Rebsorte Sensation

Eine Mischung aus Tafeltrauben Sensation ist das Ergebnis der Arbeit von Vasily Kapelyushny, einem Volkszüchter aus Rostow am Don. Von Beruf Ingenieur, praktiziert er seit vielen Jahren Amateur-Weinbau als Hobby. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Hobby jedoch zu einer Hauptbeschäftigung. Der einfache Anbau der "Sonnenbeere" reichte eindeutig nicht aus, um die überschwängliche Energie von Wassili Uljanowitsch zu befriedigen, in dessen Zusammenhang er auf Anraten des berühmten Züchters Iwan Kostrikin begann, seine eigenen Sorten zu züchten, Pflanzenmaterial zu vermehren und zu verkaufen . Der Hof Kapelyushny ist trotz seiner geringen Fläche von 12 Hektar vorbildlich geworden. Winzer kamen zu ihm als zu einer Freilichtausstellung, so faszinierend waren die Früchte dessen, was er seit Jahrzehnten seines Lebens getan hatte.

Besser als jedes Wort für sich sprechen seine Kreationen, die sich in viele tausend Menschen verliebten, die sie auf ihren Grundstücken kultivierten. Eines dieser großartigen Gehirnkinder ist Sensation - eine hybride Form von Trauben, die in den frühen 2000er Jahren als Ergebnis der Kreuzung der berühmten großfruchtigen Sorte durch Wassili Uljanowitsch entstand Maskottchen mit einem ebenso herausragenden kernlosen Rizamatom... Das Ergebnis ist erstaunlich in Bezug auf Ästhetik und hohe Schmackhaftigkeit des Bündels. Wie es jedoch häufig bei Winzern der Fall ist, die neuen Produkten misstrauen, begannen viele von ihnen, nach einem Fang in der Sensation zu suchen. Einige gaben sogar unverblümt an, dass der neue Kapelyushny-Hybrid nichts anderes als eine Sorte ist Sieger ein weiterer Don-Züchter Viktor Krainov. Übrigens wurde Krainov selbst einmal der Tatsache beschuldigt, dass seine berühmte "Troika" - Transformation, Jahrestag von Novocherkassk und Victor, dies ist eigentlich die gleiche Sorte, die nicht von ihm gezüchtet wurde, sondern aus Samen stammt, die am wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Weinbau und Weinherstellung in Novocherkassk gewonnen wurden. Was ist keine Handlung für einen actiongeladenen Detektiv, die im Prinzip ziemlich leicht zu erraten ist. Die Ähnlichkeit all dieser hybriden Traubenformen untereinander erklärt sich aus den familiären Bindungen, die sie verbinden. Insbesondere ist ihre mütterliche Form dieselbe, und dies hat einen völlig objektiven Grund: Amateurzüchter sind aufgrund ihrer eingeschränkten Fähigkeiten gezwungen, Sorten mit einer funktionell weiblichen Blüte in ihren Werken zu verwenden, von denen die Talisman wird von der Gesamtheit der Eigenschaften als eine der besten angesehen. Natürlich werden die Brüder wie in der Familie einander ähnlich sein, so dass die "Brüder" der Trauben viele Ähnlichkeiten haben. Dies bedeutet jedoch nicht, dass alle von ihnen Klone sind, die keine Individualität haben, und noch weniger macht es einen von ihnen des Existenzrechts würdiger als andere. So verteidigte Sensation trotz aller Gerüchte buchstäblich und im übertragenen Sinne seinen Platz unter der Sonne und gewann schließlich viele aufrichtige Bewunderer, die sich heute über die wundervollen Früchte in ihren Handlungen freuen.

