Apfelsorte Phoenix Altai

Jetzt ist es kaum zu glauben, aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es im Altai praktisch keine Apfelplantagen. Aber alles änderte sich, als ein junger Spezialist, Züchter M.A. Lisavenko. Und die Arbeit begann zu kochen, Sorten sibirischer Apfelbäume, die gegen widrige Bedingungen resistent waren, begannen aufzutauchen. Aber hier ist das Problem, die Einheimischen reagierten mit Argwohn auf ein solches Wunder. Wie kultivierte Apfelbäume in Sibirien? Es kann nicht sein. Daher verkauften sich im Herbst 1950 in Barnaul die ersten von Lisavenko gezüchteten Apfelsorten sehr schlecht. Aber die Glücklichen, die dem Wissenschaftler glaubten und Setzlinge erwarben, konnten sich bereits in wenigen Jahren bei ihren misstrauischen Nachbarn ihrer ersten Apfelernte rühmen. Auf diese Weise wurde der Traum des Wissenschaftlers wahr und die sibirische Region begann sich mit blühenden Apfelplantagen zu füllen. Als Vermächtnis hinterließ der Züchter die von ihm selbst geschaffenen Gärtnersorten und die, an denen seine Kollegen und Schüler nach seiner Abreise weiter arbeiteten. Eines davon ist Phoenix Altai, das 1948 unter Sämlingen aus der freien Bestäubung von Bellefleur Phoenix ausgewählt wurde. Autoren: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, L.Yu. Zhebrovskaya, N.V. Ermakova. 1974 wurde die Sorte in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands aufgenommen. Ursprünglich wurde die Neuheit im Altai in Zonen aufgeteilt, insbesondere in den niedrigen Bergen und Berggebieten. Nach Sortenversuchen wurde es jedoch in der gesamten westsibirischen Region (Altai-Republik, Altai-Territorium, Kemerowo, Nowosibirsk, Omsk, Tomsk, Tjumen) zugelassen. Antragsteller und Urheber - Haushaltswissenschaftliche Einrichtung des Bundes "Wissenschaftliches Altai-Zentrum für Agrobiotechnologie". Die Sorte wird als Zuchtmaterial geschätzt. Mit Hilfe unseres Helden wurden bei NIISS der Altynai-Apfelbaum und eine Vielzahl von Eliteformen mit Schorfresistenz und hochwertigen Früchten gezüchtet.

Beschreibung

Die Pflanze gehört zu großen Halbkulturen. Der Baum ist von mittlerer Kraft, aber es gibt Informationen, dass die maximale Höhe 8 Meter erreichen kann. Das jährliche Wachstum liegt bei 5 - 7 cm. Eine kugelförmige Krone mittlerer Dichte wird von einigen Skelettästen gebildet, die sich rechtwinklig vom Stamm erstrecken. Gemischte Früchte. Der Großteil der Ernte wird auf Locken und Fruchtzweigen gebildet, die in großen Mengen an den Hauptästen gebildet werden. Die Triebe sind dick, kräftig, mit dunkelbrauner Rinde, kurz weichhaarig. Die Blätter sind grün, groß, eiförmig, mit einer leicht verlängerten Spitze, einer bogenförmigen Basis, gekerbten Kanten und einer Oberfläche mit einem matten Glanz. Die Blattspreite des Apfelbaums ist in Form eines Bootes entlang der Mittelader gefaltet. Der pubertierende Blattstiel erstreckt sich rechtwinklig vom Trieb, die Nebenblätter sind klein, nadelartig oder lanzettlich.

