Rebsorte Original
Tafeltraubensorte Original - das Ergebnis der Arbeit eines Wissenschaftlerteams des nach V.I. V.E. Tairov. In mehr als dreißig Jahren, die seit dem Erscheinen der beliebten Sorte vergangen sind, sind mehrere Sorten erschienen, die in vielerlei Hinsicht ähnlich sind, sich jedoch in der Farbe der Beeren unterscheiden. Das authentische Original hat eine rosa Farbe, und genau dies wurde in das staatliche Pflanzenregister der Ukraine und das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen, die für die Verwendung auf dem Gebiet der Russischen Föderation zugelassen sind.
Die neue Form wurde 1987 durch Kreuzung türkischer Trauben unter dem Namen Damaskusrose (Chaush pink) und der komplexresistenten interspezifischen Hybride Muscat de Saint-Valier gezüchtet, die in der Züchtung weit verbreitet ist. Die Autoren der Neuheit sind: V.A. Efremov, E.N. Dokuchaeva, L.F. Meleshko, M.I. Tulaeva, A.V. Dashkevich, A.K. Samborskaya, L.I. Tarakhtiy, T.V. Shane.
Für seine Zeit sah die Sorte revolutionär aus: ein großer Haufen mit sehr großen Beeren von ungewöhnlicher Brustwarzenform, einer eleganten rosa Farbe. Dank dieser Kombination ästhetischer Qualitäten gewann das Original sowohl bei Landwirten als auch in der Hinterhofkultur sehr schnell an Beliebtheit. Die Schönheit der Weinbauer lässt die Augen offen für eindeutig nicht herausragende wirtschaftliche Eigenschaften wie geringe Frostbeständigkeit, unzureichende Qualitätsbestäubung in ungünstigen Jahren, schlechte Transportfähigkeit der Trauben und eine relativ späte Reifezeit.
Heutzutage, wenn es schwierig wird, anspruchsvolle Amateure mit einer Vielzahl von Größen, Formen und Farben von Trauben zu überraschen, hat das Interesse am Original etwas abgenommen, auch aufgrund des Vorhandenseins nicht weniger beeindruckender Hybridformen, die einen viel weniger launischen Charakter haben. Gleichzeitig gibt es immer noch eine beträchtliche Anzahl von Fans der Sorte, sie wird auf bedeutenden Flächen angebaut und hat neben ihren Mängeln auch ganz offensichtliche Vorteile. Dazu gehört beispielsweise eine erhöhte Resistenz gegen Pilzkrankheiten, die es ermöglicht, ökologisch saubere Trauben mit minimalen Behandlungen mit chemischen Pflanzenschutzmitteln anzubauen. All dies deutet darauf hin, dass es zu früh ist, unseren Helden abzuschreiben, und er ist bereit, weiterhin mit zahlreichen neugeborenen Hybriden zu konkurrieren.
Das Original befindet sich in den südlichen Regionen der Ukraine und in der nordkaukasischen Region der Russischen Föderation (Republik Nordossetien-Alanien, Inguschetien, Adygea, Kabardino-Balkarien, Dagestan, Tschetschenien, Krim, Rostow, Krasnodar und Stawropol). , aber von Amateur-Winzern wird es für ein viel größeres Gebiet angebaut.
Agrobiologische Eigenschaften der Sorte
Pflanzen sind sehr kräftig. Das Blatt ist groß, etwas gedehnt, fünflappig, mäßig präpariert. Oben ist die Blattspreite glatt und glänzend, unten ist sie mit borstiger Pubertät mittlerer Intensität bedeckt. Die seitlichen Kerben sind flach, in Form eines Wiedereintrittswinkels oder kaum umrissen. Die Blattstielkerbe ist offen leierförmig, wobei der Boden durch Venen begrenzt ist. Die Zähne am Rand der Platte sind groß, sägeförmig, mit leicht konvexen Kanten und spitzen Spitzen. Die Blüten der Trauben sind bisexuell, unter normalen Bedingungen sind sie gut bestäubt, aber in Jahren mit ungünstigen Bedingungen für die Blüte erscheint eine wahrnehmbare Erbse der Beeren. Die Reifung der Triebe ist ausreichend - mehr als die Hälfte, dabei ändert das jährliche Wachstum seine Farbe von grün, zuerst zu rötlich und dann zu hellbraun.
