Zenga Zengana Erdbeersorte
Zenga Zengana ist eine nicht reparierbare Sorte von Gartenerdbeeren (Erdbeeren) mit mittlerer Spätreife und universellem Zweck. Der in Deutschland, der Stadt Hamburg, gezüchtete Autor ist nach einigen Quellen Professor Reinhold von Sengbusch. Die "Eltern" der Pflanze waren die Sorten Markee und Sieger. 1952 wurde die "Neuheit" offiziell registriert. Es gilt als die erste Sorte, die zum Tiefkühlen geeignet ist. Derzeit wird es hauptsächlich auf persönlichen Grundstücken angebaut.
Zwischen 1960 und 1970 war diese Erdbeere eine der häufigsten auf kommerziellen Plantagen. Im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation ist es seit 1972 eingetragen, nachdem es vier Jahre lang staatliche Tests bestanden hatte. Die Erhaltung und Verbreitung der Sorte in Russland wird offiziell von der bundesstaatlichen haushaltswissenschaftlichen Einrichtung "Nordkaukasisches Bundeswissenschaftliches Zentrum für Gartenbau, Weinbau, Weinherstellung" und der bundesstaatlichen haushaltswissenschaftlichen Einrichtung "Allrussisches Institut für Auswahl und Technologie von" durchgeführt Gartenbau und Kindergarten ". Zenga Zengana ist in die folgenden Regionen des Landes eingeteilt: Nordwesten, Wolgo-Vyatka, zentrale schwarze Erde, zentrale, mittlere Wolga, Nordkaukasier, Ural, Nischnevolzhsky.
Die Pflanze ist kräftig, groß, aber sehr kompakt und nimmt eine kugelförmige Form an. Die Sorte bildet wenig Schnurrbart. Die Blätter sind dunkelgrün, glänzend. Die Blüten sind weiß und in kompakten mehrblütigen Blütenständen gesammelt. Erdbeerblütenstiele sind eher schwach, befinden sich auf Höhe der Blätter oder darunter, sie liegen unter dem Gewicht der Ernte auf dem Boden.
Zenga Zengana hat ziemlich große, breit konische Beeren, keinen Hals, leicht eckig. Die Haut ist dunkelrot, wenn sie vollreif ist, ist sie kastanienbraun und glänzend. Achänen sind tief in das Fruchtfleisch eingebettet. Das Fruchtfleisch selbst ist intensiv rot, dicht, saftig, sehr aromatisch. Der Geschmack der Beeren ist süß und sauer, sehr angenehm und sehr ungewöhnlich, mit einem Muskat-Unterton. Es kann jedoch süß und sauer sein, abhängig von den Wetterbedingungen der Saison und der Alphabetisierung der Agrartechnologie, und manchmal können die Früchte sogar zu sauer sein. Aber im Allgemeinen sollte gesagt werden, dass der Geschmack dieser Erdbeere viel Lob verdient hat, und trotz der Fülle anderer Sorten auf dem Markt ist Zenga Zengana immer noch auf der Liste der Favoriten unter Erdbeerliebhabern.
Die Beeren vertragen den Transport sehr gut, sie lassen sich beim Sammeln leicht vom Stiel trennen, obwohl viele empfehlen, sie damit zu pflücken. Im Gebrauch sind die Früchte vielseitig, ausgezeichnet, besonders frisch, aber perfekt für jede Art von Verarbeitung. Sie sind auch ideal für die Tiefkühllagerung und die Konservierung von ganzen Früchten. Die Beeren sind sehr schön, haben eine gute Präsentation, aber es gibt eine Einschränkung: Sie sind nicht besonders gleichmäßig geformt und reichen von abgerundet bis länglich.
Das durchschnittliche Gewicht von Erdbeeren beträgt etwa 20-30 Gramm, es gibt Exemplare bis zu 80 Gramm, aber sie werden erst bei der ersten Ernte beobachtet und sind ziemlich selten. Zenga Zengana ist nicht berühmt für stabile Früchte, die Beeren werden am Ende der Saison viel kleiner. Darüber hinaus haben die Früchte nach den Bewertungen der Gärtner erst im ersten Jahr der Fruchtbildung die größten Größen, so dass große Beeren nicht zu erwarten sind. Der Ertrag liegt laut Baumschulen bei etwa 1,5 bis 2 kg pro Busch, in der Praxis ist die Zahl jedoch oft viel geringer und überschreitet 1 kg nicht. Es sollte gesagt werden, dass in dieser Hinsicht die Sorte den modernen Favoriten des Erdbeermarktes deutlich unterlegen ist, außerdem nicht zum intensiven Typ gehört und eine reichliche "Fütterung" mit einem Cocktail aus Düngemitteln die Situation nicht korrigiert. Sie sollten von einer alten deutschen Frau keinen gigantischen Ertrag erwarten und planen, ihn als kommerzielle Sorte zu verwenden. Derzeit ist es eher eine Delikatesse, eine Art "Seltenheit", die Sie wirklich auf der Website haben möchten, und für den Handel ist es besser, eine andere Sorte zu wählen, zumal die Auswahl jetzt riesig ist.