Die Früchte der Sorte sind flach gerundet oder abgerundet abgeflacht, manchmal mit großen, schwach ausgeprägten Rippen. Der Trichter ist von mittlerer Tiefe, breit und rostig in Form eines strahlenden Netzes. Die Untertasse ist klein, schmal, gerippt. Geschlossene Tasse, normale Größe. Das Unterbecherrohr ist trichterförmig und mittelgroß. Die Saatkammern sind geschlossen, der axiale Hohlraum ist eng. Der Stiel ist kurz weichhaarig, von mittlerer Länge und Dicke. Die Haut ist glatt, glänzend und fühlt sich fettig an. Die Hauptfarbe ist hellgelb, auf der Sonnenseite ist die Oberfläche mit einem verschwommenen hellroten Rouge verziert. Die Früchte des Phoenix Altai sind weniger mittel bis mittelgroß. Die Masse der Äpfel beträgt laut Staatsregister 110 Gramm, das Maximum 135 Gramm. Laut VNIISPK beträgt das Gewicht der Frucht 72 - 134 Gramm. Für die Bedingungen Sibiriens gelten solche Dimensionen jedoch als mehr als gut. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinkörnig, saftig und hat ein angenehmes Aroma. Der Geschmack ist sehr gut, süß und sauer. Verkostungspunktzahl 4,3 Punkte. 100 g Fruchtfleisch enthalten: Pektin 4,15% Trockengewicht, Gesamtzucker 10,7% (7,2 - 16), titrierbare Säuren 0,97% (0,68 - 1,31), Tannine 83 mg (46 - 116), Ascorbinsäure 16,7 mg (6,1 - 25,8) ), P-Wirkstoffe 123 mg (83 - 163).

Eigenschaften

• Der Apfelbaum beginnt 4 - 5 Jahre nach dem Pflanzen mit einem einjährigen Sämling Früchte zu tragen. Unter ungünstigen Bedingungen kann sich die Fruchtbildung jedoch um ein weiteres Jahr verzögern.
• Vielfalt der Winterreifezeit. Die Ernte reift im ersten Jahrzehnt oder Mitte September. Wenn die Äpfel überreif sind, können sie abfallen, sodass es sich nicht lohnt, die Ernte zu verzögern.
• Die Kultur kann sich nicht mit regelmäßigen Früchten rühmen, aber dennoch ist die Produktivität des Baumes hoch. In der Stadt Gorno-Altaysk betrug der durchschnittliche Ertrag bei einem Anpflanzungsschema von 6,0 mx 4,0 m für 19 Jahre 11,6 t / ha. Anderen Quellen zufolge werden auf einem Hektar bis zu 23,0 Tonnen geerntet, von einem Baum können 30 bis 50 kg Obst entfernt werden;

• In Bezug auf die Winterhärte stellen das Staatsregister und VNIISPK fest, dass der Altai-Phönix nicht in der Lage ist, ungünstigen Winterbedingungen im Altai-Territorium standzuhalten. Wintertemperaturen, die für die Pflanze angenehm sind, sollten -35 ° C nicht überschreiten. In besonders kalten Wintern kann der Apfelbaum mäßig gefrieren. Gleichzeitig hat unser Held eine überraschend hohe Genesungsfähigkeit. Um ein Einfrieren zu verhindern, fanden erfahrene Gärtner der westsibirischen Region einen Ausweg, indem sie den Baum auf traditionelle nördliche Weise, dh in Strophenform, formten. Es ist einfach, die kriechende Krone unter einer Schneeschicht oder einem anderen Abdeckmaterial abzudecken, sodass Sie sich keine Sorgen um die Sicherheit der Hauptäste machen müssen.
• Die Immunität der Sorte ist durchschnittlich. Das staatliche Register stellt fest, dass die Sorte leicht von Schorf betroffen ist. Andere Quellen, einschließlich VNIISPK, weisen im Gegenteil darauf hin, dass eine Empfindlichkeit gegenüber Schorf besteht. Dies zeigt sich besonders in nassen und kühlen Sommern. Daher müssen vorbeugende Behandlungen des Gartens gemäß dem Zeitplan durchgeführt werden. Und in ungünstigen Zeiten ist es wichtig, den Ausbruch der Apfelbaumkrankheit rechtzeitig zu erkennen, um Maßnahmen zu ergreifen, um sie so schnell wie möglich zu bekämpfen.
• Äpfel können für eine lange Zeit, ungefähr 4 Monate, gelagert werden, ohne ihre Präsentation und ihren Geschmack zu verlieren;
• Ernte kann universell eingesetzt werden. Zunächst werden Äpfel in ihrer natürlichen Form verzehrt. Darüber hinaus kann die Ernte des Altai-Phönix zu vielen gesunden und schmackhaften Produkten verarbeitet werden - Marmelade, Konserven, Kompott, Backfüllung, getrocknete Früchte. Der hohe Pektingehalt im Fruchtfleisch ermöglicht es Ihnen, hausgemachte Marmelade oder Marshmallow zu genießen.

