Himbeersorte Cascade Delight

Cascade Delight ist eine der hellsten Sorten der berühmten "Cascade" -Serie, die vom amerikanischen Züchter Dr. P. Moore gezüchtet wurde. Diese Himbeere kam vor relativ kurzer Zeit in unser Land, hat es aber bereits geschafft, sich auf den Grundstücken vieler Gärtner niederzulassen. Aber leider nicht immer und nicht jeder kann die Schlüssel dazu finden. Und es lohnt sich wirklich! Bei Cascade Delight werden sowohl der Ertrag als auch die Größe der Früchte erfolgreich kombiniert, und die Hauptsache für viele ist ein ausgezeichneter süßer Geschmack. Wie wir unseren Helden wirklich erfreuen können, seine nachgewiesenen Eigenschaften und Merkmale der Agrartechnologie - mehr dazu in unserem Artikel unten.

Schöpfungsgeschichte

Die Sorte wird aus einer Kreuzung von Chilliwack und WSU 994 gewonnen, die 1989 durchgeführt wurde. Sein Stammbaum enthält auch die Gene der berühmten alten Himbeere Meeker. Die aus der Hybridisierung gewonnenen Samen wurden 1990 in ein Gewächshaus gepflanzt. Basierend auf den Fruchtergebnissen von 1992 wurden Sämlinge ausgewählt, die als WSU 1090 bezeichnet wurden. Die Auswahl basierte auf großen, starken, attraktiven Früchten und einem eindeutig hohen Ertrag. 1993 wurde in Puyallap eine Testpflanzung von Sämlingen durchgeführt, die aus Wurzelstecklingen gewonnen wurden. Sie bestätigten die Erhaltung aller Frucht- und Vegetationsmerkmale der Nachkommen.

Die Arbeit wurde mit staatlicher Unterstützung von einer Gruppe von Züchtern unter der Leitung von Dr. Patrick Moore durchgeführt. Der Geburtsort der Neuheit ist das Puyallup Forschungs- und Erweiterungszentrum (WSU Puyallup), das der University of Washington (WSU) angeschlossen ist. Im Jahr 2002 wurde die Sorte zur Registrierung eingereicht und im Februar 2004 als WSU 1090 patentiert. Patentnummer USPP14522P3. Nachfolger - Washington State University.

Der zweite Name für die Sorte ist Cascade Delight (2003), übersetzt ins Russische und bedeutet "Cascade of Delight" oder "Cascade Delight". Er war der erste in einer Reihe gleichnamiger Gehirnkinder des Züchters: Cascade Bounty (2005), Cascade Dawn (2005), Cascade Gold (2010) und Cascade Harvest (2013).

Beschreibung

Cascade Delight ist eine mittelreife amerikanische Sorte von Sommerhimbeeren. Früchte auf überwinternden Trieben im letzten Jahr. Darüber hinaus kommt es nach Erreichen des 3. Lebensjahres zu einem guten Wachstum des Busches und einer Ertragssteigerung. Im Süden beginnen Himbeeren ab dem dritten Juni-Jahrzehnt unter den Bedingungen des Mittleren Gürtels sowie im Westen und Norden der Ukraine - ab dem zweiten Juli-Jahrzehnt - Früchte zu tragen. Die Früchte sind relativ komprimiert und dauern bis zu 1 Monat. Wenn die frühen Sorten bereits die Hälfte der Ernte gebracht haben, fängt unser Held gerade an, Früchte zu tragen. Dies ermöglicht es, die Beerensaison zu verlängern, schafft einen kontinuierlichen Fruchtförderer.

