Stachelbeersorte Malachit

In Russland sind Stachelbeeren seit mehreren Jahrhunderten bekannt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts reduzierte Mehltau die Anzahl der Pflanzungen drastisch. Die Hauptaufgabe der Züchter war es, neue Sorten dieser Kultur zu entwickeln, die gegen den Pilz resistent sind. 1949 beantragten Wissenschaftler des Zentralforschungsinstituts für Obst- und Beerenwirtschaft im Norden (heute Teil des IV. Michurin Federal Scientific Center) die Registrierung einer neuen Stachelbeersorte namens Malachit. Fast 10 Jahre später, im Jahr 1959, wurde es in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation eingetragen. Der Autor ist K.D. Sergeeva. Elternformen sind Date und Black Negus. Die Kultur zeigt ihr maximales Potenzial in Regionen mit mäßig heißen Sommern und langen Wintern - Zentral-, Zentralschwarzerde, Wolgo-Vyatka, Nord-, Nordwest-, Mittelwolga, Nischnevolzhsky, Ural und Fernost.

Beschreibung

Der Busch ist kräftig, hat eine hohe Triebbildungsfähigkeit, ist ziemlich breit und dicht. Die Höhe beträgt ca. 1,3 - 1,5 Meter. Gleichzeitig sieht die Pflanze kompakt und ordentlich aus. Die Triebe der Sorte sind gebogen, mäßig dick, nicht kurz weichhaarig und mit einer hellgrünen Rinde bedeckt, die manchmal eine schwache Anthocyanfärbung zeigt. Lange Äste verflechten sich und bilden einen dichten Busch. Stachelbeertriebe sind über die gesamte Länge bis auf die Spitze mäßig mit Dornen bedeckt. Malachit Dornen sind dunkel gefärbt, klein, von mittlerer Dicke, gerade, meist einfach, seltener 2-3-getrennt. Senkrecht zum Trieb oder nach oben gerichtet. Die unteren Internodien sind mit Stacheln bedeckt. Die Knospen sind klein, nicht kurz weichhaarig, dunkelbraun, eiförmig, spitz zulaufend und wachsen abweichend vom Trieb.

Große, graugrüne Blätter sind auf beiden Seiten kurz weichhaarig. Die Oberfläche ist matt, glatt. Die Blattspreite der Sorte ist konkav, die Basis ist gerade, manchmal mit einer flachen Kerbe, die Kante ist mit stumpfen, nicht gebogenen, mittelgroßen Zähnen übersät. Das Blatt hat fünf Lappen mit tiefen und schmalen Ausschnitten. Der Mittellappen mit geraden Seitenkanten erhebt sich über den Rest. Die Seitenlappen sind spitz, die Spitzen sind nach oben gerichtet, der Winkel zwischen den Venen der Seitenlappen ist scharf. Der Befestigungswinkel des Blattstiels und der Basis der Platte ist gerade. Der Blattstiel von Malachit ist lang, nicht sehr dick, befindet sich in einem Winkel von 45 ° zum Trieb und ist mit einer spärlichen Drüsenpubertät bedeckt. Die kleinen Blüten und Kelchblätter der Stachelbeere sind hell gefärbt. Es gibt 1 oder 2 Blumen in einem Pinsel. Die Kelchblätter sind frei und nach unten gebogen. Der Eierstock ist nackt.

Die Früchte sind rund, leicht länglich, manchmal leicht birnenförmig. Die Beeren können nicht als eindimensional bezeichnet werden, das Durchschnittsgewicht beträgt 4 - 6 Gramm, aber oft reifen größere Exemplare - bis zu 8 Gramm. Unreife Früchte sind intensiv grün oder Malachit, wenn sie reif sind, werden sie hell, werden angenehm hellgrün, färben sich aber nicht gelb. Auf der Sonnenseite kann eine leichte Bräune auftreten. Die Oberfläche ist nicht kurz weichhaarig, leicht gewachst. Es gibt viele Samen. Die Haut ist dünn, transparent, glatt und hat gut sichtbare, dichte Venen. Die Venen sind stark verzweigt und heller als die Hauptfarbe. Die Tasse Malachit ist nicht immer voll, halb offen oder geschlossen. Der Stiel der Sorte ist dünn, mäßig lang, dunkelgrün. Die Bewertung des Stachelbeergeschmacks ist zufriedenstellend - 3,7 Punkte. Trotz des zarten und saftigen Fruchtfleischs mit süß-saurem Geschmack ist die Haut stark sauer und hinterlässt einen nicht sehr angenehmen Nachgeschmack. Beeren sind sehr nützlich, sie enthalten viele Makro- und Mikroelemente. 100 g des Rohprodukts enthalten: titrierbare Säuren - 2,0%, Zuckermenge - 8,6%, Ascorbinsäure - 23,0 - 40,8 mg.

