Blaubeersortenbonus

Der Held unseres Artikels ist eine relativ neue Bonussorte. Und im russisch- und englischsprachigen Internet gibt es nur sehr wenige verlässliche Informationen über ihn, die Merkmale werden nur allgemein angegeben. Und wie sie sagen - wenn Augenzeugen schweigen, werden Legenden geboren. Für die "allgemeine Entwicklung" habe ich viele Seiten durchgesehen und mich zumindest aufgeheitert. Was gibt es da einfach nicht schreiben! Und die Tatsache, dass Bonus ein Durchbruch in der kanadischen Auswahl ist und dass er aus dem Laubstrauch "Tall Vaccinium" und dergleichen stammt. Nun, Sie würden zunächst ein wenig über Blaubeeren im Allgemeinen lesen und dann Artikel kritzeln. Und sie würden diesen Lat kennen. Vaccinium corymbosum ist eine Art Laubstrauch aus der Gattung Vaccinium der Familie Heather. Er ist eine große Blaubeere. Und auch die Gattung Vaccinium umfasst Blaubeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren. Also, wer der Bonus wirklich ist und wie er für uns von Interesse sein wird - mehr dazu im Artikel unten.

Schöpfungsgeschichte

Der Schwerpunkt bei der Auswahl lag in erster Linie auf der Erzielung großer und einfach großer Fruchtgrößen und dann auf gutem Geschmack und Ertrag. Die Sorte wurde ursprünglich als eine der größten Früchte der Welt positioniert, ein direkter Konkurrent des berühmten Rekordhalters für die größten Beeren - Chandler. Erstellt von amerikanischen Züchtern von De Grandchamp's Farm in South Haven, Michigan, unter Beteiligung von Wissenschaftlern der Michigan State University, was einen erheblichen Einfluss auf die Blaubeerindustrie nicht nur in den USA, sondern auf der ganzen Welt hat. Professor Jim Hancock, seit fast 30 Jahren Forscher und Züchter von Erdbeeren und Blaubeeren, Autor von Sorten wie Aurora, Draper, Liberty, Huron, Calypso und Osorno, spielt dabei eine wichtige Rolle.

Beschreibung

Die Sorte ist mittelspät gereift, in den südlichen Regionen reift sie in der zweiten Julihälfte, in anderen Regionen Ende Juli und in der ersten Augusthälfte (in South Haven, Michigan, USA, reift sie ab Ende Juli) Juli). Der Bonusbusch ist mittelgroß, die Gewohnheit ist erhöht, offen, er produziert Triebe gut, 1,4 bis 1,6 Meter hoch, ausnahmsweise kann er bis zu 1,8 Meter hoch werden. Die Triebe sind kraftvoll, belastbar, aufrecht, aber sie breiten sich aus. Hält dem Gewicht zahlreicher großer Beeren stand. Die Breite des Busches beträgt bis zu 1,2-1,3 Meter. Bei erwachsenen Pflanzen beträgt die Dicke der Stängel 2-3 cm. Junge Triebe sind grün, im Herbst erhalten sie einen rötlichen Ziegelsteinton, der zusammen mit gerötetem Laub sehr dekorativ aussieht. Mit zunehmendem Alter werden Blaubeertriebe holzig und hellbraun. Die Sorte verdickt sich mäßig, so dass ein mäßiger Schnitt erforderlich ist. Es vermehrt sich recht gut durch grüne Stecklinge.

Blätter von intensiver dunkelgrüner Farbe, glatt, dicht. Sie haben eine elliptische Form, sind an den Enden spitz an kurzen Blattstielen mit festen Kanten. 6-8 cm lang und 3-4 cm breit. Junge Blätter sind hellgrün. Im Herbst färben sie sich rot und bekommen eine schöne scharlachrote Farbe. Dies macht den Bonus sehr gut für dekorative Zwecke geeignet.

Das Wurzelsystem ist faserig, gut verzweigt, ohne dass Haare Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen. Es keimt bis zu 40 cm tief. Die Sorte reagiert sehr empfindlich auf den erforderlichen Säuregehalt des Bodens und sollte einen pH-Wert von 3,5-4,0 aufweisen. Die Pflanze wird mit Hilfe von Mykorrhiza ernährt. Mykorrhiza (Pilzwurzel) ist eine Symbiose des Pilzmyzels mit den Wurzeln höherer Pflanzen, insbesondere Blaubeeren. Wenn zum Beispiel die Blätter blass und gelblich werden, ist der Säuregehalt des Bodens nahezu neutral. Mykorrhiza kann nur in saurer Umgebung Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen. Und selbst wenn sich der Bonus im nährstoffreichen Boden befindet, kann er diese nicht erhalten, da die Mykorrhiza nicht "wirkt". Daher ist es notwendig, den Säuregehalt des Bodens zu überwachen. In diesem Fall sollte die Versauerung mit Zitronensäure, einem mit Wasser verdünnten Elektrolyten, durchgeführt werden. usw.