Agrobiologische Eigenschaften von Trauben

Die Büsche sind sehr kräftig. Die Blätter sind überdurchschnittlich groß, sattgrün, rund, fünflappig und haben einen mittleren Präparationsgrad. Die Oberfläche des Blattes ist glatt oder leicht faltig, die Rückseite ist ohne Pubertät. Die oberen seitlichen Kerben sind tief, offen, leierförmig oder abgewinkelt. Die unteren sind viel kleiner und manchmal kaum umrissen. Die Blattstielkerbe ist offen, gewölbt und hat einen abgerundeten oder spitzen Boden. Blattstiele sind lang und rötlich-grün gefärbt. Die Dentikel entlang der Kante des Blattspreite sind niedrig, dreieckig oder sägeförmig, mit leicht konvexen Kanten und abgerundeten Spitzen. Die Blüten der Sorte sind bisexuell. Laut Winzern ist die Bestäubung über die Jahre gut und stabil.Sensation hat keine Anzeichen von Erbsen, Blumen- und Eierstockablösungen. Die Weinreben reifen ausreichend lang und bekommen eine bräunlich-rote Farbe.

Die Trauben sind sehr massiv, zylindrisch-konisch oder zylindrisch, mäßig dicht, mit einem Durchschnittsgewicht von 700-1500 Gramm, wobei das größte 3 kg erreicht. Der Kamm ist lang, verzweigt, stark genug, um den größten Massenclustern standzuhalten, und hat eine grünlich-rote Farbe. Die Beeren haben eine ausgezeichnete Größe, Form und Farbe: länglich, bis zu 40-45 lang und 25-28 mm im Durchmesser, 15-20 Gramm schwer, attraktive gelblich-rosa Farbe mit einer leichten Blüte von hellem Pflaumen auf der Oberfläche. Eine gute Gleichmäßigkeit der Trauben im Pinsel ergibt eine wunderbare Präsentation. Das Fruchtfleisch der Sorte ist dicht, fleischig-knusprig, mit einem exquisiten angenehmen Geschmack und Muskatnuss-Tönen, die nach einer langen Zeit reifer Trauben im Busch erscheinen. Ungefärbter Saft, sein Zuckergehalt erreicht 18 Gramm / 100 ml. Daten zur titrierbaren Säure wurden noch nicht vorgelegt, aber das Verhältnis von Zucker und Säure während der Verkostung ist immer harmonisch. Die Haut ist von mittlerer Dicke, ziemlich fest, aber essbar. Die Samen in der Sensation-Beere werden in einer Menge von 1-3 Stück präsentiert, haben jedoch keine negativen Auswirkungen auf die gastronomischen Eigenschaften.

Die Ernte eignet sich vor allem für den Frischverzehr, ist aber gleichzeitig durchaus in der Lage, in der Haushaltskonservierung Anwendung zu finden. Die Sorte ist aufgrund ihrer "Marktfähigkeit", ihrer frühen Reifung, ihres hohen Ertrags und der damit verbundenen hervorragenden Rentabilität ihres Anbaus für den Anbau in landwirtschaftlichen Betrieben sehr vielversprechend. Auf dem persönlichen Grundstück wird er auch die Besitzer mit der Ernte begeistern und mit seiner Pracht einen unauslöschlichen Eindruck auf die Gäste hinterlassen. Die Trauben eignen sich für den Ferntransport, ohne ihre Präsentation zu verlieren, und können auch mehrere Wochen in Kühlkammern gelagert werden, was die Verkaufsdauer verlängert.

Die Empfindung reift sehr früh. Die ersten Trauben können nach 95 Tagen Vegetationsperiode geschnitten werden, gerechnet ab Beginn des Knospenbruchs. Die überwiegende Mehrheit der Bürsten ist bis zum 105. Tag zur Reinigung bereit. Unter den Bedingungen des Nordkaukasus und der Südukraine fällt dies Ende Juli - Anfang August. Diese Traube kann jedoch nicht nur in den südlichen Regionen angebaut werden. Aufgrund der kurzen Vegetationsperiode und der sehr geringen erforderlichen Menge an aktiven Temperaturen (2150-2250 ° C) kann die Sorte auch im Klima in der Nähe von Moskau wachsen und Früchte tragen, unter der Bedingung, dass die Reben für den Winter sorgfältig geschützt werden müssen .

