Apfelsorte Bayan

Gartenarbeit in Sibirien ist ein riskantes Geschäft. Seltene Setzlinge konnten den harten Winter überleben, so dass sie im Frühjahr erneut pflanzen mussten. In dem rauen Klima wurden hauptsächlich Zwergkulturen mit kleinen Früchten angebaut. Die langfristige Arbeit der Züchter führte zu einem echten Durchbruch. Es wurden Apfelsorten geschaffen, die Resistenz gegen längere Frostperioden zeigten. 1984 züchteten Wissenschaftler in Gorno-Altaysk einen neuen Apfelbaum namens Bayana. Altai lila (als winterharte elterliche Ausgangsform) und eine ausgewählte Hybride (Gornoaltaiskoe und Bellefleur-Kitayka) bei Nummer 11 - 61 295. Die resultierende Neuheit kombinierte erfolgreich gute Winterhärte und großfruchtige. Im Jahr 2003 wurde unsere Heldin für Sortenversuche zugelassen und im Jahr 2007 in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands aufgenommen. Die Region für die Zulassung zum Anbau ist westsibirisch (Altai-Republik, Altai-Territorium, Kemerowo, Nowosibirsk, Omsk, Tomsk und Tjumen). Antragsteller und Urheber - Haushaltswissenschaftliche Einrichtung des Bundes "Wissenschaftliches Zentrum für Agrobiotechnologie des Bundes Altai". Derzeit ist unsere Heldin eine der häufigsten Sorten in Sibirien. Die Sorte gilt als sehr vielversprechend, da sie eine hohe Wirtschaftlichkeit bei der Herstellung von Früchten aufweist.

Beschreibung

Die Kultur ist mittelgroß, bei jungen Pflanzen werden aktive Wachstumsraten beobachtet. Im Alter von 10 Jahren erreicht die Höhe des Baumes etwa 3 Meter, die maximale Höhe beträgt 4,0 - 4,5 Meter. Der Durchmesser der mittelverdickten Krone beträgt ca. 3,5 Meter. Laut dem Staatsregister ist die Form der Apfelbaumkrone schmalpyramidenförmig, andere Quellen beschreiben die Form als besenförmig. Das jährliche Wachstum der horizontalen Äste pro Jahr beträgt 6,0 - 7,0 cm, vertikal - 9,0 - 11,0 cm. Die Anordnung der Triebe ist kompakt, sie weichen in einem Winkel von etwa 60 ° vom Stamm ab, die Enden der Triebe sind nach oben gerichtet . Der Querschnitt der Triebe ist rund. Die Rinde ist rotbraun, kurz weichhaarig, die Linsen sind leicht, oval, leicht konvex. Die Blätter sind grün, mittelgroß, länglich-oval, kurzspitzig, abgerundete, keilförmige Basis, gezackter Rand, breit gewellt. Die Oberfläche der Blattspreite ist leicht faltig, leicht glänzend. Der Blattstiel ist mittellang und breit, leicht kurz weichhaarig, ungefärbt. Die Art der Frucht Bayan ist gemischt.

Die Frucht des Apfelbaums hat ein helles, attraktives Aussehen. Die Äpfel sind rund, leicht gerippt. Die Haut ist glatt, fühlt sich trocken an, stumpf, stark, manche nennen sie sogar etwas rau. Die Hauptfarbe ist grünlich-gelb, die integumentäre Farbe hat die Form eines verschwommenen, subtil gestreiften Purpurrot auf den meisten Früchten. Die subkutanen Punkte sind praktisch unsichtbar, sie sind klein, grünlich und in unbedeutenden Mengen. Während der Reifezeit ist die Oberfläche des Apfels mit einer grauen Wachsschicht bedeckt. Das Fruchtfleisch hat eine angenehme cremige Farbe, eine sehr saftige, zarte, feinkörnige Konsistenz und ein mäßiges Aroma. Der Geschmack ist wunderbar, süß und sauer. Bewertung der Verkoster 4,6 Punkte. 100 Gramm rohes Fruchtfleisch enthalten 18% Trockenmasse, 14% Zucker, 0,53% Säuren, 21 mg Vitamin C. Großfruchtige Sorten, die in sibirischen Kulturen selten vorkommen, ziehen auch die Kultur an. Die Masse des Apfels beträgt laut Staatsregister 165 Gramm. Obwohl nach anderen Quellen das Mindestgewicht der Frucht 90 Gramm beträgt, beträgt das Höchstgewicht 140 Gramm.