Die Blüten sind weiß, haben einen Glockenbauch, sind bis zu 1 cm lang und haben kleine, nach hinten gebogene Zähne. In zahlreichen Pinseln gesammelt.Blaubeeren blühen in der zweiten Maihälfte, die Blüte ist lang und kann bis zum dritten Juni-Jahrzehnt dauern. Die Sorte ist beständig gegen wiederkehrende Frühlingsfröste. Der Bonus ist selbstfruchtbar, aber die Fremdbestäubung mit anderen Sorten verbessert die Qualität und Größe der Beeren. Es ist notwendig, dass die Blühdaten übereinstimmen. Zum Beispiel ist Bluegold für diese Zwecke geeignet.

Die Beeren sind rund abgeflacht und haben eine kleine Blütenhülle. Die Größe ist von mittel bis groß und sehr groß, 1,8-2 cm im Durchmesser, kann aber bis zu 2,5-3 cm gegossen werden. Gewicht im Durchschnitt 1,8-2,5 g, hält aber oft mit einem großen Durchmesser der Frucht und mehr aus bis 3,5 Gramm. Bei Blaubeeren handelt es sich um eine sehr große Beere. Amerikanischen Studien zufolge gibt es durchschnittlich 100 Früchte pro Pfund (0,45 kg). Bonusbeeren haben eine andere Qualität - für Menschen, die sie zum ersten Mal sehen, verursachen sie den sogenannten "Wow-Effekt". Dabei konkurriert er mit einem anderen anerkannten Marktführer in der Fruchtgröße - Chandler. Der Marketingbegriff "Wow-Effekt" ist im Wesentlichen eine freudige Überraschung, wenn eine Person, wie oft gesagt, von einer drastischen Veränderung ihres Zustands überwältigt wird. Das ist wiederum die Aufgabe eines solchen Effekts, zu überraschen und zu betäuben, alle Emotionen von dem auszudrücken, was er mit dem Ausruf „Wow !!!“ gesehen hat. Die Früchte werden in offenen Büscheln gesammelt, hauptsächlich jeweils 10-20 Stück. In erwachsenen Pflanzen können mehr Beeren in Trauben vorhanden sein. Der Bonus tritt nach Erreichen des fünften Lebensjahres in Kraft. Darüber hinaus sind die Beeren oft heterogen in Form und Größe. Interessanterweise besteht eine direkte Abhängigkeit der Form von der Größe - je größer die Beeren, desto abgeflachter sind sie.

Die Früchte selbst der Sorte sind hochwertig, elastisch und dicht, aber das Fruchtfleisch ist saftig, grünlich mit kleinen Samen. Mit einer leichten trockenen Narbe nach der Ernte. Die Haut ist fest und elastisch. Blaubeerbeeren sind hell, tief hellblau und mit einer starken Wachsschicht bedeckt. Sie behalten ihre schöne Farbe, auch wenn sie nach der Ernte gelagert werden. Früchte von sehr gutem, reichem, hellem und unvergesslichem Geschmack mit einer leicht pikanten Säure, süß, mit einem starken Aroma. Zucker und Säure sind in Früchten perfekt ausbalanciert. Interessanterweise bedeutet ein Farbwechsel von grün nach blau jedoch keine vollständige Reife. Erst nach 10-14 Tagen nach dem Färben werden die Früchte wirklich lecker und süß. Bonusbeeren sind reich an wertvollen physiologisch aktiven Substanzen: Bioflavonoiden, Anthocyanen, Leukoanthocyaninen, Catechinen, Chlorogen- und Triterpensäuren. Außerdem sind seine Früchte eine wertvolle Quelle für eine wichtige anti-atherosklerotische und lipotrope Substanz - Betain, das eine Anti-Ulkus-Wirkung hat.

Die Früchte haben eine gute Haltbarkeit und werden besonders nach dem Abkühlen lange gelagert. Sie sind über große Entfernungen gut transportiert, knittern nicht und lecken nicht. Die Beeren sehen auf der Markttheke großartig aus und ziehen sofort die Aufmerksamkeit der Käufer auf sich. Die Früchte werden für den persönlichen Verzehr und den zum Einfrieren geeigneten Frischmarkt verwendet. Aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und Aromas sowie ihrer beeindruckenden Größe werden sie aktiv zum Kochen verwendet, insbesondere zum Dekorieren von Desserts und Kuchen usw. Sehr gut zum Backen und für alle Arten der Verarbeitung - Marmeladen, Sirupe, Saucen usw.