Die Sorte hat eine gute Wachstumsstärke, produziert viele Stängel, 10-12 Stängel pro Saison. Die Triebe sind hoch, stark, meist 1,6 bis 2,0 Meter hoch und können mit der richtigen Agrartechnologie bis zu 2,5 Meter hoch werden. Die Triebe sind vom Typ eines halben Stiels, aber der Busch selbst ist geneigt, die Internodien sind ziemlich kurz - dies ist eines der Merkmale des Cascade Delight. Die durchschnittliche Breite der Stängel beträgt 1,8-2,0 cm. Junge Triebe haben eine saftig grüne Farbe, reifen im Winter und bekommen einen bräunlich-grauen Farbton. Während der Fruchtbildung können die Triebe ihre Farbe in Anthocyan ändern. Sie sind mit einer leicht wachsartigen Beschichtung bedeckt, ohne Pubertät und mit einigen Stacheln. Bei dieser Himbeere beträgt das Wachstum der Triebe im ersten Jahr nicht mehr als 1 Meter. Die Pflanze hat ein starkes Wurzelsystem, die Wurzeln sind dick und gut verzweigt. Die Dornen sind klein, gerade und violett. Stängel bis zu einer Höhe von 30 cm sind dicht besetzt, die Dichte beträgt 20-40 Stück pro 1 linearen cm. Und bereits nach Erreichen einer Höhe von 1 Meter beträgt die Dornen-Dichte weniger als 5 Stück pro 1 cm schießen. Die Seitenteile sind mittel und lang, elastisch, stark und gut verzweigt (2-4 Verzweigungsordnungen). Fast ohne Stollen, grün, kann aber einen Anthocyan-Farbton annehmen.

In den ersten Jahren des Wachstums von Cascade Delight haben viele Gärtner Probleme mit dem Triebwachstum - die Büsche scheinen still zu sitzen.Sie sind stämmig, stämmig, mit großen Blättern und kurzen Internodien. Oft ist der Hauptstamm in mehrere geteilt. Man hat den Eindruck, dass die Sorte mit etwas krank ist. Aber nach einigen Jahren gewinnt der Busch an Stärke und die Wachstumsenergie wird ziemlich hoch, die Pflanze produziert viele lange Stängel. Es ist ratsam, beim Anbau von Himbeeren ein Gitter (1,8 m hoch) oder eine Stütze anzubringen. Aufgrund der zahlreichen Triebe und verkürzten Internodien sind die Pflanzungen häufig verdickt, was zu einer Verschlechterung des Pflanzengesundheitszustands und zu Komplikationen beim Beerenpflücken führt. Daher ist es notwendig, überschüssige Triebe zu schneiden und regelmäßig zu desinfizieren.

Die Blätter sind groß, breit, gewellt, eiförmig mit einer scharfen Nase. Bestehend aus 5 Blättern von tiefgrüner Farbe. Sie sind leicht kurz weichhaarig mit scharf gezackten Kanten. Die Dentikel können rotbraun werden. Die größten Blätter sind 13 cm lang und 8,6 cm breit. Sie sind größer als die Sorten Meeker und Tulamin. Oft nimmt das Laub einen zitronengrünen Farbton an oder färbt sich sogar nur gelb. Was charakteristisch ist, ist eine solche Farbe nicht nur für junges Wachstum (Brennnesseln), sondern auch für bereits fruchtbare Pflanzen charakteristisch. Oft können Gärtner einfach nicht verstehen, was mit Himbeeren los ist. Es sieht aus wie Chlorose in einer sehr starken Form. Darüber hinaus hat dies keinen Einfluss auf die Renditeindikatoren.

Die Kaskade blüht seit dem dritten Jahrzehnt im Mai. Die Blüten sind in zahlreichen, dichten, länglichen Trauben gesammelt. Sie sind groß, 2-2,5 cm breit, weiß, ohne ausgeprägtes Aroma. Es bilden sich viele Eierstöcke. Die Früchte sind sehr schön, gleichmäßig und gleichmäßig. Sie sind breit, fleischig, länglich - konisch geformt. Die Beeren in der ersten Ernte sind sehr groß, das Durchschnittsgewicht beträgt 8,4 Gramm. Einige Wochen nach Beginn der Fruchtbildung ist die Größe etwas kleiner und das Durchschnittsgewicht beträgt bereits 5,6 Gramm. Die durchschnittliche Länge der Früchte in der Saison beträgt 3,3 cm, die Breite 2,4 cm, aber sie können bis zu 5 cm lang werden.

Himbeerbeeren sind hell, leuchtend rot, mit einem schwach glänzenden Glanz und einer leichten Pubertät. Auf den Früchten gibt es eine nicht intensive weißliche Blüte. Steinfrüchte sind klein, homogen und eng miteinander verbunden. Die Samen sind klein und beim Verzehr kaum wahrnehmbar. Wenn sie gesammelt werden, werden sie mühelos aus dem Busch entfernt, auch wenn sie nicht vollständig reif sind, nicht zerbröckeln oder fließen. Ein weiteres Merkmal der Sorte ist die heterogene Mosaikfarbe einiger Beeren. Beispielsweise können dunkelrote Früchte hellere, orangerote Seiten haben.

