Maiglöckchen-Rebsorte
Maiglöckchen ist eine der neuesten hybriden Formen von Tafeltrauben, die der nationale Züchter Vitaliy Zagorulko aus der Ukraine erhalten hat. Wie viele seiner Kollegen begann Vitaly Vladimirovich spontan, neue Sorten zu kreieren, weil seine Ausbildung alles andere als spezialisiert war - Ingenieurwesen. Ein großes Plus war jedoch die langjährige Erfahrung im Amateur-Weinbau in seinem Vermögen, dank derer die neue Ausrichtung der Tätigkeit nicht von einem sauberen Schiefer ausging, sondern eine ernsthafte Grundlage hatte. Die Ergebnisse dieser Arbeit ließen nicht lange auf sich warten - viele Hybriden der Zagorulko-Auswahl verbreiteten sich sehr schnell unter den Besitzern von Sommerhäusern und Bauern aufgrund des hervorragenden Aussehens der Trauben, des hohen Geschmacks der Beeren und der anständigen Indikatoren der Beständigkeit der Büsche gegen ungünstige Wachstumsbedingungen. Eine große Anzahl dieser neuen Produkte hat auf verschiedenen Branchenausstellungen und Wettbewerben Medaillen und Zertifikate erhalten, und einige haben das hohe Recht erhalten, in die staatlichen Register der zugelassenen Pflanzensorten in Russland und der Ukraine aufgenommen zu werden.
Maiglöckchen kann sich noch nicht rühmen, die staatlichen Sortenprüfungen bestanden zu haben, aber aufgrund seiner Eigenschaften ist es sehr vielversprechend, was durch zahlreiche Auszeichnungen und das höchste Interesse der Winzer bestätigt wird. Es wird für seine große Fruchtgröße, die schöne Beerenfarbe, die hervorragenden gastronomischen Bewertungen und die „Marktfähigkeit“ der gesamten Kultur geschätzt. Gleichzeitig ist die Resistenz dieser Traube gegen Krankheiten und Frost durchschnittlich, sie ist in dieser Hinsicht weit entfernt von komplexresistenten Sorten, aber man kann sie nicht definitiv als verwöhnt bezeichnen.
Diese Sorte stammt aus der Kreuzung zweier sehr berühmter Eltern: Maskottchen, Auswahl VNIIViV ihnen. ICH UND. Potapenko sowie Strahlender Kishmish, die Idee des Nationalen Instituts für Weinbau und Weinherstellung in Moldawien. Dieses Paar hat wiederholt die Fähigkeit bewiesen, hybride Formen von erstaunlicher Schönheit zu produzieren, für die es von so vielen begeisterten Züchtern geliebt wird. Es genügt zu beachten, dass die berühmte "Troika" (Transformation, Jahrestag von Novocherkassk und Sieger) stammten aus den gleichen elterlichen Formen. Sein fantastischer Erfolg wird die Anhänger von Viktor Krainov über viele Jahre hinweg zu zahlreichen Experimenten mit diesem Sortenpaar inspirieren, und das wunderbare Maiglöckchen von Vitaly Zagorulko zeigt deutlich, dass das Potenzial einer solchen Kombination noch lange nicht ausgeschöpft ist.
Agrobiologische Eigenschaften von Trauben
Die Pflanzen sind sehr kräftig, mit starkem Jahreswachstum und aktiver Anreicherung von mehrjährigem Holz. Die Krone eines jungen Triebs ist glänzend, golden oder bronzegrün, ohne Pubertät. Die Blätter sind groß, länglich, mit einer netzförmigen, faltigen Oberfläche, fünflappig, stark präpariert und von tiefgrüner Farbe. Die Dentikel am Rand des Blattes sind niedrig, sägeförmig, mit leicht konvexen Kanten und abgerundeten Spitzen. Die oberen seitlichen Kerben sind tief, offen, leierförmig oder gewölbt mit einem abgerundeten Boden. Die unteren sind von mittlerer Tiefe, V-förmig oder kaum umrissen. Die Blattstielkerbe ist offen, gewölbt und hat einen scharfen Boden. Maiglöckchenblüten sind bisexuell, gut bestäubt, aber unter ungünstigen Wetterbedingungen können die Blütenstände bröckeln. Es wurde keine Tendenz zum Schälen von Beeren festgestellt. Jährliche Triebe von Trauben reifen normal, fast bis zur vollen Länge.
