Kartoffelsorte Azhur
Azhur ist eine mittelfrühe russische Kartoffelsorte (Solanum tuberosum) für den Tischgebrauch. Gezüchtet von Spezialisten des All-Union Potato Research Institute von A. G. Lorkh in Zusammenarbeit mit Agrofirma Sedek LLC. In jüngerer Zeit, im Jahr 2017, drei Jahre nach Einreichung eines Registrierungsantrags, wurde dieser in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen. Zonen in der Zentralregion des Landes (Moskau, Tula, Rjasan, Smolensk, Iwanowo, Kaluga, Wladimir, Brjansk). Unterscheidet sich durch hervorragende Präsentation, frühe Tuberisierung und gute Haltbarkeit. Es wird für seine hohe Ausbeute geschätzt.
Vom Zeitpunkt des Auflaufens bis zur vollständigen Reifung vergehen 70-85 Tage, aber das erste Graben kann bereits am 45. Tag des Kartoffelwachstums durchgeführt werden. Es sollte immer noch gesagt werden, dass der höchste Ertrag beim Graben am Ende der Vegetationsperiode erzielt werden kann.
Mittlere oder hohe Pflanze, mittlerer Typ, mit halb aufrechten Stielen. Blätter von mittlerer Größe, mittlerer Art, dunkelgrüne Farbe. Die Blüten sind rotviolett. Die Krone ist mittelgroß, ihre Innenseite weist eine stark ausgeprägte Anthocyanfärbung auf.
Azhur hat ein gut entwickeltes Wurzelsystem, 7-13 mittelgroße Knollen werden in einem Nest gebildet. Kommerzielle Kartoffeln wiegen zwischen 98 und 135 Gramm, aber die Exemplare wachsen oft noch mehr. Die Knollen haben eine längliche ovale Form, eine flache Oberfläche ohne Defekte (Unebenheiten und Schlaglöcher). Die Schale hat eine rote Farbe und fühlt sich glatt an. Das Fruchtfleisch ist hellgelb gefärbt. Die Augen sind klein, oberflächlich, fast unsichtbar. Im Allgemeinen haben die Knollen eine ausgezeichnete Präsentation, sind großartig zum Verkauf, außerdem wird der Reinigungsprozess aufgrund der flachen Oberfläche und der unauffälligen Augen erleichtert. Es sollte auch über die Gleichmäßigkeit der Kartoffeln im Nest erwähnt werden - die Knollen sind homogen, ähnlich in Größe und Gewicht.
Nach den Ergebnissen staatlicher Tests der Sorte lag der marktfähige Ertrag bei 187-410 c / ha, 24-99 c / ha mehr als die Indikatoren Elisabeth und Newski... Die größte Menge wurde in der Region Brjansk erzielt - 443 Cent Kartoffeln wurden pro Hektar Anbaufläche geerntet, was 70 Centner / ha über den Standards liegt Santa... Nach Angaben des Urhebers kann der potenzielle Ertrag 500 c / ha betragen. Die Marktfähigkeit ist sehr gut - 78-98%, die Qualität erhalten - 94%.
Azhur hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Knollengemüse ist schlecht gekocht, am besten zum Kochen in "Uniform" oder geschält, Braten, Backen, Füllen geeignet und passt perfekt zu Salaten, Suppen und Gemüsemischungen. Das Fruchtfleisch hat eine sehr angenehme Textur, verliert während der Wärmebehandlung nicht seine Farbe, es sieht appetitlich und attraktiv aus, wenn es fertig ist. Der Stärkegehalt in Knollen liegt im Durchschnitt bei 13,7-16,4%. Kartoffeln eignen sich nicht nur für die Küche von Hausfrauen, sondern auch für große Verarbeitungsbetriebe. Dank seiner abgeflachten Knollenform und der flachen oberflächlichen Augen eignet es sich hervorragend zum mechanischen Reinigen, Waschen und Schneiden.
Die Sorte ist anspruchslos für Böden, kann unter einer Vielzahl von Bedingungen angebaut werden, kann aber dennoch auf fruchtbaren Böden in Regionen mit mildem Klima die besten Erträge erzielen. Trotz der Tatsache, dass Azhur nur in der Zentralregion Russlands offiziell für den Anbau zugelassen ist, hat es sich über fast das gesamte Gebiet des Landes und darüber hinaus verbreitet. Die Sorte ist auch in der Ukraine und in Weißrussland gefragt.
