Erdbeersorte Marmelade

Marmelade ist eine nicht reparierende mittelreife Erdbeersorte. 1989 von italienischen Züchtern durch Kreuzung der Sorten Gorella und Holiday gezüchtet. Der offizielle Name der Erdbeere ist Marmolada Onebor, im Volksmund Marmolada genannt. Das für das milde Klima Italiens ausgewiesene Gebiet kann in Zentralrussland, in der Waldsteppe und im Süden sowie im Südosten der Ukraine und in Weißrussland erfolgreich angebaut werden. Es wird für seine große Fruchtgröße, den ausgezeichneten Geschmack der Beeren und ihr ausgezeichnetes Aussehen und den hohen Ertrag geschätzt. Die Sorte eignet sich besser für den Anbau auf persönlichen Parzellen. Wenn sie jedoch auf geschlossenem Boden angebaut wird, ist sie für die kommerzielle Nutzung sehr vielversprechend.

Die Pflanze ist groß, kräftig, mittelgroß und ziemlich kompakt - Marmelade kann mit verdichteten Pflanzungen angebaut werden. Die Blätter sind mittelgroß, erhaben und dunkelgrün gefärbt. Reichliche Bildung. Die Blüten sind ziemlich groß, nach oben gerichtet und befinden sich über der Höhe der Blätter. Intensive Blüte, viele Früchte sind gebunden. Erdbeeren bilden eine große Anzahl von Stielen, was für gute Erträge sorgt. Die Stiele selbst sind stark, halten Früchte gut und neigen nicht dazu, sich unter ihrem Gewicht festzusetzen.

Fruchtgelee-Beeren sind groß, haben eine abgerundete konische Form, besonders große Exemplare sind oft kammförmig und gewellt ("Akkordeon"). Die Spitze der Frucht kann entweder spitz oder leicht abgeflacht sein. Im Allgemeinen unterscheidet sich die Sorte nicht in der Gleichmäßigkeit der Form der Beeren, aber dies wird kein großes Problem beim Verkauf von Erdbeeren auf dem Markt. Das Kelchblatt ist erhaben und hellgrün gefärbt. Die Haut ist hellrot, glänzend. Achänen sind gelb, nicht tief in das Fruchtfleisch gedrückt und beim Verzehr praktisch unsichtbar. Im Stadium der technischen Reife sind die Früchte nicht vollständig gefärbt - sie haben eine hellgrüne Spitze. Wenn die Beeren vollreif sind, bekommen sie eine feste dunkelrote Farbe, aber in dieser Form sind sie nicht mehr für den Transport geeignet, sie werden zu weich, aber ihr Geschmack ist viel reicher als der von unreifen.

Das Erdbeerpulpe ist rot, saftig, mäßig dicht und hat ein ausgeprägtes Erdbeeraroma. Der Geschmack der Sorte ist vielfältig, süß mit kaum wahrnehmbarer Säure, perfekt ausbalanciert, mit einem angenehmen, leicht würzigen Nachgeschmack. Es sollte jedoch gesagt werden, dass die Bewertungen von Gärtnern über den Geschmack von Marmelade sehr widersprüchlich sind. Jemand nennt den Geschmack von Beeren mittelmäßig, jemand bewundert sie und jemand bezieht sich auf den Rang "mittelmäßig" - gute Erdbeeren, aber manchmal ist es süßer, aber interessanter. Mit einem Wort, es ist schwer zu verstehen, wessen Meinung der Realität nahe kommt, daher müssen Sie nur eine persönliche Verkostung durchführen. Übrigens beeinflussen die Wetterbedingungen der Saison und die Anbautechnik den Geschmack stark.

