller die Nährstoffe zu erhalten, die sie benötigen.

• Honig verträgt sehr schlecht nassen Boden, aber der Mangel an Feuchtigkeit wirkt sich schmerzhaft auf die Pflanzen aus. Die beste Lösung wäre die Installation eines Tropfbewässerungssystems. Im Allgemeinen hängt der Geschmack von Beeren stark von der optimalen Bodenfeuchtigkeit ab. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit sowie mit seinem Überschuss werden die Früchte saurer und manchmal mit Bitterkeit.
• Die Plantage sollte alle 4-5 Jahre verjüngt werden. Andernfalls werden Erdbeeren anfälliger für Krankheiten, und die Beeren werden merklich kleiner und nehmen hässliche Formen an.

Die Sorte ist sehr resistent gegen Laubkrankheiten und hat eine mittlere Resistenz gegen Krankheiten des Wurzelsystems. Gärtner stellten fest, dass Pflanzen durch vertikilläre Welke beschädigt werden können. In der Regenzeit können sie von Mehltau befallen sein. Unsere Heldin ist mäßig resistent gegen Schädlinge.

Es lohnt sich, Bilanz zu ziehen. Honig ist eine große Sorte mit viel Potenzial.Es ist eines der häufigsten in Europa. Es ist besonders bei großen landwirtschaftlichen Komplexen gefragt, die Erdbeeren im industriellen Maßstab anbauen. Unsere Heldin hat jedoch ihre eigenen Eigenschaften, die gewöhnliche Sommerbewohner oft nicht mögen. Dies ist eine skurrile Sorgfalt und Genauigkeit der Bodenfruchtbarkeit sowie eine frühe Blüte (dies kann in einigen Regionen wirklich zu einem ernsthaften Problem werden). Aber der wichtigste ist der eher eigenartige Geschmack der Beeren. Dennoch muss gesagt werden, dass der Geschmack der Sorte mit der richtigen Agrartechnologie und der Ernte von Früchten im Stadium der vollen Reife sehr gut ist. Erwähnenswert ist auch, dass diese Sorte eher für eine frühzeitige marktfähige Produktion gedacht ist und ihren Zweck voll und ganz rechtfertigt. Was den Geschmack betrifft, hat jeder unterschiedliche Vorlieben und es ist möglich, genau zu sagen, wie lecker Khonei erst nach einer persönlichen Verkostung ist.