Die Trauben der Sorte sind groß und sehr groß, mit einem Durchschnittsgewicht von maximal 400-600 Gramm - bis zu 2 kg. Sie haben eine länglich-konische Form, eine gute Bestäubung, sind ziemlich dicht, mit der ursprünglichen Anordnung der länglichen Trauben in verschiedenen Richtungen, was den gereiften Bürsten des Originals eine Ähnlichkeit mit einem Igel verleiht. Der Kamm und die Stängel der Beeren sind mittellang und zerbrechlich.Die Befestigung der Trauben am Kamm ist nicht stark genug. Die Beeren sind großartig - ungefähr 30 mm lang und ungefähr 22 mm im Durchmesser, von ungewöhnlicher dekorativer Brustwarzenform mit einer spitzen, leicht gebogenen Spitze und einem Abfangen um den Umfang, mit einem durchschnittlichen Gewicht von 6-7 Gramm. Die Farbe der Früchte ist angenehm weiß-rosa und bei gutem Sonnenlicht während der Reifezeit vollständig rosa. In einigen Jahreszeiten kann innerhalb des Bündels eine signifikante Vielfalt von Beeren beobachtet werden, aber in den meisten Fällen sind sie immer noch ziemlich ausgerichtet. Das Fruchtfleisch hat einen einfachen harmonischen Geschmack, saftig, manchmal sogar flüssig, ohne ein spezifisches Sortenaroma. Ungefärbter Saft, Zuckergehalt 19-21 Gramm / 100 ml, Säuregehalt - 5-6 Gramm / Liter. Die Schale ist dicker als mittelgroß, fest, aber essbar und mit einer hellen Blüte heller Pflaumen auf der Oberfläche bedeckt. Die Beere enthält 2-3 Samen, die beim Verzehr zu spüren sind und die Geschmackseigenschaften der Trauben leicht beeinträchtigen. Die Gesamtverkostung der Früchte beträgt 8,8 Punkte.
Der größte Teil der Ernte dieser Sorte wird für den Frischverzehr verwendet. Gleichzeitig ist die Möglichkeit seiner Verwendung als Rohstoff für die Hauskonservierung nicht vollständig ausgeschlossen. Das Original hat ein hohes marktfähiges Erscheinungsbild und besticht Käufer mit atemberaubend schönen Beeren. Gleichzeitig ist es geschmacklich keine Referenz, und die Transportierbarkeit der gesammelten Trauben ist aufgrund der Veranlagung zum Abwerfen von Beeren völlig lahm. Dank der starken Haut kann die Lagerung der Trauben unter günstigen Bedingungen bis zum Neujahr fortgesetzt werden.
Die Reifezeit ist mittel spät. Im Süden erreichen die Trauben Mitte September oder 135-145 Tage nach dem Knospenbruch eine abnehmbare Reife. Die Summe der während der Vegetationsperiode erforderlichen aktiven Temperaturen beträgt 2800-2900 ° C. Für viele relativ nördliche Regionen, in denen Sorten mit früher Reifung problemlos reifen, ist das Original möglicherweise nicht mehr geeignet. Darüber hinaus wird es durch die Frostbeständigkeit verringert. Die Temperatur von -21 ° C ist entscheidend für den oberirdischen Teil der Pflanze, der auch in traditionellen Weinanbaugebieten Schutz benötigt. Nicht durch übermäßige Fülle und Produktivität der Trauben gekennzeichnet. Durchschnittlich werden 8-10 Kilogramm Beeren aus einem ausgewachsenen Busch und etwa 100-120 Zentner aus einem Hektar Plantagen gewonnen. Die Fruchtbarkeit der Triebe beträgt 65-80%, die Anzahl der Bürsten pro fruchtbaren Trieb beträgt 1,2-1,7. Das Risiko einer Überladung der Büsche mit Feldfrüchten ist vernachlässigbar. Bei zufriedenstellenden Überwinterungsbedingungen beträgt die Augenöffnung im Frühjahr 84%.
Wenn die Klima- und Temperaturbedingungen im Herbst dies zulassen, kann die reife Ernte noch lange an den Büschen hängen bleiben. Aufgrund seiner dichten Haut ist es nicht durch Risse, Verfall oder Schäden durch Wespen gekennzeichnet. Die einzigen, die belästigen können, sind die Vögel, die im Herbst in die Weinberge strömen. Nun, das Sammeln der überreifen Ernte muss so sorgfältig wie möglich durchgeführt werden, da die Trauben zu diesem Zeitpunkt leicht von der Bürste zerbröckeln können.