Beeren sind universell einsetzbar, ihr Hauptanwendungsgebiet ist jedoch die Verarbeitung. Sie eignen sich für eine Vielzahl von kulinarischen Gerichten, eignen sich perfekt zum Einmachen, Einfrieren und eignen sich hervorragend in getrockneter Form. Nach einigen Berichten hat Erdbeerpulpe eine erhöhte Gelierfähigkeit, daher der Name der Sorte. Früchte im Stadium der technischen Reife vertragen den Transport gut, aber in dieser Hinsicht ist unsere Heldin anderen kommerziellen Sorten, den "Giganten" des Erdbeermarktes, deutlich unterlegen. Vollreife Beeren eignen sich nicht besonders für den Transport - sie sind zu weich, zerknittern leicht und setzen Saft frei, ohne ihre Präsentation zu verlieren. Sie können den Transport nur vom Garten zum Mund oder in die Küche überstehen. Es sollte beachtet werden, dass Marmelade nicht als hartfruchtig deklariert wird und man sich nicht über die unzureichende Dichte seiner Beeren beschweren sollte.

Die Sorte zeichnet sich durch gleichmäßige Früchte und Fruchtstabilität aus - die Beeren werden am Ende der Saison nicht kleiner. Ihr durchschnittliches Gewicht liegt bei 20 bis 25 Gramm, und größere Proben mit einem Gewicht von 30 bis 40 Gramm sind keine Seltenheit.Es ist jedoch zu beachten, dass die größten Beeren häufig kammförmig sind. Der Erdbeerertrag ist hoch - von 700 Gramm bis 1,5 kg pro Pflanze, abhängig von der Anbautechnologie. Marmelade zeigt die besten Ergebnisse auf geschlossenem Boden, wenn optimale Bedingungen dafür und ausreichende Fütterung geschaffen werden. Wenn also 40-41 Tausend Büsche pro Hektar Fläche gepflanzt werden, können etwa 12,5-15 t / ha gesammelt werden. Und das sind sehr gute Zahlen, aber ohne die richtige Pflege wird es sehr schwierig sein, sie zu erreichen.

Erdbeeren sind resistent gegen vertikilläre Welke, anfällig für weiße und braune Flecken. Im Allgemeinen war unsere Heldin im Laufe der Jahre der "Versuche" unter verschiedenen Bedingungen nicht häufiger von Krankheiten betroffen als andere Sorten. Somit kann die Resistenz gegen schwere Krankheiten als relativ gut bezeichnet werden. Dennoch ist es sehr ratsam, vorbeugende Maßnahmen zu beachten. Die Winterhärte ist wie die Frostbeständigkeit von Pflanzen sehr schwach. Tatsache ist, dass Marmelade ursprünglich für den Anbau in Regionen mit warmem, mildem Klima gezüchtet wurde und den harten Bedingungen einiger Regionen Russlands einfach nicht standhalten kann. Natürlich wird ein guter Schutz für den Winter und die Verwendung von Abdeckmaterialien im Frühjahr das Problem lösen, um die schädlichen Auswirkungen von Rückfrösten zu vermeiden. Im Allgemeinen ist es in Regionen, die für die Art ungeeignet sind, besser, den Anbau auf geschlossenem Boden zu praktizieren - in Gewächshäusern und Brutstätten. Übrigens, bei dieser Methode beginnen die Pflanzen ein oder zwei Wochen früher Früchte zu tragen.

Aber unsere Heldin kann sich nur des Widerstands gegen Trockenheit rühmen. Erdbeeren vertragen leicht Hitze, Beeren werden nicht in der Sonne gebacken und Trockenperioden beeinträchtigen die Pflanzen nicht. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit werden die Früchte jedoch weniger saftig und außerdem werden sie kleiner, es können sich auch Hohlräume im Fruchtfleisch bilden. Daher ist es immer noch am besten, nicht zu vergessen, die Pflanzungen regelmäßig zu gießen. Am besten installieren Sie ein Tropfbewässerungssystem.

