Japanische Trüffel der Tomatensorte

Tomaten, die unter einem gemeinsamen Namen zusammengefasst sind - japanischer Trüffel - haben eine sehr interessante Form. Sie ähneln wirklich den Lieblingssüßigkeiten aller mit diesem Namen. Neben der ungewöhnlichen Form bieten die Schöpfer auch eine Vielzahl von Farben an. Tomaten der japanischen Trüffelserie sehen sowohl auf einem festlichen Tisch als auch in einem gewöhnlichen Vitaminsalat ästhetisch ansprechend aus. Aber die Serie ist nicht nur dafür von Vorteil - fast alle Bewertungen über den Geschmack der Früchte sind sehr hoch. Die Samen dieser bunten Tomaten werden unter der Marke Biotekhnika vertrieben. Die Sorten sind nicht im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgeführt, aber viele Tomatenbauern in Russland und der Ukraine kennen sie nicht nur vom Hörensagen. Alle Sorten sind keine Hybriden, daher können Samen für die weitere Züchtung selbst geerntet werden.

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Es ist zu beachten, dass die Eigenschaften aller Sorten gleich sind, ebenso wie die agrotechnischen Methoden. Daher werden wir überlegen, welche Merkmale der gesamten Kultur innewohnen, und dann die Nuancen verstehen.

Beschreibung

Tomaten der japanischen Trüffelserie sind unbestimmte Pflanzen mit einer Höhe von bis zu 1,5 Metern. Stängel mittlerer Dicke, mäßige Sprossbildung, mittlere Blattigkeit. Die Blätter sind grün, vom üblichen Tomatentyp (mit Ausnahme der schwarzen Sorte hat sie eine Blattplatte vom Kartoffeltyp), die Oberfläche des Blattes ist leicht gewellt. Der Stiel und die Triebe sind kurz weichhaarig. Jeder Fruchtcluster hat 5 bis 6 Eierstöcke. Der Stiel ist gelenkig.

Das Schwarze

Früchte von interessanter Form, ein bisschen wie eine Birne, aber entlang der gesamten Oberfläche in Längsrichtung gerippt. Eine Besonderheit aller Sorten ist eine sehr glänzende Haut (insbesondere in Orange und Gold). Das durchschnittliche Gewicht von Tomaten beträgt 100 - 150 Gramm. Im unreifen Zustand sind die Früchte hellgrün mit einem kontrastierenden Fleck am Stiel. Während der Reifezeit werden sie in einer für eine bestimmte Sorte charakteristischen Farbe (rot, gold, schwarz, orange, pink) bemalt, der Fleck verschwindet. Das Fruchtfleisch ist mäßig dicht, fleischig, nicht wässrig. Die Geschmacksqualitäten aller Sorten sind gut und ausgezeichnet, aber es gibt einige Nuancen, über die wir weiter unten sprechen werden.

Gold

Eigenschaften

• Die Sorten der japanischen Trüffel eignen sich für den Innen- und Außenanbau;
• In Bezug auf die Reifung sind sie in der Mitte der Reife, vom Moment des vollständigen Keimens bis zum Beginn der Reifung vergehen 110 - 120 Tage;
• Der Ertrag ist durchschnittlich, aus einem Busch können 1,5 - 2 kg Tomaten gesammelt werden. Es gibt jedoch Daten zu 4,5 kg Früchten pro Pflanze;
• Die Fruchtbildung dauert von Juli bis Anfang September oder etwas länger, je nach Region und Wachstumsbedingungen.
• unreife Ernte ist perfekt gereift;

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• Die Sorten haben eine gute Immunität, es gibt eine allgemein hohe Resistenz gegen Pilz- und Viruserkrankungen, aber es gibt Ausnahmen in Form von Apikalfäule;
• Bei hoher Luftfeuchtigkeit können die Früchte am Stiel platzen.
• Sorten unterscheiden sich in der durchschnittlichen Kältebeständigkeit, aber in kalten Regionen ist es immer noch besser, Tomaten in Gewächshäusern oder im Freien anzubauen, während im Falle eines scharfen Kälteeinbruchs schnell leichte Zellophanschutzräume installiert werden können.
• Die Transportfähigkeit und Haltbarkeit der Früchte der japanischen Trüffel sind gut.
• Die Art, Tomaten zu essen, ist universell. Früchte in verschiedenen Farben sind gleich gut frisch und werden zum Einmachen verwendet.