Die Trauben der Sorte sind ziemlich groß, konisch oder zylindro-konisch, mäßig locker, mit einem Durchschnittsgewicht von 500-700 Gramm, Potenzial - bis zu anderthalb Kilogramm. Die Kämme sind lang, dick und kräftig, gut entwickelt, grün gefärbt, oft mit dunklen Bereichen.Die Beeren sind oval-zylindrisch, einige haben eine spitze Spitze, mattgelb, grünlich-weiß mit wenig Licht, eine beeindruckende Größe - bis zu 36 mm Länge und bis zu 23 mm Durchmesser. Das durchschnittliche Gewicht einer Traube beträgt 9-14 Gramm, das größte - bis zu 16 Gramm. In der Hand sind sie in Kaliber und Gewicht ausreichend ausgerichtet, befinden sich frei, ohne beschädigt oder gegeneinander verformt zu werden. Die Oberfläche der Beeren ist mit einer leichten Schicht einer schützenden Wachsschicht mittlerer Dichte bedeckt. Das Fruchtfleisch ist saftig-fleischig, zart, mit einem hellen, frischen, unvergesslichen Geschmack und einem delikaten Aroma, in dem Sie Muskatnuss-, Maiglöckchen- und weißen Akaziennektar-Töne finden können. Es ist offensichtlich, dass der Hybrid für das einzigartige Bouquet von Farbtönen im Aroma von Beeren seinen Namen verdient. Das Verhältnis von Säure und Zucker im Saft ist ausgeglichen, der Gehalt an Glucose und Fructose beträgt etwa 18 bis 19 Gramm / 100 ml, Säuren 5 bis 7 Gramm / Liter. Die Haut ist nicht dick, aber ziemlich stark. Das Kauen beim Essen ist nicht schwierig. Samen sind in der Regel zwei oder drei, sie lassen sich leicht vom Fruchtfleisch trennen und wirken sich nicht negativ auf die Traubenverkostungswerte aus.
Die Ernte ist hauptsächlich für die Verwendung bestimmt, aber gleichzeitig sind Säfte, Kompotte und Konserven dieser Sorte sehr schmackhaft und aromatisch. Die Trauben auf dem Markt faszinieren die Kunden buchstäblich mit der Attraktivität großer saftiger Beeren von appetitlicher, sonniger Farbe. Ein sehr marktfähiger Look ist neben einem erstaunlichen Geschmack und Aroma einer der Hauptvorteile von Maiglöckchen. Es sind diese Eigenschaften, die seinen Erfolg in der bereits großen Armee seiner Fans bestimmen. Es ist auch unmöglich, die hohe Transportierbarkeit von Trauben und ihre Eignung für die Langzeitlagerung nicht zu bemerken.
Die Reifung erfolgt mittelfristig. Die Vegetationsperiode vom Knospenbruch bis zum Einsetzen der abnehmbaren Reife beträgt 125-135 Tage, und im Süden erlangt unser Held Ende August, Anfang September, seinen Zustand. Die Summe der dafür erforderlichen aktiven Temperaturen beträgt 2700-2800 ° C, was es ermöglicht, die Sorte etwas nördlich der Zonen des traditionellen Weinbaus zu kultivieren, aber natürlich nicht in dem Maße, wie es frühe und ultra-frühe Hybridformen zulassen es. Die Frostbeständigkeit von Maiglöckchen ist nicht die höchste (-21 ° C), was fast überall mindestens eine leichte Abdeckung erfordert.