Fruchtgelee stellt hohe Anforderungen an die Zusammensetzung der Böden und bevorzugt neutral-saure Böden mit einem pH-Wert von 6,5-7. Er bevorzugt zwar nicht einmal, sondern fordert - nicht in jedem Bereich werden die Erdbeeren gute Ergebnisse zeigen, und in einigen werden sie überhaupt keine Wurzeln schlagen. Beim Verlassen ist sie auch ziemlich skurril - es wird nicht funktionieren zu pflanzen und zu vergessen. Andererseits gibt es in der Anbautechnik der Sorte nichts Übernatürliches, so dass wir nur die grundlegendsten Nuancen betrachten werden.

• Das Pflanzen erfolgt nach dem Schema 25-30 × 50 cm. Bei Mutterpflanzen ist die Fläche leicht vergrößert - 45-50 × 60-70 cm. Vor dem Pflanzen muss der Boden ordnungsgemäß vorbereitet und gedüngt werden. Es ist sehr wichtig, die Pflanzen von Anfang an mit der notwendigen Nahrung zu versorgen.
• Vor dem Pflanzen wird dringend empfohlen, die Sämlinge in einer antimykotischen Lösung zu behandeln.
• Vergessen Sie nicht das Gießen und natürlich das Füttern. Wie es sich für eine kommerzielle Sorte gehört, ist der Ertrag von Marmelade direkt proportional zur Menge und Qualität der Lebensmittel. Kurz gesagt, je großzügiger Sie die Erdbeeren füttern, desto reicher wird die Ernte. Natürlich sollten Sie Ihre Pflanzen nicht überfüttern. Organisches Material wird vor dem Pflanzen und bis zur Blüte eingeführt, dann werden hauptsächlich Mineralkomplexe verwendet.
• Verjüngen Sie die Plantage rechtzeitig. Die Pflanze erreicht im zweiten Jahr der Fruchtbildung ihre höchste Produktivität, dann sinkt der Ertrag. Daher sollte ein einfacher Gärtner das Pflanzmaterial für 3-4 Jahre Gebrauch ersetzen. Für die Landwirte ist es zweckmäßiger, diese Sorte in einer einjährigen Kultur anzubauen, maximal zwei Jahre, aber nicht mehr.

Es ist Zeit, Bilanz zu ziehen. Diese Erdbeere ist bei großen landwirtschaftlichen Betrieben in Europa sehr beliebt und Gärtnern und Bauern in Russland, der Ukraine und Weißrussland nicht weniger bekannt.Es ist ertragreich, hat schöne marktfähige Beeren mit gutem Geschmack und guter Transportierbarkeit. Als Gegenleistung für all seine Vorteile erfordert es jedoch sehr sorgfältige Pflege. Kurz gesagt, ohne mit einem Tamburin zu tanzen, insbesondere in ungeeigneten Regionen im Freien, wird es ziemlich schwierig sein, gute Ergebnisse zu erzielen. In kommerzieller Hinsicht rechtfertigt Marmelade ihre deklarierten Eigenschaften jedoch nur, wenn sie auf geschlossenem Boden mit einer ganzen Reihe von agrotechnischen Maßnahmen angebaut wird, einschließlich einer reichlichen Fütterung und Verarbeitung mit Chemikalien. Und in Wahrheit ist diese Erdbeere für einen gewöhnlichen Gärtner nicht besonders attraktiv - sie erfordert zu viel, ist eher launisch und liefert im Gegenzug einen guten Ertrag, aber nicht die köstlichsten Beeren. Nach zahlreichen Bewertungen von Gärtnern ist es für Sie besser, eine andere Sorte mit hellerem Geschmack und weniger Launen zu wählen.

Ein weiterer sehr großer Nachteil der Sorte ist ihre schlechte Anpassung an Regionen mit rauem Klima. Mit einem Wort, Marmelade ist eine sehr kontroverse Erdbeere. Wer weiß, vielleicht werden auf Ihrer Website Rekordergebnisse angezeigt. Auf jeden Fall kann man es definitiv nicht schlecht nennen, und ein paar Büsche zu pflanzen, zumindest für ein Experiment, ist es definitiv wert. Und dann wird klar, wie lecker es ist und wie sehr es die ganze Arbeit rechtfertigt, die in seinen Anbau investiert wird.