Eigenschaften

• Während der Fruchtzeit kann Malachit bereits 2 - 3 Jahre nach dem Pflanzen eintreten.
• In Bezug auf die Reifung ist die Stachelbeere in der Zwischensaison;
• die Dauer eines fruchtbaren Lebens beträgt 15 Jahre;
• Die Winterhärte der Sorte ist sehr hoch, sie hält Frost bis -30 ° C stand. Leidet nicht unter plötzlichen Änderungen der Wintertemperaturen. Die Blüten gefrieren nicht leicht, da die Blüte nicht früh ist;
• Die Pflanze zeichnet sich durch eine hervorragende Trockenresistenz aus.
• Die Sorte hat eine gute Immunität und ist sehr resistent gegen amerikanischen Mehltau. Aber es kann unter Septorien und Rost leiden;
• Schädlinge (hauptsächlich Feuerwehrleute und Sägeblätter) umgehen die Kultur. Aber wenn die nahe gelegenen Büsche massiv mit Schädlingen infiziert sind, kann auch Malachit leiden;
• der Ertrag der Sorte ist stabil, jährlich, aber durchschnittlich - 3,8 - 4,0 kg pro Busch oder 12,6 t / ha;
• Die dünne Schale von Stachelbeerfrüchten kann platzen, besonders oft, wenn der Boden durchnässt ist oder wenn es stark regnet.

• Transportmöglichkeiten sind nicht schlecht, aber es lohnt sich nicht, überreife Beeren zu transportieren. Bei Raumtemperatur kann die Ernte etwa 5 Tage gelagert werden;
• Beeren haben einen universellen Verwendungszweck, aber in größerem Umfang kann die Sorte als technisch angesehen werden. Die Früchte eignen sich zur Verarbeitung zu Marmelade, Einfrieren. Aber in der Marmelade kann die Unversehrtheit der Haut nicht erhalten werden, und das Kompott wird sich mit Sedimenten entwickeln.

Pflanzen und verlassen

Es ist am besten, Stachelbeeren im Herbst zu pflanzen, nachdem der größte Teil des Laubes gefallen ist und etwa ein Monat vor anhaltend kaltem Wetter verbleibt. Zwei Jahre alte Sämlinge eignen sich am besten zum Pflanzen. Angesichts der Tatsache, dass Malachit stark wachsen kann, müssen Büsche in einem ausreichenden Abstand voneinander gepflanzt werden - 1 Meter zwischen Büschen in einer Reihe und 2 Meter zwischen Reihen. Jedes Jahr im Herbst wird beschnitten, wobei die Fruchttriebe entfernt werden, die älter als 5 bis 6 Jahre sind. Im Frühjahr wird bei Bedarf ein Hygieneschnitt durchgeführt. Die Pflanze ist anspruchslos für Böden, aber Lehm ist am besten geeignet. Ein sonniger und trockener Ort wirkt sich positiv auf den Ertrag und die Qualität der Beeren aus. Feuchtgebiete mit sauren Böden sind nicht geeignet. Die Sorte reagiert sehr gut auf die Fütterung.

Malachit hat sich bewährt und nimmt seinen rechtmäßigen Platz unter den modischen Neuheiten ein. Durch die Nachteile schließen viele Geschmack ein. Aber es gibt keinen Streit über den Geschmack, wie sie sagen, Säure wird bei der Zubereitung von pikanten Saucen durchaus angemessen sein. Nachteile in Form von stacheligen Trieben und die Notwendigkeit eines jährlichen Schnittes können nur von unerfahrenen Gärtnern gestoppt werden. Ein erfahrener Gärtner achtet vor allem auf die Winterhärte und Trockenresistenz von Stachelbeeren, die Resistenz gegen Mehltau und die jährliche Fruchtbildung.