Tomatensorte Big Beef (F1)

"Tomatensandwich" klingt etwas ungewöhnlich. Aber glauben Sie mir, mit der richtigen Auswahl ist es möglich und überraschend lecker. Vor nicht allzu langer Zeit erschien in der Zuchtterminologie von Tomaten eine neue Bezeichnung "Rindfleisch", was auf Englisch "Rindfleisch" bedeutet. Was hat Rindfleisch mit Tomaten zu tun? Abgesehen vom Vergleich der Qualität des Zellstoffs keine. Dies ist jedoch der Begriff für alle fleischigen Tomatensorten. Einer der hellsten Vertreter solcher Sorten ist Big Beef. Monsanto Holland B.V. beantragte die Registrierung im Jahr 2008. Im selben Jahr wurde die Neuheit in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands mit Zulassung in den Regionen Nord-, Nordwest-, Wolga-Vyatka-, Mittel-, Mittelwolga- und Nordkaukasus sowie in der Region Zentralschwarzerde eingetragen . Die Tomate zeigte die besten Ergebnisse, wenn sie unter Filmschutz gezüchtet wurde. Die Sorte wird für persönliche Nebengrundstücke empfohlen. Es ist ein Hybrid, daher wird es immer als F1 bezeichnet.

Beschreibung

Die Pflanze ist unbestimmt, etwa 2 Meter hoch in einem Gewächshaus und bis zu 1,5 Meter im Freien. Die Art der Entwicklung ist überwiegend generativ, was dem Hybrid kürzere Internodien als bei normalen Einschnitten und eine ausgeprägtere Fruchtbarkeit verleiht. Der Big Beef Busch sieht dank seines guten Laubes kraftvoll und breit aus. Die Fähigkeit zur Triebbildung ist durchschnittlich, die Triebe sind stark. Die Blätter sind hellgrün, groß, vom üblichen Typ, mit leicht zerlegten Lappen und einer leicht faltigen Oberfläche. Der Blütenstand ist einfach. In einer Bürste werden 3 - 5 Eierstöcke gebildet. Der Stiel ist gelenkig.

Die Früchte der Sorte sind schön, groß, flach-rund, mit leichten Rippen im Bereich des Stiels, ziemlich dicht und dickwandig. Die Haut ist nicht dick, sondern fest. Eine unreife Tomate ist hellgrün, es gibt keinen Fleck am Stiel. Wenn es reif ist, wird es ein helles tiefes Rot mit einem glänzenden Glanz. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch Fleischigkeit, zarte Textur, Saftigkeit und Aroma aus. Im Fehlerfall ähnelt es einer zuckerhaltigen Wassermelone. Es gibt ziemlich viele Samenkammern - 6 oder mehr, aber sie sind nicht sehr groß, mit einer kleinen Anzahl von Samen. Der Geschmack von Big Beef ist gut, das State Register definiert diesen Indikator als ausgezeichnet. In der Tat ist der Geschmack von Tomaten süßlich, mit einer leichten Säure. Feinschmecker bemerken jedoch immer noch, dass sortenreine Tomaten im Vergleich zu unserem Helden einen reicheren Geschmack haben. Es ist erwähnenswert, dass der Hybrid einen hohen Nährwert hat. Sein Fruchtfleisch enthält eine erhöhte Menge an Trockenmasse (aufgrund derer das Fruchtfleisch nicht abfließt und beim Schneiden seine Form behält), Zucker und Beta-Carotin. Das Gewicht des Fötus beträgt laut Staatsregister 210 Gramm, der Urheber behauptet 230 - 330 Gramm. Erfahrene Tomatenbauern erhalten durch Rationierung der Eierstockmenge in der Bürste ein halbes Kilogramm Exemplare.