Bestäuber

Leider kann die Sorte ohne die richtigen Bestäuber keine hohe Produktivität zeigen. Um den Ertrag und die Qualität der Früchte zu steigern, hilft es, gleichzeitig mit unseren Helden-Sorten Novosti Altai zu blühen. Gornoaltaiskoe, Pepinka Altai und Altai Velvet.

Pflanzen und verlassen

Die Bedingungen in der Zulassungsregion erfordern die Einhaltung einiger Nuancen beim Pflanzen und Wachsen eines Apfelbaums. Seltsamerweise, aber erfahrene Gärtner empfehlen immer noch das Pflanzen im Herbst, das 3 Wochen vor dem Einsetzen des stabilen kalten Wetters durchgeführt wird. Wählen Sie einen Platz auf einer flachen oder leicht erhöhten, gut beleuchteten Fläche. Die Böden sind vorzugsweise locker, feuchtigkeitskapazitiv und luftdurchlässig, fruchtbar. Lehm erfüllt solche Anforderungen, sandiger Lehm ist ebenfalls geeignet, obwohl er häufiger bewässert und gedüngt werden muss. Auf der Nordseite muss der Altai Phoenix-Schössling vor Wind geschützt werden. Daher ist es wünschenswert, dass sich in diesem Teil des Gartens ein Zaun, ein Gebäude oder dichte Bepflanzungen befinden. Gleichzeitig können Sie eine Pflanze nicht in einer abgelegenen Ecke pflanzen, ohne die Krone leicht abzublasen. Die Sorte kann leicht zum Ziel für Pilzkrankheiten werden.

Gärtner achten besonders auf die Bildung der Krone. In der Regel ziehen es die meisten Gärtner in ungünstigen Klimazonen vor, Apfelbäume in Strophenform zu züchten. Die Bildung beginnt im folgenden Frühjahr nach dem Pflanzen.Die Oberseite wird um 15 cm gekürzt, und der flexible Stamm wird parallel zur Bodenoberfläche gebogen und in dieser Position mit einem Metallhaken oder einer Haarnadel befestigt. Der Abstand zum Boden sollte mindestens 40 cm betragen. Die im Sommer gewachsenen Triebe sind ebenfalls in kriechender Position fixiert, sie müssen spätestens im August fixiert sein. Daher überschreitet die Höhe eines erwachsenen Baumes selten 50 cm, es wird nicht schwierig sein, die Pflanze zu bedecken, so dass sie nicht zu frieren droht.

Phoenix Altai wird von sibirischen Gärtnern für gute Ernten geschätzt, die nach sibirischen Maßstäben ausreichend großfruchtig sind und einen ausgezeichneten Geschmack haben. Die Früchte unseres Helden haben hohe Handels- und Verbraucherqualitäten. Im Allgemeinen ist die Pflege der Kultur nicht schwierig. Aber es gibt noch einige Besonderheiten, vor allem sind sie mit der Formation verbunden. Wenn jedoch keine Lust besteht, an der kriechenden Krone zu basteln, kann der Apfelbaum in einer dünn gestuften Form geformt werden. Kleine Nachteile der Sorte sind eine unzureichend hohe Winterhärte und eine geringe Schorfresistenz in feuchten Jahren. Die richtige Agrartechnologie kann diese Mängel jedoch ausgleichen.