Apfelsorte Spartan

Ursprung

Die spartanische Sorte wurde 1926 von kanadischen Züchtern gezüchtet, um Früchte im industriellen Maßstab zu erhalten. Bis vor kurzem gab es ein Missverständnis, dass zwei Sorten an der Entstehung dieses Apfelbaums beteiligt waren: Newtown Pippin und Mac... Mit dem Aufkommen genetischer Untersuchungen stellte sich jedoch heraus, dass Pepin Newtown nichts mit dieser Sorte zu tun hatte.

Holz

Durchschnittliches Wachstum, moderat. Die Krone ist abgerundet. Der Mittelleiter des Rumpfes hat normalerweise eine starke Neigung.

Die Blätter sind klein (es gibt auch mittlere, aber seltener), dunkelgrün, ledrig und glänzend; fast rund, mit häufig gekräuselter Spitze. Die Oberfläche des Blattes ist mit gezackten Kanten faltig.

Triebe der spartanischen Sorte haben eine dunkle Kirschfarbe, bestehen aus vielen Knien und haben oft eine starke Pubertät. Normalerweise konzentriert sich die Fruchtbildung auf die Ringelblumen.

Knospen sind konisch, braun und angedrückt.

Zwei Jahre alte Sämlinge werden auf offenem Boden gepflanzt. Die Fruchtbildung erfolgt nach fünf Jahren. Der Apfelbaum zeichnet sich durch eine reichliche Blüte aus.

Obst

Die Größe ist mittelgroß. Hellgelbe Farbe mit tiefrotem Rouge. Oft verleiht eine graue Wachsblüte der Frucht eine violette Tönung. Die Form kann entweder rund oder konisch sein. Die Oberseite der Frucht ist leicht gerippt. Je näher an der Mitte der Krone, desto kürzer und dicker der Stiel. Der Kern des Samens hat die übliche dunkelbraune Knollenform.

Das Apfelpulpe ist hellweiß, knusprig und saftig. Der Geschmack ist süß, ohne die charakteristischen Verunreinigungen der Säure. Die Schale ist dicht und dick, dies beeinträchtigt jedoch nicht den Geschmack, sondern wird im Gegenteil harmonisch mit ihnen kombiniert.

Die Ernte

Die Früchte reifen Ende September fast gleichzeitig. Die Qualität der Äpfel höchster Qualität liegt bei ca. 80%. Bei regelmäßiger Bewässerung kann das Gewicht der Früchte etwa 150 Gramm erreichen. Trotz dieses hohen Gewichts halten sich die Früchte dank des starken Stiels sicher an den Zweigen fest, bis sie vollständig reif sind. Die richtigen Lagerbedingungen (Keller oder Kühlräume) ermöglichen es Ihnen, die Präsentation und den Geschmack bis März bis April aufrechtzuerhalten.

Boden- und Krankheitsresistenz

Apfelbaum Spartan hat eine durchschnittliche Winterhärte. Die Resistenz gegen Mehltau, viele Pilzkrankheiten, Schorf und Bakterienkrebs ist überdurchschnittlich hoch. Beim Pflanzen ist es ratsam, lehmigen, atmungsaktiven und feuchtigkeitsabsorbierenden Böden den Vorzug zu geben.

Apfelbaumpflege

Spartanische Bäume erfordern besonders häufiges Beschneiden und Kronenbildung. Die Ausbeute hängt weitgehend davon ab.

Verwenden von

Die Vielfalt ist universell. Äpfel werden sowohl frisch als auch zum Einmachen verwendet. Spartan eignet sich hervorragend zum Kochen von getrockneten Früchten. Und das Pektin, das in großen Mengen in den Früchten des Apfelbaums enthalten ist, trägt dazu bei, die natürliche Farbe und das natürliche Aroma bei der Zubereitung von Mousses, Marmeladen und Gelees zu bewahren.

Vorteile der Sorte

Hoher Ertrag, frühe Reife, Unprätentiösität, Resistenz gegen viele Krankheiten, lange Haltbarkeit von Äpfeln, gute Transportierbarkeit, ausgezeichneter Geschmack.

Nachteile der Sorte

Eine unzureichende Winterhärte, eine Abnahme der Qualität der Früchte mit zunehmendem Alter des Baumes, erfordert einen regelmäßigen Schnitt.