Agrotechnische Merkmale
Aus agrotechnischer Sicht ist das Original eine eher kontroverse Sorte, die sowohl definitiv Schwächen als auch zweifellos Vorteile besitzt. Die ersten umfassen, wie bereits erwähnt, eine unzureichende Frostbeständigkeit sowie eine Tendenz zu Erbsenbeeren und eine Lockerung eines Bündels aufgrund einer unzureichenden Bestäubung der Blütenstände. Darüber hinaus legen die Pflanzen trotz des Fehlens einer starken Veranlagung zur Überlastung der Büsche mit der Ernte aktiv Blütenstände auf die Stiefkinder und leiten die Nahrung von der Haupternte zum Stiefsohn um, der noch keine Chance auf Reifung hat. Zu den positiven Eigenschaften dieser Traube gehören zweifellos eine erhöhte Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, eine gute Wurzelbildung der Stecklinge und die Verträglichkeit mit gewöhnlichen Wurzelstöcken, aktives Wachstum und ein früher Eintritt in die Fruchtbildung.
Das Original hat keine besonderen Anforderungen an die Platzierungsbedingungen. Es wächst gut auf Böden unterschiedlicher Textur und Fruchtbarkeit, verträgt nicht nur saure und salzhaltige Böden sowie Orte mit flachem Grundwasser.Sie sollten auch keinen Weinberg an den kalten Nordhängen und im Tiefland pflanzen. Auf Haushaltsgrundstücken ist es ratsam, Büsche an der Südseite von Gebäuden, Zäunen und Hecken zu pflanzen, die vor kalten Nordwinden geschützt sind.
Die Sorte ist gegen Reblaus tolerant und daher ist auf leicht sandigen Böden auch in der Zone des kontinuierlichen Reblausbefalls das Pflanzen mit Wurzelstecklingen möglich. Es ist ratsam, die gepfropften nur auf schweren Böden zu verwenden, auf denen dieser Traubenschädling besonders schädlich ist. Der Vorteil der Kultur mit eigenen Wurzeln liegt auch im schnelleren Eintritt des Weinbergs in die Fruchtbildung - bereits im zweiten Jahr erscheinen "Signal" -Cluster auf den Büschen, und im dritten Jahr können Sie die erste volle Ernte erzielen. Die gepfropften Pflanzen haben normalerweise eine Entwicklungsverzögerung von einem Jahr.
Die am besten geeignete Form für das Original ist ein mehrarmiger Ventilator, da er sich an Schutzreben für den Winter anpasst und für einen langen Schnitt geeignet ist, für den die Sorte hohe Anforderungen stellt. Die Dicke der Deckschicht hängt von der Frostgefahr einer bestimmten Region ab. Unter den mildesten Bedingungen reicht es aus, die vom Spalier entfernte Rebe in den Boden fallen zu lassen. Wenn im Winter die Gefahr schwerer Kälte besteht, müssen die Traubenbüsche sorgfältig mit organischer Isolierung (Stroh) abgedeckt werden , Sägemehl, Schilf, Fichtenzweige) und Imprägnierung (Folie, Dachmaterial, Holzbretter).
Der Frühlingsschnitt wird mit einer Rate von 45-60 Augen pro Pflanze mit einer Schnittlänge von 8-12 Knospen von Fruchtpfeilen durchgeführt. Eine derart hohe Belastung ist mit einer unzureichenden Fruchtbarkeit der unteren Augen verbunden, weshalb nach dem Aufwachen der Knospen alle unnötigen sterilen sowie schwach produktiven Triebe entfernt werden müssen. Die Pinsel auf den Trieben des Originals werden ausgedünnt, wenn sie Trauben von herausragender Größe mit einem Gewicht von mehr als einem Kilogramm erhalten sollen. Wenn dies nicht erfolgt, liegen ihre Größen auf dem Niveau der Standard-500-600-Gramm für die Sorte. Es ist unbedingt erforderlich, am Ende der Vegetationsperiode regelmäßig zu kneifen und vorzugsweise Triebe zu jagen. Die erste Methode ermöglicht es, die Büsche nicht zu verdicken und die Lebensenergie der Pflanze nicht für nutzlose Stiefsohnfrüchte zu verschwenden, und die zweite Methode verbessert die Reifung der Triebe und der Haupternte. Darüber hinaus ist es nicht überflüssig, die Trauben durch Entfernen von Blättern in der Fruchtzone aufzuhellen, was die organoleptischen Eigenschaften der Trauben und ihre Farbe am besten widerspiegelt.
Zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten sind einzelne vorbeugende Behandlungen mit chemischen Präparaten und eine punktuelle Kontrolle der Entwicklung von Krankheitserregern in Zeiten optimaler Bedingungen für deren Fortpflanzung ausreichend. Die Sorte ist beständig gegen Grauschimmel und toleriert auch gegen Mehltau, Mehltau und schwarzen Fleck.
Um die Erbsen von Traubenbeeren zu verhindern, können Sie an einer zusätzlichen manuellen Bestäubung der Blütenstände mit Puderquasten arbeiten und dann absolut sicher sein, dass die reifen Trauben des Originals im Herbst großartig aussehen.