Produktivität ist eine der Stärken dieses Hybrids. Auf jeden fruchtbaren Trieb werden durchschnittlich 1,1-1,5 Trauben gelegt, die unter Berücksichtigung ihrer großen Fruchtbarkeit einen erheblichen Ertrag auf den Büschen bilden und die Pflanze durchaus überlasten können. Der durchschnittliche Ertrag ist ziemlich stabil, und wenn Maßnahmen ergriffen werden, um ein Ablösen des Eierstocks zu verhindern, können bis zu 20 Kilogramm erstaunlich duftender und schmackhafter Trauben aus einem erwachsenen Busch geerntet werden. Eine reife Ernte über einen längeren Zeitraum kann auf den Büschen gelagert werden, ohne ihre Präsentation zu verlieren. Beeren haben dank der dichten Haut keine Angst vor Wespen und anderen Schädlingen. Darüber hinaus sind sie auch in relativ feuchten Jahreszeiten während der Reifezeit sehr widerstandsfähig gegen Risse und Verfall. Der einzige, aber sehr bedeutende Nachteil eines langen Aufenthalts in den Büschen ist die Tendenz, das Fruchtfleisch zu verflüssigen, und eine leichte Abnahme der Geschmacksbewertungen von frischen Trauben aus diesem Grund.
Agrotechnische Merkmale
Maiglöckchen weist ein hohes Maß an Plastizität und Anpassungsfähigkeit an eine Vielzahl von Wachstumsbedingungen auf, mit Ausnahme derjenigen, bei denen die Ernte aufgrund mangelnder Hitze und einer kurzen Vegetationsperiode physisch keine Zeit zum Reifen hat. Die Sorte wächst gut und trägt Früchte auf Böden unterschiedlicher Textur, Fruchtbarkeit und Feuchtigkeitsversorgung. Die Stecklinge wurzeln gut, aber ihre Vermehrung ist nur in Regionen möglich, die nicht mit Reblaus infiziert sind, da keine Informationen über die Resistenz von Maiglöckchen gegen diesen bösartigen Bodenschädling vorliegen. In der Zone des kontinuierlichen Reblausbefalls sollte die Pflanzung eines Weinbergs nur mit Sämlingen durchgeführt werden, die auf gegen den Schädling resistente Wurzelstöcke gepfropft sind.
Gleichzeitig verändern die Trauben unabhängig von der Zusammensetzung des Bodens und der Vermehrungsmethode nicht ihre charakteristischen herausragenden Eigenschaften der Ernte und verlieren vor allem nicht ihr köstliches, facettenreiches Aroma. Wie es jedoch häufig bei Sorten der Fall ist, die in Aussehen, Geschmack und Aroma großartig sind, sind ihre wirtschaftlichen Eigenschaften keineswegs so hoch, und daher erfordern diese Sorten eine erhöhte Aufmerksamkeit des Erzeugers und eine sorgfältige Umsetzung der erforderlichen landwirtschaftlichen Praktiken. Dieses Muster gilt vollständig für Maiglöckchen.
In den ersten Jahren nach dem Pflanzen müssen die Büsche Möglichkeiten für ein schnelles Wachstum erhalten und die Pflanze gemäß dem gewählten Schema bilden. Die Entwicklung kann beschleunigt werden, indem ein günstiger landwirtschaftlicher Hintergrund für Trauben geschaffen wird, indem regelmäßig gewässert und mit moderaten Dosen Mineraldünger gefüttert wird. Unter optimalen Bedingungen wird eine kräftige Sorte ab der ersten Saison einen deutlichen Anstieg bewirken und in ihrer eigenen Kultur den Erzeuger mit den ersten Trauben bereits im zweiten Jahr erfreuen. Gepfropfte Sämlinge bleiben in der Regel durchschnittlich ein Jahr hinter der Entwicklung zurück.
Es wird empfohlen, nicht sehr frostbeständige Maiglöckchenbüsche nach einem stempelfreien Deckschema zu formen. Zu diesem Zweck werden mehrjährige Pflanzenteile nicht hoch über dem Boden platziert, um sie leicht vom Gitter entfernen und im Herbst isolieren zu können. Praktisch für die Anwendung und am häufigsten verwendet werden solche Abdeckungsformationen wie mehrarmige Lüfter und schräge (geneigte) Absperrung. Der Schutz der Trauben erfolgt aus Erde oder organischen wärmeisolierenden Materialien (Stroh, Späne, Fichtenzweige, Schilf) mit obligatorischer Oberflächenabdichtung (Folie, Dachmaterial, Holzbretter). Zusätzlich zum traditionellen Schema der Erwärmung der Rebe können Sie jedoch versuchen, leichte Filmtunnelschutzräume zu verwenden. Unter ihnen haben die Büsche laut dem Autor der Sorte keine Angst vor Frost bis zu -30 ° C.
