Apfelsorte geschätzt

Diese Apfelsorte wurde am M.A. Lisavenko. Die Arbeit wurde von fünf talentierten Züchtern des Sibirischen Forschungsinstituts durchgeführt: Lisavenko M.A., Zhebrovskaya L.Yu., Kornienko T.F., Kalinina I.P. und Grankina Z.A.

Die Sorte Zavetnoye wurde durch Kreuzung der Apfelbäume "Autumn Joy" und "Melba"Im Jahr 1958. Heute sind diese Obstbäume in den Gärten Westsibiriens weit verbreitet. Sie werden für ihre Kältebeständigkeit, gute Immunität gegen Krankheiten, Schädlinge und mehr geschätzt.

Obst

Die Größe der Äpfel ist klein. Gewicht - ca. 60 g, runde Form. Die Haut ist glatt, mit einem weißen Schimmer und einem leuchtend roten Rouge, das den größten Teil des Apfels bedeckt. Die Aussicht ist appetitlich und wunderschön.

Die Frucht hat ein sehr dichtes, saftiges und knuspriges Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß und sauer mit einem Hauch von Erdbeere. Das Aroma ist schwach.

Vitamingehalt (pro 100 g essbarer Teil): E - 0,63 mg, C - 16 mg, B6 - 0,08 mg, B2 - 0,02 mg, B1 - 0,03 mg, Carotin - 0,03 mg. Biotin - 0,30 µg. Folsäure - 2 µg.

Auch Äpfel enthalten Tannine und Farbstoffe, organische Säuren, Zucker, Pektinsubstanzen, Kaliumsalze und Tannin.

Bäume

Apfelbäume der Sorte Zavetnoye wachsen niedrig. Ihre Krone ist nicht dicht, hat eine abgerundete Form. Die Rinde ist glatt mit einer dunkelbraunen Tönung. Zweige mit vielen Ringen und Speeren erstrecken sich fast senkrecht vom Stamm. Die Triebe sind dünn und kurz weichhaarig.

Die Blätter sind länglich und spitz. Die Blattoberfläche ist dunkelgrün, matt und faltig. Die Blattplatte ist nach innen konkav, die Venen kaum wahrnehmbar.

Früchte bilden sich an Locken und Fruchtzweigen. Die Blüten sind weiß, klein und haben einen milden Geruch.

Anwendung

Äpfel der Sorte Zavetnoye werden frisch verzehrt, zu Saft verarbeitet, in Dosen abgefüllt und zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.

Würde

Geschätzt - eine Vielzahl von frühen Winterreifeperioden, universeller Zweck. Seine wichtigsten wertvollen Eigenschaften:

- Schneller Eintritt in die Frucht (im Alter von 4 Jahren). Apfelbäume produzieren jedes Jahr eine Ernte. Auch alte Bäume tragen Früchte.
- Sehr hohe Ausbeute.
- Herrlicher Geschmack von Äpfeln.
- Ein attraktives Erscheinungsbild von Früchten, die einer Langzeitlagerung ohne besondere Bedingungen (bis zu 150 Tage) perfekt standhalten.
- Resistenz gegen Krankheiten, insbesondere gegen Schorf.
- Freundliche Reifung von Früchten.
- Äpfel reifen bis Mitte September. Und da ihre Reife zur gleichen Zeit erfolgt, ist es sehr bequem zu ernten.

Nachteile

Unzureichend hohe Frostbeständigkeit. In sehr harten Wintern gefrieren die Bäume leicht.