Zenga Zengana zeichnet sich durch eine längere Fruchtperiode aus. Die Reifung erfolgt je nach Anbaugebiet in der mittleren, mittleren oder späten Periode. Die Winterhärte der Pflanzen ist durchschnittlich, in Wintern mit wenig Schnee ist Schutz äußerst notwendig. Im Allgemeinen ist die Sorte sehr gut an eine Vielzahl von klimatischen Bedingungen angepasst und kann sowohl in den südlichen als auch in den nördlichen Regionen des Landes erfolgreich angebaut werden. Erwähnenswert ist jedoch, dass Erdbeeren keine Trockenresistenz aufweisen können und die Hitze kaum aushalten. Diese Probleme lassen sich jedoch leicht durch Bewässerung und Beschattung lösen. Laut dem staatlichen Pflanzenregister der Russischen Föderation ist die Sorte mäßig von verschiedenen Krankheiten betroffen. Anderen Quellen zufolge hat es eine sehr schwache Resistenz gegen Graufäule und weiße Laubflecken, ist jedoch sehr resistent gegen Krankheiten des Wurzelsystems. Und wenn Sie sich auf die Bewertungen von Gärtnern verlassen, können Sie die folgende Schlussfolgerung ziehen: Die Sorte ist nicht häufiger von Krankheiten betroffen als andere auf der Website, und bei rechtzeitiger Vorbeugung fühlt sie sich sehr gut an. Das einzige ist, dass die Beeren auf dem Boden verrotten können, aber das Problem kann durch Mulchen gelöst werden.
In der Agrartechnologie des Anbaus dieser Erdbeere gibt es keine herausragenden Merkmale. In der Pflege von Zenga Zengana ist sie recht normal und sehr unprätentiös. Pflanzen können auf einer Vielzahl von Böden wachsen. Hauptsache, der Boden ist fruchtbar. Vernachlässigen Sie nicht die rechtzeitige Düngung, Bewässerung, Unkrautbekämpfung, Lockerung des Bodens sowie die vorbeugende Behandlung von Krankheiten und Schädlingen. Vergessen Sie auch nicht die rechtzeitige Verjüngung der Plantage. Die Meinungen der Gärtner in dieser Hinsicht sind unterschiedlich. Einige empfehlen, Pflanzen nicht länger als ein Jahr zu verwenden, andere empfehlen, das Pflanzmaterial nach 3-4 Jahren zu aktualisieren. Es sollte jedoch gesagt werden, dass die größte Ernte von Zenga Zengana in den ersten zwei Jahren des Anbaus erfolgt, dann verlangsamen sich die Erdbeeren allmählich.
Der Nachteil der Sorte ist ihre Abhängigkeit von den Wetterbedingungen. In der Regenzeit steigt das Krankheitsrisiko und der Geschmack von Beeren verschlechtert sich und wird zu sauer. In heißen Perioden kann der Ertrag abnehmen und die Größe der Früchte kann abnehmen. Auf der anderen Seite widerlegen einige Gärtner diese Behauptungen und sagen, dass Erdbeeren bei einer Vielzahl von Wetterbedingungen hervorragende konsistente Ergebnisse zeigen.
Um ehrlich zu sein, sind die Bewertungen über unsere Heldin oft sehr widersprüchlich, und sogar viele Kindergärten schreiben radikal entgegengesetzte Informationen in die Beschreibung der Sämlinge. Und dies kann durch das Folgende erklärt werden. Tatsache ist, dass die sehr "ursprüngliche" Zenga Zengana derzeit als verloren gilt und die "Überreste", die von Baumschulen verkauft werden, nur eine miserable Parodie der Sorte sind. Und es ist oft sehr schwer zu verstehen, was genau auf Ihrer Website wächst - dieselbe berühmte deutsche Frau oder eine unbekannte Pflanze, die ihr sehr ähnlich ist. In den Kreisen der Gärtner lassen Streitigkeiten darüber immer noch nicht nach. Seien Sie jedoch nicht enttäuscht! Unsere Heldin ist immer noch sehr beliebt und Setzlinge können von privaten Sammlern bezogen werden. Seien Sie auf jeden Fall vorsichtig beim Kauf und kaufen Sie nur bei seriösen Verkäufern. Übrigens gibt es einige andere Sorten, die im Namen unserer Heldin ähnlich sind, sich aber in ihren Eigenschaften von ihr unterscheiden. Unter ihnen sind Zenga Gigan, im Baltikum beliebt, und Zenga Tigaiga.