Die Früchte haben die höchsten Geschmackseigenschaften. Sie sind süß, aber ohne zuckerhaltigen, erfrischenden Himbeergeschmack. Die Beeren sind fest, fest, aber das Fruchtfleisch ist saftig mit einem dicken Himbeeraroma. Der Zucker- und Säuregehalt ist perfekt ausbalanciert und der BRIX-Gehalt ist hoch.

Im Juli 2000 wurde in Puyallup, Washington, USA, eine Analyse der Himbeeren durchgeführt. Die Ergebnisse sind in der Tabelle dargestellt.

Sortenname	PH-Level	Titrierbare Säure,%	BRIX-Level,%	Anthocyane, mg / g
Kaskadenfreude	2,98	1,8	10,4	0,440
Meeker	3,18	1,05	11,8	0,468
Tulameen	3,0	1,48	11,3	0,406

Die Transportfähigkeit und Haltbarkeit der Beeren ist auf einem hohen Niveau. Diese Indikatoren sind einfach hervorragend, wenn die Früchte richtig abgekühlt sind. Darüber hinaus ist die Transportfähigkeit auch für vollreife Beeren gut. Die Beeren unseres Helden sind aufgrund ihres Aussehens, ihrer Größe und ihres Geschmacks sowohl im Groß- als auch im Einzelhandel sehr beliebt. Die Delight-Kaskade unterscheidet sich vom Referenz-Tulamin durch längere und dickere Triebe, dichtere und größere Früchte und eine größere Anzahl von Steinfrüchten.

Früchte für den universellen Gebrauch. Neben direkten kommerziellen Zwecken eignen sie sich perfekt für den Frischverzehr, das Einfrieren, Trocknen und verschiedene Arten der Verarbeitung. Besonders wundervolle Marmelade kommt heraus, süß, aromatisch, wirklich Himbeergeschmack.Außerdem kochen die Beeren nicht darin.

Himbeeren zeichnen sich durch eine gute Frostbeständigkeit aus. Ein leichtes Einfrieren von Stielen und Knospen ist jedoch möglich. Aus Sicherheitsgründen ist es ratsam, die Triebe für den Winter zu biegen und mit einem Zopf zu binden. Und in Regionen mit strengen Wintern die gebogenen Triebe mit Agrofaser abdecken. Bei extremer Hitze können Beeren in direktem Sonnenlicht gebacken werden. Der größte Teil der Ernte ist jedoch unter großen Blättern verborgen, die die Früchte vor den sengenden Strahlen schützen.

Die Delight-Kaskade ist resistent gegen eine Reihe schwerwiegender Krankheiten und Pflanzenschädlinge. Insbesondere zu Anthracnose. Anfällig für die große Himbeerblattlaus und das Virus, das sie trägt. Das Himbeer-Zwerg-Virus (RBDV), das sich durch Pollen unter den Pflanzen ausbreitet. Und auch oft gibt es eine Niederlage der Sorte mit Wurzelkrebs. Prävention - hoher landwirtschaftlicher Hintergrund, regelmäßige Bereitstellung von Feuchtigkeit und Anpflanzen gesunder Sämlinge. Bei feuchtem, kühlem Wetter können die Früchte von Grauschimmel befallen sein. Oft ist es von Stammgallenmücke betroffen.

Unser Held hat ein hervorragendes Ertragspotential. Von einem Busch beträgt die Produktivität je nach Landtechnik 4-7 kg. Die Fruchtzone beträgt bis zu 70% der Trieblänge. Die Sorte reagiert sehr empfindlich auf Bewässerung. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit verlieren die Beeren stark an Größe und Geschmack.

Um einen hohen Ertrag zu erzielen, sind eine regelmäßige, ausgewogene Ernährung und ein umfassender Schutz vor Krankheiten und Schädlingen wünschenswert. Die Delight-Kaskade reagiert positiv auf das Einbringen organischer Stoffe in den Boden. Es ist nicht überflüssig, in den Boden zu pflügen und die Bepflanzungen von Himbeeren mit gemähten Sideraten, insbesondere weißem oder gelbem Senf, zu mulchen.

