Alpha-Rebsorte
Nach Meinung vieler handelt es sich bei Trauben um eine ausschließlich südländische Pflanze, die, wenn sie in den nördlichen Regionen angebaut wird, mit erheblichen Arbeitskosten verbunden ist, vor allem mit der Notwendigkeit, die Rebe für den Winter sorgfältig abzudecken. Oder gibt es Sorten, die in nördlichen Klimazonen ohne unnötige Sorgen wachsen können, um sie vor Frost zu schützen? Es stellt sich heraus, dass es einige gibt. Eine davon ist eine hybride Form von Trauben namens Alpha, die den Bewohnern der nichtschwarzen Erdzone des europäischen Teils Russlands, des Fernen Ostens und sogar des Südens Sibiriens mit seiner heftigen Winterkälte bekannt ist. Ohne Schutz für den Winter kann diese Sorte bis nach Nowgorod heranwachsen, was für Winzer, die es gewohnt sind, mit südlichen Sorten umzugehen, fantastisch erscheint. Die Kultur befindet sich im Primorsky-Territorium der Russischen Föderation, ist aber überall in den nördlichen Regionen Russlands zu finden.
Diese Sorte gehört zur Gruppe der sogenannten "Isabel", und ihre Früchte sind sich selbst so ähnlich Isabelladass sie oft miteinander verwechselt werden. Obwohl Isabella auch ziemlich frostbeständig ist, kann sie in dieser Hinsicht nicht mit Alpha konkurrieren, weshalb sie viel weiter südlich kultiviert wird. Unser Held stammt aus Nordamerika, wo er als Ergebnis einer der vielen natürlichen Kreuze der lokalen Vitis labrusca-Traube mit einer der eingeführten europäischen Sorten der Vitis vinifera-Art geboren wurde. Anschließend wurde die Hybride von einem der Winzer bemerkt, als kulturelle Form kultiviert und vermehrt und dann zur Untersuchung amerikanischer Hybriden in unser Land gebracht, um schließlich in nördlichen Regionen Verbreitung zu finden, die für den konventionellen Weinbau unkonventionell sind. Die Anwesenheit des Elternteils „Labrus“ bestimmte das starke, spezifische Erdbeeraroma von Beeren, das allen „Isabelle“ -Sorten innewohnt. Alpha bezieht sich bedingt auf technische Trauben, ist jedoch aufgrund des geringen Zuckergehalts und der übermäßigen Säure des Traubenmosts für die Herstellung von Wein von geringem Nutzen. Eher für die Landschaftsgestaltung geeignet, da die Rebe eine Höhe von 9 Metern erreichen kann und die Pflanzen selbst sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sind.
Agrobiologische Eigenschaften
Die Büsche sind kräftig. Die Blätter sind dunkelgrün, groß, gerundet, haben normalerweise drei Lappen und einen mittleren Präparationsgrad. Die Oberfläche der Blattspreite ist rau, darunter ist sie mit dichter Filzpubertät bedeckt. Die unteren seitlichen Kerben des Blattes fehlen, die oberen sind flach, offen und sehen aus wie eine wiedereintretende Ecke. Der Blattstiel ist offen, gewölbt, schmal und hat einen abgerundeten Boden. Alphas Blüten sind bisexuell und können mit ihrem eigenen Pollen bestäubt werden. Die Sorte ist nicht anfällig für Erbsen.
Weintrauben sind mittelgroß und haben ein Durchschnittsgewicht von 100-200 Gramm. In ihrer Form können sie sowohl zylindrisch als auch zylindrisch-konisch sein, auf einigen sieht man einen kleinen "Flügel". Mittlere bis hohe Bündeldichte. Sie haben eine starke Bindung an die Rebe mit einem mittellangen Kamm, während die Stängel der Beeren normalerweise kurz sind. Die Beeren sind rund, mittelgroß, haben einen Durchmesser von 17-19 mm und ein Gewicht von 2 bis 3 Gramm. Das Fruchtfleisch ist grünlich mit einem gelblichen Schimmer und schleimiger Konsistenz. In Geschmack und Aroma manifestieren sich die für amerikanische Hybriden charakteristischen Erdbeertöne aktiv. Die Haut ist dick, elastisch, von dunkler Farbe mit einem violetten oder rotbraunen Schimmer, die Außenseite ist mit einer dichten Schicht pruin Blüte bedeckt. Die Samen sind groß, ihre Anzahl beträgt normalerweise 2-3, sie sind vom Fruchtfleisch getrennt. Risse und Verfall von Beeren in Alpha werden in der Regel nicht beobachtet.
Die Ernte dieser Sorte kann in der Konservenindustrie zu Hause zur Herstellung von duftenden Kompotten oder Marmelade verwendet werden. Geeignet für den frischen Verzehr. Es wird praktisch nicht zur Weinherstellung verwendet, da der resultierende Wein aufgrund seines niedrigen Alkoholgehalts sauer und instabil ist. Darüber hinaus wird ein starkes Labrus-Aroma im Wein heute bei Feinschmeckern als Zeichen für schlechten Geschmack angesehen.