Lassen Sie uns ein wenig zusammenfassen. Diese Sorte, die durch die Zeit und zahlreiche Beobachtungen von Erdbeerliebhabern in vielen Ländern getestet wurde, verdient wirklich Aufmerksamkeit. Es hat recht gute Erträge, einen ausgezeichneten Geschmack, ist pflegeleicht und kann unter verschiedenen klimatischen Bedingungen angebaut werden. Es hat jedoch auch Nachteile. Das Hauptproblem ist die Inkonsistenz mit modernen Standards.Zenga Zengana ist nicht mehr in der Lage, mit den in vielerlei Hinsicht unterlegenen „Giganten“ des Erdbeermarktes sicher zu konkurrieren, und wird daher praktisch nicht im industriellen Maßstab angebaut. Der größte Nachteil in dieser Hinsicht ist eine starke Abnahme der Beerengröße bis zum Ende der Fruchtsaison. Es ist diese Nuance, die viele Gärtner nicht mögen, und deshalb achten sie auf moderne, beliebte Sorten, einschließlich remontanter Sorten.
Ein weiteres Merkmal, das Gärtner verfolgt, die sich nach etwas Perfektem sehnen, ist der ungewöhnliche Geschmack von Erdbeeren. Es hat einen Muskatnuss-Farbton und wird oft schnell langweilig, was von einer Besonderheit zu einem erheblichen Nachteil wird. Die Beeren sind sozusagen "in der Stimmung". Einerseits möchte ich zur Abwechslung wirklich solche Erdbeeren auf der Baustelle haben, und andererseits, warum ist es notwendig, wenn die Haushalte es nur ungern essen. Mit einem Wort, Zenga Zengana ist eine Sorte mit einer "Wendung", manchmal sehr kontrovers, aber sicherlich wunderbar, die eindeutig einen Platz in Ihrem Garten verdient.
Ich habe eine ganze Geschichte mit dieser Sorte. Vor ungefähr 10 Jahren kaufte mein Mann 2 Schachteln Erdbeeren zur Konservierung. Sie alarmierte mich mit ihrer Farbe, es war dunkler als gewöhnlich. Ich habe die Marmelade daraus gekocht, wirf sie nicht weg. Es stellte sich auch als dunkel heraus, aber! Die Beeren wurden nicht gekocht, und das Verhältnis von Beeren und Sirup im Glas war zugunsten von Beeren. Normalerweise gilt für mich das Gegenteil. Im Winter, als sie das erste Glas öffneten, waren sie überrascht - die Beeren sind dicht und was für ein Duft! Und das Studium der Erdbeersorten begann auf der Suche nach einem Namen für dieses Wunder. Ein Freund forderte auf. Im Frühjahr haben wir bereits Zenga Zenganas Garten in unserem Landhaus bepflanzt. Es stellte sich heraus, dass sie unprätentiös ging. Wir verwenden Beeren für die Herstellung von Marmelade. Vor der Ernte eine Woche lang nicht gießen. Dies geschieht auch auf Empfehlung eines Freundes, um die Beeren vor Graufäule zu schützen.
Wir haben diese Gartenerdbeere schon sehr lange angebaut. Bis heute haben wir viele moderne Sorten gepflanzt, aber wir denken nicht einmal daran, die alte Zenga loszuwerden - ein separater Garten wurde dafür reserviert. Die bewährte Sorte ist zuverlässig (es gibt immer eine Ernte), die Beeren sind mittelreif, daher nicht mehr so langweilig wie die frühen und haben einen hellen, ausgeprägten Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma. Beeren sind dichte, mittelgroße, ausgedehnte Ernten. Zenga Zengan überwintert gut, ist aber anfällig für verschiedene Fäulnisse - es ist nicht erforderlich, die Büsche fest zu pflanzen, damit eine gute Belüftung gewährleistet ist.
Zenga ist der Favorit meiner Website. Ich fange sofort nach den frühen Sorten an, Früchte zu tragen, ich halte es für eine durchschnittliche Sorte. Ich liebe es für seine Stabilität - die Beere ist mittelgroß, dicht, nicht wässrig, sie kann gut im Kühlschrank liegen. Sehr süß. Es kriecht nicht in die Marmelade. Ich pflanze es nach 50 cm auf die Beete - der Ertrag reicht mir, und so gibt es einen Platz zum Lüften der Büsche, sie werden praktisch nicht krank. Ich verarbeite es einmal im Frühjahr zusammen mit dem gesamten Garten und einmal im Herbst. Mitten im Sommer setzt es einen Schnurrbart ziemlich intensiv frei, er muss 2 - 3 mal entfernt werden.
In einem der heutigen Chats lobte der Gärtner diese Beere:
Ein Jahr lang sammelte Zengi Zengana aus 5 Betten 13 Zehn-Liter-Eimer. Gut genährt und die Saison war erfolgreich. Mäßig feucht und heiß. Aber ich verkaufe keine Beeren, deshalb pflanze ich nicht mehr in einem solchen Maßstab.