Vergleichende Merkmale von Sorten basierend auf den Ergebnissen von Studien von 6 Jahreszeiten (von 1995 bis 2002).

Sortenname	Kaskadenfreude	Tulameen	Meeker	Willamette
Produktivität, t / Morgen	7,8	7,8	7,1	5,8
Ertrag pro Busch, kg	3,95	3,51	3,37	3,1
Beerengewicht, g	4,90	4,06	3,24	3,27
Verrottender Prozentsatz	9,8	5,6	5,9	5,1
Dichte der Beeren, g	203	174	180	180
Datum der 50% igen Abholung	22. Juni	21. Juni	21. Juni	13. Juli
Fruchtzeit, Tage	24	29	26	25

Für die Forschung wurden die Pflanzen gemäß dem Schema gepflanzt: 0,9 Meter zwischen Büschen in einer Reihe, der Reihenabstand betrug 2,4 Meter. Die Experimente wurden vom WSU Puyallup Research Center durchgeführt. Um das Durchschnittsgewicht zu berechnen, wurden 25 Beeren zufällig ausgewählt, gewogen und dann der Durchschnittswert angezeigt. Die industriellen Erträge wurden pro Morgen gemessen. 1 Morgen = 0,4 Hektar. Folglich beträgt der Ertrag pro Hektar 19,5 Tonnen. Dies entspricht einem Abstand zwischen den Pflanzen von 0,9 Metern. Wenn Sie nach 50 cm pflanzen, sind die Produktivitätsindikatoren fast doppelt so hoch.

Starke Seiten

• Leicht stachelige Stiele, Seitenteile praktisch kahl (ohne Dornen).
• Schöne, gleichmäßige und eindimensionale, dichte Beeren.
• Große und sehr große Fruchtgröße. Steinfrüchte sind klein mit mittelgroßen Samen, die beim Verzehr kaum wahrnehmbar sind.
• Hohe Himbeerausbeute.
• Lagerung und Transportierbarkeit sind auf hohem Niveau.
• Eine gute Wahl für die Herstellung eines Beerenförderers in Fortsetzung der frühen Sorten.
• Fähigkeit, sich auf armen und lehmigen Böden normal zu entwickeln. Gute Anpassung an verschiedene Wachstumsbedingungen.
• Hervorragende Präsentation von Beeren. Cascade Delight ist sowohl im Einzel- als auch im Großhandelsmarkt sehr gefragt.
• Die Hitzebeständigkeit ist durchschnittlich, aber die meisten Beeren sind unter den Blättern versteckt, die sie schützen.
• Ausgezeichnete Himbeere, süßer Geschmack und reiches, angenehmes Aroma.
• Hohe Wachstumsstärke, gute Reproduktionsrate.
• Die Beeren lassen sich auch im Stadium der technischen Reife leicht von den Früchten trennen. Wenn sie gesammelt werden, zerbröckeln sie nicht und fließen nicht, wenn sie reif sind, zerbröckeln sie praktisch nicht aus dem Busch.

Schwache Seiten

• Hohe Abhängigkeit der Fruchtgröße von regelmäßiger Bewässerung.
• Schlechte Resistenz gegen Wurzelkrebs und Himbeer-Zwergvirus. Affektion durch Blattläuse und Stammgallenmücke.
• Der Busch ist kräftig, kann sich erheblich verdicken, ein regelmäßiger Schnitt ist erforderlich.
• Deutliche Entwicklungsverzögerung zu Beginn der Vegetationsperiode.
• Mangel an Stabilität - der Ertrag der Sorte und die Eigenschaften der Früchte variieren stark von Standort zu Standort.
• Beeren sind ungleichmäßig gefärbt. Und das Laub färbt sich oft mitten in der Saison gelb.
• Bei regnerischem, kühlem Wetter verschlechtern sich der Geschmack und die Dichte der Cascade Delight-Beeren, was möglicherweise die Himbeerfrucht mit Graufäule beeinträchtigt.
• Es ist wünschenswert, ein hohes (bis zu 2 Meter) Gitter oder Stützen zu installieren.

Verfasser: Maxim Zarechny.