Rebsorte Valentine
In den letzten Jahren haben wir uns daran gewöhnt, auf neue hybride Traubenformen zu warten, vor allem von Amateurzüchtern, die das Sortiment an Pflanzen in unseren Garten- und Hinterhofgrundstücken erheblich bereichert haben. Die Wissenschaftler halten sich jedoch nicht von diesem Prozess fern und bieten den Winzern ihre interessantesten Entwicklungen an, die sich neben hervorragenden kommerziellen Eigenschaften häufig auch durch eine komplexe Beständigkeit gegen ungünstige Umweltfaktoren, Unprätentiosität und Plastizität im Anbau auszeichnen.
Eines dieser Geisteskinder von Mitarbeitern des Allrussischen Forschungsinstituts für Weinbau und Weinherstellung, benannt nach V.I. ICH UND. Potapenko, Novocherkassk, Region Rostow, ist eine hybride Form von Trauben namens Valentina. Es wurde als Ergebnis der Kreuzung einer komplexen Hybride ukrainischen Ursprungs Demeter mit einer ziemlich alten Sorte Muscat Summer, die ursprünglich aus Moldawien stammt, erhalten. Die Autorin der Neuheit ist ein weibliches Forschungsteam, bestehend aus Svetlana Ivanovna Krasokhina, Valentina Alekseevna Ganich und Lyudmila Alekseevna Maistrenko.
Die von ihnen erhaltene Vielfalt erwies sich hinsichtlich einer Reihe von Parametern als sehr vielversprechend. Zuallererst zeichnet es sich durch großfruchtige Früchte aus, die sich in der beeindruckenden Größe von Trauben und Beeren, dem hohen Geschmack von Früchten, die auch ein leichtes Aroma von Muskatnuss aufweisen, einer erhöhten Frostbeständigkeit der Büsche und einer Reihe häufiger Pilzkrankheiten ausdrücken . Selbst ein so gefährlicher Traubenschädling wie die Reblaus verursacht der Hybride relativ wenig Schaden und kann daher auf leichten Böden fast überall in ihrer eigenen Wurzelkultur kultiviert werden.
Unsere Heldin wurde Ende der 2000er Jahre bekannt, woraufhin sie bei Amateur-Winzern, die sie in vielen Regionen unseres Landes und in den Nachbarländern weit verbreitet hatten, schnell an Popularität gewann. Und im Jahr 2016 wurde die Hybridform ein Kandidat für die Zulassung zum industriellen Anbau, nachdem sie in die staatliche Sortenprüfung aufgenommen worden war. Ich würde gerne glauben, dass dieser Prozess für Valentina erfolgreich abgeschlossen wird und die von vielen geliebte Hybride offiziell den Status einer Sorte erlangt und ihren rechtmäßigen Platz im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation einnimmt.
Agrobiologische Eigenschaften
Pflanzen, die sich im Entwicklungsprozess befinden, zeigen eine ausgezeichnete Wachstumsstärke von aufrechten Trieben. Die Krone eines jungen Triebs von Trauben ist offen, glänzend, gelbgrün gefärbt, es ist keine Pubertät darauf. Die Triebachse ist grün mit auffälligen Anthocyan-Tönen auf der Sonnenseite. Das Blatt kann sehr große Größen erreichen, rund oder etwas länglich sein und besteht aus fünf Lappen mit einem durchschnittlichen oder signifikanten Grad an Dissektion zwischen ihnen. Das Profil der Blattspreite hat die Form eines Trichters, während die Kanten der Blattspreite nach oben angehoben sind. Seine Oberfläche ist hellgrün, glänzend, glatt oder fein sprudelnd, der Rücken ist bis auf die unbedeutende Anzahl von Setae entlang der Hauptvenen nicht kurz weichhaarig. Die oberen und unteren seitlichen Kerben sind größtenteils tief genug, offen und haben die Form einer Leier mit abgerundetem oder spitzem Boden oder die Form eines geneigten Winkels. Der Blattstiel ist breit, offen, meistens leierförmig, ähnlich wie die seitlichen Einschnitte, aber auf einigen Blättern kann er ein gewölbtes Aussehen haben. Die Blattstiele sind lang, eine Größenordnung größer als die Hauptader des Blattes, grün mit kaum wahrnehmbaren Rottönen. Die Dentikel entlang des Umfangs der Lamina sind mäßig groß, dreieckig mit schmalen Basen, glatten oder leicht konvexen Kanten und spitzen Spitzen. Die Blüten sind bisexuell und daher erfolgt die Bestäubung ohne Probleme, und Erbsen sind sehr selten. Die Streuung von Knospen und Eierstöcken ist für die Sorte nicht charakteristisch. Das jährliche Wachstum reift normalerweise um 2/3 seiner Länge, während es eine gelblich-braune Farbe annimmt. Das Laub der Trauben färbt sich gelb, bevor es im Herbst abfällt.