Die Sorte ist fruchtbar, ziemlich winterhart. Die Ernte ist regelmäßig, bei erwachsenen Pflanzen erreichen die Indikatoren 5-6 kg, manchmal bis zu 8 kg. Eine solche Ernte kann jedoch auf einem gut entwickelten, hohen Busch mit kompetenter Agrartechnologie erzielt werden, einschließlich der rechtzeitigen Bereitstellung von Blaubeeren mit allen erforderlichen Mikro- und Makroelementen. Die Früchte reifen ziemlich ungleichmäßig, es gibt keine Masse, daher ist der Bonus nicht für die maschinelle Ernte geeignet, er ist einfach wirtschaftlich nicht machbar. Für die manuelle Probenahme ist es jedoch dank offener Trauben und großer Früchte sehr gut geeignet.Und die Urheber empfehlen, nur von Hand für den Markt für frische Beeren zu pflücken.

Unser Held wächst lieber in der offenen Sonne oder in wenig Schatten. Liebt leichte, gut durchlässige, saure Böden. Besitzt eine hohe Frostbeständigkeit von bis zu -35 ° C. Es ist auch beständig gegen extreme Temperaturen.

Interessante Daten zu den vergleichenden Geschmackseigenschaften von Sorten wurden 2015 von der University of Delaware, USA, veröffentlicht. 14 Sorten wurden bewertet: Jubiläum, Bonus, Toro, Bluecrop, Chandler, Vermächtnis, Misty, Lenier, Bluegold, Fluss, Aurora, Freiheit, Arlen, Darrow. Die Zahlen werden als Prozentsatz angegeben, basierend auf der Anzahl der 100% -igen Verkoster. Blaubeergeschmackskriterien - Herrlich, gut, normal, schrecklich, herrlich oder gut.

Die Bonusmetriken sind erstaunlich 16%, gut 42%, ok 37%, schrecklich 5%, erstaunlich oder gut 58%. In Bezug auf den köstlichen Geschmack lag nur Chandler mit 26% für köstlich und 9% für schrecklich vor ihm, Misty mit 18%, aber sie hat auch viele Prozent für schrecklichen Geschmack - 27. Nach dem Bonus folgte sofort das Jubiläum mit eine Bewertung von 15% für lecker, aber und die gleiche Anzahl von Menschen, die seinen Geschmack als schrecklich beschrieben - 15%. Toro 13%, er ist der einzige, der nicht diejenigen hat, die für diese Sorte gestimmt haben, als schrecklich. Die Anführer des Anti-Ratings sind Blaubeeren Liberty 32%, River 25%, Misty 27%, Darrow 19% und Bluecrop 17%. Nach dem Zeitpunkt in Delaware (einem der mittelatlantischen Staaten der Vereinigten Staaten) reift unser Held ab dem 15. Juli und der Höhepunkt der Ernte fällt am 30. Juli.

Die wissenschaftliche Arbeit von Wissenschaftlern aus St. Petersburg ist interessant (insbesondere für Bewohner der nördlichen Regionen unseres Landes). Die Forschung wurde in den Jahren 2013–2015 auf der Grundlage des Bildungs- und Versuchsgartens der Staatlichen Agraruniversität St. Petersburg durchgeführt. Pflanzenmaterial (11 Sorten) wurde aus Weißrussland und Finnland importiert.

Der Säuregehalt des Pflanzbodens betrug 3,6, was der optimale Indikator für den Anbau von Blaubeeren ist. Pflanzschema für zweijährige Sämlinge: 1,5 Meter zwischen Pflanzen in einer Reihe mit einem Reihenabstand von 2,0 Metern. Das Landedatum ist August 2013. Die Zählungen und Beobachtungen wurden gemäß dem "Programm und der Methodik für die Untersuchung von Obst-, Beeren- und Nusskulturen" durchgeführt.