Die Produktivität dieser Hybridform ist extrem hoch. Es "zieht" sogar eine sehr hohe Last perfekt, aber Sie sollten diese Eigenschaft nicht missbrauchen, damit die Pflanzen nach der Fruchtbildung die Kraft haben, sich auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten. Mit guter Pflege und einem wohlgeformten Busch gibt es bereits im vierten Jahr 20 Kilogramm Trauben pro Saison. Die Sorte zeigt selten äußere Anzeichen einer Überladung, muss jedoch die Anzahl der Triebe und Trauben regulieren, um eine großfruchtige und frühe Ernte zu erzielen.

Nach der Reifung können die Weintrauben auf den Pflanzen verbleiben und die volle physiologische Reife erreichen. Gleichzeitig manifestiert sich die ganze Pracht des Geschmacks und Aromas von Beeren, die in den Trauben der frühen Ernte verborgen sind. Das Knacken von Trauben für die Sensation ist im Prinzip nicht typisch, aber im Falle einer starken Veränderung der extremen Dürre mit strömenden Regenfällen kann ein solches Problem, wenn auch in geringem Maße, bei ihr auftreten. Darüber hinaus kann es bei langfristiger Erhaltung der Ernte am Busch während der Trockenzeit unter dem Einfluss der Sommerhitze zu einem Verlust des Turgors im Beerengewebe und zu einem Teil ihres Welkens kommen. Die Wespen schaden dieser Sorte jedoch aufgrund der ausreichenden Festigkeit der Weinschalen nicht sehr.

Agrotechnische Merkmale

Die Sensation im Wachstumsprozess zeigt gute Indikatoren für Unprätentiösität, Plastizität und Stabilität der Fruchtbildung unter verschiedenen Bedingungen.Und obwohl diesbezüglich keine vollwertige Sortenprüfung durchgeführt wurde, kann sie im Hinblick auf die Gesamtheit der bereits bekannten wirtschaftlichen Merkmale als sehr interessant und vielversprechend angesehen werden.

Die Hybridform stellt keine besonderen Anforderungen an die mechanische Zusammensetzung und das Niveau der Bodenfruchtbarkeit und wächst auf fettigen Chernozem-Böden und in eher armen Gebieten der russischen Nicht-Tschernozem-Region gleich gut. Im letzteren Fall ist jedoch eine gute Befüllung der Pflanzgrube mit organischen und mineralischen Düngemitteln erforderlich, damit die junge Pflanze in den ersten Lebensjahren an Kraft und Energie gewinnt. Wie bei den meisten anderen Rebsorten ist diese Sorte nicht für übermäßig feuchtes und sumpfiges luftdichtes Land sowie für Tiefland und Nordhänge geeignet. In den nördlichsten Anbaugebieten, in denen nicht sicher ist, ob auch nur die geringe Menge an aktiven Temperaturen, die von Sensation benötigt werden, ausreicht, sollten Büsche an der Südseite von Mauern, Nebengebäuden oder dichten Zäunen angebracht werden, um den SAT- und SAT-Wert geringfügig zu erhöhen vor kalten Winden schützen. Es wurden keine Untersuchungen zur Resistenz des Hybrids gegen die Reblaus durchgeführt, weshalb es erforderlich ist, Sämlinge zu pflanzen, die auf Reblaus-resistente Wurzelstöcke in Gebieten mit Bodenkontamination mit diesem Schädling gepfropft wurden. Eine Kultur mit eigenen Wurzeln ist nur möglich, wenn Wurzelblattläuse garantiert nicht vorhanden sind.

