Kartoffelsorte Blue Danube

Blue Danube ist eine mittelfrühe Tafelkartoffelsorte (Solanum tuberosum) englischer Selektion. In Großbritannien von den Spezialisten des Sarvari Research Trust auf Basis der hoch krankheitsresistenten Sorte Sarpo Mira gezüchtet. In seiner Heimat trägt es den offiziellen Namen Blue Danube. Flexibel, an jeden Boden und jedes Klima anpassbar. Unterschiedliche Resistenz gegen Trockenheit, mechanische Schäden sowie die meisten Kartoffelkrankheiten. Eine Besonderheit ist die violette Farbe der Knollenschale, während das Fleisch weiß ist.

Der Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur Ernte beträgt 65-80 Tage.

Pflanze von mittlerer Höhe, reichlich belaubt. Stängel sind stark, aufrecht. Die Blätter sind dunkelgrün. Die Blüten sind lila mit einer gelben Krone.

In einem Nest werden 8-12 homogene Knollen mit einem Durchschnittsgewicht von jeweils 100-200 Gramm gebildet, einige Exemplare können ein Gewicht von mehr als 250 Gramm erreichen. Knollen haben eine ovale, längliche Form, die leicht abgeflacht ist. Die Schale ist sehr stark, schützt die Kartoffeln perfekt vor mechanischen Beschädigungen, hat eine blau-violette Farbe und fühlt sich glatt an. Das Fruchtfleisch ist weiß. Die Augen sind nicht groß, liegen in einer durchschnittlichen Tiefe.

Der Ertrag der Blauen Donau ist sehr beeindruckend - 350-400 c / ha. Aus einer Pflanze können durchschnittlich 2-3 kg Knollen gewonnen werden. Sie zeichnen sich durch ein gutes marktfähiges Erscheinungsbild aus, während sich im Nest praktisch keine Kleinigkeiten befinden - der Ertrag marktfähiger Knollen beträgt 84-96%. Ihre Haltbarkeit ist ausgezeichnet - 95%. Sie eignen sich auch zur mechanischen Reinigung und zum Ferntransport.

Der Geschmack ist sehr gut. Die Knollen sind schlecht gekocht, daher eignen sie sich besser zum Braten, Füllen, Zubereiten von Salaten und Gemüsemischungen sowie zum Anrichten von Suppen. Das Fruchtfleisch von Kartoffeln verdunkelt sich während der Wärmebehandlung nicht und die Schale ändert auch nicht ihre violette Farbe. In der fertigen Form ist das Fruchtfleisch ziemlich bröckelig, der Stärkegehalt darin beträgt 13-16%.

Die Blaue Donau ist nicht wählerisch in Bezug auf Boden und Klima, sie kann sich an alle Wachstumsbedingungen anpassen. In dieser Hinsicht kann unser Held als ideal bezeichnet werden! Es erfordert nicht viel Aufmerksamkeit für sich selbst und ist vor allem für den ökologischen Landbau geeignet. Das heißt, Sie können diese Sorte ohne den Einsatz chemischer Mittel zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen anbauen. Ein weiteres Merkmal ist, dass der Ertrag auch ohne das Einbringen von Mineral- und Stickstoffdüngern in den Boden hoch bleibt. Aber die Liste der Pluspunkte endet nicht dort. Die Pflanzen sind sehr mächtig und das Unkraut unter ihnen kann einfach nicht wachsen, und daher wird der Unkrautbekämpfungsprozess erheblich erleichtert. Zu Beginn der Vegetationsperiode ist es natürlich notwendig, die Pflanzungen regelmäßig zu überwachen und Unkraut rechtzeitig zu entfernen. Die Sorte ist resistent gegen kurzfristige Trockenheit, aber die Pflanzen müssen bei Bedarf noch bewässert werden. In Regionen mit heißen Sommern ist die zwei- bis dreifache Bodenfeuchtigkeit ausreichend.

Kartoffelknollen haben eine ziemlich ausgeprägte Ruhezeit, daher wird dringend empfohlen, sie vor dem Pflanzen zu keimen. Übrigens spielt diese Funktion auch eine weitere wichtige Rolle - Knollen werden das ganze Jahr über perfekt gelagert, ohne zu sprießen.

Blaue Donau ist resistent gegen Schorf, Goldzystennematoden, Krebs, Trockenfäule, Y-Virus, Schwarzbeinvirus, Blattrollvirus, pulverförmigen Schorf, Rhizoktonie, Anthracnose sowie Spätfäule. Diese sehr beeindruckende Liste der Unverwundbarkeit brachte unserem Helden bei Gärtnern eine recht große Beliebtheit.

Die Vielfalt der letzten Jahre wurde nicht mehr als Kuriosität wahrgenommen, die sie nur aus Gründen eines einmaligen Experiments oder nur zum Spaß zu züchten versuchen.Es hat sich als ertragreiche, unprätentiöse, schmackhafte und vor allem krankheitsresistente Kartoffel erwiesen. Er hat viele Vorteile, aber es wurden noch keine Mängel festgestellt. Ist das so, dass es bei der Ernte aufgrund ihrer blau-lila Farbe etwas schwieriger ist, Knollen im Boden zu finden? Aber trotz der ungewöhnlichen Farbe der Schale haben sehr viele Gärtner auf unseren Helden geachtet und nicht verloren, indem sie ihn für das Wachstum auf ihrer Website ausgewählt haben.