Apfelsorte Bogatyr
Die Sorte Bogatyr wurde 1925 von Semyon Fedorovich Chernenko, einem sowjetischen Wissenschaftler und Obstzüchter in der Ukraine, erhalten. Es wurde von Ivan Vladimirovich Michurin genehmigt und zuerst in den Regionen der Schwarzen Erde, dann in Zentralrussland erfolgreich in Zonen aufgeteilt. Heute wächst und trägt die Sorte praktisch in ganz Russland mit Erfolg Früchte. Gärtner, die einmal gepflanzt und die erste Ernte erhalten haben, verlieben sich für immer in diese Sorte.
Die Bogatyr-Sorte wurde als Spätwinter-Sorte entwickelt: Äpfel werden von "Stein" -Stärke geerntet, reifen im Liegen, werden duftend, verlieren ihre Eigenschaften erst Ende Mai. Von den Züchtern als die produktivste Sorte im Spätwinter anerkannt. Der Held wurde durch Überqueren des Berühmten erhalten Antonovka (Sie gab diesem Apfelbaum Vitalität und Winterhärte) und Renet Landsberg, die der Sorte neben ihrer enormen Größe auch einen edlen Geschmack verlieh.
Der Bogatyr-Apfelbaum ist hoch - bis zu 4,5 m mit einer 6 m breiten Krone, die zur Mitte hin transparent ist. Die Zweige mittlerer Dicke sind fest mit dem Stamm verbunden, die Rinde ist olivgrün. Im inneren Teil der Krone gibt es praktisch keine neu wachsenden Zweige, es ist fast kahl. Ovale Blätter mit ein- oder zweizahniger Verzahnung des Randes, an der Unterseite kurz weichhaarig. Mit dunkelroten Blattstielen an den Zweigen befestigt.
Apfelblüten sind etwas kleiner als gewöhnlich, rosa-weiß. Die Staubbeutel der Blüten befinden sich 2–3 mm unterhalb der Narben.
Früchte werden hauptsächlich an Ringeln und seltener an Zweigen im mittleren und äußeren Teil der Krone gebildet. Auf den Schoten können sich bis zu drei Äpfel bilden.
Die Form der Frucht ist abgeflacht und rundlich und verjüngt sich mit einem Zapfen zum Kelch. Äpfel sind meist groß mit glatter Haut des gleichen Typs, bleiben vor dem Entfernen hellgrün und werden während der Lagerung gelb. Auf der Südseite entwickeln Äpfel in einigen sonnigen Jahren ein leuchtend rotes Rouge mit sehr auffälligen Streifen. Die Haut des gesamten tiefen, schmalen Trichters ist rau und rostig. Die geschlossene Tasse befindet sich in einer gerippten Untertasse.
Das Fruchtfleisch ist feinkörnig, dicht, weiß und knusprig. Der Geschmack ist harmonisch süß und sauer, erfrischend mit einem ausgeprägten Aroma. Im Gegensatz zu Antonovka mütterlicherseits hat Bogatyr weniger Säure, er ist süßer.
Die Früchte des Apfelbaums werden fest auf den Schoten gehalten, bis sie gepflückt werden. Die entfernbare Reife erfolgt bis Mitte September. Den Züchtern wird jedoch empfohlen, Äpfel so spät wie möglich zu entfernen, da früh entfernte Äpfel während der Lagerung schrumpfen können. Die Sorte erreicht Mitte Dezember die Reife des Verbrauchers. Zu diesem Zeitpunkt verlieren die Früchte der mütterlichen Antonovka bereits ihre Eigenschaften, werden bröckelig und verdunkeln sich. Die pünktlich eingenommenen Früchte des Bogatyr bleiben bis Ende Mai, manchmal bis Mitte Juli, ohne ihr Aroma und ihre Knusprigkeit zu verlieren. Bei der Ernte wird die Marktfähigkeit der Früchte mit 89% als hoch eingestuft, davon die höchste und erste Klasse mit 61%. Das Durchschnittsgewicht der Äpfel beträgt 160 g, das Maximum bis zu 400 g.
Die Frucht des Bogatyr-Apfelbaums ist früh: nach 6 - 7 Jahren Knospung, nach 3 - 4 Jahren Pflanzung im Garten. Der Ertrag wächst sehr schnell, im Alter von 9 Jahren können bis zu 60 kg vom Apfelbaum entfernt werden, und die Ernte eines 16 Jahre alten Baumes beträgt 80 kg. Der maximale Ertrag kann vorbehaltlich aller landwirtschaftlichen Praktiken 130 kg betragen. Im Gegensatz zu Antonovka wird jedes Jahr Apfel geerntet, obwohl das Gewicht der Ernte in regelmäßigen Abständen abnehmen kann.
Der Apfelbaum Bogatyr ist schorfresistent.
Äpfel der Sorte sind gut eingeweicht, Kompotte daraus sind ungewöhnlich duftend, Früchte kochen praktisch nicht in Marmelade.
Die Transportfähigkeit der Sorte ist überraschend hoch, was die Aufmerksamkeit der Landwirte beim Aufbau marktfähiger Apfelplantagen auf sich zieht.
Vorteile der Sorte:
- frühe Fruchtbildung;
- stabil hohe Erträge;
- hohe Marktfähigkeit von Früchten;
- ausgezeichnete Portabilität;
- Langzeitqualität;
- hohe Schmackhaftigkeit;
- Schorfresistenz;
- gute Winterhärte.
Nachteile:
- grüne Farbe der Äpfel bei abnehmbarer Reife,
- etwas zu groß von der Größe der Rostigkeit.
In Krasnojarsk verhält er sich wie ein Frühherbst (das habe ich auch in Omsk gelesen). Die Äpfel sind riesig, ungeschickt, stark rostig und leicht. Ich fotografiere in der 1. Septemberhälfte, einige (!) Fangen an zu tanken. Der Geschmack ist angenehm süßlich. Fast nicht gespeichert. (Spätwinter ?!).
Ich füge hinzu. Im harten Winter des letzten Jahres wurden viele Apfelbäume beschädigt. Selbst bei Halbkulturen war die Ernte gering. Dieser überraschte mich mit einer reichlichen Ernte. Ich sehe, auch in diesem Jahr blüht wieder alles, blüht ...
Ich glaube, dass Sie diese Apfelsorte völlig unverdient beleidigt haben. Äpfel bis zu 450 g, wunderschön geformt, mit einer rosafarbenen Seite, wenn die Sonnenstrahlen darauf fallen. Der Baum ist kraftvoll und sehr robust. Der Ertrag auf meinem Baum beträgt ca. 100 kg. Sobald ich es in den Kühlschrank gestellt habe, um zu überprüfen, ob die Qualität erhalten bleibt, liegen sie dort bis zur nächsten Ernte.
Ich habe es im Magnit-Laden in Orenburg gesehen. Ich mochte die Farbe und den Zustand der Früchte - als hätten sie gerade vom Baum gepflückt. Hart, stark, schön - also wollte ich frisches Kompott. Anfangs schmeckte das Kompott rau, die Äpfel blieben beim Kochen immer noch zäh. Die Äpfel lagen eine Woche im Raum - sie wurden weicher und duftender. Jetzt nagen die Enkel frisch. Ich werde nach dieser Sorte suchen - sie im Garten pflanzen, um bis zur nächsten Ernte bei meinen Äpfeln zu sein. Die Äpfel werden von AGROSAD in Lebedyan, Region Lipezk, angebaut und verpackt.