Zylindrische und seltener zylindrisch-konische Trauben von Valentina werden sehr beeindruckend groß und erreichen eine Länge von 35 bis 37 mm und eine Breite von 17 bis 19 cm. Das durchschnittliche Gewicht reifer Bürsten liegt zwischen 800 und 900 Gramm, viele davon jedoch erheblich das Gewicht von einem Kilogramm überschreiten ... Die Struktur der Trauben ist mäßig dicht oder eher locker, wodurch sich die frei positionierten Trauben nicht verformen und nicht gegenseitig beschädigen. Die Kämme sind relativ lang, sehr stark, oft holzig, hellgrün gefärbt. Beeren, in einer attraktiven länglichen ovalen oder leicht gebogenen Form, beeindrucken auch durch ihr großes Kaliber. Ihre typische Längsgröße beträgt 27-29 mm, quer - 21-23 mm. Das durchschnittliche Gewicht einer Traube beträgt 9-10 Gramm. Die Farbe der Frucht ist spezifisch. Die Haupthautfarbe ist grünlich-gelb, matt und auf der Sonnenseite in hellen Bernstein-Gelb-Tönen mit häufigen "sommersprossigen" Braunflecken gemalt. Auf der Oberfläche befindet sich eine Schutzbeschichtung aus hellen Tönen mittlerer Intensität. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig und fleischig, aber gleichzeitig sehr zart, schmilzt buchstäblich im Mund und hat einen angenehm erfrischenden süß-sauren Geschmack, der an einige traditionelle Sorten aus Zentralasien erinnert. Die gastronomische Raffinesse wird durch das milde Aroma von Maskat ergänzt, das sich besonders dann bemerkbar macht, wenn die Trauben voll ausgereift sind. Leider manifestiert es sich nicht immer und hängt vom Boden und den klimatischen Bedingungen ab, unter denen die Sorte angebaut wird. Frisch gepresster Saft ist farblos, sein Zuckergehalt erreicht 17-19 g / 100 ml mit einer leicht erhöhten titrierbaren Säure im Bereich von 6-7 g / l. Die Schale der Frucht ist mittelgroß, stark, aber essbar. Die Samen sind ziemlich groß, birnenförmig, hellbraun gefärbt, von eins bis drei in jeder Beere. Beim Essen können sie bei anspruchsvollen Feinschmeckern zu Unbehagen führen. Trotzdem erhält unsere Heldin eine höhere Geschmacksbewertung für frische Trauben. Die durchschnittliche Punktzahl, die sie gewann, liegt bei 8,3-8,7.
Der Hauptzweck der Sorte besteht darin, die resultierende Ernte direkt für Lebensmittel zu konsumieren. Dies wird durch die hervorragende Präsentation und den hohen Geschmack erleichtert, der von den Landwirten geschätzt wird, die die Sorte bereits in ihr Sortiment aufgenommen haben. Die meisten von ihnen bewerten Valentina als eine ziemlich "Markt" -Form, die ein gutes Einkommen bringen kann, auch aufgrund ihrer Unprätentiösität, die die Mindestkosten für den Anbau einer Produktionseinheit bestimmt. Für den Bedarf an minimaler Pflege wird unsere Heldin auch von Amateuren respektiert, die Trauben für ihre eigenen Bedürfnisse anbauen. Reichliche Ernten reichen ihnen sowohl für Lebensmittel als auch für die Verarbeitung zu sehr leckeren und gesunden Säften, Kompotten, Konfitüren und Marinaden im Winter. Es wird auch auf eine gute Haltbarkeit und Transportierbarkeit der Trauben hingewiesen.
Die Dauer der Vegetationsperiode in Pflanzen ist ziemlich lang - ungefähr 140-145 Tage vom Knospenbruch bis zum Einsetzen der entfernbaren Reife der Ernte. Aufgrund der Tatsache, dass die Augen dieses Hybriden zu Beginn des Frühlings aufwachen, fällt die Zeit der Massenreifung der Trauben unter den Bedingungen der Region Rostow auf das erste Jahrzehnt im August. Die Summe der aktiven Temperaturen während dieser Zeit beträgt 2600-2700 ° C und weist auf die Möglichkeit hin, die Sorte etwas nördlich der traditionellen Weinbauregionen zu fördern. Gleichzeitig ist es notwendig, sowohl die allgemeine Frostgefahr des Klimas als auch das Risiko, die Temperaturen im Winter auf –24 ... –25 ° C zu senken, zu berücksichtigen, um die Büsche für den Winter zu schützen, und die Wahrscheinlichkeit von Spätfrühlingsfrösten, die den Ertrag der Sorte ernsthaft schädigen können.
Unter optimalen Bedingungen ist die Produktivität von Valentina mit 130 bis 140 kg / ha recht hoch, und einzelne Büsche können mit guter Sorgfalt bis zu 15 bis 20 kg Trauben ohne Anzeichen von Überlastung "ziehen".Mehr als 80% der entwickelten Triebe sind fruchtbar und der Fruchtkoeffizient variiert zwischen 0,9 und 1,3. Pflanzen benötigen eine obligatorische Rationierung der Ladung. Das Trimmen wird mittel oder kurz verwendet.
Reife Trauben können lange Zeit an den Büschen hängen bleiben und sind praktisch nicht von Graufäule betroffen. Bei anderen Pilzkrankheiten ist die Resistenz der Sorte unterschiedlich - bei Mehltau etwa 2,5-3 Punkte, bei Mehltau 3,5-4 Punkte. Wespen können Beeren in mäßigem Maße schädigen, weshalb ein Schutz der Früchte vor Insekten nicht überflüssig ist.