Das Schwarze

Agrotechnik

Wenn geplant ist, Sorten auf freiem Feld anzubauen, werden die Samen im März ausgesät, so dass die Sämlinge zum Zeitpunkt der Pflanzung 60 bis 65 Tage alt sind. Wenn Sie sich darauf vorbereiten, Pflanzen in Innenräumen zu kultivieren, sollte die Aussaat im Februar erfolgen. Die Samen sind klein, daher sollten sie nicht länger als 2 cm eingegraben werden. Die Ernte erfolgt in der Phase von 2 echten Blättern. 1,5 - 2 Wochen vor dem Pflanzen wird gehärtet, wobei die Sämlinge allmählich an neue Bedingungen gewöhnt werden. Die empfohlene Pflanzdichte für Tomaten beträgt 4 Pflanzen pro Quadratmeter. Einige Zeit nach dem Ausschiffen wird ein Strumpfband auf Spalieren ausgeführt.Damit die Sorte das beste Ergebnis zeigt, wird der Busch zu 2 oder 3 Stielen geformt. Der Rest der Stiefsöhne wird abgeschnitten. Es ist auch ratsam, die Fruchtbüschel der japanischen Trüffel zusammenzubinden, da es ein Problem mit Falten gibt.

Die Pflege ist Standard für die gesamte Kultur. Wenn es reif ist, kann es ein Problem in Form von grünen Schultern geben. Um dies zu vermeiden, werden die Büsche mit Kalidünger gefüttert. Aber nicht nur sie sollten in der Ernährung der Pflanze enthalten sein. Damit sich die Kultur in einem guten Tempo entwickelt und die gebildeten Fruchtbüschel reifen, müssen komplexe Universaldünger verwendet werden. Versuchen Sie, den Boden, insbesondere im Gewächshaus, nicht zu überfeuchten, da sonst die Schale der Früchte zu reißen beginnt und sie möglicherweise auch von der oberen Fäule betroffen sind.

Lassen Sie uns nun jede Sorte der japanischen Trüffel einzeln betrachten.

• Die rotfruchtige Sorte gilt als die beste für die Konservenherstellung und -verarbeitung. Es hat einen großartigen Geschmack und kombiniert Süße mit einer leichten Säure und einem angenehmen Tomatenaroma. Selbst bei reifen Früchten bleiben oft grünliche oder gelbe Flecken in der Nähe des Stiels. Diese Tomate ist sehr resistent gegen Spätfäule.
• Der goldene japanische Trüffel ist außergewöhnlich schön. Der Geschmack ist süß, das Aroma zart, tomatenfruchtig. Die Transportfähigkeit der Früchte ist gut. Viele Gärtner schätzen diese Sorte für ihre gute Haltbarkeit. Dafür müssen Sie jedoch Tomaten im Stadium der Blanche-Reife pflücken.
• Schwarzfruchtige Tomaten sind in rot-braun-schwarzen Tönen gefärbt. Der Geschmack ist gut, süßlich, das Fleisch ist fest, nicht wässrig. Diese Sorte kann auch mit grünen Schultern sündigen, die selbst beim Reifen möglicherweise nicht verschwinden.

• Orangentrüffel hat ein sehr schönes Fruchtaussehen und eine satte orange Farbe. Aber viele Leute nennen seinen Geschmack langweilig.
• Pink ist auch attraktiv im Aussehen, im Stadium der Verbraucherreife wird es tiefrosa. Aber über den Geschmack wieder kontrovers. Jemand hat es langweilig, jemand mag es wirklich.

Japanische Trüffel sind eine erfolgreiche Serie bunter Sorten, die sich hervorragend als bunte Mischung in einem Glas oder Salat eignen. Sie sind in der Pflege ziemlich unprätentiös, zumal die Agrartechnologie für alle Sorten Standard ist. Die Geschmacksqualitäten hängen direkt vom Klima und damit von der Alphabetisierung des Anbaus ab. Wenn Sie die Pflegeberegeln beachten, können Sie Probleme in Form von rissiger Haut und Krankheiten vermeiden. Viele, die versucht haben, diese hellen Tomaten anzubauen, werden sie in Zukunft nicht mehr aufgeben. Ein Nachteil für alle ist die Notwendigkeit eines Strumpfbandes und einer Formgebung.