Zuckerrübenzylinder
Unter den verschiedenen Arten von Tafelrüben fallen Sorten mit einer ungewöhnlichen Form der Wurzelfrucht auf. Einer von ihnen hat einen Namen, der vollständig seinem Aussehen entspricht - Zylinder. Ein Antrag auf Eintragung eines Gemüses und dessen Eintragung in das staatliche Pflanzenregister der Russischen Föderation wurde 1998 gestellt. Der Urheber ist Agrofirma Marinda LLC. Alle Regionen stehen für den Anbau zur Verfügung. Empfohlen für Gartengrundstücke, Hausgärten und kleine Bauernhöfe. Sehr beliebt in Moldawien und der Ukraine. Kein Hybrid.
Beschreibung
Die Blattsockel ist klein, halb aufrecht. Die Blätter sind mittelgroß, länglich und haben einen mäßig ausgeprägten Wellenrand. Die Platte ist glänzend, hellgrün mit kontrastierenden rosa-violetten Adern. Der Blattstiel ist nicht zu lang. Wie die Venen ist es intensiv mit Anthocyanen gefärbt.
Die Wurzelpflanze ist länglich, zylindrisch, gleichmäßig, manchmal leicht gebogen, mit einer kleinen spitzen Spitze, einem mittelgroßen Kopf, flach und ragt über die Bodenoberfläche hinaus. Länge von 16 cm, Durchmesser 4 - 5 cm. Gewicht von 250 bis 600 Gramm. Die Haut ist dünn, dunkelrot, aber auf dem hervorstehenden Teil des Wurzelgemüses kann sie eine leicht grünliche Färbung aufweisen. Das Fruchtfleisch der Sorte ist dunkelrot, ohne kontrastierende Ringe (obwohl einige Quellen ein leichtes Klingeln anzeigen), zart in der Konsistenz und sehr saftig. Die Rüben schmecken angenehm süß. Viele Menschen bemerken ein angenehmes Aroma. Geschmack Die Zylinder zeichnen sich als gut und ausgezeichnet aus.
Eigenschaften
- In Bezug auf die Reifung ist die Kultur in der Zwischensaison. Der Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt je nach Region 80 bis 128 Tage. Daher kann die Erntezeit von August bis Oktober sein;
- marktfähiger Ertrag ist ausgezeichnet - 700 - 1000 kg / ha;
- Resistenz gegen Blüte wird festgestellt;
- starke Immunität;
- Trockenresistenz ermöglicht es, diese Rübe auch in den südlichen Regionen mit schlechter Bewässerung erfolgreich anzubauen;
- Die Sorte hält leichten Frösten auf dem Boden stand.
- Aufgrund der ungewöhnlichen Form und des unvollständigen Eintauchens in den Boden lassen sich die Wurzelfrüchte der Zylinder leicht aus dem Boden entfernen und sind bequem zu lagern und zu transportieren.
- Darüber hinaus können Sie mit einem kleinen Volumen jedes Stück Land im Garten wirtschaftlich nutzen.
- ausgezeichnete Transportierbarkeit;
- Haltbarkeit - bis zu 7 Monate unter Lagerbedingungen;
- Die Verwendung von Wurzelfrüchten ist universell. Aufgrund ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung werden sie als Zutat in Gemüsesalaten roh verzehrt. Beim Kochen ändert sich die Farbe des Fruchtfleisches nicht, sodass die Rüben gekocht und gedünstet werden. Es ist auch zur Konservierung geeignet.
Agrotechnik
Der Zylinder ist unprätentiös, so dass auch unerfahrene Gärtner sicher kultivieren können. Sie müssen nur einen Landeplatz auswählen und vorbereiten. Die Vielfalt ist wählerisch in Bezug auf die Beleuchtung, daher sollten Sie keine Betten unter den Bäumen anordnen. Der Feuchtigkeitsbedarf ist hoch. Wie bereits erwähnt, verträgt die Pflanze Trockenperioden. Die Kultur reagiert auch auf die Fütterung. Verwenden Sie am besten komplexe Düngemittel, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten.
Was die Pflanze aber nicht mag, sind saure und schwere Böden. Daher wird die Stelle vor dem Pflanzen tief ausgegraben und gegebenenfalls entsäuert. Die Aussaat erfolgt im April oder Mai, wodurch das Pflanzmaterial der Sorte um 2 - 3 cm vertieft wird. Im September oder Oktober können Sie die Aussaat vor dem Winter durchführen, um eine frühere Ernte zu erzielen.