Eigenschaften

• In Bezug auf die Reifung gehört Big Beef zu den mittelfrühsten Sorten. Die Reifung der Tomaten erfolgt 99 Tage nach dem Auflaufen der vollen Triebe. Die Geschwindigkeit dieses Prozesses wird zwar maßgeblich vom Wetter beeinflusst, daher kann in den nördlichen Regionen die Reifung am 105. Tag beginnen.
• In den Gewächshäusern unseres Helden wird die Fruchtzeit etwas länger sein als in einem offenen Bett. Andererseits bekommen die Früchte in der Sonne einen helleren Geschmack;
• Der marktfähige Ertrag beträgt 9,4 kg pro 1 Quadratmeter. Anderen Quellen zufolge werden bis zu 4,5 kg aus einer Pflanze entfernt. Um den Ertrag zu steigern, empfehlen erfahrene Gärtner, die erste Fruchtbürste zu opfern. Ohne sie hat die Pflanze die Möglichkeit, mehr Blütenstände zu bilden und den Reifungsprozess von Tomaten zu beschleunigen.
• Tomate hat eine anständige Immunität. Die Pflanze widersteht aktiv Verticillium, Tabakmosaikvirus, Fusarium, Alternaria-Stammkrebs und grauem Blattfleck. Zeigt eine mittlere Resistenz gegen Wurzelwurmnematoden;
• Diese Sorte wird besonders wegen ihrer guten Beständigkeit gegen starke Temperaturabfälle geschätzt, was im Allgemeinen eine Seltenheit für verwöhnte großfruchtige Pflanzen ist.
• In den südlichen Regionen, in denen Big Beef hauptsächlich im Freien angebaut wird, können zu hohe Temperaturen dazu führen, dass die Blüten austrocknen und der Eierstock abfällt.
• Die Früchte sind rissbeständig, sollten jedoch nicht an den Händen überbelichtet werden, da diese Probleme sonst nicht vermieden werden können. Darüber hinaus kann übermäßige Feuchtigkeit Risse verursachen.
• Ich möchte gesondert auf die Marktfähigkeit von Früchten eingehen. Im Laufe der Jahre des Anbaus haben sich Tomatenbauern nie über deformierte oder hässliche Tomaten beschwert. Wir können also mit Zuversicht sagen, dass Tomaten sehr marktfähig und von höchster Qualität sind.
• Früchte, die im Stadium der Blanche oder der technischen Reife entnommen wurden, reifen unter Raumbedingungen perfekt;

• Trotz ihrer großen Fruchtgröße kann die Ernte dieser Sorte einem langfristigen Transport standhalten. Die Qualität ist auch gut, ohne Verlust der Präsentation und des Geschmacks. Big Beef-Früchte können eine ganze Woche gelagert werden.
• Die Art der Verwendung ist universell. Zartes, zuckerhaltiges Tomatenmark ist eine ausgezeichnete Basis für jeden Vitaminsalat. Die geschnittene Tomate kann auf das Sandwich gelegt werden. Darüber hinaus werden aus der Ernte Tomatenprodukte von ausgezeichneter Qualität gewonnen. Kleine Früchte können auch zum Einmachen von ganzen Früchten verwendet werden.

Agrotechnik

Unabhängig davon, ob die Kultur auf offenem oder geschütztem Boden wachsen soll, müssen Sie zuerst Sämlinge züchten. Die Zeit für die Aussaat kann unter Berücksichtigung der klimatischen Merkmale der Region leicht unabhängig berechnet werden. Getauchte und gehärtete Sämlinge im Alter von 55 - 60 Tagen sind zur Transplantation geeignet. Die empfohlene Pflanzdichte beträgt nicht mehr als 4 Stück pro 1 Quadratmeter. Es kann nach dem Schema gepflanzt werden: 50 × 40 cm. Wenn Sie Big Beef auf geschlossenem Boden anbauen, wird empfohlen, die Büsche an ein Gitter zu binden. In einem offenen Garten können Sie die Sorte als Cola-Ernte anbauen. Nach dem Strumpfband wird die Pflanze zu einem, selten 2 Stielen geformt. Dafür werden Stiefkinder, die bis zu 5 Zentimeter lang geworden sind, zweimal pro Woche entfernt. Das Verlassen ist unkompliziert. Die Bewässerung beginnt unmittelbar nach dem Umpflanzen. Der Boden sollte in einem mäßig feuchten Zustand gehalten werden. Im Gewächshaus ist es unbedingt erforderlich, die Gesamtfeuchtigkeit zu kontrollieren. Die Kultur fordert die Einführung von Mineraldüngern. Der größte Nährstoffverbrauch beginnt während der Fruchtperiode. Zu diesem Zeitpunkt benötigt die Pflanze mehr Phosphor-Kalium-Verbindungen, die Einführung von Stickstoff wird reduziert. Die Ernte erfolgt zweimal pro Woche, um zu verhindern, dass die Tomaten überreif werden.

Der Big Beef Hybrid wird für seine großen, hochwertigen Früchte mit einem angenehmen, delikaten Geschmack und einer hervorragenden Fruchtfleischstruktur geschätzt. Viele Gemüseanbauer waren mit dem Ertrag und der Beständigkeit der Ernte gegen Krankheiten und Kälteeinbrüche zufrieden. Dennoch müssen Anfänger die Bedürfnisse der Pflanze gründlich untersuchen, bevor sie diese Tomate anbauen, da die Sorte ohne angemessene Pflege nicht in der Lage sein wird, ihre besten Eigenschaften zu zeigen. Ein großes Minus der Sorte ist die Unfähigkeit, Samen selbst zu sammeln, und der hohe Preis für Saatgut.