Apfelsorte Topaz

Viele moderne tschechische Apfelsorten sind russischen Gärtnern bekannt. Unter den Wintersorten ist der Topas-Apfelbaum (Topas) ist vielleicht einer der führenden in der Popularität. Die Ernte wird sehr lange gelagert und verliert nicht an Präsentation. Diese hochgelobte Kultur wurde am Institut für Experimentelle Botanik der Tschechischen Akademie der Wissenschaften geboren. Es wurde 1984 von dem Akademiker Jaroslaw Tupi gegründet, der Wanda und Rubin zum Überqueren verwendete, dessen Eltern weltberühmt sind Golden Delicious... Unser Held ist eine der wichtigsten Sorten, die in der Tschechischen Republik nicht nur dort im industriellen Maßstab angebaut werden. In der Ukraine sind beispielsweise auch viele Gartenflächen für diese Kultur vorgesehen. Die Sorte ist nicht im staatlichen Register der Zuchterfolge Russlands enthalten. Aber Gärtner in Zentralrussland wissen es gut, wo der Apfelbaum gute Ergebnisse zeigt.

Beschreibung

Der Baum ist mittelgroß, erreicht im Allgemeinen eine Höhe von 3 m und überschreitet selten 5 m. Die Hauptäste sind in einem Winkel nahe einer geraden Linie am Stamm befestigt. Die Rinde ist graubraun. Die Triebe sind nicht dick, hellbraun. Linsen sind leicht, länglich. Aufgrund der hohen Sprossbildungsfähigkeit wird eine übermäßige Verdickung gebildet. Die Kronenform ist oft abgerundet, kann aber auch die Form einer umgekehrten Pyramide annehmen. Das Laub ist gut. Die Blätter sind dunkel smaragdgrün, eiförmig-länglich, die Spitze ist scharf, die Basis ist keilförmig gerundet, die Ränder sind gezackt gezackt. Die Oberfläche der Blattspreite ist leicht glänzend, die Unterseite ist kurz weichhaarig. Der Blattstiel hat eine normale Länge und Dicke und ist leicht kurz weichhaarig. Die Erregbarkeit der Nieren ist schwach. Fruchtformationen werden in großer Anzahl gebildet. Der Großteil der Ernte konzentriert sich auf Ringelblumen, der Rest auf Speere und Fruchtzweige. Im Süden bilden sich aufgrund des Wachstums des Vorjahres auch Äpfel. Die Blüten sind untertassenförmig, weiß und mittelgroß. Die Kultur blüht mittelfristig.

Die Form der Früchte dieses Apfelbaums ist abgeflacht, die Größe ist mittel bis groß, das übliche Gewicht beträgt 120 - 160 g. Der Trichter ist konisch, mittelgroß und kann Spuren von Rost aufweisen. Der Stiel ist nicht sehr lang, von mittlerer Dicke, stark. Die Untertasse ist breit und von mäßiger Tiefe. Kelch halb offen oder offen. Die Samenkammern sind klein, geschlossen. Die Haut ist glatt, fest, leicht fettig. Die Hauptfarbe ist grünlich-gelb, integumentar in Form eines stumpfen, bräunlich-rot gefleckten, verschwommenen Rouges, das 30 bis 60% der Fruchtoberfläche einnimmt. Subkutane Punkte sind leicht, groß und auffällig. Das Fruchtfleisch ist cremig-cremig, feinkörnig, ziemlich dicht, knusprig, sehr saftig. Das Aroma ist ausgeprägt, mit einem Hauch von Gewürzen, die während der Lagerung etwas weicher werden. Der Geschmack ist ausgezeichnet, süß und sauer, mit einer charakteristischen leichten Adstringenz. Tschechische, polnische und niederländische Verkoster weisen auf den hohen Geschmack der Früchte hin und bewerten den Geschmack mit 4,5 Punkten. Einige Gärtner vergleichen den Geschmack unseres Helden mit der Vielfalt Champion.

