Dixon Rebsorte
Dixon ist eine hybride Form von Tafeltrauben, die 2014 von A.V. Burdak.
Wie viele seiner anderen Kollegen in der Werkstatt war das Leben von Alexander Wassiljewitsch zunächst weit entfernt vom professionellen Weinbau und vor allem von Forschungsarbeiten zur Entwicklung neuer Sorten. Von Beruf ist er ein Bohrgerätbetreiber und beschäftigte sich lange Zeit ausschließlich auf seinem persönlichen Grundstück mit dem Anbau der "Sonnenbeere". Mit dem Erscheinen neuer vielversprechender Sorten von Amateurzüchtern der ersten Welle in den 90er Jahren interessierte sich Alexander Burdak jedoch nicht nur für diese Hybriden, sondern auch für die Hybridisierung selbst, was unendlichen Spielraum für Kreativität eröffnete. Der Autor hat sich zum Ziel gesetzt, eine ideale Traube zu entwickeln, die ein attraktives Aussehen, einen guten Geschmack und eine knusprige Textur sowie einen unprätentiösen Anbau und eine Resistenz gegen häufige Krankheiten aufweist.
Einer dieser Versuche, diesem Ideal näher zu kommen, war Dixon. Es wurde als Ergebnis der Kreuzung der Hybride des ukrainischen Atlanten Zaporozhye, der einen funktionell-weiblichen Blütentyp aufweist, mit Angelica, einer sehr interessanten Form der russischen Leuchte der Amateurauswahl, Viktor Krainov, erhalten. Beide Eltern der Neuheit zeichnen sich durch eine große rosafarbene Beere aus, und diese Eigenschaft wurde vollständig an ihre Nachkommen weitergegeben, die unerwartet zusätzlich die ursprüngliche Brustwarzenform der Frucht zeigten. Beim Durchbeißen von Trauben wird der vom Autor so geliebte Crunch gefangen, aber der Widerstand unseres Helden gegen ungünstige Umweltbedingungen erwies sich als durchschnittlich.
Von den Mängeln, die bei einigen Besitzern festgestellt wurden, ist das Vorhandensein einer gewissen Adstringenz im Geschmack der Früchte und eine Tendenz zum Abwerfen der Trauben festzustellen. Der kommerzielle Anbau wird auch durch die durchschnittliche Reife einer bestimmten Traube beeinträchtigt, wodurch sie dem harten Wettbewerb auf dem Markt mit älteren, kostengünstigen Sorten standhalten muss. Im Allgemeinen kann Dixon als eine sehr malerische Form bezeichnet werden, die keine besonderen Merkmale aufweist, weshalb die Sorte nicht als perfekt bezeichnet werden kann.
Agrobiologische Eigenschaften
Die Büsche weisen eine hohe Wachstumsstärke auf, wodurch die Triebe pro Saison 2-3 Meter lang werden können. Die Blätter sind groß genug, dunkelgrün, gerundet und bestehen aus drei oder fünf Lappen, zwischen denen sich eine signifikante Dissektion befindet. Das Profil der Blattspreite ist flach oder leicht gewellt, die Oberseite ist lederartig, netzförmig, die Pubertät ist auf der Rückseite nicht erkennbar. Die oberen seitlichen Einschnitte sind tief, meist offen in Form einer Leier mit abgerundetem Boden, seltener geschlossen mit einem länglichen eiförmigen Lumen. Die unteren Kerben sind flach in der Tiefe, offen mit parallelen Seiten oder haben das Aussehen eines geneigten Winkels. Die Blattstielkerbe ist offen, leierförmig oder lanzettenförmig. Blattstiele sind mäßig lang und aufgrund der intensiven Anthocyanpigmentierung grünlich-rot gefärbt. Die Zähne entlang des Umfangs der Blattspreite sind relativ ausgerichtet, dreieckig mit konvexen Kanten und scharfen Spitzen. Die Blüten sind bisexuell, können sich perfekt mit ihrem eigenen Pollen bestäuben und bilden gut ausgeführte Trauben, ohne die Tendenz zu Erbsenbeeren. Es gibt keine Probleme mit der Reifung der Rebe unter normaler Erntemenge. Zum Zeitpunkt der Ernte der Bürsten sind die Triebe bereits ausreichend lang gereift. Gleichzeitig ändert sich die Farbe der Rebe zu hellbraun.