Die Trauben reifen mittelfristig. Dafür reichen ihm 140-145 Tage Vegetation und insgesamt 2750-2850 ° C aktive Temperaturen. Die Triebe reifen über die gesamte Länge sehr gut und erhalten eine rotbraune Farbe. Die Winterhärte der Büsche ist sehr hoch. Pflanzen halten Frost von -30 -35 ° C problemlos stand. Kann verwendet werden, um weniger frostbeständige Sorten zu impfen. Der Ertrag von Alpha ist sehr hoch - 150-180 kg / ha. Aus einem großen, reifen, gut entwickelten Busch können Sie bis zu 100 oder mehr Kilogramm Trauben sammeln. Dies ist unter anderem durch die große Anzahl von Trauben auf den Reben gewährleistet - auf jedem fruchtbaren Trieb können 2-3 oder sogar mehr davon sein. Die Anzahl der Fruchttriebe ist ebenfalls hoch und erreicht 70-80%. Sogar Triebe, die aus Ersatzknospen gewachsen sind, sind produktiv, wenn aus irgendeinem Grund die wichtigsten gestorben sind.
Der Zuckergehalt des Saftes reifer Beeren beträgt 15-17 Gramm / 100 Kubikmeter. cm, während der Säuregehalt 10-11 g / l beträgt.
Agrotechnische Merkmale
Es ist praktisch keine Schwierigkeit, Alpha zu züchten. Wie bereits erwähnt, hat es eine hohe Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten von Trauben, verträgt leicht niedrige Wintertemperaturen ohne Schutz und vermehrt sich leicht durch Wurzelstecklinge. Es ist auch resistent gegen Reblaus, so dass der Tod von Pflanzen, die auf ihren eigenen Wurzeln gepflanzt sind, nicht zu befürchten ist. Darüber hinaus kann sogar es selbst als Wurzelstock für skurrilere Sorten dienen.
Chemische Behandlungen sind nicht erforderlich. In einigen Fällen können die Büsche jedoch Anzeichen von Chlorose aufweisen. Das Problem tritt besonders häufig in Weinbergen auf, die sich auf schweren, schlecht entwässerten und belüfteten Böden in Regionen mit feuchtem und kaltem Klima befinden. Das Problem ist meistens mit der Unzugänglichkeit von Eisenionen für Pflanzen oder solchen Spurenelementen wie Kupfer, Mangan, Zink, Molybdän und Kobalt verbunden. Es manifestiert sich am häufigsten in Form von gelben Flecken auf den Blättern zwischen den Venen, während die Venen selbst grün bleiben. Das Problem kann gelöst werden, indem die Trauben mit einer 1-1,5% igen Eisensulfatlösung mit einer Geschwindigkeit von 3-5 Litern pro Busch oder einem Alfa-Blattverband mit einer Mischung von Spurenelementen gewässert werden.
Die Ladung muss nicht mit Trieben und Feldfrüchten rationiert werden. Die Länge des Schnittes kann entweder kurz (3-5 Augen) oder mittel (6-9 Augen) sein. Das einzige, was nicht erlaubt sein sollte, ist eine übermäßige Verdickung der Büsche, für die es notwendig ist, überschüssige und schwache Triebe, "Doppel" und "T-Stücke", die aus einem Auge gewachsen sind, abzubrechen und auch regelmäßig zu kneifen. Ein Busch von Trauben wird normalerweise auf einem hohen Stamm mit starken horizontalen Kordons und Ärmeln gebildet. Oft wird diese Sorte für die Landschaftsgestaltung verwendet und bildet sie auf Bögen mit mehreren seitlich divergierenden Armebenen. Fruchtglieder sind an den Ärmeln angebracht, und auf dem Höhepunkt der Vegetationsperiode bilden die Büsche lebende Wände und das Gewölbe eines Bogens oder Pavillons. Alpha ist durchaus in der Lage, kolossalen Volumenformationen standzuhalten, da potenziell Pflanzen sehr hoch wachsen können. Sie werden häufig zur Dekoration der Fassaden und Balkone von Wohngebäuden verwendet.
All dies deutet darauf hin, dass diese Traube trotz der geringen Anpassungsfähigkeit der von der Sorte gebildeten Kultur viele andere positive Eigenschaften aufweist, die sie in Regionen nachfragen, in denen andere Sorten einfach nicht überleben würden. Das soll nicht heißen, dass der Kreis der Alpha-Fans zu groß ist, aber ihre durchweg positiven Bewertungen über ihn zeigen, dass die Zeit überhaupt nicht vergangen ist und er seine Nische nicht bald befreien wird.