Eigenschaften

• Das Knopfakkordeon kann als schnell wachsend bezeichnet werden. Selbst unter ungünstigen Bedingungen kann sich die Ernte im 3. oder 4. Jahr nach dem Pflanzen bilden;
• Normalerweise blüht der Apfelbaum vom 3. bis 20. Mai, aber unter den Bedingungen des Vorgebirges Altai beginnt die Blüte etwas früher - am 24. April. Der Vorgang dauert ca. 11 Tage. Seine Dauer wird maßgeblich vom Wetter beeinflusst. Hohe Lufttemperaturen reduzieren die Blüte auf 5 - 6 Tage, niedrige Temperaturen hingegen auf bis zu 18 Tage;
• Unsere Heldin gehört nach anderen Quellen der Winterreife zu den Spätherbstsorten.Die Ernte reift im ersten Jahrzehnt des Septembers. Die Reifezeit des Verbrauchers kann durch den violetten Farbton bestimmt werden, der auf der Oberfläche des Apfels erscheint.
• Die Produktivität ist hoch und steigt jedes Jahr. In den ersten Jahren hat die Ernte einen durchschnittlichen Ertrag von etwa 4,1 t / ha. Während des Zeitraums maximaler Fruchtbildung steigt der Ertrag auf 11-14 t / ha. Nach den Ergebnissen einer 12-jährigen Beobachtung im Altai-Tiefland betrug der durchschnittliche Ertrag bei einem Pflanzschema von 6 × 4 m 12,3 t / ha;
• Eine Periodizität der Fruchtbildung wird nicht festgestellt, außer dass nach einem ungewöhnlich kalten Winter oder nach dem Einfrieren die Ernte seltener sein oder ganz fehlen kann;
• Die Hauptanforderung für sibirische Apfelbäume ist die Fähigkeit, in kurzer Zeit eine ausreichende Winterhärte zu bilden. Die Frostbeständigkeit unserer Heldin bildet sich näher an der Mitte der Winterperiode, während dieser Zeit kann die Kultur bis zu -46 ° C standhalten. Im harten Winter 2000-2001 betrug das Gefrieren nur 1,5 Punkte. Im Allgemeinen gilt Bayana als winterhart auf dem Niveau des Lebensfähigkeitsstandards in Sibirien, der Gornoaltaysky-Sorte, die eines der Eltern unserer Heldin ist.
• Die Sorte kann sich keiner hohen Trockenresistenz rühmen. Nach Sortenversuchen stellte das staatliche Register fest, dass die Anpassung an die Trockenzeit unzureichend (durchschnittlich) ist.
• Kulturimmunität ist stark. Die durchgeführten Studien haben die hohe Feldbeständigkeit gegen Schorf unter den Bedingungen des Altai-Tieflandes bestätigt. In den epiphytischen Jahren betrug die Pilzinfektion der Pflanze nur 1,0 Punkte. Dank dessen wurde unsere Heldin als vielversprechende Sorte für die Teilnahme an der Zucht als Träger der Schorfresistenz anerkannt. Die Fähigkeit, Mehltau zu widerstehen, wird ebenfalls erwähnt. Einige Quellen weisen zwar auf die Möglichkeit einer Schädigung des Apfelbaums durch Zytosporose hin;
• Transportierbarkeit auf hohem Niveau, starke Haut schützt die Ernte vor mechanischen Beschädigungen;
• Qualität zu halten ist gut. Die geernteten Früchte sind ca. 4 Monate perfekt gelagert;
• Die Art der Verwendung ist universell. Eine hochwertige Ernte wird natürlich hauptsächlich in ihrer natürlichen Form verwendet. Es eignet sich aber auch zur Verarbeitung. Äpfel produzieren Marmelade, Marmelade, Saft, Kompott von guter Qualität. Sie können auch Apfelwein und Obstwein herstellen.

Bestäuber

Selbstfruchtbarkeit wird im Staatsregister nicht erwähnt. Verschiedene Internetquellen liefern widersprüchliche Informationen. Einige Leute erwähnen die Selbstfruchtbarkeit unserer Heldin. Andere nennen es teilweise selbstfruchtbar und empfehlen, Bestäuber in der Nähe anzupflanzen: Sorten Kirsche, Bolotovskoe, Arkad pink.

Pflanzen und verlassen

In kühlen Klimazonen wird Bayan im Frühjahr gepflanzt. Die Seite muss offen und gut beleuchtet sein. Die Landung erfolgt wie gewohnt. Junge Sämlinge werden häufiger gewässert, ein erwachsener Baum wird seltener angefeuchtet, wobei die Häufigkeit des Gießens an die Menge des natürlichen Niederschlags angepasst wird. Die Hauptsache ist, dass der Boden im nahen Stammkreis nicht austrocknet, für die normale Entwicklung des Apfelbaums muss der Boden in einem mäßig feuchten Zustand sein. Nur junge Bäume brauchen Schutz vor dem Winterwind. In Bezug auf die Kronenbildung können die Meinungen der Gärtner je nach Region unterschiedlich sein. Gärtner aus der Region Nowosibirsk beklagen sich daher immer noch über die unzureichende Winterhärte der Pflanze. Um den Baum nicht zu verlieren, empfehlen sie, ihn in einer stlate-buschartigen Form zu formen. Bei reichlich Schneedecke befinden sich der Baumstamm und die Basis der Skelettäste unter dem Schnee. Selbst in sehr harten Wintern, in denen die Triebe gefrieren können, kann sich der Baum sehr schnell erholen. In einigen Gärten wächst unsere Heldin auf einem niedrigen Stamm, so dass die Krone nicht viel unter dem Wind leidet.

Bayana ist eine vielversprechende Sorte für so ungünstige Regionen wie den Ural und Sibirien. Er beweist, dass es durchaus möglich ist, unter schwierigen Bedingungen einen Apfelbaum zu züchten.Die Pflanze ist unprätentiös, mit guten Indikatoren für Winterhärte (auf einem Niveau mit Gornoaltaiskiy), hoher Schorfresistenz, gekennzeichnet durch hochwertige große Früchte und Produktivität. Eine solche Reihe positiver Eigenschaften blieb für Züchter nicht unbemerkt, die gerne Kultur als Spender für Schorfresistenz, frühe Reife und Ertrag für den Züchtungsprozess gewinnen. Ein kleiner Nachteil ist die durchschnittliche Trockenheitstoleranz.