Pfeffersorte Swallow
Pepper Swallow ist eine halbverbreitete Standardpflanze mit einer Höhe von 45 - 60 cm. Die Früchte reifen zusammen. Die Ausbeute erreicht 5 kg pro 1 Quadratmeter. Meter. Die Sorte ist für den Anbau auf geschützten und offenen Flächen vorgesehen. In Bezug auf die Reifung gehört die Schwalbe zu den Sorten der Zwischensaison. Von der Entstehung bis zur technischen Reife vergehen 120 Tage.
Die Früchte sind kegelförmig und haben eine dichte Schale. Das Fruchtgewicht erreicht 100 g. Wände bis zu 7 mm dick. Die Farbe der Früchte hängt vom Reifegrad ab: hellgrün - technisch und rot - biologisch. Die technologischen und geschmacklichen Eigenschaften reifer Früchte sind ausgezeichnet.
Die Sorte ist resistent gegen vertikilläre Welke.
Dieser Pfeffer eignet sich zum Einmachen und Kochen sowie frisch. Die dichte Haut schützt die Früchte vor Transportschäden und leichtem Frost im Herbst, wenn Paprika anderer Sorten mit empfindlicherer Haut beschädigt wird. Paprika-Schwalbe wird wegen ihrer erhöhten Plastizität geschätzt: Sie passt sich leicht den Launen des russischen Wetters an. Auch die dichte Haut trägt zur langen Lagerung der Ernte bei. Eine gütliche Reifung sorgt für eine einmalige Ernte, während der Gärtner sicher sein kann, dass genug davon für die von ihm geplanten Zubereitungen und Gerichte vorhanden ist.
Pepper Swallow riet mir, meine Mutter zu pflanzen. Und das aus gutem Grund. Diese Sorte liefert fast jedes Jahr eine gute Ernte, unabhängig vom Wetter. Ich säe Mitte Februar Samen in Tabletts auf der Fensterbank. Triebe erscheinen in ca. 25 - 30 Tagen. Nach ungefähr einem Monat tauche ich die Sämlinge in das Gewächshaus und im Laufe der Zeit fange ich an, mich allmählich in der Sonne zu verhärten. Wenn die Pflanzen stärker werden, können sie Mitte Mai auf offenem Boden gepflanzt werden. Ich fange an, reichlich zu gießen, weil der Pfeffer einen Mangel an Feuchtigkeit nicht verträgt. Außerdem füttere ich sie regelmäßig mit Mineraldüngern und organischen Stoffen. Feuchtigkeit und Top-Dressing sind die Hauptsache für eine gute Pfefferernte. Manchmal ist es notwendig, mit Fungiziden zu behandeln, um Pflanzenkrankheiten vorzubeugen. Ab Mitte August können Sie große, rote, saftige Paprikaschoten ernten.
Dies ist nicht die erste Saison, in der ich eine Schwalbe züchte. Die Samenkeimung ist fast 100%, die Sämlinge vertragen eine gute Aushärtung und akklimatisieren sich schnell. Diese Sorte ist unprätentiös in der Pflege, wird nicht krank, die Hauptsache ist, gut zu gießen und regelmäßig zu füttern. Ich sprühe einmal pro Saison, aber nur, weil Tomaten, Auberginen und Zucchini in den Betten nebeneinander existieren.
Büsche sind klein, üppig, eine große Anzahl von Früchten an einem Busch. Die Paprikaschoten reifen zusammen, Form und Größe sind gleich. Fleischige, straffe Haut, sehr saftig, nicht süßlich. Sie passen gut zu Salaten, Füllung und Winterlagerung.
Eine sehr gute Auswahl, ich empfehle es zu versuchen! Wenn ich Fragen habe - schreibe, werde ich gerne antworten.
Ich habe mehrere Jahre hintereinander eine Schwalbe gepflanzt! Vielleicht eine der Sorten in der Zwischensaison, auf die Sie sich bei der Ernte immer verlassen können. Es passt sich gut an ungünstige Wetterbedingungen an, der Busch ist kompakt, unterscheidet sich in der Masse der Fruchtansätze und dementsprechend in einer freundlichen Rückkehr der Ernte. Wenn Sie die erste Fruchtwelle entfernen, können Sie bei günstigen Wetterbedingungen und zusätzlicher Düngung mit einer zweiten Erntewelle rechnen.
Der Geschmack der Paprika ist mild und die Wände des Fruchtfleisches sind nicht zu dick, es sollte nicht zum Trocknen und Kochen von Paprika verwendet werden. Aufgrund der Tatsache, dass die Paprikaschoten ordentlich, mittelgroß und fast kalibriert sind, ist Swallow zu einem Favoriten für das Einmachen oder Einfrieren von ganzen Paprika für das anschließende Füllen geworden. Wenn es frisch ist, "klingt" es großartig in Salaten und Eintöpfen.
Ich habe vor nicht allzu langer Zeit Pfeffer gezüchtet.Dieser Sommer war die dritte Staffel. Eine der Sorten, die ich alle drei Jahre gesät habe, ist die Schwalbe. Eine gute Sorte, die einen ziemlich reichlich vorhandenen Eierstock am Busch ergibt. Aber in den ersten zwei Jahren konnte ich die "Fleischigkeit" der Paprika selbst nicht erreichen. Es stellte sich heraus, die Schale und Samen. Aber dieses Jahr ist die Wandstärke ausgezeichnet. Ich denke, der Grund dafür war die reichliche Bewässerung. Da der Pfeffer in der Nähe der Gurken wuchs und die Gurken goss, goss ich ihn auch. Ich war sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Ich werde es auf jeden Fall nächste Saison gießen.
Ich schließe die "Schwalbe" in Gläsern für den Winter und mache einen Salat aus Pfeffer, Kohl und Karotten. Sehr lecker.
Schwalbe ist ein Klassiker! Ich kenne die Sorte seit vielen Jahren, ich baue sie jedes Jahr an und werde sie nicht aufgeben, obwohl Sie jetzt eine große Anzahl neuer Sorten kaufen und anbauen können. Eine Schwalbe ist der Pfeffer, mit dem ein unerfahrener Gärtner beginnen muss. Unprätentiös, "nicht wund", nicht launisch und gleichzeitig sehr fruchtbar. Das einzige, was sehr anspruchsvoll ist, ist das Gießen und bei geringstem Feuchtigkeitsmangel werfen die Pflanzen ihre Knospen, Eierstöcke und Früchte ab. Die Büsche der Schwalbe sind sehr kompakt und locker - dies ermöglicht es Ihnen, eine große Anzahl von Pflanzen auf kleinem Raum zu züchten (ich pflanze zwei Pflanzen in einem Loch), was die Erntemenge erheblich erhöht. Und noch ein Tipp: Damit die Paprikaschoten häufiger und bereitwilliger gebunden werden, müssen Sie nicht warten, bis die erwachsenen Paprikaschoten die für die Sorte charakteristischen Farben erhalten, sondern sie im Stadium der technischen Reife sammeln (sie reifen perfekt kühl ab Platz).
Jedes Jahr pflanze ich diesen Pfeffer in ein Gewächshaus. Es ist gut für Salate und einfrieren und schmoren. Es gab nie Probleme mit Sämlingen, es wuchs immer (gekaufte Samen, ich lasse meine eigenen nicht). Die Frucht ist dickwandig, duftend und lecker.