Reife Dixon-Cluster haben ein konisches Aussehen, eine lockere Struktur und erreichen sehr große Größen. Das übliche Gewicht einer Bürste liegt also zwischen 600 und 1000 Gramm. Frei gelegene Beeren sind gut belüftet und verformen sich nicht durch Kontakt miteinander. Die Kämme sind ziemlich lang und kräftig, krautig, grünlich-rosa gefärbt. Einige Winzer haben Probleme mit der Zerbrechlichkeit der Beerenbeine, wodurch sie abbrechen und die Früchte zerbrechen. Glücklicherweise ist dieses Problem nicht dauerhaft und andere Dixon-Besitzer bemerken keine ähnlichen Mängel an ihren Büschen. Die Trauben zeichnen sich durch eine längliche ursprüngliche Form und Farbe sowie sehr große Größen aus. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 15 - 20 Gramm. Die Oberfläche ist in gelblich-rosa Tönen gestrichen und mit einer leichten, schützenden, mitteldicken Wachsbeschichtung bedeckt. Die Farbintensität ist variabel und hängt von vielen Boden- und Klimafaktoren ab. Das Fruchtfleisch ist beim Verzehr deutlich knusprig, ziemlich fest und hat einen angenehm ausgewogenen Fruchtgeschmack und -aroma. Der Zuckergehalt der Trauben ist mit 18 - 19 g / 100 ml recht hoch, und der titrierbare Säuregehalt liegt im normalen Bereich für Tafelsorten - 6 - 7 g / l. Die Haut ist dicht, schützt die Beere gut vor Beschädigungen, ist aber gleichzeitig beim Essen leicht zu kauen. Es gibt Samen, aber ihre Anwesenheit beeinträchtigt das gastronomische Erlebnis von Trauben nicht besonders. Einige Besitzer sind nur durch die leichte Adstringenz der Beeren während der Verkostung negativ.
Geerntete Pflanzen können auf verschiedene Arten verwendet werden. Zunächst einmal ist Dixon, attraktiv im Aussehen und sehr lecker, für den frischen Verzehr gedacht. Es kann auch das Interesse der Käufer auf dem Markt wecken, aber die Landwirte mögen Sorten wie unseren Helden nicht besonders, die auf dem Höhepunkt des Wettbewerbs mit alten Massensorten und niedrigen Preisen für Trauben aus dieser Zeit reifen. In einzelnen Betrieben kann dieser Hybrid seinen rechtmäßigen Platz im Sortiment einnehmen, wodurch eine kontinuierliche Versorgung des Tisches mit "sonnigen Beeren" sichergestellt wird. Der Überschuss einer ertragreichen Form kann erfolgreich zur Vorbereitung von Rohlingen für den Winter verwendet werden. Eine große, gut erhaltene Beere passt hervorragend zu Kompotten, Marmeladen und Marinaden und bereichert das fertige Produkt mit ausgezeichnetem Geschmack, Aroma, einer Reihe von Vitaminen und Mineralien.
Es ist möglich, Dixon-Trauben auf freiem Feld anzubauen, sowohl in den südlichen Regionen des traditionellen Weinbaus als auch etwas nördlich, wo die klimatischen Bedingungen die Akkumulation von mindestens 2600 - 2700 ° C der Summe der aktiven Temperaturen im Frühjahr sicherstellen -Sommerperiode. Die Vegetationsperiode für unseren Helden beträgt ungefähr 125 - 135 Tage, gerechnet ab dem Tag, an dem sich die Knospen öffnen, bis die Trauben die abnehmbare Reife erreichen. Die Zeit der Massenernte hängt von der Region ab, in der sich der Weinberg befindet. Unter den Bedingungen der Region Lower Don können Sie jedoch etwa Ende August mit dem Schneiden von Trauben beginnen. Im Allgemeinen ist das potenzielle Verbreitungsgebiet von Dikson von Norden durch den Breitengrad von Städten wie Tambow, Öryol oder Lipezk begrenzt. Es sollte sofort angemerkt werden, dass Sie hier auf jeden Fall über den vollständigen Schutz der gepflanzten Büsche vor Winterfrösten nachdenken sollten, weil Die Kältebeständigkeit der Rebe in dieser Form überschreitet –23 ... –24 ° С nicht.
Andere wirtschaftliche Merkmale des noch sehr jungen Hybriden werden von den Amateuren untersucht, die es geschafft haben, ihn auf ihren Parzellen zu erwerben. Bereits nach den ersten Bewertungen wird jedoch über den hohen Ertrag der Sorte bekannt. Ermöglicht wird dies durch hervorragende großfruchtige Früchte, die fast bereits in den ersten Jahren der Fruchtbildung nachgewiesen wurden, die Fähigkeit der Büsche, signifikante Dimensionen zu erreichen, sowie eine gute Fruchtbarkeit der Triebe. Um Überlastungen im Frühjahr zu vermeiden, werden die Büsche in 35 - 45 Augen geschnitten, wodurch die Fruchtpfeile auf 7 - 8 Knospen gekürzt werden.Mit einem grünen Fragment werden sterile und schwache Triebe entfernt, und vor der Blüte werden zusätzliche Bürsten entfernt. Eine unzureichende Belastung ist nicht weniger schädlich als eine übermäßige, weil In diesem Fall "mästen" die Pflanzen und neigen nach Ansicht einiger Winzer dazu, die Beeren zu knacken. Bei optimaler Produktivität tritt dieser Defekt bei Dixon praktisch nicht auf.