Nach Angaben von 2015 fand die Blüte der vegetativen Knospen auf Bonus am 4. Mai statt, das Wachstum der Haupttriebe begann am 7. Juni und die Verzweigung der Triebe begann ab dem 14. Mai zu wachsen. Beginn der Blüte ab dem 17. Juni, Beginn der Reifung der Beeren ab dem 1. September, vollständige Reifung - 22. September. Alle Triebe beendeten ihr Wachstum bis zum 3. September. Die Blätter färbten sich ab dem 16. September rot und waren am 28. September vollständig gefärbt. Der Beginn des Laubfalls beginnt am 25. September und endet am 10. November. Als Ergebnis phänologischer Beobachtungen wurde festgestellt, dass alle untersuchten Sorten von hohen Blaubeeren saisonalen Rhythmen entsprechen, den Ertrag von Beerenprodukten bilden und in die Vegetationsperiode der Region Leningrad passen. Insbesondere zeigte sich unser Held als spät reif. Nach der Winterperiode 2015 wurde ein leichtes Einfrieren der Triebe (0,3 Punkte) festgestellt, was als sehr unbedeutend bezeichnet werden kann. Die Sicherheit der Pflanzen nach dem Verlassen des Winters betrug 100%. Im Jahr 2014 wurde das Einfrieren überhaupt nicht bemerkt.

Nach den Ergebnissen von 2015 bildete der Bonus 6 neue Hauptsprosse (Formationssprosse) und 44 Zweigtriebe (Seitenwände). Die Länge der Blätter betrug 5,6 cm, die Breite 2,8 cm. Das durchschnittliche Gewicht der Beere betrug 1,7 g, der Durchmesser betrug 1,6-1,7 cm.

Ich denke, unser Artikel hat dazu beigetragen, einen allgemeinen Eindruck von der Vielfalt zu hinterlassen. Das Ende ähnelt den Stärken und Schwächen unseres Helden.

Starke Seiten

• Groß und sehr groß, angenehm überraschende Fruchtgröße. Der Bonus hat einen hundertprozentigen "Wow-Effekt".
• Gute Transportierbarkeit und Haltbarkeit der Blaubeeren, insbesondere wenn nach der Ernte gekühlt wird. Die Früchte behalten ihre Farbtiefe nach der Ernte bei und sehen auf dem Marktstand großartig aus.
• Süßer, reichhaltiger, vollmundiger Geschmack mit einer leicht pikanten Säure und einem dicken Aroma.
• Gute Erträge, insbesondere angesichts des geringen durchschnittlichen Wachstums der Büsche.
• Resistenz gegen schwere Krankheiten, Pflanzenausdauer im Allgemeinen.
• Hoher Gehalt an Vitaminen, Antioxidantien und physiologisch aktiven Substanzen in Früchten.
• Gute Frostbeständigkeit (bis -35 ° C) der Sorte, die Möglichkeit, auch in den nördlichen Regionen eine Ernte zu erzielen.
• Die Machbarkeit des Wachstums sowohl für den persönlichen Verbrauch als auch für den Verkauf.
• Die Vielseitigkeit der Verwendung von Früchten (Verarbeitung, Einfrieren, Kochen usw.).
• Der Bonusbusch verdickt sich nicht zu stark, der Schnitt ist mäßig.
• Die Fähigkeit, Blaubeeren in der Landschaftsgestaltung zu verwenden, um den Standort zu dekorieren.

Schwache Seiten

• Längere Fruchtzeit, Beeren reifen eher ungleichmäßig. Für den Markthandel ist dies ein Minus, da Sie für eine mehr oder weniger große Stichprobe eine ausreichende Anzahl von Pflanzen benötigen. Für den persönlichen Verzehr ist dies jedoch ein Plus - die Möglichkeit, lange Zeit eine Beere aus einer Sorte zu essen.
• Auch eine ungleichmäßige Reifung macht eine maschinelle Ernte unpraktisch.
• Vom Moment des Färbens bis zum Set mit Zuckerbeeren und einem wirklich guten Geschmack vergehen 10 bis 14 Tage. Und diejenigen, die wenig Erfahrung im Anbau von Blaubeeren haben, können die tatsächlich grünen, unreifen Früchte ernten, die aber bereits eine bläuliche Farbe haben. Eines der Anzeichen für die Reifung von Beeren ist die mühelose Trennung vom Stiel mit einem charakteristischen Geräusch, das beispielsweise der Trennung eines Saugers von einer Wand ähnelt.
• Durchschnittliche Kraft, die verhindert, dass der Busch sehr hohe Erträge erzielt.

Was im Allgemeinen hinzugefügt werden kann - der Bonus wird wirklich zu einem wertvollen Fund für ein Gartengrundstück und für Bauernhöfe, die Handarbeit leisten. Glauben Sie mir - wenn Sie die Früchte einmal gesehen haben, werden Sie sie nie wieder vergessen. In den nördlichen Regionen ist es jedoch immer noch besser, Sorten mit einer früheren Reifezeit zu wählen.

Verfasser: Maxim Zarechny.