Bereits im zweiten oder dritten Jahr kann man je nach Reproduktionsmethode der Trauben und dem Stand der Agrartechnologie mit dem Auftreten der ersten "Signal" -Bündel rechnen, und ab dem vierten oder fünften Jahr beginnen die Pflanzen vollständig und reichlich Früchte tragen. Eine schnelle Entwicklung erfordert dieselbe betriebliche Definition wie die Form des Buschmanagements. Gemäß der vom Urheber angegebenen Frostbeständigkeit muss die Sensation Frost bis zu -24 ° C standhalten, was völlig ausreicht, um sie auf einem Stamm im Süden ohne Schutz für den Winter anzubauen. In diesem Fall bildet es ein starkes Skelett und kann dank des großen Angebots an mehrjährigem Holz phänomenale Volumenerträge erzielen. Die meisten Winzer sind jedoch rückversichert, indem sie Deckungsformationen wie einen mehrarmigen Ventilator oder einen schrägen Kordon für den Anbau wählen, die Rebe jährlich aus dem Spalier entfernen und für den Winter begraben. Dieser Ansatz ist in den nördlichen Regionen absolut gerechtfertigt, in denen das Thermometer häufig die kritische Marke für die Sorte überwindet. Darüber hinaus reicht dort ein Schutz des oberirdischen Teils des Busches mit Erde nicht aus, und an den frostgefährdendsten Stellen ist eine spezielle Isolierung mit organischen Materialien erforderlich - Stroh, Sägemehl, Fichtenzweige, Nadelhalter usw., gefolgt von der Anordnung der Abdichtung mit Holzbrettern, Dachmaterial oder einer Folie, um die Rebe im Winter vor Nässe zu schützen. Gleichzeitig scheint es in traditionellen Weinanbaugebieten irrational zu sein, die Formation vollständig abzudecken, da die Instandhaltung sehr aufwändig ist. Hier können Sie die Wahl eines halbabdeckenden Schemas empfehlen, bei dem der Hauptteil des Busches auf dem Stamm gebildet wird und nur ein kleiner Bereich abgedeckt wird, der in Form einer leichten unteren Schicht gebildet wird. Dies erfordert deutlich weniger Arbeitskosten als die Abdeckung der gesamten Anlage, garantiert aber gleichzeitig eine schnelle Rückgewinnung des oberirdischen Teils der Trauben im Falle ihres Todes nach starkem Frost.

Schneiden Sie die Fruchtpfeile des Sensation-Mediums (um 6-8 Knospen) oder lang (um 8-12) ab. Die Gesamtbelastung einer Sorte hängt weitgehend von der Größe und Vitalität der Pflanze ab. Sie reicht von 30 Augen in kompakten Abdeckbüschen bis zu 45 Augen in kräftigen, hochstämmigen. Die Anzahl der starken fruchttragenden Triebe, die das Fragment hinterlässt, ändert sich ebenfalls proportional. Ihre Anzahl kann von 20-22 bis 27-28 Stück reichen.Auf jedem von ihnen werden zusätzliche Bürsten ausgedünnt, so dass nur eine übrig bleibt. Sie können die Last schließlich anpassen, indem Sie das untere Drittel der größten Weintrauben bei offensichtlicher Überlastung der Büsche abklemmen.

Der Schutz vor Pilzkrankheiten kann aufgrund der relativen Resistenz der Sensation gegen häufige Krankheitserreger von mäßiger Intensität sein. In den frühen Stadien der Vegetationsperiode ist es notwendig, 2-3 komplexe vorbeugende Behandlungen durchzuführen und dann entsprechend der Situation zu handeln, um sofort auf das Auftreten der ersten Anzeichen einer Schädigung des Busches durch Krankheitserreger zu reagieren. Gleichzeitig sollte nicht vergessen werden, dass die in den Anweisungen für chemische Pflanzenschutzmittel angegebenen Wartezeiten, die den Zeitraum des letzten Sprühens vor der Ernte bestimmen, zwingend eingehalten werden müssen.

In anderer Hinsicht unterscheidet sich die landwirtschaftliche Technologie von Sensation kaum von anderen Rebsorten. Es reagiert gut auf Bewässerung, Wurzel- und Blattbehandlung mit Düngemitteln, die Makro- und Mikroelemente enthalten. Durch die Regulierung des Wasserhaushalts des Bodens und die Aufrechterhaltung optimaler Werte erhöht sich die Größe der Trauben und Beeren und damit der Ertrag im Allgemeinen. Darüber hinaus können Sie in diesem Fall keine Angst vor einer starken Änderung der Bodenfeuchtigkeit und den möglichen Problemen haben, die mit dem Knacken von Trauben verbunden sind. Vor dem Herbstfrost ist die Bewässerung mit Wasser von großem Vorteil, da die Rebe mit Feuchtigkeit gesättigt wird und dadurch ihre Beständigkeit gegen niedrige Wintertemperaturen erhöht wird.