Himbeersorte Sokolitsa

Dies ist eine junge polnische Sorte, aber es ist bereits klar, dass sie zweifellos eine der legendären werden wird. Es erschien nach der Registrierung im Jahr 2010 auf dem polnischen Markt und wurde bereits 2011 in die Ukraine, nach Russland und Weißrussland importiert. Die aktive Verteilung unter Gärtnern und Sommerbewohnern begann jedoch erst 2014-2015. Eine interessante kleine Geschichte über den Ort, nach dem diese Himbeere benannt ist.

Sokolica ist einer der Gipfel des malerischen Pieniny-Gebirges an der Grenze zwischen Polen und der Slowakei. Darauf nisteten weißköpfige Falken, nach denen dieser Gipfel später benannt wurde. Ein weiteres großes Highlight von Sokolitsa ist die Krönung einer 500 Jahre alten Reliktkiefer. Darüber hinaus ähnelt es in seiner Form einem japanischen Bonsai, der sich bizarrerweise über einen klaffenden Abgrund krümmt. Heute ist es einer der bekanntesten Tourismus- und Selfie-Orte in Polen. Aber was die europäische Neuheit bereits geschafft hat, sich in Gärtner und Bauern zu verlieben - mehr dazu in unserem Artikel unten.

Schöpfungsgeschichte

Sommer Himbeere Sokolitsa wird von Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa in Brzezna, Polen erhalten. Gezüchtet von polnischen Züchtern - dem anerkannten Himbeergenie Dr. Jan Danek und dem aufstrebenden Beerenstern Dr. Agniezka Ozhel. Die Sorte wurde als Ergebnis der Hauptkreuzung von zwei Klonen mit den Nummern 96 131 × 96 221 erhalten. Bei ihrer Herstellung wurden 4 weitere Sorten verwendet, nämlich Malling Seedling, Malling Promise, Canby und Polana... Die neue Sorte wurde für die Registrierung unter der Nummer 2 332 ausgewählt. Zum vorübergehenden Schutz, zur Genehmigung und Überprüfung des Namens wurde sie am 02.2010 unter der Nummer TS215 in das staatliche Sortenregister Polens (COBORU) eingetragen. Offiziell genehmigt und im COBORU-Register vom 02.2016 unter der Nummer S 621 bis 12.2046 eingetragen. Unsere Heldin gehört zum 2011 gegründeten Wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Gartenbau in Skierniewice, das dem polnischen Landwirtschaftsministerium gehört. Lizenz für den Vertrieb auf dem Gebiet Polens, ausgestellt vom Institut für Gartenbau und Blumenzucht, Brzezna, bis 31.12.2018... Dies impliziert das Recht, Unterlizenzen in Polen und auf dem Territorium der Ukraine zu erteilen.

Beschreibung

Sokolica ist eine polnisch lizenzierte Dessertsorte mit Sommerhimbeeren. Früchte auf überwinternden zweijährigen Trieben. Trotz seines jungen Alters positionieren ihn die Polen als zukünftigen Ersatz Lyachke... Und diese Aussage ist völlig gerechtfertigt.

Eine Art mittelfrühe Reifezeit. Im Süden beginnt es im ersten Juni-Jahrzehnt zu singen. In der West-, Zentralukraine und Polen beginnt die Sammlung nach dem 20. Juni. In Zentralrussland bereits im ersten Jahrzehnt des Juli. Um sehr frühe Beeren zu erhalten, wird der Anbau in Gewächshäusern empfohlen. Dort wird der Fruchtbeginn auf 3 Wochen verschoben. In Tunneln kann die Ernte Ende Mai geerntet werden. Im Vergleich zu anderen frühen polnischen Sorten: Wenn Radzievas Himbeeren bereits zu singen beginnen, blüht Sokolitsa noch oder fängt gerade an, gebunden zu werden. Der Unterschied dazu beträgt ungefähr eine Woche und in Gewächshäusern - um 10 Tage. Bei Lyachka beträgt die Diskrepanz bis zu 5 Tage zugunsten der frühen Reife von Lyachka, und die Neuheit von Pshekhiba wird eine Woche früher singen.

Unsere Heldin hat eine gute Kraft, aber der Busch ist relativ kompakt. Während der Saison wächst eine ausreichende Anzahl von Trieben, bis zu 10 Stück. Die Stängel sind mittelgroß und erreichen im Allgemeinen eine Höhe von 1,5 bis 1,7 Metern. Unter geeigneten Wachstumsbedingungen wachsen sie jedoch bis zu 2 Meter. Und besonders wenn sie in geschlossenen Räumen (Gewächshäusern, Tunneln) kultiviert werden, können sie oft 2,5 Meter erreichen. Himbeere gibt Wurzelsprosse gut. Brennnessel und junge Blätter können zitronengrün sein und an Chlorose erinnern. Oder sie haben eine rötliche Färbung.