Wenn Sie das Glück haben, ein Grundstück in einem subtropischen Klima zu haben, in dem kein Risiko besteht, die Wintertemperaturen unter –20 ... –21 ° C zu senken, können Sie dort problemlos Maiglöckchen auf einem hohen Stängel wachsen lassen. Geben Sie den Pflanzen die Möglichkeit, erhebliche Mengen Holz anzusammeln. Auf diese Weise helfen Sie ihnen, einen großen Vorrat an Kunststoffsubstanzen aufzubauen, die für die sehr reichlichen Ernten erforderlich sind, zu denen diese Trauben möglicherweise in der Lage sind.
Der Kampf gegen Pilzkrankheiten muss aufgrund der durchschnittlichen Resistenz der Sorte gegen sie sehr sorgfältig durchgeführt werden. Die schädlichsten von ihnen - Mehltau und Oidium - sind von Pflanzen um 3,5 Punkte betroffen, was 2-3 obligatorische chemische Behandlungen gegen diese Krankheitserreger während der Vegetationsperiode erfordert. Zunächst muss das Sprühen in der für den Weinberg gefährlichsten Zeit durchgeführt werden - vor und nach der Blüte. Danach müssen die Pflanzungen sorgfältig überwacht und sofort auf das Auftreten der ersten Anzeichen einer Krankheit reagiert werden. Besonders vorsichtig ist es nach Regenfällen, wenn die hohe Luftfeuchtigkeit ideale Bedingungen für die Vermehrung von Krankheitserregern schafft. Vergessen Sie dabei nicht die Wartezeit und verarbeiten Sie die Trauben nicht kurz vor der Ernte mit Chemikalien. Keine Schönheit der Trauben ist die Gesundheit wert, die durch die unsachgemäße Verwendung chemischer Pflanzenschutzmittel beeinträchtigt wird.
Die Belastung mit fruchtigen Maiglöckchenbüschen sollte in Maßen erfolgen, während während des Frühlingsschnittes 35-45 Augen pro Busch erhalten bleiben. Die Fruchtpfeile sind um durchschnittlich 6-8 Knospen gekürzt, weil Die unteren sind möglicherweise weniger fruchtbar. Bei der Durchführung von Grünoperationen werden überschüssige Triebe entfernt, hauptsächlich schwache, sterile usw. "Doppel" und "Tees". Das Ausdünnen der Trauben ist ebenfalls notwendig, aber es lohnt sich nicht, dies vor der Blüte zu tun, da die Sorte dazu neigt, die Knospen abzuwerfen.Erst nachdem der Eierstock auf den Pflanzen erscheint, können die kleinsten und lockersten Bürsten entfernt werden, so dass eine, die stärkste, auf einem fruchtbaren Trieb verbleibt. Um ein Schuppen zu vermeiden, ist es nicht überflüssig, die Triebe vor der Blüte einzuklemmen und spezielle Präparate wie FHF oder Da-6 aufzutragen.
Während der Reifezeit der Trauben wird empfohlen, die Trauben zu klären, um die Farbe der Beeren zu verbessern und die Ernte durch eine bessere Belüftung der Fruchtzone zusätzlich vor Pilzkrankheiten zu schützen. Die Ernte ist trotz ihrer Fähigkeit, lange Zeit im Busch zu konservieren, vorzuziehen, unmittelbar nach der Reifung durchzuführen, um eine Abnahme des Geschmacks zu verhindern. Es ist besser, bereits gesammelte Maiglöckchenbüschel aufzubewahren, indem Sie sie in einem kalten, trockenen Raum an einen Draht hängen oder in einer Schicht auf einer Schicht Stroh oder Sägemehl verteilen.