Pflanzen sind unprätentiös und erfordern keine besondere Pflege. Es versteht sich jedoch, dass je mehr Aufmerksamkeit Sie Ihren Pflanzungen widmen, desto höher der Ertrag ist, den Sie von ihnen erwarten können. Kartoffeln können darüber hinaus in großen Mengen sehr große Knollen bilden, dafür benötigen sie aber eine ausreichende Ernährung. Versorgen Sie die Pflanzen rechtzeitig mit organischer und mineralischer Düngung, und dann werden sie Sie mit einer hervorragenden Ernte begeistern.Vergessen Sie nicht die üblichen landwirtschaftlichen Techniken - Hügeln, Jäten, vorbeugende Behandlungen gegen Insektenschädlinge und Krankheiten, Lockerung des Bodens sowie Bewässerung. Letzteres ist laut einigen Berichten gegen Trockenheit resistent, daher ist es eine sehr gute Wahl für Gärtner, die nicht die Möglichkeit haben, ihren Standort häufig zu besuchen und die Bodenfeuchtigkeit regelmäßig zu überwachen.
Von den Merkmalen der Agrartechnologie kann eine weitere Nuance festgestellt werden. Es wird dringend empfohlen, Samenmaterial zum Keimen zu bringen, um die Keimung zu verbessern und die Reifezeit zu verkürzen. Aufgrund der ausgeprägten Ruhezeit werden die Knollen übrigens perfekt gelagert, ohne zu sprießen und ohne ihren Geschmack und ihre Marktfähigkeit zu verlieren. Eine weitere agrotechnische Nuance besteht darin, dass hochwertige vorbeugende Behandlungen gegen Spätbrand und die Einhaltung der Fruchtfolge auf der Baustelle äußerst wichtig sind. Die besten Vorgänger von Kartoffeln sind Gründüngung, Zucchini, Kohl, Knoblauch, Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Rüben.
Die Sorte ist resistent gegen Blattrollenvirus, Streifenmosaik, Schorf und Krebserreger. Anfällig für Aureus-Zystennematoden. Nach Angaben des Allrussischen Forschungsinstituts für Phytopathologie ist es sowohl in Spitzen als auch in Knollen anfällig für Spätfäule.
Openwork hat viele positive und sogar bewundernde Kritiken über sich selbst erhalten. Ein besonderer Punkt unter seinen Vorteilen ist die hohe Ausbeute. Laut Gärtnern ist es wirklich beeindruckend und überschreitet oft die vom Urheber angegebenen Grenzen. Sie bemerken auch die Plastizität unseres Helden, seine Fähigkeit, sich gut an radikal unterschiedliche Wachstumsbedingungen anzupassen. Und natürlich wurde die Kartoffel für ihren hervorragenden Geschmack hoch gelobt. Darüber hinaus reift es früh und freundlich, so dass Sie eine junge Ernte viel früher als in der angegebenen Vegetationsperiode erhalten können. So kann unser Held unter anderen mittelfrühlichen Sorten in Bezug auf die Tuberisationsrate der Liste der Führer zugeordnet werden.
Zu den weiteren Vorteilen der Sorte zählen eine gute Haltbarkeit, Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen und verschiedene Krankheiten. Unabhängig davon ist die hervorragende Präsentation der Knollen hervorzuheben. Der Urheber selbst behauptet, Azhur sei ein Analogon verschiedener europäischer Sorten im Aussehen von Knollen. Und diese Aussage kann man mit Sicherheit glauben - die Kartoffeln sehen wirklich toll aus! So wird es eine fast ideale Wahl für diejenigen, die Kartoffeln zum Verkauf anbauen möchten.
Ein solcher „idealer“ Vertreter der Kultur hat jedoch auch einige Nachteile. Die wichtigsten sind eine schwache Resistenz gegen Goldzystennematoden und Spätfäule. Andererseits sind diese Probleme mit kompetenter Agrartechnologie sehr leicht zu bewältigen. Bis zu einem gewissen Grad können die Nachteile auf die Genauigkeit der Bodenfruchtbarkeit zurückgeführt werden, aber dieses Phänomen ist völlig gerechtfertigt - Pflanzen benötigen eine ausreichende Ernährung, um eine große Anzahl großer Knollen zu züchten und zu "füttern".
