Kohlsorte Slava 1305
Slava 1305 ist eine alte, bewährte Weißkohlsorte (Brassica oleracea var. Capitata) mit mittlerer Reife. Erhalten von Spezialisten der Gribovskaya Vegetable Breeding Experimental Station (jetzt das Allrussische Forschungsinstitut für Züchtung und Samenproduktion von Gemüsepflanzen) durch Auswahl aus einer Stichprobe ausländischer Herkunft. 1940 in Zonen aufgeteilt. Zugelassen für den Einsatz in allen Regionen der Russischen Föderation. Geeignet für die kommerzielle Produktion. Autor - E.M. Popov.
Von der Entstehung der Massentriebe bis zur Ernte vergehen 100 - 130 Tage. Dieser Kohl tritt eine Woche früher als die Sorte in die technische Reifephase ein. Weißrussisch 455 und zehn Tage später Sorten Slava Gribovskaya 231. Es ist ratsam, nach mehreren Frösten Ende Oktober zu ernten, damit der Kohl saftiger und süßer wird. Sie sollten die Reinigung jedoch nicht verzögern, da Dieser Kohl ist anfällig für Risse. Um zu vermeiden, dass die Kohlköpfe in dem Moment, in dem sie bereits eine große Größe erreicht haben, Risse bekommen, sollten Sie die Pflanze leicht im Kreis drehen oder zum Boden neigen.
Die Blattrosette ist mittelgroß erhaben. Die Blätter sind rund, fein faltig, ganz oder undeutlich, mittelgroß, graugrün mit einer wachsartigen Blüte mittlerer Intensität; Der Blattrand ist stark gewellt. Kohlköpfe sind dicht, rund oder flach, mittelgroß und groß und wiegen 3 - 5 kg. im Abschnitt - gelblich-weiß. Der innere Stumpf ist mittellang, der äußere ist kurz. Der Ertrag an handelsüblichen Kohlköpfen beträgt 570 - 930 c / ha, das Maximum - 1250 c / ha.
Es wird empfohlen, diese Sorte frisch zu verwenden, und sie gilt auch als eine der besten für die Fermentation. Seine Kohlköpfe sind saftig und süß, aber sie werden nicht lange gelagert - drei Monate (ungefähr bis Januar). Die chemische Zusammensetzung ist wie folgt: Trockenmasse 8,6 - 11,1%, Gesamtzucker 4,4 - 5,6%, Ascorbinsäure 27 - 44 mg / 100 g Rohmaterial.
Vorteile von Slava 1305 Kohl: hoher Ertrag, Unprätentiösität, preiswerte Samen, ausgezeichneter Geschmack und freundschaftliche Reifung der Köpfe.
Zu den Nachteilen gehören: Rissneigung, Kielanfälligkeit, Fusarium-Welke und Gefäßbakteriose.
Pflanzschema: 70 × 50 cm.
Ich baue diese Sorte jedes Jahr an. Alles passt zu mir. Samen sprießen gut, Sämlinge wurzeln gut nach dem Umpflanzen. Einmal kaufte ich eine Tüte Samen, aber sie erwiesen sich als abgelaufen. Ich hatte Angst, in den Boden zu säen - ich hatte ihn zuvor in feuchte Gaze eingeweicht. Nach ein paar Tagen sprossen fast alle Samen.
Benötigt reichlich Wasser und Lockerung. Reagiert gut auf Fütterung mit Königskerzeninfusion (1 Tasse pro 10 Liter Wasser) und Hilling. Es wächst auf allen Arten von Böden, aber humusreiche Böden sind vorzuziehen, dann ist es besonders saftig und die Kohlköpfe sind größer. Steht lange im Herbst ohne zu knacken. Ich schieße mit dem ersten Schnee, aber er gefriert nicht, so dass er lange gelagert werden kann. Köstlich in Borschtsch, Salaten, Kohlrouladen. Es ist gut zum Salzen, wenn Sie mit trockenem Salz salzen und nicht mit vorgefertigter Salzlösung füllen (meine subjektive Meinung).
Vielleicht der beliebteste Kohl auf meiner Seite. Das Schöne ist, dass es nicht früh ist, aber es ist auch nicht das Neueste. Ich pflanze mehr, damit in der Saison kleine Kohlköpfe für Salate, Kohlrouladen und Kuchen geschnitten werden können, und es gab genug für die Ernte für den Winter, und es gab wenig übrig, um für die Lagerung zu lagern. Spätere Sorten hörten auf zu pflanzen, als die Vielseitigkeit dieser Sorten gewürdigt wurde.
Auf dem Gelände ist ein gut belüfteter Platz dafür vorgesehen, da im Herbst die Erde mit Humus gedüngt wird und beim Pflanzen unbedingt Holzasche in die Löcher gegeben wird. Slava 1305 reagiert gut auf grünes Anziehen und Lösen.Nach dem Binden der Kohlköpfe werden die unteren Blätter zur besseren Belüftung entfernt, da die Rosette an einem ziemlich guten Stiel gebunden ist und dies ermöglicht, aber der Boden unter den Pflanzen gemulcht wird. Diese Sorte ist übrigens sehr resistent gegen Krankheiten, für die sie noch mehr geschätzt wird!
Slava 1305 ist ein alter Bekannter. Dieser Kohl wurde vor vielen, vielen Jahren von meinem Großvater angebaut. Ich erinnere mich, dass er sie immer gelobt hat und wir immer mit der Ernte zufrieden waren. Später, als wir uns selbst um den Garten kümmerten, stellte sich heraus, dass es unrealistisch war, die Samen dieser Sorte zu finden - neue kamen, um sie zu ersetzen. Aber ein paar Jahre später hatten wir Glück - wir kauften Samen. Ich mag diesen Kohl sehr - die Kohlköpfe werden mittelgroß, dicht, schwer, die Blätter sind saftig (Adern natürlich, aber sie sind „nicht aus Holz, aber ziemlich essbar), nicht besonders schmerzhaft und knacken selten - Nur wenn der Bewässerungsmodus nicht richtig ausgewählt ist (das Bett ist entweder übergetrocknet oder übergelaufen). Die Ernte ist besser nicht nach mehreren Frösten, sondern nachdem die Kohlköpfe gut gefroren sind (bis sie klingeln) - dann verschwindet die Bitterkeit im Geschmack vollständig und der Kohl bekommt eine besondere Saftigkeit. Aber damit die Kohlköpfe nach einem solchen Einfrieren gut gelagert werden können, müssen sie richtig aufgetaut werden - wir bringen sie in einen unbeheizten Raum, bedecken sie mit alten Mänteln und warten: In wenigen Tagen werden die Kohlköpfe auftauen und sie können zur Lagerung sicher in den Keller abgesenkt werden.