Die Triebe sind stark, zäh, aufrecht, aber oben gewölbt. Sie sind leicht mit dünnen, kleinen und weichen dunkelbraunen Dornen bedeckt.Die durchschnittliche Länge der Triebe ist etwa 30 cm kürzer als die von Lyachkas Stielen, aber sie sind etwas länger als die von Radzieva. Falken an der Spitze junger Triebe können bis Oktober eine leichte Remontabilität aufweisen. Besonders bei einem langen, warmen Herbst. Junge Triebe sind saftig grün und können mit zunehmendem Alter einen Anthocyan-Farbton annehmen. Näher am Winter reifen sie und werden hellbraun. Die Seitenteile der Sorte sind mittellang (30-50 cm), gut verzweigt und haben spärliche kleine Stacheln. Bei jeder Verzweigungsreihenfolge reifen 20 oder mehr Früchte.

Die Blätter sind tiefgrün mit einem leichten Glanz. Sie sind stark gewellt, schmal, oval, meist gerade und leicht verdreht. Die Blattränder bestehen aus kleinen, scharfen und häufigen Dentikeln. Himbeere blüht ab Mai reichlich zusammen. Die Blüten sind mittelgroß, weiß gefärbt und in zahlreichen Büscheln gesammelt.

Die Beeren sind gemeißelt, ausgerichtet, hell, rosarot gefärbt, mit einem nicht intensiven Glanz und einer leichten Pubertät. Grundsätzlich sind die Früchte 2,5-4 cm lang, wachsen oft bis zu 5 cm. Die Beeren sind fleischig, breit, länglich, stumpf-konisch oder eher sogar zylindrisch. Die Nase ist stumpf, leicht gerundet. Die Breite der Früchte beträgt durchschnittlich 2-3 cm. Die Beeren der Sorte sind groß und sehr groß, manchmal sogar riesig. Das durchschnittliche Gewicht der Himbeeren in der Saison beträgt 5-7 Gramm, aber es werden häufig Exemplare bis zu 10-13 Gramm gefunden. Darüber hinaus ist die Größe nichts Ungewöhnliches: Sehr große Beeren sind der Standard für Sokolitsa. Steinfrüchte sind mittelgroß und klein, homogen und eng miteinander verbunden. Die Früchte sind dicht, fest, aber das Fruchtfleisch ist saftig mit einem angenehm dicken Aroma. Enthält eine kleine Menge kleiner Samen, die beim Verzehr praktisch nicht wahrnehmbar sind.

Die Früchte werden mühelos aus dem Busch entfernt, zerbröckeln beim Pflücken nicht, bei trockener Trennung fließen sie nicht. Sie sind von sehr hoher Qualität, haben hohe kommerzielle Eigenschaften. Nach dem Sammeln nicht abdunkeln. Was bemerkenswert ist, ist trotz der Größe der Beeren der hohle Teil innerhalb der Frucht klein. Dies hat einen großen Einfluss auf die kommerziellen Qualitäten, insbesondere auf die Verbesserung der Transportierbarkeit und Haltbarkeit der Früchte. Ein weiteres Plus der Sorte ist die sehr freundliche Reifung der Beeren, die ein maschinelles Pflücken ermöglicht.

Sokolitsa-Früchte haben wirklich hohe Geschmackseigenschaften. Sie sind süß, aber ohne Zucker, saftig, mit einem reichen Himbeergeschmack und einem hellen Nachgeschmack. Zucker und Säure sind in Früchten perfekt ausbalanciert. Laut Experten erzielte unsere Heldin in diesem Indikator 9 von 10 möglichen Punkten. Himbeeren sind beständig gegen Beschädigungen während der Ernte, Lagerung und des Transports. Und sie verrotten auch nicht, hängen am Busch, nach der Reifung und während der Lagerung. Sokolitsa-Beeren sind im Allgemeinen sehr schichtfähig und transportabel. Wenn sie im Kühlschrank gelagert werden, behalten sie bis zu 6-7 Tage lang hohe kommerzielle Eigenschaften. Und wenn sie in einem kleinen Behälter und bei richtiger Kühlung transportiert werden, behalten sie ihre Qualität bis zu 5 Tage. Die Früchte des universellen Gebrauchs. Geeignet sowohl für den persönlichen Verbrauch als auch für den Verkauf auf Märkten für frische Beeren. Beeren eignen sich zum Trocknen, Einfrieren und für alle Arten der Verarbeitung sowie zum Kochen.

Im Jahr 2014 bewertete NIWA Berry Breeding Ltd, Brzezna, den Säuregehalt, die löslichen Feststoffe und den Ascorbinsäuregehalt dieser Himbeeren. Laut Agnezhka Ozhel enthalten die Früchte: titrierbare Säuren - 1,3%, BRIX-Gehalt - 10,2%, Ascorbinsäuregehalt - 35,0 mg / 100 g-1. Nach den 2013 in Brzezna durchgeführten Vergleichseigenschaften von Sorten betrug das Gewicht von 20 Sokolica-Beeren 84,5 g und der Ertrag 3,2 kg.