Eigenschaften

• Der Topasapfelbaum hat eine hohe Reifegradrate. Am Wurzelstock 62–396 beginnt die Fruchtbildung im 4. Jahr nach dem Pflanzen eines einjährigen Sämlings;
• junge Bäume tragen regelmäßig und jährlich Früchte. Die Alten neigen zur Periodizität;
• In Bezug auf die Reifung gehört die Sorte zum Winter. Die Erntezeit ist Ende September - Anfang Oktober, ungefähr eine Woche früher als Golden Delicious. Die Verbraucherreife tritt im November auf;
• Viele Quellen erwähnen eine hohe Produktivität, die im Laufe der Jahre zunimmt. Es gibt jedoch nur wenige spezifische Informationen. Es wird erwähnt, dass 12-17 kg Früchte von 4-5 Jahre alten Apfelbäumen auf 54-118 Wurzelstock entfernt werden;
• Unser Held ist berühmt für seine starke Immunität. Es hat eine hohe Resistenz gegen viele Hauptkrankheiten der Kultur, es ist besonders resistent gegen Schorf. Aber es ist mäßig empfindlich gegen Mehltau;
• Die Frostbeständigkeit wird als hoch eingestuft. Im Winter hält die Kultur Frost bis minus 26,1 ° C stand.Das Pflanzen der Sorte im Tiefland oder auf feuchten Böden verringert jedoch die Fähigkeit, niedrigen Temperaturen zu widerstehen.

• Die Trockenresistenz ist gut, außerdem verträgt die Sorte hohe Lufttemperaturen in heißen Perioden gut. Sie hat keine Angst vor starken Winden;
• Äpfel vertragen den Transport über große Entfernungen gut;
• Die Haltbarkeit gilt als eine der höchsten unter den späten Sorten. Die Früchte sind bis April perfekt gelagert, das Fruchtfleisch wird nicht baumwollig, sondern bleibt gleich saftig und dicht;
• Der Hauptzweck der Ernte besteht darin, sie während der gesamten Wintersaison in ihrer natürlichen Form zu verwenden. Äpfel mit ausgezeichnetem Geschmack sind ein großartiges Dessert, sie werden zu Obstsalaten hinzugefügt. Obst ist eine Zutat in vielen Gerichten und nicht nur süß, sondern kann auch als Beilage für Geflügel oder als Ergänzung zu Wurst- oder Käsescheiben verwendet werden.

Bestäuber

Topas ist eine der selbstfruchtbaren Apfelsorten, daher müssen gleichzeitig damit blühende Bestäuber eine Ernte bilden. Und es gibt einige davon für unseren Helden. Die Auswahl kann aus folgenden Sorten getroffen werden: Ich wagte, Florina, Raika, Golden Delicious, Entdeckung, Breburn, Angold, Goldstar, Resista, Rubinstufe, Netzhaut, Rubin Duki, Gloucester, Rubinola, Revena, Saturn.

Agrotechnik

Unser Held bevorzugt gut beleuchtete Bereiche, ein erwachsener Baum verträgt leicht verstreuten Halbschatten. Es ist unprätentiös für Böden, aber es sollte immer noch lockerer und nahrhafter Lehm bevorzugt werden. Er mag keine Stagnation des Wassers in den Wurzeln, daher sollte der Grundwasserspiegel auf dem Gelände nicht höher als 1,5 - 2,0 m von der Bodenoberfläche entfernt sein. Es funktioniert gut auf dem M9-Wurzelstock, viel schlimmer auf dem M26 und MM106. Im Frühjahr ist ein dünnerer Schnitt erforderlich, um die Krone von übermäßiger Verdickung zu befreien. Dadurch steigt die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, die Früchte werden größer und süßer.

Apfeltopas kann mit Sicherheit als herausragende Leistung der tschechischen Zucht bezeichnet werden. Der Hauptvorteil der Kultur ist ihre hohe Schorfresistenz. Dank dieser Qualität wird sie als Spender der Resistenz zur Schaffung neuer Sorten eingesetzt. Die Sorte wird auch für die hohen kommerziellen Qualitäten der Früchte, die Geschmackseigenschaften, die Transportierbarkeit und die Haltbarkeit geschätzt. Mit der richtigen Agrartechnologie kann die Pflanze eine gute Frostbeständigkeit und eine hohe Produktivität aufweisen. Ein kleiner Nachteil ist die Selbstunfruchtbarkeit, aber sie kann auch leicht beseitigt werden, indem ein zuverlässiger Bestäuber gepflanzt oder Topaz in die Krone gepfropft wird. Derzeit gibt es 2 Sorten dieser Pflanze - Crimson Topaz und Red Topaz.