Die Hauptvorteile des Zylinders sind hohe Ausbeute und Marktfähigkeit, ein schönes Aussehen der Wurzelfrüchte und ein ausgezeichneter Geschmack, wodurch das Gemüse in großem Umfang zum Kochen verwendet werden kann. Darüber hinaus können frische Rüben bis zum Frühjahr gelagert werden, ohne ihren Geschmack zu verlieren.
Von meiner Familie für Geschmack, Ertrag und Haltbarkeit verehrt. Es gibt nicht viele solcher köstlichen frischen Sorten (mit Ausnahme von "Incomparable A-463"). Ich muss jedes Jahr und in großen Mengen säen, weil wir den ganzen Winter über frische Salate damit essen (dünn gehackte Rüben und Weißkohl), Vinaigrette machen, braten, backen. Im Keller verlieren diese Rüben bis zum Frühjahr nicht ihre Süße. Es ist überraschend, dass die Sorte nicht spät ist (sie wächst in ungefähr 2 Monaten), aber sie ist trotzdem so gut gelagert. Ein noch größeres Plus ist natürlich die Größe der Wurzelfrüchte, wodurch mehr Ernte auf derselben Fläche erzielt wird (besonders wichtig, wenn der Platz im Garten begrenzt ist). Und vor allem ist es nicht schwierig zu wachsen, es gibt ein Minimum an Maßnahmen und die Ernte widerspricht Newtons drittem Gesetz ...
Ich züchte vielleicht seit mehr als 5 Jahren Zylinderrüben in meinen Betten. Ich pflanze mit gekauften Samen und beschwere mich nie über deren Keimung. Meine Betten sind klein, daher gibt es keine besondere Zeit zum Verlassen. Ich mag seine dunkle Farbe, die nicht verdaut wird und der Geschmack ist süß. Wir haben seit Juli gegessen. Entweder scheint es mir so, oder es kocht tatsächlich schneller als andere Rübensorten. Zuerst habe ich es nur für Vinaigrette und andere Salate verwendet und vor kurzem angefangen, Borschtsch damit zu kochen. Meins gefällt es noch mehr als mit Borschtz. Gut zu lagern, wenn Sie normale Bedingungen im Keller schaffen. Zum Beispiel lagere ich sie in kleinen Pappkartons mit einem Deckel. Wenn es offen gehalten wird, verdorrt es in meinem flachen Keller.
Ich habe diese Rübe seit zehn Jahren gepflanzt, wenn nicht mehr. Gelegentlich wechselte ich zu anderen Sorten, aber nur, wenn ich aus irgendeinem Grund keine Zylindersamen kaufen konnte. Am 15. Mai säe ich Samen in einem separaten Bereich. Wenn die Sämlinge zu vier oder fünf Gefühlen heranwachsen, pflanze ich sie an einem festen Ort. Um Platz zu sparen, mache ich kein separates Bett für die Rüben, sondern pflanze zwischen den Zwiebelreihen. Der Garten sollte gut gedüngt sein, damit sowohl Rüben als auch Zwiebeln genügend Nährstoffe enthalten. Während der Saison dünge ich auch mit Mineraldünger. Ende Juli entferne ich die reifen Zwiebeln aus dem Garten und füttere die restlichen Rüben erneut, damit ich genug an Gewicht zunehmen kann. Ich putze Mitte September, manchmal später, alles hängt vom Wetter ab. Ich lagere es im Keller in Kisten, immer mit Sand, sonst verdorrt es!
Vertraute Rote Beete! Dies ist nicht das erste Jahr, in dem wir dies ausbauen. Es wächst wunderbar auf unseren leichten Lehmarten, und wenn Sie sie auch mit Dünger füttern, dann sind sie nur Monster! Unser Zylinder liefert jedes Jahr eine gute Ernte. Einige Wurzelfrüchte mit einem Durchmesser von etwa 7 cm Länge können 30 bis 35 cm erreichen. Dies sind jedoch einzelne Exemplare und meist etwa 10 bis 15 cm lang.
Erstaunlich gespeichert! In einem kalten Keller liegt es ruhig bis Mai.
Schmeckt auch gut. Die Farbe des Fleisches ist reich, ohne helle Streifen und zähe Fasern. Zuckerrüben eignen sich gleichermaßen für Salate (Vinaigrette, Hering unter einem Pelzmantel) und für Borschtsch. Dies ist nicht unsere einzige, sondern eine dauerhafte Rübensorte.