Unsere Heldin gilt in vielerlei Hinsicht bereits objektiv als eine der besten und vielversprechendsten mittelfrühsten Sorten. Einschließlich in Bezug auf die Produktivität.Sie hat wirklich ausgezeichnete, konstant hohe Erträge. Nach diesem Indikator gilt es bereits als einer der Führer seiner Klasse. Mit kompetenter Agrartechnologie können Sie besonders in Gewächshäusern wirklich großartige Ernten erzielen. Forschungsdaten zufolge ist seine Produktivität höher als die von Lyachka und Radziev, bis zu 30%, wenn sie in Tunneln angebaut werden.

Der Ertrag aus einem Busch beträgt je nach Landtechnik und Pflanzenalter 5-7 kg. Im industriellen Maßstab (auf offenem Boden) erreicht die Produktivität 20 Tonnen pro Hektar. Und mit kompetenter Agrartechnologie sowie der Verwendung hochwertiger virusfreier Sämlinge beim Pflanzen auf Plantagen kann Sokolitsa diese Zahl übertreffen. Der hohe Ertrag wurde unter anderem im polnischen Projekt "Malinowe-Fabrik" bestätigt. Bei der Kultivierung in Tunneln betrug der Ertrag 30 t / ha. Der Boden in den Reihen beim Anbau von Himbeeren war mit Polypropylenmatten (agrotechnisch) bedeckt. Gemäß der landwirtschaftlichen Technologie zum Anbau der Sorte wird empfohlen, organische Stoffe in einer Menge von 40-50 t / ha in den Boden, insbesondere Gülle, einzubringen.

Unsere Heldin eignet sich sowohl für den Amateur- als auch für den kommerziellen Anbau. Es zeigt sich erfolgreich sowohl unter offenen als auch unter geschützten Bodenbedingungen. Die Sorte hat eine gute Resistenz gegen schwere Krankheiten und Schädlinge der Kultur sowie eine sehr hohe Frostbeständigkeit. Aber es ist schlecht beständig gegen Rost von Himbeeren und Brombeeren. Der Falke zeichnet sich auch durch eine gute Hitzebeständigkeit aus. Die Sorte hat ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Zum Teil ist es trockenheitstolerant. Um jedoch hohe Erträge zu erzielen, ist natürlich eine regelmäßige Bewässerung in der richtigen Menge erforderlich.

Starke Seiten

• Groß und sehr groß, manchmal nur riesige Beeren. Sie haben nicht nur 100, sondern 150% "Wow-Effekt"!
• Gemeißelte, geebnete, eindimensionale Früchte von ausgezeichneter Qualität.
• Hervorragender Geschmack, hoher Zuckergehalt, ausgewogene Säure und gutes Aroma.
• Saftiges Fruchtfleisch mit wenigen kleinen Samen.
• Hohe kommerzielle Eigenschaften der Früchte, sie sind dicht, liegend und gut transportierbar.
• Relativ geringes Sprosswachstum, was die Ernte erleichtert.
• Entwickeltes Wurzelsystem, hohe Hitze- und Frostbeständigkeit.
• Resistenz gegen die Hauptschädlinge und Krankheiten von Himbeeren, anders als zum Beispiel die Sorte Lyachka.
• Wirklich sehr hohe, stabile Erträge.
• Die Vielseitigkeit der Verwendung von Früchten.

Schwache Seiten

• Die Notwendigkeit, Gitter oder Stützen zu installieren.
• Schlechte Beständigkeit gegen Himbeer- und Brombeerrost.
• Unbedeutende Manifestation der Remontantität bei jungen Trieben im Herbst.
• Produziert viel Wurzelwachstum.

Da die Sorte ziemlich neu ist, gibt es einfach keine klaren Informationen über alle Nachteile und Läsionen von Krankheiten in der richtigen Menge. Aber was Sokolitsa jetzt zeigt, gibt Anlass zu der Hoffnung, dass sie in Zukunft keine wesentlichen Nachteile haben wird.

Die frühe Reifezeit, die Größe und der Geschmack der Früchte, die hohe Transportfähigkeit, die Beibehaltung von Qualität und Ertrag sowie die Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten - all dies macht Sokolitsa zu einem willkommenen Gast in jedem Sommerhaus, wenn es für den persönlichen Verzehr angebaut wird. Und auch eine ausgezeichnete Wahl, um beim Anbau von Himbeeren auf Industrieplantagen einen hohen Gewinn aus dem Verkauf von Beeren zu erzielen.

Verfasser: Maxim Zarechny.